Darçınlı ləzzətli xəmir bir çox şirin dişlər üçün bir az zəiflikdir. Ancaq bu ədviyyatın qadınlar üçün faydalı olduğuna inanılır. Darçın zərif cinsin nümayəndələrinə necə kömək edə bilər? Qədim zamanlardan Şərqdə darçın çubuqlarından müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunurdu. Kosmetikaya toz ədviyyat əlavə edildi. Məqalədə darçının qadınlar üçün faydaları və zərərləri nədən ibarətdir, onun orqanizmə təsiri nədir və müsbət təsirə nail olmaq üçün ədviyyatdan düzgün istifadə etmək yollarını anlamağa çalışacağıq.
Bir az tarix
Darçın və ya Seylon darçın cəngəllikdə bitən həmişəyaşıl bitkidir. Laurel ailəsinə aiddir. Qabıq adətən yağışlı mövsümdə yığılır. Ədviyyat həm üyüdülmüş, həm də boruya yuvarlana bilər.
Bu bitkinin tarixi qədim dövrlərə gedib çıxır. From-yüksək qiymətə görə tez-tez padşahlara, imperatorlara və padşahlara hədiyyə olaraq təqdim olunurdu. Onun qiyməti qızıla bərabər idi. Darçın Misirə Çindən gətirilib.
Orta əsrlərdə ədviyyatı İsgəndəriyyədə alan tacirlər satırdılar. 15-ci əsrin sonunda Portuqaliyadan olan tacirlər Şri-Lankanı kəşf etdilər və bu, onlara yüz ildən çox müddətə istəklərinə görə darçın istifadə etmək imkanı verdi.
Sonradan Şri-Lanka hollandlar tərəfindən azad edildi və tacirlər bu ədviyyatı başqa ölkələrdə yetişdirməyə başladılar. Qərbi Hindistan, Asiya və Seyşel adalarında becərilməyə başlandı.
Seylon darçınının təbiətdə necə göründüyünü aşağıdakı fotoda görmək olar.
Kommersiya məqsədləri üçün bitki Braziliya, Vyetnam, Misir, Hindistanın qərbində, Madaqaskar, Sumatra, Yava kimi adalarda yetişdirilir. Lakin Şri-Lankadan gələn ədviyyat hələ də ən yaxşı darçın kimi tanınır. Daha zərif bir aroma, istiləşmə, şirin dad və nazik qabığa malikdir.
Rusiyada mağazalarda darçın ailəsindən həm darçın, həm də onun yaxın qohumu kassiya tapa bilərsiniz. Cassia Çində böyüyür və qabığı daha kobud və qalındır. Bitkinin quruluşuna görə əsl ədviyyatın çubuqları aromanın özü kimi daha incə olur.
Bu gün ədviyyat bütün dünyada istifadə olunur. Əsas məqsəd desertlərin, şokoladların, likörlərin, lolipopların, marinadların hazırlanmasıdır. Bəs darçının qadın orqanizminə faydaları və zərərləri nələrdir? Axı, heç də təsadüfi deyil ki, hətta qədim zamanlarda insanlar ondan dərman kimi istifadə edirdilər.
Qida dəyəri və sağlamlıq faydaları
Faydalı haqqında danışındarçının xüsusiyyətləri çox uzun ola bilər. Bu siyahı kifayət qədər genişdir. Ədviyyatın tərkibində efir yağları, taninlər, qatran, maqnezium, kalium, kalsium, vitamin E, C, PP, B5, B6, həmçinin ona bir çox faydalı keyfiyyətlər verən pəhriz lifi daxildir.
100q-a görə qida dəyəri:
- Kalori: 247 kkal.
- Yağlar: 1, 24.
- Zülallar: 3, 99.
- Karbohidratlar: 27, 49.
Darçın antiseptik və antibakterial təsirə malikdir, yaxşı antiviral və iltihabəleyhinə vasitə hesab olunur, tonik, təravətləndirici, diaforetik və sidikqovucu dərman kimi istifadə edilə bilər. Ayrı-ayrılıqda onun antioksidant keyfiyyətləri haqqında da danışmaq lazımdır, buna görə də bir çox dərman preparatlarının hazırlanmasında istifadə edilə bilər.
