"İştaha" termini aclıq əsasında yaranan qida ehtiyaclarının emosional vəziyyətini ifadə edir. Ən fərqli dəyişikliklər mədə-bağırsaq traktında müşahidə olunur. Mütəxəssislər deyirlər ki, iştah belə bir vəziyyətdir, onun başlanğıcında alovlanma şirəsinin ifrazı artır və tüpürcəyin intensiv istehsalı müşahidə olunur. Bundan əlavə, peristalsis sürətlənir. Həzm orqanları nə qədər fəal işləyirsə, iştah da bir o qədər güclü olur. Müxtəlif mənfi amillərin təsiri altında pozğunluqlar baş verə bilər - aclıq və ya polifagiya olmaması. Bu halda tibbi müdaxilə əvəzolunmazdır.
İştaha nədir və nədən asılıdır
Bu dövlətin təzahürü bilavasitə mərkəzi sinir sisteminin strukturlarının həyəcanlanmasından və orqanizmin ümumi vəziyyətindən asılıdır. Sübut edilmişdir ki, müsbət emosiyalar iştahı artırır, xoşagəlməz hisslər isəbasdırmaq. İnhibə edici təsir bəzi sinir mərkəzlərinin qıcıqlanması ilə də həyata keçirilir (ən çox qusdurucu, həmçinin defekasiya və sidik ifrazı proseslərindən məsul olanlar).
Bilmək lazımdır ki, iştah əksər hallarda yeməklə birbaşa əlaqəli olan şərtləşdirilmiş stimulların təsiri altında baş verən bir vəziyyətdir. Əsas nümunə parametr və ya müəyyən bir müddətdir.
Hər bir insanın iştahının dəyişməsi fərdi olur. Onlar birbaşa günün rejimindən, peşəkar fəaliyyət növündən, adi pəhrizdən və günün vaxtından asılıdır.
Bundan əlavə, iştahın bir növ insan sağlamlığının (həm fiziki, həm də psixoloji) göstəricisi olan bir vəziyyət olduğunu bilmək lazımdır. Müxtəlif mənfi amillərin təsiri altında reaksiyalar zənciri başlaya bilər. Onların nəticəsi həm iştahın patoloji artması, həm də tamamilə yox olana qədər azalması ola bilər. Bu halda həkimə müraciət etməlisiniz.
Anlamaq lazımdır ki, iştaha əsl stimulun mövcudluğunda həmişə baş verməyən bir vəziyyətdir. Sonuncu olmaya bilər.
Aclıq anadangəlmə bir vəziyyətdir. İştah qazanılır. O, ilk dəfə olaraq yeni doğulmuş körpədə uşağın orqanizmi yemək zamanı aclığını təmin etdikdən sonra əmələ gəlir.
Fizioloji əsas
İştahanın yaranması həmişə müəyyən mexanizmlərə əsaslanır. Sonuncular sinir uclarının fəaliyyətində, fəaliyyətində dəyişiklik ilə aydın şəkildə özünü göstərirvegetativ orqanlar, motor reaksiyalar. Həzm sisteminin orqanları aktiv fəaliyyət göstərməyə başlayır. Bunun sayəsində tüpürcək və alov şirəsinin intensiv istehsalı baş verir.
Qida mərkəzinin mərkəzi nöqtəsinin hipotalamik bölgə olduğu sübut edilmişdir. İştah onun həyəcanının subyektiv təzahürü kimi təkcə beyin qabığının sinir uclarının deyil, həm də beynin limbik sisteminin işləməsi ilə əlaqədardır. Bu vəziyyət aclıqla birbaşa əlaqəli olduğundan, onun baş verməsinin əsas səbəblərindən biri hipotalamus reseptorlarının maye birləşdirici toxuma tərəfindən qıcıqlanmasıdır, burada qida komponentlərinin miqdarı minimaldır. Bu zaman həkimlər "ac qan" kimi bir termindən istifadə edirlər.
İştahın formaları
Alimlər müəyyən ediblər ki, müxtəlif şəraitdə orqanizm qidaya fərqli reaksiya verir. Bəzən ümumiyyətlə yeməyə, bəzi hallarda isə müəyyən növ qidalara emosional reaksiya olur.
Bu baxımdan mütəxəssislər iştahın iki formasını ayırırlar:
- Ümumi. Bu normanın bir variantıdır. Başqa sözlə, insan yeməyə adekvat reaksiya verir.
