Qaraciyər və mədə altı vəzi (mədə altı vəzi) insanın ən vacib orqanlarıdır. İnsan qaraciyərsiz yaşaya bilməz. Onlar həzm sistemindəki ən böyük bezlərdir. Pankreas və qaraciyərin funksiyaları son dərəcə müxtəlifdir, qaraciyər hüceyrələri (hepatositlər) təxminən 500 funksiyanı yerinə yetirir. Həzm vəziləri, qaraciyər və mədə altı vəzi orqanizmdə hansı rolu oynayır? Onlar yalnız həzmdən məsuldurlar?
Qaraciyər və mədə altı vəzinin anatomik xüsusiyyətləri
Mədə altı vəzi və qaraciyər nədir?
Mədə altı vəzi həzm sisteminin ikinci ən böyük orqanıdır. Mədənin arxasında yerləşir, uzunsov formadadır. Ekzokrin vəzi olaraq karbohidratları, zülalları və yağları həzm edən fermentləri ehtiva edən mədə altı vəzi şirəsi ifraz edir. Daxili sekresiya vəzi olaraq insulin, qlükaqon və digər hormonları ifraz edir. Vəzinin 99% -i lobulyar quruluşa malikdir - bu vəzin ekzokrin hissəsidir. Endokrin hissə orqanın həcminin yalnız 1% -ni tutur, şəklində vəzin quyruğunda yerləşir. Langerhans adaları.
Qaraciyər insanın ən böyük orqanıdır. Sağ hipokondriyumda yerləşir, loblu bir quruluşa malikdir. Qaraciyərin altında qaraciyərin istehsal etdiyi ödün saxlandığı öd kisəsi yerləşir. Öd kisəsinin arxasında qaraciyərin qapısı yerləşir. Onların vasitəsilə portal vena bağırsaqlardan, mədədən və dalaqdan, qaraciyərin özünü qidalandıran qaraciyər arteriyasından və sinirlərdən qan daşıyaraq qaraciyərə daxil olur. Limfa damarları və ümumi qaraciyər kanalı qaraciyərdən çıxır. Kistik kanal öd kisəsindən sonuncuya axır. Nəticədə meydana gələn ümumi öd yolu mədə altı vəzinin kanalı ilə birlikdə onikibarmaq bağırsağa açılır.
Mədə altı vəzi və qaraciyər vəzidir, hansı ifrazatdır?
Vəzinin sirrini ifraz etdiyi yerdən asılı olaraq xarici, daxili və qarışıq ifrazat vəziləri olur.
- Endokrin bezlər birbaşa qana daxil olan hormonlar istehsal edir. Bu bezlərə daxildir: hipofiz, qalxanabənzər vəz, paratiroid vəzi, böyrəküstü vəzilər;
- Xarici sekresiya vəziləri dərinin səthinə və ya bədənin hər hansı boşluğuna, sonra isə xaricə buraxılan xüsusi məzmunlar istehsal edir. Bunlar tər, yağ, göz yaşı, tüpürcək, süd vəziləridir.
- Qarışıq ifrazat vəziləri həm hormonları, həm də bədəndən xaric olan maddələri istehsal edir. Bunlara mədə altı vəzi, cinsi bezlər daxildir.
Qaraciyər, internet mənbələrinə görə, xarici ifrazat vəzisidir, lakin elmi cəhətdənsualına dair ədəbiyyat: "Qaraciyər - vəzi, hansı ifrazat?", Birmənalı cavab verilir - "Qarışıq", çünki bu orqanda bir neçə hormon sintez olunur.
Qaraciyər və mədə altı vəzin bioloji rolu
Bu iki orqan həzm vəziləri adlanır. Qaraciyər və mədə altı vəzinin həzmdə rolu yağları həzm etməkdir. Mədə altı vəzi qaraciyərin iştirakı olmadan karbohidratları və zülalları həzm edir. Lakin qaraciyər və mədə altı vəzinin funksiyaları son dərəcə müxtəlifdir, bəzilərinin qida həzmi ilə heç bir əlaqəsi yoxdur.
Qaraciyər funksiyaları:
- Hormonal. Onun tərkibində bəzi hormonlar sintez olunur - insulinə bənzər böyümə faktoru, trombopoietin, angiotenzin və başqaları.
- Depozit. Qaraciyər 0,6 litrə qədər qan saxlayır.
- Hematopoetik. Dölün inkişafı zamanı qaraciyər hematopoetik orqandır.
