Vitamin E (tokoferol): təsviri, mənbələri, istifadə qaydaları

2024 Müəllif: Curtis Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 20:49

Vitamin E (tokoferol) bir çox bədən funksiyalarına əhəmiyyətli təsir göstərən mühüm sağlamlıq aktiv birləşmədir. Çox yönlü fəaliyyətinə görə "məhsuldarlıq vitamini" və "gənclik vitamini" kimi tanınır. Onun ən vacib funksiyalarını, xassələrini, qiymətli mənbələrini, həmçinin ondan istifadə yollarını nəzərdən keçirin.

Təsvir

Vitamin E orqanizmin normal fəaliyyətini təmin edən alfa-tokoferol törəmələri qrupudur.

Vitamin E səkkiz "qohum" şəklində təqdim olunur - dörd tokoferol və dörd tokotrienol. Hər iki qrupda dörd forma fərqləndirilir: α, β, γ və δ. E vitamininin 8 formasının hər biri bir qədər fərqli bioloji fəaliyyət göstərir. Ən mühüm rolu alfa-tokoferol oynayır.

Vitamin E yağda həll olur. Yüksək temperaturlara kifayət qədər davamlıdır. Bununla belə, tokoferollar (E qrupunun vitaminləri) oksigen və ultrabənövşəyi şüalara həssasdır. Buna görə yağlar və tərəvəzləronlar qaranlıq otaqlarda saxlanılmalıdır. Qida sənayesində tokoferollar antioksidant kimi istifadə olunur, piylənmənin qarşısını alır. Onlar işarəsi ilə qeyd olunur:

E 306 - tokoferolların qarışığı.
E 307 - alfa-tokoferol.
E 308 - qamma-tokoferol.
E 309 - delta-tokoferol.

Onun tərkibli qida əlavələri insan orqanizmi tərəfindən yaxşı tolere edilir və toksik deyil.

E vitamini istehlakının faydaları

Vitamin E (tokoferol) qocalma prosesini gecikdirməyə kömək edən güclü antioksidantdır.

Gündəlik pəhrizinizi əlavə etmək və müntəzəm olaraq E vitamini ilə zəngin qidalardan istifadə etmək çoxlu sağlamlıq faydaları təmin edə bilər. Tokoferolun bioloji rolu, ilk növbədə:

