Xardal tozu qədim zamanlardan bəri istifadə edilən geniş yayılmış məhsuldur. Faydalı xassələrinə görə ənənəvi tibb, kulinariya və kosmetologiyada istifadə olunur.
Xardal tozu: tərkibi və xassələri
Xardal Asiyadan olan ot bitkisidir. Çiçəkləndikdən sonra çəmən gövdələrində ətirli dənələri olan qabıqlar əmələ gəlir - sonradan xardal tozu onlardan hazırlanır.
Bu məhsulun tərkibində doymuş və doymamış yağ turşuları, həmçinin A və E vitaminləri, niasin, tiamin və riboflavin var. Bundan əlavə, taxıllarda natrium, kalium, maqnezium, dəmir və fosfor var. Bu məhsulun kalori miqdarı 100 qr üçün 378 kkal təşkil edir.
Sirr deyil ki, xardal tozu demək olar ki, hər evdar qadının istifadə etdiyi əvəzsiz ədviyyatdır. Məsələn, ondan məşhur xardal hazırlanır. Bundan əlavə, toz ət yeməklərinə əlavə olunur. Bu ədviyyat kıyılmış ət və balıq yeməkləri ilə yaxşı gedir, çünki onlara ədviyyat, yumşaqlıq və kəskinlik verir. Lakin məhsulun faydalı xüsusiyyətləri bununla bitmir.
Xardal datəbii qoruyucu və antiseptikdir. Buna görə tərəvəzləri qorumaq üçün istifadə edirəm.
Tibbdə xardal tozu
Alimlər bildirirlər ki, xardalın mülayim porsiyonlarının (yeməklərin bir hissəsi kimi) müntəzəm istehlakı mədə şirəsinin miqdarını artırır və həzm sistemini normallaşdırır.
Bundan əlavə, xardal toxumu tozu soyuqdəymələri müalicə etmək üçün istifadə olunur. Məsələn, hər kəs xardal plasterləri bilir, öskürək zamanı sinə qızdırmaq üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, tozdan isti ayaq hamamları hazırlanır, bu, soyuqdəymələri aradan qaldırmağa və axan burundan xilas olmağa kömək edir. Yeri gəlmişkən, corablarınıza sadəcə olaraq quru xardal tozunu tökə bilərsiniz (və belə p altarı 2-4 saat geyinin) - bu, rinit üçün həqiqətən yaxşı xalq müalicəsidir.
Başqa reseptlər də var. Məsələn, tozdan isidici məlhəmlər hazırlanır ki, bu da revmatizm ağrısını aradan qaldırmağa kömək edir. Xardal toxumlarını çeynəməyin diş ağrısını aradan qaldırdığına inanılır.
Kosmetologiyada xardal tozu
Son zamanlar bu məhsul bir çox kosmetik problemlərin öhdəsindən gəlməyə kömək etdiyi üçün gözəllər arasında getdikcə populyarlaşır. Məsələn, xardal sarğı effektivdir, bu da selülitdən xilas olmağa kömək edir. Prosedur üçün bərabər miqdarda bal, xardal tozu və suyu qarışdırmaq, problemli sahələrə çəkmək, üstünü plastik sarğı ilə örtmək lazımdır. Növbəti yarım saatdaintensiv fiziki fəaliyyət tövsiyə olunur, bundan sonra duş qəbul etməli və dərini nəmləndirici ilə yağlamalısınız.
Saç üçün faydalı xardal tozu. Şampun əvəzinə yuyulma üçün istifadə olunur. Məhsulu hazırlamaq üçün bir stəkan isti suda üç yemək qaşığı quru tozu həll etməlisiniz, sonra baş dərisinə tətbiq edin və beş dəqiqə yumşaq bir şəkildə ovuşdurun. Bundan sonra saçınızı təmiz su ilə yaxşıca yuyun. Qadınların rəyləri göstərir ki, xardal şampununun müntəzəm istifadəsi ilə saç və baş dərisi daha sağlam olur və qıvrımların böyüməsi sürətlənir. Yeri gəlmişkən, saç maskaları da xardal tozundan hazırlanır. Müxtəlif məhsullarla qarışdırılır. Amma ən məşhuru xama və yumurta sarısı olan maskalardır.