- İfrazat. O, yağları həzm üçün hazırlayan öd ifraz edir - onları emulsiya edir, həmçinin bakterisid təsir göstərir.
- Maneed. Müxtəlif zəhərli maddələr insan orqanizminə müntəzəm olaraq daxil olur: bağırsaqlarda dərmanlar, boyalar, pestisidlər, bağırsaq mikroflorasının metabolik məhsulları istehsal olunur. Bağırsaqlardan axan və tərkibində zəhərli maddələr olan qan birbaşa ürəyə getmir, sonra bütün bədənə yayılır, qapı venasından qaraciyərə daxil olur. Hər dəqiqə insan qanının üçdə biri bu orqandan keçir.
Qaraciyərdə ona daxil olmuş yad və zəhərli maddələr zərərsizləşdirilir. Belə maddələrin təhlükəsi ondan ibarətdir ki, onlarhüceyrələrin zülalları və lipidləri ilə reaksiya verir, onların strukturunu pozur. Nəticədə belə zülallar və lipidlər, deməli, hüceyrələr, toxumalar və orqanlar öz funksiyalarını yerinə yetirmir.
Zərərsizləşdirmə prosesi iki mərhələdədir:
- Suda həll olunmayan zəhərli maddələrin həll olunanlara köçürülməsi,
- Alınan həll olunan maddələrin qlükuron və ya sulfat turşusu, glutatyon ilə birləşdirilərək orqanizmdən xaric edilən qeyri-toksik maddələr əmələ gəlir.
Qaraciyərin metabolik funksiyası
Bu daxili orqan zülalların, yağların və karbohidratların mübadiləsində iştirak edir.
- Karbohidrat mübadiləsi. Qanda qlükozanın daimi tərkibini təmin edir. Yeməkdən sonra böyük miqdarda qlükoza qana daxil olduqda, qaraciyərdə və əzələlərdə onun glikogen şəklində anbarı yaranır. Yeməklər arasında bədən qlikogenin hidrolizi vasitəsilə qlükoza alır.
- Protein mübadiləsi. Bağırsaqlardan bədənə yeni daxil olan amin turşuları portal venadan qaraciyərə göndərilir. Burada laxtalanma sisteminin zülalları (protrombin, fibrinogen), qan plazması (bütün albuminlər, α- və β-qlobulinlər) amin turşularından qurulur. Burada amin turşuları amin turşularının qarşılıqlı çevrilməsi, amin turşularından qlükoza və keton cisimlərinin sintezi üçün zəruri olan deaminasiya və transaminləşmə reaksiyalarına daxil olur. Qaraciyərdə zülal mübadiləsinin zəhərli məhsulları, əsasən, karbamidə çevrilən ammonyak zərərsizləşdirilir.
- Yağ mübadiləsi. Yeməkdən sonra bağırsaqlardan gələn yağ turşularından qaraciyərdə yağlar və fosfolipidlər sintez olunur; hissəsiyağ turşuları oksidləşərək keton cisimlərini əmələ gətirir və enerji buraxır. Yeməklər arasında piy toxumasından olan yağ turşuları qaraciyərə daxil olur və burada enerjinin ayrılması ilə β-oksidləşməyə məruz qalır. Qaraciyər bədəndəki bütün xolesterolun ¾ hissəsini sintez edir. Bunun yalnız ¼-i qidadan gəlir.
Mədə altı vəzi funksiyaları
Mədə altı vəzi artıq nədən ibarətdir, indi onun hansı funksiyaları yerinə yetirdiyini öyrənək?
- Həzm. Pankreas fermentləri bütün qida komponentlərini - nuklein turşularını, yağları, zülalları, karbohidratları həzm edir.
- Hormonal. Mədə altı vəzi insulin və qlükaqon da daxil olmaqla bir neçə hormon ifraz edir.
Həzm nədir?
Vücudumuz təxminən 40 trilyon hüceyrədən ibarətdir. Onların hər birinə yaşamaq üçün enerji lazımdır. Hüceyrələr ölür, yenilərinin əmələ gəlməsi üçün tikinti materialı lazımdır. Qida enerji və tikinti materialının mənbəyidir. Həzm sisteminə daxil olur, ayrı-ayrı molekullara bölünür (həzm olunur), onlar bağırsaqlarda qana sorulur və bütün bədənə, hər hüceyrəyə daşınır.
Həzm, yəni mürəkkəb qida maddələrinin - zülalların, yağların və karbohidratların kiçik molekullara (amin turşularına), yüksək yağ turşularına və qlükozaya parçalanması fermentlərin təsiri altında baş verir. Onlar həzm şirələrində - tüpürcək, mədə, mədə altı vəzi və bağırsaq şirələrində olur.