Xolesterol balansını qoruyun. Xolesterol qaraciyər tərəfindən istehsal olunan və hüceyrələrin, sinir və endokrin sistemlərin normal fəaliyyəti üçün vacib olan təbii bir maddədir. Onun səviyyəsi balansda olduqda, bədən təhlükəsizdir və düzgün fəaliyyət göstərə bilər. Lakin xolesterol oksidləşdikdə son dərəcə təhlükəli olur. Tədqiqatlar göstərir ki, bəzi vitamin E birləşmələri xolesterolun oksidləşmə vəziyyətini azaldan təbii qoruyucu antioksidant kimi xidmət edir. Bu maddə bir çox zərərli təsirlərin qarşısını alaraq, sərbəst radikalların yaratdığı zərərlə effektiv mübarizə apara bilər.
Xərçəng riskini azaldır və müalicənin təsirini yaxşılaşdırır. E vitamini bəzən zərərləri az altmaq üçün istifadə olunurradiasiya terapiyası və ya dializ kimi tibbi müalicəyə məruz qalma. Güclü antioksidant olduğu üçün bədəndəki sərbəst radikallarla effektiv mübarizə aparır. Saç tökülməsinə və ya ağciyərə zərər verə bilən dərmanların arzuolunmaz yan təsirlərini az altmaq üçün də istifadə olunur. E vitamini fəaliyyətinin müəyyən xüsusiyyətləri də xərçəngin inkişafına qarşı daha effektiv qorunma ilə əlaqələndirilir. Tokotrienollar onlarda müəyyən genləri xaric edərək və angiogenezi boğaraq xərçəng hüceyrələrinin ölümünə səbəb olur. Heyvanlar üzərində aparılan tədqiqatlar döş, prostat, qaraciyər və dəri xərçənglərində spesifik fəaliyyət göstərdi.
Hormonal balansın saxlanması. E vitamini endokrin və sinir sistemlərinin funksiyalarının tarazlaşdırılmasında əsas rol oynaya bilər. Hormonal balanssızlığın simptomları arasında PMS, nəzarətsiz çəki artımı, allergiya, sidik yollarının infeksiyaları, dəri dəyişiklikləri, narahatlıq və yorğunluq ola bilər. Hormonal tarazlığın qorunması daha yaxşı bədən çəkisi nəzarəti, daha nizamlı menstrual dövrlər və gündəlik həyat üçün daha çox enerji ilə nəticələnir.
Hamiləlik zamanı dölün normal böyüməsinə və inkişafına təsiri. Vitamin E (tokoferol) hamiləlik dövründə, həmçinin körpələrin və uşaqların normal inkişafında çox vacibdir. Bəzi ekspertlər hesab edirlər ki, E vitamini üçün ən böyük ehtiyac konsepsiyadan təxminən 1000 gün sonra baş verir, çünki o, nevroloji inkişafın erkən mərhələlərinə, o cümlədən beyinə təsir göstərir, bu, yalnız bu dövrdə baş verə bilər. ByBu səbəbdən hamilə qadınlara, süd verən analara və 2 yaşdan kiçik uşaqlara bu vitaminlə zəngin olan təbii qida maddələri qəbul etmələri tövsiyə olunur.
Fiziki və əzələ gücünü artırın. E vitamini tez-tez bədənin fiziki gücünü artırmaq üçün istifadə olunur. Hər şeydən əvvəl, məşqdən sonra ümumi enerjini artıra və əzələlərdə oksidləşdirici stress səviyyəsini azalda bilər. Yorğunluğu aradan qaldırmağa kömək edir, daha yaxşı qan dövranını stimullaşdırır, kapilyar divarları gücləndirir və hüceyrələri qidalandırır.
Zədələnmiş dərinin bərpası. Vitamin E (tokoferol) dəri üçün faydalıdır, kapilyar divarları gücləndirir, nəmləndirməni və elastikliyi artırır. Bundan əlavə, dərinin qocalmasının qarşısını alır. Tədqiqatlar göstərir ki, E vitamini bədəndə və dəridə iltihabı az altmağa kömək edir. Onun antioksidan xüsusiyyətləri insan siqaret tüstüsü və ya ultrabənövşəyi radiasiya kimi zərərli xarici amillərə məruz qaldıqda da faydalıdır.
Sağlam saç böyüməsini dəstəkləyir. E vitamini güclü bir antioksidant olduğundan, saç problemlərinə səbəb olan zərərləri az altmağa kömək edir. Onun saçları bərpa etmək və qorumaq üçün istifadəsi onların sağlam və təravətli görünüşünü bərpa etməyə imkan verir.
Görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmağa təsiri. E vitamini korluğun ümumi səbəbi olan retinopatiyanın inkişaf riskini az altmağa kömək edə bilər.

Tokoferolun tərkibində nə var?

Sağlam qalmağın ən yaxşı yolu bütün birləşmələri təbii qida mənbəyindən almaqdırmüxtəlif faydaları olan vitamin E. Sintetik əlavələr əvəzinə onları gündəlik qida rasionunuza daxil etmək sizə düzgün tarazlığı və düzgün udma qabiliyyətini qorumaqda daha çox inam verir. Əlavələrdə tapılan sintetik maddələrin və vitaminlərin böyük əksəriyyəti təbiətdə olan tip deyil və həmişə ümumi sağlamlığın qorunmasına kömək etmir.