Tədqiqatlardan sonra darçının diabetli qadınlar və kişilər üçün faydalı olduğu sübut edilmişdir. İş ondadır ki, tərkibində insulinin udulmasını asanlaşdıran bir polifenol var. Bu ədviyyat düzgün istifadə edildikdə bütün bədənə müsbət təsir göstərə bilər. Aşağıda qadınlara ədviyyatların təsirinə daha yaxından nəzər salın.
Darçının qadın orqanizmi üçün faydaları
Dərman məqsədləri üçün darçın aşağıdakı xəstəliklər üçün istifadə olunur:
- 1 və 2-ci tip şəkərli diabet. Bu zaman xolesterolu çıxarmaq və qan şəkərini az altmaq üçün ədviyyat gündə 3-6 qram istehlak edilir.
- Alzheimer xəstəliyi. Ədviyyat bu xəstəliyi müalicə etməyə kömək etməyəcək, lakin elm adamları darçının edə biləcəyini tapdılaronun inkişafını ləngidir.
- Artrit, osteoporoz. Ədviyyatda sümük toxumasını bərpa etmək üçün lazım olan çoxlu manqan var.
- Göbələk infeksiyaları. Staphylococcus aureus və E. coli ədviyyatın bir hissəsi olan sinnamaldehidin təsiri altında ölür.
- İshal. Darçın qazların keçməsini asanlaşdırır, büzücü təsirə malikdir.
- Qrip, soyuq. Bu ədviyyatlı isti çay ağrıları aradan qaldırır, nəfəs almağı asanlaşdırır, tərləmə yaradır, ümumi tonu yaxşılaşdırır və selikli qişanın şişməsini aradan qaldırır.
Digər müsbət atributlar
Darçınlı su-spirtli tinctures göz xəstəliklərini, şişləri, xoraları müalicə etmək üçün istifadə olunur. Onlar patogen bakteriyaları öldürmək üçün, həmçinin ilan sancmalarına qarşı antidot kimi istifadə olunur.
Darçınlı dərman preparatları depressiyanın öhdəsindən gəlməyə, stressi aradan qaldırmağa və psixi pozğunluğu aradan qaldırmağa kömək edir. Darçının sinir sisteminə faydalı təsiri sübut edilmişdir.
Qadınlar üçün darçının faydası nədir? Rəylər deyir ki, o, ağız qoxusuna qarşı mübarizədə yaxşı köməkçidir. Bunu etmək üçün kiçik bir darçın çubuğunu çeynəyin. Bu cür məsləhətləri tez-tez bir çox tematik forumlarda oxumaq olar.
Arıqlamaq üçün qadınlar üçün darçının faydalı xüsusiyyətləri
İncə fiqurlu olmaq istəyən zərif cinsin nümayəndələri üçün əsas artı darçının maddələr mübadiləsini sürətləndirmək qabiliyyətidir. Bu ədviyyatı hər gün yeyirsinizsə, ağrısız və tez arıqlaya bilərsiniz. Bu nəticə bir neçə səbəbə görə mümkündürdarçının qadınlar üçün faydaları:
- Həzmin stimullaşdırılması.
- Qan şəkəri səviyyəsinin normallaşdırılması.
- Artıq mayenin və toksinlərin sürətlə çıxarılması.
- İştahın azalması.
Yağ yandırma effekti üçün bir ədviyyatın kifayət etmədiyini başa düşmək lazımdır. Yağlı, unlu, yağlı, şirin yeməkləri məhdudlaşdırmaq, kifayət qədər su içmək lazımdır - yalnız bundan sonra ədviyyat bu əlavə funtlardan qurtulmağa kömək edəcək.
Arıqlamaq üçün reseptlər
Mütəxəssislər arıqlayan qızlara kefir kokteyli içməyi tövsiyə edir: bir stəkan kefir üçün yarım çay qaşığı darçın tozu, eyni miqdarda rəndələnmiş zəncəfil kökü, bir az çili bibəri lazımdır. İçkini səhər içmək daha yaxşıdır.
Bundan əlavə, yaşıl və ya qara çayla birlikdə çaydana (1 çay qaşığı) darçın əlavə edə bilərsiniz. İçki yaxşı israr edilməli və gün ərzində istehlak edilməlidir.
Əgər sevimli içkiniz qəhvədirsə, problem yoxdur. Bir fincanda ona 2 qram ədviyyat əlavə edib qarışdırıb içmək olar. İstənilən yeməyin üzərinə bir çimdik ədviyyat da səpə bilərsiniz.