Karbohidratlar artıq ağızda, zülallar isə mədədə həzm olunmağa başlayır. Bununla belə, karbohidratların, zülalların və bütün lipidlərin parçalanma reaksiyalarının əksəriyyəti mədə altı vəzi və bağırsaq fermentlərinin təsiri altında nazik bağırsaqda baş verir.
Qidanın həzm olunmamış hissələri bədəndən xaric olur.
Mədə altı vəzinin həzmdə rolu
Mədə altı vəzi həzmdə müstəsna rol oynayır. Pankreas nədən məsuldur? O, nazik bağırsaqda zülalları, karbohidratları, yağları və nuklein turşularını hidroliz edən fermentləri ifraz edir.
Protein həzmində mədə altı vəzinin rolu
Qidanın zülalları və ya polipeptidləri mədədə tripsin fermentinin təsiri ilə nazik bağırsağa daxil olan oliqopeptidlərə qədər parçalanmağa başlayır. Burada mədə altı vəzi şirəsi fermentləri oliqopeptidlərə - elastaz, kimotripsin, tripsin, karboksipeptidaza A və B üzərində təsir göstərir. Onların birgə işinin nəticəsi oliqopeptidlərin di- və tripeptidlərə parçalanmasıdır.
Həzmin tamamlanması bağırsaq hüceyrə fermentləri tərəfindən həyata keçirilir, onların təsiri altında di- və tripeptidlərin qısa zəncirləri selikli qişaya və bağırsaqlara nüfuz etmək üçün kifayət qədər kiçik olan fərdi amin turşularına parçalanır və sonra bağırsaqlara daxil olur. qan axını.
Karbohidratların həzmində mədə altı vəzinin rolu
Karbohidratlar-polisaxaridlər ağız boşluğunda tüpürcəyin α-amilaza fermentinin təsiri ilə iri fraqmentlərin - dekstrinlərin əmələ gəlməsi ilə həzm olunmağa başlayır. Nazik bağırsaqda dekstrinlər pankreas fermentinin - pankreatik α-amilazanın təsiri altındadır.disakaridlərə - m altoza və izom altoza parçalanır. Bu disaxaridlər, eləcə də qida ilə birlikdə gələnlər - saxaroza və laktoza bağırsaq şirəsi fermentlərinin təsiri altında monosaxaridlərə - qlükoza, fruktoza və qalaktoza qədər parçalanır və digər maddələrə nisbətən daha çox qlükoza əmələ gəlir. Monosaxaridlər bağırsaq hüceyrələrinə sorulur, sonra qan dövranına daxil olur və bütün bədənə daşınır.
Piylərin həzmində mədə altı vəzi və qaraciyərin rolu
Yağlar və ya triaçilqliserinlər böyüklərdə yalnız bağırsaqlarda (uşaqlarda ağız boşluğunda) həzm olunmağa başlayır. Yağların parçalanmasının bir xüsusiyyəti var: bağırsağın su mühitində həll olunmur, buna görə də böyük damcılarda toplanır. Üzərində qalın bir yağ təbəqəsi donmuş qabları necə yuyuruq? Yuyucu vasitələrdən istifadə edirik. Onlar yağları yuyurlar, çünki onların tərkibində yağ təbəqəsini su ilə asanlıqla yuyulan kiçik damlalara parçalayan səthi aktiv maddələr var. Bağırsaqlarda səthi aktiv maddələrin funksiyasını qaraciyər hüceyrələri tərəfindən istehsal olunan öd yerinə yetirir.
Öd yağları emulsiya edir - böyük yağ damcılarını mədə altı vəzinin fermenti - pankreas lipazının təsirinə məruz qala bilən ayrı-ayrı molekullara parçalayır. Beləliklə, lipidlərin həzmi zamanı qaraciyər və mədə altı vəzinin funksiyaları ardıcıllıqla yerinə yetirilir: hazırlıq (emulsiya) - parçalanma
Triaçilqliserinlər parçalandıqda monoasilqliserinlər və sərbəst yağ turşuları əmələ gəlir. Onlar yağda həll olunan xolesterolu da əhatə edən qarışıq misellər əmələ gətirirlərvitaminlər, safra turşuları. Misellər bağırsaq hüceyrələrinə sorulur və sonra qan dövranına daxil olur.
Mədə altı vəzinin hormonal funksiyası
Mədə altı vəzidə bir neçə hormon istehsal olunur - insulin və qlükaqon, qanda qlükozanın daimi səviyyəsini təmin edir, həmçinin lipokain və başqaları.