Seçilmiş qidaların 100 qramında E vitamininin tərkibi:

0,5 mq-dan aşağı - Süd məhsulları, qırmızı ət, heyk, treska, darı, irmik, qarabaşaq yarması, arpa, ağ düyü, qarğıdalı lopaları, buğda unu, çuğundur, kartof, kasnı, soğan, gül kələm, yaşıl lobya, kahı, xiyar, çiyələk, banan, albalı, alma, armud, portağal.
0,5-1mq - quş əti, sazan, toyuq yumurtası, spirulina, qəhvəyi düyü, çovdar unu, soya, yerkökü, Brüssel kələmi, şaftalı, ərik.
1-10 mq - skumbriya, qızılbalıq, siyənək və pollock, yulaf ezmesi, buğda kəpəyi, qoz, fıstıq, kələm, balqabaq, pomidor, brokoli, kələm, yaşıl soğan, ispanaq, paprika, cəfəri, qaymaqlı yağ, manqo, qarağat, avokado, kivi.
10-30 mq - günəbaxan tumu, badam, buğda rüşeymləri, zeytun yağı, kolza yağı, soya yağı, qarğıdalı yağı;
30 mq-dan çox - günəbaxan yağı, buğda rüşeym yağı, fındıq.

Vitamin E (tokoferol) istifadə qaydaları

Tokoferol maye və ya tablet şəklində istifadə edilə bilər. Xəstədə sinir-əzələ xəstəliyi varsa, həkim adətən təyin edəcəkGündə 100 mq dərman. Əgər kişidə spermatogenez pozulursa və ya potensialla bağlı problemlər varsa, siz gündə 200-300 mq tokoferol qəbul etməlisiniz.

Hamilə qadında dölün sağlamlığı ilə bağlı problemlər varsa, həkim hamiləliyin ilk bir neçə ayında 150 mq dərman təyin edir. Aterosklerozun müalicəsində gündə 100 mq tokoferol retinol ilə birlikdə istifadə edilməlidir.

Yalnız həkim dərmanın dozasını fərdi olaraq təyin edə və müalicə kursunu düzgün təyin edə bilər.

İstifadə üçün göstərişlər

Mütəxəssislər aşağıdakı hallarda tokoferol tərkibli preparatlardan istifadə edirlər:

əzələ distrofiyası;
sklerozun görünüşü;
üz əzələlərinin hərəkəti problemləri;
qadınlarda menstruasiya pozuntuları;
hamiləlik problemləri;
potensiyanın təzahürləri;
dermatozların görünüşü;
sedef;
şiddətli qıcolmalar;
kompleks qaraciyər terapiyası;
avitaminoz.

E vitamininin (tokoferol) istifadəsi üçün təlimatda preparatın kompleks müalicə üçün istifadə edildiyi təsvir edilmişdir:

əzələ xəstəliyi;
mielit;
ürək xəstəliyi;
kimyaterapiyadan sonra yan təsirləri aradan qaldırın;
göz xəstəlikləri;
antikonvulsanların təsirini gücləndirir.

Tövsiyə olunan E vitamini dozaları

Əlavə qəbul etməzdən əvvəl yadda saxlamaq lazımdır ki, vitaminləri qidadan almaq əlavələr qəbul etməkdən daha yaxşı seçimdir. Bu halda onların həddindən artıq dozası çətindir və onlar daha yaxşı sorulur.

Tələbin məbləğiE vitamini bir neçə faktordan və əsasən yaşa, cinsə və fizioloji vəziyyətə bağlıdır. Çox vaxt bunlar aşağıdakı yuxarı dəyərlərdir.

Yaşlı uşaqlar üçün E vitamininin gündəlik dəyəri:

1-3 yaş: 6mg,
4-8 yaş: 7mg,
9-13 yaş: 11 mq.

Qadınlar:

14 yaş və yuxarı: gündəlik 15 mq,
hamiləlik zamanı: gündəlik 15 mq,
ana südü verərkən: gündəlik 19 mq.

Kişilər üçün E vitamininin gündəlik dəyəri: 14 yaş və yuxarı - gündə 15 mq.

Bilin ki, E vitamini yağda həll olduğu üçün E vitamini əlavələri qida ilə qəbul edildikdə ən yaxşı nəticə verir. Onların bioavailability həmçinin vitamin A, kompleks B, C, həmçinin selenium, manqan və fosforun mövcudluğundan asılı olacaq.