Dermatit, dəri lezyonları, varikoz damarları və şişlər olmadıqda, darçın və bal ilə sarğılar edilə bilər. Yüz qram bal üçün yarım qaşıq ədviyyat alınır, komponentlər yaxşıca qarışdırılır və filmin altında nazik bir təbəqədə problemli sahələrə tətbiq olunur. Belə bir bədən maskası ilə gəzmək bir saat olmalıdır.
Menstruasiya zamanı
Qadınlar üçün darçının arıqlamaqdan başqa nə faydası var? Ancaq bu, yalnız maddələr mübadiləsini sürətləndirə bilməz, həm də sağlamlığı qorumaq üçün faydalıdır.qızlar:
- Adət ağrılarını rahatlaşdırın.
- Qıcıqlanma da daxil olmaqla PMS simptomlarını azaldır.
- Bədənin ümumi tonusunu artırır.
- Adet dövrünü normallaşdırır.
Spice menstruasiya zamanı zərif cinsin rifahını yaxşılaşdırmağa kömək edir və normal performansı təmin edir.
Afrodizyak
Sirr deyil ki, ədviyyat aroması "satılanlar" qrupuna aiddir. Çox vaxt satışları artırmaq üçün müxtəlif pərakəndə satış yerlərində istifadə olunur.
Bundan əlavə, ədviyyat cinsi istəyi və erogen zonaların həyəcanını artırmağa qadirdir ki, bu da faydalıdır. Qadınlar üçün darçın güclü afrodizyakdır və elmi olaraq sübut edilmişdir.
Pis əhval-ruhiyyə
Məlumdur ki, darçın sinir sisteminin fəaliyyətini normallaşdırır. Bu ədviyyatdan istifadə pis əhval-ruhiyyədən, stressdən, yuxusuzluqdan və depressiyadan qurtulmağa kömək edir.
Ətir
Qadın orqanizmi üçün darçın hələ nə dərəcədə faydalıdır? Ədviyyat təkcə yeyilə bilməz, həm də qoxusundan həzz alın. Aromaterapiya tibbdə alternativ müalicə üsullarından biri kimi qəbul edilir. Bilməlisiniz ki, bu gün aromaların insan orqanizminin bütün sistemlərinin fəaliyyətinə təsiri elmi şəkildə sübut edilmişdir.
Darçının parlaq ətri var. Şərq nağıllarına bənzəyən isti, sirli, ədviyyatlı bir qoxuya malikdir. Yaradıcılıq fəaliyyətini mükəmməl şəkildə stimullaşdırır, pozitiv düşüncəyə kökləyir, xəyal qurmağa vadar edir və zehni fəaliyyətə müsbət təsir göstərir. Evi dolduran ədviyyat qoxusu yaradırkiçik mübahisələrə və münaqişələrə yer olmayan mehriban və rahat atmosfer.
Kosmetika
Qadınlar üçün darçının faydalı xüsusiyyətləri kosmetoloqlar tərəfindən də diqqətə çatdırılıb. Axı, iltihab əleyhinə, antiseptik və tonik təsirlərə malikdir. Buna görə də, ədviyyat tez-tez maskalar, kremlər və digər kosmetik vasitələrin hazırlanmasında istifadə olunur.
Üstəlik, bu cür preparatlar təkcə dəri üçün deyil, həm də saç üçün uyğundur. Darçın yağının selülit kimi xoşagəlməz bir fenomenlə mübarizə aparmaq üçün əla olduğunu bilməyə dəyər. Selülit əleyhinə sarğılar üçün komponentlərdən biri kimi istifadə olunur.
Zərər
Spice qadınlar üçün həm faydalı xüsusiyyətlərə, həm də əks göstərişlərə malikdir. Darçın böyük dozalarda və fasiləsiz istehlak edilməməlidir. Bu ədviyyatdan istifadə güclü baş ağrılarına, qaraciyər problemlərinə və yorğunluğa səbəb ola bilər.
Həmçinin, aşağıdakı xəstəlikləriniz varsa, onu yeməklərə daxil etməyə diqqət edin:
- mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinin kəskin formaları;
- peptik xora birbaşa əks göstərişdir;
- ədviyyata qarşı allergik reaksiyalar, fərdi dözümsüzlük;
- qanın laxtalanması zəifdir, darçın onu daha da incələşdirir;
- hipertoniya;
- ürək, qaraciyər və böyrək xəstəlikləri.