Qlükoza orqanizmdə müstəsna rol oynayır. Qlükoza hər hüceyrə üçün lazımdır, çünki onun çevrilmə reaksiyaları enerji istehsalına gətirib çıxarır, onsuz hüceyrənin həyatı mümkün deyil.
Mədə altı vəzi nədən məsuldur? Qandakı qlükoza bir neçə növ xüsusi daşıyıcı zülalların iştirakı ilə hüceyrələrə daxil olur. Bu növlərdən biri qlükozanı qandan əzələ və yağ toxumasının hüceyrələrinə nəql edir. Bu zülallar yalnız pankreas hormonunun - insulinin iştirakı ilə işləyir. Qlükozanın yalnız insulinin iştirakı ilə daxil olduğu toxumalar insulindən asılı adlanır.
Mədə altı vəzi yeməkdən sonra hansı hormonu ifraz edir? Yeməkdən sonra qanda qlükoza səviyyəsinin azalmasına səbəb olan reaksiyaları stimullaşdıran insulin ifraz olunur:
- qlükozanı anbar karbohidrata - qlikogenə çevirmək;
- enerjinin sərbəst buraxılması ilə gedən qlükoza çevrilmələri - qlikoliz reaksiyaları;
- qlükozanın yağ turşularına və yağlara çevrilməsi - ehtiyat enerji maddələri.
İnsulinin qeyri-kafi miqdarı ilə şəkərli diabet karbohidratların, yağların və zülalların metabolik pozğunluqları ilə müşayiət olunur.
Hansı hormonoruc zamanı mədə altı vəzi ifraz edir? Yeməkdən 6 saat sonra bütün qida maddələrinin həzmi və udulması sona çatır. Qanda qlükoza səviyyəsi düşməyə başlayır. Ehtiyat maddələrdən - glikogen və yağlardan istifadə etmək vaxtıdır. Onların səfərbərliyinə pankreas hormonu - qlükaqon səbəb olur. Onun istehsalı qan qlükoza səviyyəsinin azalması ilə başlayır, vəzifəsi bu səviyyəni artırmaqdır. Qlükaqon reaksiyaları stimullaşdırır:
- qlikogenin qlükoza çevrilməsi;
- amin turşularının, laktik turşunun və qliserolun qlükoza çevrilməsi;
- yağ parçalanması.
İnsulin və qlükaqon qan qlükozasını sabit səviyyədə saxlamaq üçün birlikdə işləyir.
Pankreatit nədir və necə müalicə olunur?
Qaraciyər və mədə altı vəzi xəstəliklərində qida komponentlərinin həzmi pozulur. Pankreasın ən çox görülən patologiyası pankreatitdir. Xəstəlik pankreas kanalının tıxanması halında inkişaf edir. Bədəndə istehsal olunan və zülalları, yağları və karbohidratları həzm edə bilən fermentlər bağırsaqlara daxil olmur. Bunun nəticəsində:
- fermentlər orqanın özünü həzm etməyə başlayır, bu qarında şiddətli ağrı ilə müşayiət olunur;
- qida həzm olunmur, bu, nəcisin pozulmasına və ciddi çəki itkisinə səbəb olur.
Pankreatit vəzi tərəfindən fermentlərin istehsalını boğan dərmanlarla müalicə olunur. Pankreasın pankreatitində düzgün qidalanma çox vacibdir. Müalicənin başlanğıcında bir neçə gün ərzində təyin etmək lazımdırtam aclıq. Pankreas pankreatiti üçün qidalanmanın əsas qaydası vəzi tərəfindən fermentlərin istehsalını stimullaşdırmayan qidalar və qida qəbulunu seçməkdir. Bunu etmək üçün kiçik hissələrdə isti yeməyin fraksiya qəbulunu təyin edin. Yeməklər ilk növbədə karbohidratlar, yarı maye formada seçilir. Sonra, ağrı azaldıqca, yağlı qidalar istisna olmaqla, pəhriz genişləndirilir. Məlumdur ki, mədə altı vəzi, bütün tövsiyələrə əməl olunarsa, müalicənin başlanmasından bir il sonra tam bərpa olunur.
Qaraciyər və mədə altı vəzinin orqanizmdəki funksiyaları müxtəlifdir. Bu iki orqan həzmdə müstəsna əhəmiyyətə malikdir, çünki onlar qidanın zülallarının, yağlarının və karbohidratlarının həzmini təmin edir.