E vitamini çatışmazlığının səbəbləri və simptomları

E vitamininin (tokoferol) çatışmazlığı və ya onun qohumlarının gündəlik qida rasionunda qeyri-kafi miqdarda olması çoxdan nadir hal hesab olunurdu. Onun çatışmazlıqları qeyri-düzgün qidalanmadan başqa digər səbəblərdən də ola bilər. Bəzi ekspertlər qeyd edirlər ki, bir çox insanlar optimal formada kifayət qədər E vitamini qəbul etmir və tokotrienolların təbii formaları ilə zəngin qidaları çox az yeyirlər.

Əsasən müəyyən qida maddələrinin ziddiyyətli fəaliyyətinə görə E vitamini çatışmazlığına səbəb ola biləcək xüsusi vəziyyətlər var. Məsələn, çəkisi 1,7 kq-dan az olan körpə bu mühüm tərkib hissəsinin çatışmazlığı riski altındadır. Belə hallarda, pediatrmümkün problemlərin qarşısını almaq üçün kiçik bir uşağın qida ehtiyaclarını qiymətləndirməlidir. E vitamini çatışmazlığı ilə bağlı problemlər yaşayan digər qrup, bağırsaqların iltihabı kimi yağların zəif mənimsənilməsindən əziyyət çəkən insanlardır. Təəssüf ki, belə hallarda digər yağ turşularında həll olunan vitaminlər də problem yaradır.

Tipik çatışmazlıq simptomları:

koordinasiya itkisi;
xroniki yorğunluq və anemiya;
fertilite problemləri;
sümüklər və dişlərlə bağlı problemlər;
dəri keratozu və görünən qocalma əlamətləri;
görmə və nitq pozğunluqları;
infeksiyaya qarşı artan həssaslıq

İnsan orqanizmində bu vitaminin aşağı səviyyədə olması ilə qırmızı qan hüceyrələrinin məhv edilməsi, skelet əzələlərinin zəifliyi və məhsuldarlığın azalması müşahidə olunur. E vitamini çatışmazlığı qadınlarda aşağı düşmə riskini artırır, kişi potensialının azalmasına və sperma keyfiyyətinin azalmasına səbəb ola bilər.

Hamiləlik zamanı döldə sinir borusu qüsurlarına və körpənin çəkisinin az olmasına da səbəb ola bilər. E vitamini çatışmazlığı olan uşaqlarda gözdə qan damarlarının əlavə zədələnməsi, trombositlərin laxtalanmasının artması, toksik oksigenə qarşı həssaslığın artması və ya sinir-əzələ pozğunluqları müşahidə oluna bilər.

Yan təsirlər

Vitamin E (tokoferol) ağızdan və ya birbaşa dəri ilə tövsiyə olunan dozalarda qəbul edən əksər sağlam insanlar üçün faydalıdır. Bununla belə, böyük dozalarda bədənin yan reaksiyaları müşahidə edilə bilər. Böyük dozalarvitaminlər ürək xəstəliyi və ya diabet xəstələri üçün təhlükəlidir. Ciddi sağlamlıq problemləri halında, vitamin əlavələri qəbul etməzdən əvvəl həmişə həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz və adətən gündə 400 IU-dan çox olmamalıdır.

Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, 300 ilə 800 IU arasında dəyişən sintetik E vitamininin yüksək gündəlik dozasının qəbulu ağır beyin hemorragik insult riskini 22% artıra bilər. Onun artıqlığının ciddi yan təsirlərindən biri də qanaxma riskinin artmasıdır, xüsusən də kəllədaxili.

Angioplastikadan dərhal əvvəl və sonra E vitamini əlavələrini və ya hər hansı digər antioksidan vitaminləri qəbul etməkdən həmişə çəkinin. Onlar düzgün müalicəyə əhəmiyyətli dərəcədə mane ola bilər.

E vitamini əlavələrinin həddindən artıq dozası aşağıdakı sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər:

diabetli insanlarda ürək çatışmazlığı;
artan qanaxma pozğunluqları;
beyin, boyun və prostat xərçənginin təkrarlanma riskinin artması;
əməliyyat zamanı və sonrasında qanaxmanın artması;
ürək böhranı və ya insultdan sonra ölüm riskinin artması.

