Səhər qaçmaq, saunaya getmək, farmakoloji preparatlardan istifadə, akupunktur - artıq çəkidən xilas olmaq istəyənlər nəyə müraciət edir. Təbii ki, indi arıqlamaq üçün dəbdə olan protein kokteylləri, rəyləri mediada çox sürətlə yayılan ölkə əhalisinin üçdə birinin diqqətini çəkdi. Möcüzə kokteyl çoxillik problemi birdəfəlik həll edə bilərmi? Bunu həll etmək lazımdır.
Dünyanın ən yaxşı kokteyli
Və burada evdə arıqlamaq üçün zülal kokteyli hazırlamaq nümunəsidir. Bir qadın jurnalındakı məqalənin başqa bir başlığında deyilir: "Biz birlikdə arıqlayırıq". Bütün inqrediyentlər bazarda mövcuddur və olduqca ucuzdur, sadəcə onları müəyyən nisbətdə düzgün qarışdırmaq lazımdır - və kokteyl hazırdır. Yarım stəkan yağsız südü 200 q kəsmiklə qarışdırın. Nəticədə qarışığı ananas suyu ilə tökün və iki banan əlavə edin. Qarışığı bir qaşıq şokoladlı fındıq pastası (məsələn, Nutella) ilə səpin. Və milyonlarla belə reseptlər var. Təsvirdə arıqlamağa kömək etdiyi güman edilən gözəllikləri görən, tez arıqlamaq istəyən insanların çoxunun məhsulun kalorili məzmunu ilə bağlı sualları belə yoxdur. Buna görə, kilo vermək üçün evdə hazırlanmış bir protein sarsıntısı yaratmadan əvvəl, insan bədəninin necə işlədiyini başa düşməlisiniz. Onu artıq çəki qazanıb itirən nədir və özünə zərər vermədən bu prosesi necə sürətləndirmək olar.
Amin turşularının mənbəyi
Hər hansı bir zülal orqanizmə daxil olduqda amin turşularına və qlükozaya sintez olunur. Amin turşuları bədən üçün tikinti materialı kimi xidmət edir və qlükoza daha sonra enerjiyə və ya yağ hüceyrəsinə çevrilərək glikogenə keçir. Əgər insanın fiziki fəaliyyəti yoxdursa, hansı tikintidən danışmaq olar? Problem ondadır ki, ciddi bir pəhrizə əməl etdikdə bədən ac qalmağa başlayır və bütün glikogen ehtiyatlarını sərf edərək əzələlərdən və bədən yağından enerji almağa çalışır. Və yağın doldurulmasına ehtiyac yoxdursa, əzələləri bərpa etmək lazımdır. Bərpa amin turşularının bədənə daxil olması və onların əzələ toxumasına sintezi səbəbindən baş verir. Yəni, arıqlamaq üçün zülal kokteylləri, rəyləri xoşbəxt insanlar tərəfindən yazılmışdır, əslində isə dolayı yolla yağ yandırma prosesində iştirak edir.
Bilməlisiniz
Protein kokteyllərinə keçməzdən əvvəl bunu etməlisinizinsan orqanizminin xüsusiyyətləri, ilk növbədə maddələr mübadiləsi haqqında məlumat əldə edin. Hər hansı bir insanın pəhrizi müəyyən nisbətlərdə zülal, karbohidrat və yağ kimi mürəkkəb maddələrin qəbulunu təmin edir. Təbii ki, yalnız zülal yeyirsinizsə, qaraciyər, mədə altı vəzi, böyrəklər və mədə-bağırsaq traktı kimi vacib orqanların fəaliyyətinin pozulmasına səbəb olacaq bir metabolik pozğunluq meydana gələcək. Fiziologiyada hər bir orqanizmə aid olan xüsusi hesablama var.
- Orqanizmin normal fəaliyyəti üçün minimum kalori qəbulu 1 kq bədən çəkisi üçün 25 kkal olmalıdır.
- Zülalların və karbohidratların gündəlik qəbulu 1 kq çəki üçün müvafiq olaraq ən azı 2 və 3 qram olmalıdır.