Qadınlar üçün darçının sağlamlıq faydalarından daha çoxunu bilmək vacibdir. Və kontrendikasyonlar, xüsusən də hamiləliyə gəldikdə mühüm rol oynayır. Bu müddət ərzində bu ədviyyatı pəhrizinizə daxil etmək qadağandırkörpə üçün gözləmə vaxtı və ana südü zamanı. Birinci halda, uterusun tonu arta bilər, bu, aşağı düşməyə və ya vaxtından əvvəl doğuşa səbəb olacaqdır. İkincidə ədviyyat ana südünə keçir və bu, uşağın yeməkdən imtina etməsinə səbəb ola bilər, çünki bir çox körpə darçının dadını sevmir.
Vacib
Darçın tozu yalnız su və ya südlə seyreltilmiş halda istehlak edilə bilər. Əks halda, boğazın, yemək borusunun selikli qişasının qıcıqlanma riski yüksəkdir.
Eyni səbəbdən, xüsusilə tənəffüs xəstəlikləri ilə ədviyyatı udmaq olmaz. Bəzi insanlarda ədviyyat dəridə şişlik, səpgilər şəklində allergik reaksiyalara səbəb olur. Bundan əlavə, fərdi dözümsüzlük də boğulmaya səbəb ola bilər.
İstifadə qaydası
Qadınlar üçün darçının nə qədər faydalı olduğunu bilməklə, ondan necə düzgün istifadə etmək sualı yaranır. Təzə ədviyyatın ən faydalı olduğuna inanılır, buna görə yeməkdən qısa müddət əvvəl üyüdülür. Ənənəyə görə, ətirini açmaq üçün çubuqlar tavada bir az qurudulur, sonra blenderdə və ya ədviyyat məhlulunda əzilir.
İsti yeməklərdə - şorba, xəmir, dənli bitkilər - ədviyyatlar hazır olmadan bir neçə dəqiqə əvvəl qoyulur. Süfrəyə verməzdən əvvəl kəsmik kütlələrinə, salatlara, smuzilərə və içkilərə əlavə edilir. Darçın spirtlə yaxşı birləşir. Beyin fəaliyyətini stimullaşdırmaq üçün səhər qəhvəsinə, çaya və ya kakaoya ədviyyat əlavə etmək olar.
Tövsiyə olunan gündəlik darçın dozası 3-5 qramdır. Ancaq altıdan çox yemək yeyərək həddindən artıq olmayınqram kumarin olduğu üçün qaraciyər üçün təhlükəlidir.
Reseptlər
- Klassik darçınlı çay. İki porsiya üçün on qram üyüdülmüş Seylon darçınına ehtiyacınız var. Ədviyyatı 300 ml qaynar suya tökün və yaxşıca qarışdırın. Bir az soyudulmuş içki pendirdən süzülür. Zövqə görə çaya bal və limon əlavə etmək olar. Artıq kilo vermək istəyən qızlara bu çaya dilim zəncəfil kökü əlavə etmələri məsləhət görülür.
- Kefir içkisi oruc tutmaq üçün idealdır. Onu hazırlamaq üçün bir çay qaşığı darçın 1,5 litr az yağlı mayalanmış süd içkisinə tökülür, yaxşıca qarışdırılır və gün ərzində istehlak edilir. Bu kokteyl həftə ərzində nahar əvəzinə istifadə edilə bilər.
- Darçının qadınlar üçün faydalarından biri də toksinləri xaric etməsidir. Darçınlı smoothie bu işin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək. Bundan əlavə, beriberi əleyhinə profilaktik vasitə kimi faydalıdır. Blenderə batırın: bir stəkan kefir, bir neçə quru gavalı, bir yaşıl alma, bir qaşıq kəpək və 1/4 çay qaşığı darçın. Tərkiblər qarışdırılır və otuz dəqiqə soyuducuya qoyulur. Qəbul etmək üçün ən yaxşı vaxt səhər saatlarıdır.