- Seçki. Bu vəziyyətdə, "pozğun iştah" kimi bir şey tez-tez səslənir. Çox vaxt onun meydana gəlməsinin səbəbi nöropsikiyatrik xəstəliklərdir. Ancaq əksər hallarda bu, müəyyən komponentlərin bədənində çatışmazlıq ilə əlaqələndirilir. Selektiv forma daha çox uşaqlarda, hamilə qadınlarda və bədxassəli yenitörəmələrdən əziyyət çəkən insanlarda aşkar edilir.
İştaha iləinsanın əhval-ruhiyyəsini asanlıqla çatdırmaq. Yaxşıdırsa, deməli, fərd fiziki və psixoloji vəziyyətindən razıdır. Bir qayda olaraq, müxtəlif təcrübələr fonunda iştah yox olur.
Polifaqiyanın səbəbləri
Güclü iştaha çox vaxt orqanizmdə patoloji prosesin inkişafının əlaməti olan vəziyyətdir. Polifagiyanın əsas əlaməti daimi yemək istəyidir. Bunun səbəbləri ola bilər:
- Daimi yüksək intensivlikli məşq.
- Böyümə sıçrayışları. Bu dövrdə hər hansı bir uşağın orqanizmi daha çox qida maddəsinə ehtiyac duyur.
- Hormonal balanssızlıq. Çox vaxt hamiləlik və menstrual qanaxma zamanı iştah artır. Lakin çox vaxt bu vəziyyət hiperadrenalizm və ya hipertiroidizmi göstərir.
- Şəkərli diabet. Daimi yemək istəyi qanda qlükoza konsentrasiyasının artması ilə əlaqələndirilir.
- Depressiya. Bu zaman iştah ya kritik dərəcədə artır, ya da tamamilə yox olur.
- Bulimiya. Ən çox doğuşdan sonrakı dövrdə qadınlarda diaqnoz qoyulur.
- Narkotik preparatlardan və müəyyən dərmanlardan (xüsusilə steroidlər və antihistaminiklər) istifadə.
- Spirt içmək.
- Beyin qişasının zədələnməsi.
Bundan başqa, siqareti tərgitmək istəyən şəxslərdə iştaha nəzarət ciddi şəkildə aparılmalıdır. Nikotindən imtinanın ən ümumi nəticəsi acgözlük və onu müşayiət edən patologiyaların inkişafıdır.
İştahsızlıq
İnsan sadəcə aclıq hiss etmir və sevimli yeməklər haqqında düşünmək onları yemək istəyinə səbəb olmur. Niyə iştahın olmaması ilə bağlı məlumat diaqnozdan sonra həkim tərəfindən verilə bilər.
Bu vəziyyətin əsas səbəbləri:
- Müəyyən hava şəraiti. Məsələn, istidə heç bir istək yoxdur.
- Xroniki yorğunluq.
- Vurğulandı.
- Qidalanma pozğunluqları.
- Qadınlarda PMS.
- Tütün çəkmə.
- Spirtli içkilərin tez-tez istehlakı.
- Yoluxucu xarakterli patologiyalar.
- Endokrin sistemin fəaliyyətinin pozulması.
- Ürəyin patologiyaları.
- Helmintozlar.
Bundan əlavə, iştahsızlıq intoksikasiya prosesinin əlamətidir.
Düzəliş üsulları
Həddindən artıq aclıq xəstəliyin əlamətidirsə, o zaman müalicə birbaşa polifagiyanın inkişafının kök səbəbindən asılıdır. Psixoterapiya depressiyada olan insanlar üçün göstərilir.
Aclıq olmadıqda iştah üçün vitamin qəbulu göstərilir. Askorbin turşusu və B12 vitamini olan komplekslər yemək yemək istəyini bərpa etməyə kömək edə bilər. Lakin həkimlər zorla yeməyə cəhd etməməyi məsləhət görürlər. Mütəxəssislər yemək marağının tədricən görünməsi üçün qabları bəzəməyi, onları cəlbedici etməyi məsləhət görürlər. Bundan əlavə, içmə rejiminə riayət etmək və mümkün qədər tez-tez təmiz havada gəzmək lazımdır.
Sonda
İştaha aclığa əsaslanan emosional vəziyyətdir. Lakin müxtəlif mənfi amillərin təsiri altında qidalanma pozğunluqları baş verə bilər.