1 qram yağda 9 kkal, bir qram zülal və karbohidratda isə 4 kkal olduğunu bilərək, riyazi hesablamalar aparmaq və orqanizmin mürəkkəb maddələrə ehtiyacını öyrənmək asandır. Hər halda, hesablama protein qidalarının əhəmiyyətli bir çatışmazlığını göstərəcəkdir. Arıqlamaq üçün protein kokteyli resepti bu hesablamaları nəzərə almalıdır.
Nəzəriyyədən praktikaya
Nümunə olaraq, məsələn, 70 kq ağırlığında bir orqanizm üçün mürəkkəb maddələrə olan gündəlik tələbatı hesablaya bilərsiniz. Kalori tələbi 25 x 70=1750 kkal olacaq. Zülalların qəbulu 2 qram, kalorilərdə isə 8 kkal x 70=560 kkal olmalıdır. Karbohidratlar, müvafiq olaraq - 840 kkal. Yağlar zülalları və karbohidratları ümumi ehtiyacdan - 350 kkal və ya 38 qramdan çıxarmaqla hesablanır. İstənilən kilo itkisindən qaynaqlanırenerji istehsalı üçün bədənə daxil olan qida çatışmazlığı. Bunun üçün yağlar və karbohidratlar mütənasib olaraq kəsilir. Bədəndə bu mürəkkəb maddələrin çatışmazlığı faizi 10% -dən çox olmamalıdır, əks halda bədən stress yaşayacaq və onun reaksiyası hər bir insan üçün gözlənilməzdir. Belə hallarda, kilo itkisi üçün protein sarsıntısı üçün bir resept kömək edəcəkdir. Qeyri-kafi miqdarda karbohidrat və yağ ilə zülalın düzgün qəbulu bədəni yağ hüceyrələrindən enerji almağa məcbur edəcək. Təbii ki, protein sarsıntılarını tərtib etmək üçün zülalların, yağların və karbohidratların tam tərkibi olan məhsullar cədvəlinə ehtiyacınız var. Kalori məzmununu unutmamalıyıq.
İlk səhər yeməyi
Səhər yuxudan oyandıqdan sonra orqanizmin təkcə sürətli zülallara deyil, həm də bütün gün orqanizmə enerji verə bilən karbohidratlara ehtiyacı var. Buna görə, kilo itkisi üçün bir protein sarsıntısının tərkibində kompleks karbohidratlar olmalıdır. Məsələn, zülalların və karbohidratların müvafiq olaraq 35 q və 25 q qəbulunu təmin etmək üçün 200 ml yağsız süd, 200 qram kəsmik və 100 qram təzə çiyələkləri blenderdə qarışdırmaq kifayətdir. Yağ tərkibi 3 qram, kalori miqdarı isə 282 kkal olacaq. Çiyələkləri mətbəxdə mövcud olan digər meyvələrlə təhlükəsiz şəkildə əvəz etmək olar. Əsas odur ki, şəkərin miqdarı minimum səviyyədə olsun. Süd kefir və ya qatıqla əvəz olunur, lakin kəsmik istisna edilə bilməz. Çox yüngül bir kokteyl, lakin bu, ikinci səhər yeməyi üçün müqəddimədir, tam olmalıdır və yulaf ezmesi və qarabaşaq yarması kimi karbohidratlı qidalar, tərəvəzli pişmiş yumurta,son çarə - çörək ilə bir neçə sendviç. Tam səhər yeməyi üçün imkanlar yoxdursa, heç kim qidalandırıcı bir kokteyl yaratmaqdan narahat deyil. Südün tərkibini iki dəfə artırmaqla, tərkibə quru ani yulaf ezmesi əlavə edilir. Hər xidmət üçün 50 qramdan başlamaq lazımdır. Dadına öyrəşdikdən sonra dozanı gündə 100 qram yulaf ezmesine qədər artırmaq lazımdır.