Darçın və bal
Bu qarışıq xüsusilə faydalıdır və bir çox xəstəliklərdə kömək edir:
- pis xolesterolu xaric edir;
- sidik-cinsiyyət sistemini bərpa edir;
- immuniteti gücləndirir;
- dəri infeksiyalarını, səpgiləri müalicə edir;
- saçları gücləndirir;
- dişləmələri müalicə edirhəşərat;
- həzmsizlik;
- şişkinlik;
- diş ağrısına kömək edir;
- qrip və soyuqdəymə və daha çox müalicə üçün istifadə olunur.
Çörəyin üzərinə yayılmış bal və darçın pastası xolesterini azaldır, infarkt riskini azaldır.
Səhər və axşam yeməyindən sonra bir stəkan suya yarım qaşıq bal və darçın gündəlik istifadə edərək yorğunluğu aradan qaldırın və enerji artımı hiss edin.
Kosmetika
- Saçların bərpası üçün maska. Bu vasitə tez bir nəticə görmək istəyən və eyni zamanda kimyəvi preparatlara müraciət etməyənlər üçün uygundur. Darçın əsasında maska belə hazırlanır: iki çay qaşığı bal və zeytun yağı, həmçinin bir çay qaşığı ədviyyat qarışdırılır. Su banyosunda qızdırılan bütün qarışıq yaş saçlara tətbiq olunur və polietilen və dəsmal ilə sarılır. Maska başda 45 dəqiqə saxlanılır, sonra şampunla yuyulur, su və sirkə ilə yuyulur.
- Təmizləyici üz skrabı. Yarım çay qaşığı adi süfrə duzu və şəkər bir çay qaşığı badam və ya şaftalı yağı və bir çay qaşığı darçın ilə qarışdırılır. Qarışıq masaj hərəkətləri ilə üzə çəkilir, sonra 10 dəqiqə buraxılır. Vaxt keçdikdən sonra maska yuyulur və dəriyə nəmləndirici tətbiq olunur. Prosedur həftədə bir dəfə həyata keçirilə bilər.
- Problemli, yağlı dərilər üçün. İki damcı darçın yağını döyülmüş yumurta ağı ilə qarışdırın və yarım çay qaşığı limon suyu əlavə edin. Kompozisiyanı üzə 15 dəqiqə saxlayın. Prosedurun həftədə iki dəfə və ya daha az aparılmasına icazə verilir,effekt davam edərsə.
Quru dəri və qırışlar üçün. Bir çay qaşığı yağlı E vitamini məhlulu (tokoferol asetat) bir çay qaşığı efir darçın yağı və eyni hissədə incə üyüdülmüş yulaf ezmesi ilə qarışdırılır, bir kaşığı kəsmik süd əlavə olunur. Qarışıq üzə çəkilir və 15-20 dəqiqə yaşlanır. Həftədə iki dəfə müraciət edin
Maskaların tərkibində allergik reaksiyalara səbəb ola biləcək komponentlər olduğunu başa düşmək lazımdır. Buna görə istifadə etməzdən əvvəl həssaslıq testi aparılmalıdır. Bunun üçün ön kolun daxili səthinə bir az maska tətbiq olunur. 15 dəqiqədən sonra dəridə allergiya əlamətləri olmamalıdır: qaşınma, qızartı və s.
Qadın rəyi
Qadınlarda darçının faydalı xüsusiyyətləri ilə bağlı rəylər əsasən müsbətdir. Qızlar deyirlər ki, darçın istifadə edərkən PMS zamanı vəziyyət əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşır və menstruasiya zamanı ağrı da azalır. Kefir kokteyllərinin rəyləri də yaxşıdır. Bu içki arıqlamaq istəyən qızlar arasında məşhurdur.
Ədviyyata mənfi münasibət daha çox darçının qoxusunu və dadını sevməyən, həmçinin ədviyyata fərdi dözümsüzlüyü olan qadınlardır.
Nəticə
Darçın qadın orqanizmi üçün nə dərəcədə faydalıdır? Ədalətli cinsin rəyləri ədviyyatın xanımlar üçün sadəcə zəruri olduğunu göstərir. Həqiqətən də, darçının köməyi ilə siz yalnız PMS-dən xilas ola bilməz, həm də dərinizi, çəkinizi və ümumi sağlamlığınızı səliqəyə sala bilərsiniz. Əsas odur ki, nəyi qırmaq lazım olduğunu xatırlayıngündəlik istifadə üçün tövsiyə olunan dozalar buna dəyməz: bu, orqanizm üçün təhlükəli nəticələrlə doludur.