Yüksək dozada E vitamini (tokoferol) əlavələri bəzən ürəkbulanma, ishal, mədə krampları, yorğunluq, zəiflik, baş ağrısı, bulanıq görmə, səpgi, göyərmə və qanaxmaya səbəb ola bilər. E vitamininin yerli tətbiqi bəzi insanlarda dərini qıcıqlandıra bilər. İstifadə etməzdən əvvəl həmişə dərinin kiçik bir yerində allergiya testi edin.

Mümkün dərman qarşılıqlı təsiri

Bu vitaminlə dərman qəbul etməzdən əvvəl onun əsas dərman qarşılıqlı təsirlərini öyrənin:

Həkimlər tokoferolun gümüş və ya dəmir tərkibli dərmanlarla birlikdə qəbulunu qadağan edir.
Vitamin qeyri-steroid dərmanların təsirini artırır. Bu, diklofenak, prednizolon və ya ibuprofenə aiddir.
Tokoferol ürək dərmanlarının toksik təsirini azaldır. A və D vitaminlərinin təsiri də azalır.
Yüksək dozada tokoferol istifadə etsəniz, orqanizmdə A vitamini çatışmazlığı yarana bilər.
Tokoferol K vitamini üzərində antaqonist təsirə malikdir.
Dərman epilepsiya əleyhinə dərmanların təsirini gücləndirir;
Paralel olaraq kolestipol və ya xolestiramin qəbul etsəniz, tokoferolun təsiri kəskin şəkildə azalacaq.

Uzun müddətdir hansı dərmanları qəbul etdiyinizi həkiminizə deməyi unutmayın. Bu, müalicənin gedişinə və tokoferolun dozasına təsir edəcək.

Məsələ forması

Apteklərdə tokoferol (vitamin E) kapsul şəklində almaq olar. Müxtəlif güclü kiçik flakonlarda yağ məhlulu kimi mövcuddur. Tokoferol həmçinin tabletlərdə və inyeksiya üçün ampulalar şəklində satılır.

Kosmetologiyada istifadə

Vitamin E dərinin düzgün nəmlənməsindən məsuldur - buna görə də quru və həssas dərilər üçün vacibdir. Dərinin təbii bərpası prosesində iştirak etdiyi üçün tokoferol kosmetologiyada kremlərin, qabıqların və kremlərin tez-tez tərkib hissəsi kimi istifadə olunur.üz skrabları və saç baxım məhsulları. Tez-tez A vitamini və C vitamini ilə birlikdə istifadə olunur, bu da güclü antioksidant təsir göstərir.

E vitamininin kosmetikada təsiri:

Dərinin lipid strukturuna inteqrasiya etmək qabiliyyətinə görə qoruyucu xüsusiyyətlər nümayiş etdirir.
Dərinin su tutma qabiliyyətini artırdığı üçün dərinin nəmləndirilməsini yaxşılaşdırır. Beləliklə, onun elastikliyinə təsir edir.
E vitamini ultrabənövşəyi şüalara qarşı həssaslığı azaldır, bu da dərini günəş yanığından qorumağa kömək edir.
Əllərdə və üzdə ən çox görünən yaşlılıq ləkələri adlanan dəri lezyonlarına kömək edir.
Piy vəzilərinin fəaliyyətini normallaşdırır. Onun nümayiş etdirdiyi antioksidan potensialı və dərinin lipid strukturuna daxil olmaq qabiliyyəti ətraf mühit faktorlarının yaratdığı qocalma prosesini ləngidir.

Vitamin E yaraların sağalmasını təşviq edir, dərinin iltihabını aradan qaldırır və qıcıqlanmış dərini rahatlaşdırır. Buna görə də tokoferol tərkibli kosmetika ekzema və ya atopik dermatitin simptomlarını aradan qaldırmağa kömək edə bilər.

Klinik tədqiqatlar göstərir ki, E vitamini ringworm müalicəsində kömək edir.

Sızanaq və ya seboreya problemlərində gündəlik istifadə üçün kremlə qarışdırılmış maye E vitamini (tokoferol) istifadə etmək effektivdir. Bu, epidermisin düzgün lipid balansını bərpa etməyə, sızanaq izlərinin bərpasını sürətləndirməyə, qırışları az altmağa və dərinin elastikliyini yaxşılaşdırmağa kömək edəcək.