Nahar vaxtı çox uzaqdır
Və axşam yeməyinə bir-iki saat qalıbsa və yemək üçün dözülməz hiss edirsinizsə, bir-iki saat aclığınızı doyurmaq üçün minimum kalorili yüngül kokteyl təşkil edə bilərsiniz. Daha çox süd? Mütləq deyil, süd, arıqlamaq üçün öz protein kokteyllərinizi yaratmaq üçün suyu və ya su ilə əvəz edilə bilən əsas seçimlərdən yalnız biridir. Arıqlayan insanların rəyləri bu həqiqəti təsdiqləyir. Müvafiq olaraq, şəkərsiz 250 ml real portağal suyu bir banan və 100 qram qovrulmamış yerfıstığı ilə qarışdırıcıda qarışdırıla bilər. Çıxış 30 q protein və 40 q karbohidrat olacaqdır. Yağlar üzərində kiçik bir büst - 40 qram, lakin onlar lazımdır, çünki qoz-fındıq omeqa turşularının mənbəyidir. Təbii ki, büstü və kalori - 450 kkal. Nahar üçün belə bir kokteyldən sonra bitki qidalarına və ət məhsullarına üstünlük verməklə yağlı borscht və ya kolbasa yeməmək daha yaxşıdır. Çoxsaylı rəylərə əsasən, yemək növündən asılı olmayaraq nahar üçün çox miqdarda tərəvəz yeməyə dəyər: təzə, bişmiş və ya qaynadılmış. Ət yeməyi olaraq, toyuq göğsü və mal əti bifteksinə diqqət yetirməlisiniz. Arıqlayan insanın pəhrizində yağlı donuz ətinin yeri yoxdur.
Yüngül qəlyan altı
Ancaq günortadan sonra karbohidratları, eləcə də yağları unutmaq lazımdır. Əsas məqsəd mədəni zülalla zəngin qidalarla bağlamaqdır. Əsas olaraq 200 ml həcmli qatıq və ya kefirdən istifadə etmək daha yaxşıdır. 100 qram kəsmik və dörd yumurta ağı ilə qarışdırmaq lazımdır. Ümumiyyətlə, arıqlamaq üçün ən yaxşı protein kokteyllərinin sarısı olmadan yaradıldığına alışmalısınız, çünki onlar çox yüksək kalorili olduğundan atılmalı olacaqlar. Çiy zülalların dadı antipatiya yaradırsa və ya özünüzü yoluxucu xəstəliklərdən qorumaq istəyirsinizsə, yumurta qaynadıla bilər və qaynadılmış protein kokteyldə istifadə edilə bilər. Xüsusi bir fərq yoxdur. Nəticə 15 qram karbohidrat, 28 qram protein və 1 qram yağdır. Kalori cəmi 160 kkal. Belə bir kokteyl aclığı təmin etmək üçün bir və ya iki saat kifayətdir. Günortadan sonra çay və səhər yeməyi üçün hazırlanmış kokteyllər alternativ ola bilər. Yəni səhərlər yoğurtlu yumurta, günorta qəlyan altı üçün isə kəsmikdən istifadə edin. Sonra əksinə.
Gecə üçün kokteyl
Bir çox dietoloqlar arıqlamaq üçün evdə hazırlanmış protein kokteylinin arıqlamaq üçün ən yaxşı yol olmadığını iddia edirlər. Axı, bədənə yalnız bir protein tədarükünü təmin etmək mümkün olmayacaq. Hər halda, yemək üçün hansı məhsul seçilməsindən asılı olmayaraq, karbohidratlar və yağlar olmadan edə bilməzsiniz. Təbii ki, gecə kokteylini tərk etmək tələb olunur. Ancaq gecə karbohidratların istehlakını məhdudlaşdırmaq mümkündür. Arıqlamaq üçün zülal kokteylləri tez forma almaq istəyən insanlar arasında çox populyardır. Butexnologiya bütün dünyada məşhurdur, Rusiya istisna olmaqla, nədənsə bunun "kimya" olduğuna inanılır. Kazeinata əsaslanan gecə zülal sarsıntısı həm idmançılar, həm də əlavə kalori itirmək arzusunda olan adi insanlar üçün çox faydalı olacaq. Bir kokteyldə yalnız təbii məhsullardan istifadə etmək istəyirsinizsə, yağsız kefir və kəsmik olmadan edə bilməzsiniz. Gecələr şirniyyatları unutmaq lazımdır, ona görə də dadı yalnız ədviyyatların köməyi ilə tənzimləmək olar: vanilin, limon turşusu, hil, limon və sair.
