Çətin ki, qarpızın şirəli və yetişmiş pulpasına laqeyd yanaşanlar olsun, çünki bildiyiniz kimi, balqabaq çox dadlı olmaqla yanaşı, həm də müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Böyük bir giləmeyvə bədəni mükəmməl təmizləyir, böyrəklərdən qum və daşları xaric edir və arıqlamağa kömək edir. Meyvə yeyərkən onun toxumları bizi çox narahat edir və onlardan xilas olmaq üçün hər cür cəhd edirik - baxmayaraq ki, bu, böyük bir səhvdir. Bu yazıdan qarpız toxumlarının hansı məqsədlər üçün lazım olduğunu öyrənəcəksiniz. Onların faydaları insanlar üçün böyük və əvəzolunmazdır.
Məlum oldu ki, diqqətəlayiq qara dənələrin tərkibində bioloji aktiv maddələr var - giləmeyvə özü kimi. Həmçinin, toxumlar antiinflamatuar və sidikqovucu təsir göstərir və sidik-cinsiyyət orqanlarının xəstəliklərinin qarşısının alınması və müalicəsi kimi istifadə edilə bilər. Qarpız toxumları da pektinlə zəngindir. Bu maddənin faydası odur ki, bədənimizdən ağır metalları, pestisidləri çıxarır, həmçinin radiasiyanın təsirlərini aradan qaldırır. Buna görə də zərərli fabriklərdə işləyən insanlara tumları olan qarpızlar göstərilir.
İstehlak olunduqda xolesterinin səviyyəsi normallaşır. Onların dəmləmələri və həlimləri bağırsaq traktına və qaraciyərə faydalı təsir göstərir. toxumlardaB, E, C vitaminləri, beta-karoten, yağ turşuları, mikroelementlər və minerallar (selen, maqnezium, dəmir, sink, kalium və s.) var. Toxumların kimyəvi tərkibi və faydalı xüsusiyyətləri tam öyrənilməmişdir. Lakin onların sidik turşusunu çıxarmağa kömək etdiyi və buna görə də sidik-olitiyazın inkişafının qarşısını aldıqları dəqiq bilinir.
Onlar xüsusilə kişilər üçün faydalıdır, çünki onların tərkibində çoxlu miqdarda selen və sink var. Bu iz elementləri reproduktiv sistemin funksional işini normallaşdırır, prostatit və adenomanın inkişafının qarşısını alır, həmçinin sperma keyfiyyətini yaxşılaşdırır. Qarpız toxumu sıyrıqları, yanıqları və yaraları sağ altmaq üçün istifadə olunur. Onların faydaları çox böyükdür. Onlar iltihab əleyhinə və sakitləşdirici xüsusiyyətlərə malikdirlər. Onlar görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmağa, metabolik prosesləri normallaşdırmağa, zəifləmiş saç və dırnaqları bərpa etməyə kömək edir.
Qədim zamanlardan şəfaçılar qarpız tumlarından antihelmintik vasitə kimi istifadə ediblər. Köhnə günlərdə süd ilə qurudulmuş və əzilmiş toxumların faydaları şübhəsiz idi. Belə bir terapevtik qarışıq (nisbətlər 1: 10) boş bir mədədə gün ərzində 400 qram sərxoş olmalıdır. İkinci yol: təzə toxum (5 q) alınır, bir havan içində əzilir, bir litr su ilə tökülür və 40 dəqiqə qaynadılır. Bulyon süzülür və gündə 3 dəfə 200 ml qəbul edilir.
Ödqovucu vasitə kimi aşağıdakı resept tövsiyə olunur: qurudulmuş qabıq toxumları ilə birlikdə toz halına salınır və gündə bir neçə dəfə ½ desert qaşığı qəbul edilir - 30 günlük kurs. Qarışıq kömək edəcəkdirhipertoniya.
Toxumlardan kosmetologiyada da geniş istifadə olunur, onlardan solğun dəriyə təravət, məxmər və hamarlıq qaytaran müalicəvi maskalar hazırlanır. 10 qram toxumu üyüdün və su ilə yumşaq bir vəziyyətə gələnə qədər qarışdırın - maskanı üzə sıx bir təbəqə ilə çəkin və 20 dəqiqə saxlayın.
Qarpız tumlarından yeməkdə istifadə olunur. Mütəxəssislər onların sağlamlığımıza faydalı təsir göstərdiyini və yüksək qidalı olduğunu əmin edirlər. Məsələn, Rusiyada xüsusi texnologiyadan istifadə edərək toxum əsasında dənli bitkilər hazırlamağa başladılar. Belə dənli bitkilər bütün müalicəvi xüsusiyyətlərini saxlayır. Onlar revmatizm, həzmsizlik, qızdırma, dermatit və qaraciyər xəstəlikləri üçün tövsiyə olunur.
Dünyanın müxtəlif ölkələrində onları özünəməxsus şəkildə hazırlayırlar, məsələn, Afrikada ilk xörəklərə toxum əlavə edilir, Çində ədviyyat kimi istifadə olunur və qızardılır. Qarpız toxumlarının faydaları çoxlarına məlumdur, onlar heç bir şəkildə balqabaq toxumundan geri qalmırlar.