Hazır həll
Arıqlamaq üçün zülal kokteylinin necə hazırlanacağını düşünən və reseptlər axtaran bir çox insanlar pəhriz qidası istehsalında liderlərin çoxdan onlara qayğı göstərdiklərindən şübhələnmirlər. Məsələn, dünyanın 70 ölkəsində çox məşhur olan Herbalife şirkəti. Baş ofis ABŞ-da yerləşir və şirkət onilliklər ərzində bazardadır. Yetkin, ağlabatan insanın başqa hansı sualları ola bilər? "Herbalife" arıqlamaq üçün zülal kokteylləri kliniki sınaqdan keçmiş və xüsusi keyfiyyət sertifikatlarına malikdir. Arıqlamış xoşbəxt istifadəçilərdən milyonlarla müsbət rəylər, onlarla müsahibə və sənədli film. Və bunu başa düşsəniz - sürətlənmiş metabolizm prosesində bədəndə sona çatmağa meylli olan bir at dozası olan adi bir zülal, başgicəllənmə, quru saç və dəri görünür. Herbalife protein kokteylinin hazırlanması paketdə göstərilən təlimatlara uyğun olaraq ciddi şəkildə aparılmalı və heç bir halda normadan artıq olmamalıdır.doza.
Digər açar təslim həll
Amma arıqlamaq üçün Faberlik protein kokteylinin həm müsbət, həm də mənfi rəyləri var. Təbii ki, ilk növbədə mənfi işlənir. Bütün rəylərə görə, şəkil eynidir - insanlar arıqlamaq əvəzinə bir az çəki qazandılar. Məlum olub ki, problem ondadır ki, ölkəmizdəki insanların çoxu heç vaxt təlimatı tam oxumur. Dozajı öyrəndikdən sonra əksəriyyət birbaşa hərəkətə keçir, lakin boş yerə. Həqiqətən, istifadəyə dair təlimatlarda ağ və qara rəngdə yazılmışdır ki, ümumi bədən çəkisi çatışmazlığı ilə əzələ kütləsi qazanmaq üçün kokteylin istifadəsi tövsiyə olunur. Kobud şəkildə desək, protein kokteyli yüksək kalorilidir. Bundan əlavə, Faberlic məhsulunun gündə bir dəfə yemək əvəzi kimi istifadəsinə icazə verilir. Əslində, nahar əvəzinə istifadə etsəniz, arıqlamanın nəticəsi olacaq, bunu mediadakı bütün müsbət rəylər sübut edir. Təbii ki, həmişə yadda saxlamalısınız ki, arıqlamaq üçün bu cür protein kokteylləri apteklərdən alınır.
Böyük iştaha
Ancaq sağlam qidalanma ilə yanaşı, aktiv həyat tərzinə üstünlük verən, idman salonlarına və fitnes klublarına baş çəkən insanlar üçün idman qidası əvəzolunmazdır. Əlbəttə ki, yeməkdən tam miqdarda protein ala bilərsiniz, lakin bu seçim hər kəsə uyğun deyil. Axı protein qəbulu hər kiloqram çəki üçün 3 qrama qədər artırılmalıdır. Bəli və karbohidratları 4 qrama qədər artırın. Hər halda, gündəlik 200 qram təmiz protein istehlak edinproblemli və bahadır. Buna görə də, bir çox idmançı arıqlamaq üçün məşq etməzdən əvvəl protein kokteyllərinə zülal əlavə edir. Kokteylin tərkibi karbohidratlarla məhdudlaşır, məşq zamanı bədəni yağ hüceyrələrindən enerji almağa məcbur etməyə çalışır. Protein istehsalçının göstərişlərinə uyğun olaraq süd və ya suyu ilə seyreltilir. Bu mərhələdə orqanizmdə karbohidratların qəbulu tənzimlənə, daha doğrusu tədricən azaldıla bilər. Karbohidratların kəskin çatışmazlığı fizioloji səviyyəyə tez təsir edəcək: güc itkisi, gözlərdə qaralma. Buna görə də söhbət yalnız istehlak edilən karbohidratların tədricən azalmasından və nəticədə pəhrizin kalorililiyindən gedir.
Məşqdən sonra bərpa
Və dietoloqlar iki saat məşqdən sonra yemək yeməyi qadağan etsinlər. Söhbət adi yeməkdən gedir. Ancaq aclığı təmin edə bilən və bədən yağının məhv edilməsi prosesinə müdaxilə etməyən protein deyil. Məşqdən sonra (arıqlamaq üçün) tez əmilən zülal ilə bir protein kokteyli zədələnmiş əzələləri tez bir zamanda bərpa etməyə kömək edəcəkdir. Yaxşı, məşq güc idisə, protein daha güclü əzələlərin qurulmasına gedəcəkdir. Hər hansı bir gərgin məşqdən sonra "protein-karbohidrat" pəncərəsi açıldığı üçün bir banan şəklində sürətli karbohidratların kiçik bir hissəsi yağ yandırma prosesinə mane olmayacaqdır. Tropik meyvə təhlükəsiz bir protein sarsıntısına əlavə edilə bilər. İdmançıya qeyd: məşqdən dərhal sonra zülal kokteyli qəbul etmək psixoloji səbəblərdən yaranan hədsiz aclıqla müşayiət olunur.səviyyədədir və heç bir şəkildə sağlamlığa təsir etmir. Protein udulmağa başlayana qədər sadəcə 15-20 dəqiqə gözləmək lazımdır. Bir-iki ay ərzində orqanizm bu rejimə alışır və gələcəkdə narahat olmur.
Bütün siyahını elan edin
Kokteyllər yaratmaq üçün yüksək protein tərkibli məhsul seçərkən əsas diqqət onun kalorililiyinə verilməlidir. Zülalların, yağların, karbohidratların, kalorilərin və glisemik indeksin məzmunu haqqında tam məlumatı ehtiva edən xüsusi məhsul cədvəlləri var. Son nöqtə məhsulun assimilyasiya sürətindən məsuldur. Təqdim olunan məlumatları araşdırdıqdan sonra, ən çox sevdiyiniz qidaların kalori miqdarına görə qadağan zonada olduğunu görə bilərsiniz. Burada nəyi seçəcəyinə hər kəs özü qərar verir. Kokteylə əlavə edərək sevimli şokoladınıza üstünlük verin. Və ya karides və yayın balığı əti ilə kefirdə dadsız bir qarışıq hazırlayın. “Dadlı” anlayışı “faydalı” sözü ilə əvəz olunmalıdır, əks halda heç vaxt nəticə olmayacaq. Rəyləri çoxsaylı pəhriz və idman nəşrlərində tapıla bilən arıqlamaq üçün tam hüquqlu protein kokteyllərini yüksək protein və aşağı kalorili qidalardan hazırlamaq tövsiyə olunur:
- donuz və quzu ətindən başqa bütün ətlər;
- balıq və dəniz məhsulları;
- az yağlı süd məhsulları;
- çiy və ya qaynadılmış yumurta;
- yulaf ezmesi, buğda kəpəyi, mərci.
Bağlanır
Ev şəraitində heç bir şəkildə arıqlamaq üçün protein kokteylibədən üçün lazım olan bütün qida maddələrini ehtiva edən hazır Faberlik kokteyli istisna olmaqla, adi pəhrizi əvəz edəcək. Bədənin həm maye, həm də bərk formada məhsulları təmin etməsi lazımdır, əks halda bağırsaqlar, mədə və ağız boşluğu sadəcə atrofiyaya uğrayacaq və gələcəkdə normal fəaliyyət göstərə bilməyəcək. Protein kokteylinin əsas məqsədi bədəni mədəni doyuracaq, lakin bədənə kifayət qədər enerji verməyəcək çox miqdarda aşağı kalorili protein qidaları ilə təmin etməkdir. Nəticədə bədən yağından enerji çıxarılacaq. Təbii ki, həm kokteyldə, həm də adi yeməkdə məhsulların kalorili məzmununu və mürəkkəb maddələrin tərkibini nəzərə almaq lazımdır, əks halda heç bir nəticə olmayacaq. Çoxsaylı rəylərə görə, ağır atletika sxemi kilo verməkdə tətbiq olunur - bütün yağların və karbohidratların 70% -i və zülalın 30% -i günün birinci yarısında gəlir, axşam isə əksinədir. Protein prioritetdir.
