Yumurta bir çox ölkədə istifadə edilən çox yayılmış qidalı qidadır. Bu, yumurtanın həzm orqanlarında heç bir toksin olmadan insan orqanizmi tərəfindən demək olar ki, tamamilə sorulması ilə əlaqədardır. Bundan əlavə, toyuq yumurtalarının tez-tez istifadəsi onların asan əldə edilməsi ilə izah edilə bilər. Ancaq həmişə yumurta yalnız hər hansı bir yemək hazırlamaq üçün istifadə edilə bilməz. Yumurta müalicəsi xalq təbabətində də çox məşhurdur. Bunun səbəbi bu məhsulun faydalı xassələri və tərkibidir.
Faydaları və tərkibi
Hətta uşaq da bilir ki, yumurta sarısı və zülaldan ibarətdir. Eyni zamanda, sonuncunun təxminən 90% su, qalanı isə zülallardır. Onların əsas elementi ovalbumindir. Bundan əlavə, antibakterial təsir göstərən protein kütləsində konalbumin var. Təbii antimikrobiyal ilə birləşdirildikdəeyni zamanda yumurta komponenti olan lizozim dərmanı, zülal antibakterial təsirini xeyli artırır. Çox tez-tez və uzun müddət lizozim antiparazitar agent kimi istifadə olunur. Zülal B vitaminlərinin bütün dəstini ehtiva edir.
Yumurta sarısını sümük toxumasını əmələ gətirən və gücləndirən kalsium kimi elementin üzvi şəkildə mənimsənilməsi üçün vacib olan D vitamininin anbarı adlandırmaq olar. Tərkibindəki D vitamininin miqdarına görə sarısı balıq yağından sonra ikinci yerdədir. Məlumdur ki, bu element insan orqanizmində müstəqil olaraq yalnız günəş işığına məruz qaldıqda əmələ gəlir.
Zülalda olan yumurta niasin də beynin normal fəaliyyətinə kömək edir. Beyindəki kiçik damarları genişləndirir və normal qan mikrosirkulyasiyasına kömək edir. Yuxarıda göstərilənlərin hamısına əlavə olaraq, niasin cinsi hormonların istehsalında da iştirak edir.
Bundan əlavə, sarısı çox miqdarda dəmir ehtiva edir ki, bu da xərçəng və ürək-damar xəstəliklərinin inkişafının və baş verməsinin qarşısını alır. Bu element E vitamini ilə birlikdə yorğunluğu aradan qaldırır, səmərəliliyi və əhval-ruhiyyəni artırır. Sarısının tərkibində antistatik təsir göstərən, beyni qidalandıran, yaddaşı yaxşılaşdıran, damarlardakı lövhələri çıxaran, qaraciyər və öd yollarının fəaliyyətini normallaşdıran lesitin var.
Sarısında olan lutein görmə sinirlərini qoruyarkən görmə problemlərini aradan qaldırır, həmçinin kataraktların əmələ gəlməsinə qarşı mübarizə aparır və gözləri zərərli atmosferdən xilas edir.təsir.
Yumurta sarısının tərkibində olan xolin süd vəzilərində xərçəngə tutulma riskini azaldır, bu səbəbdən mütəxəssislər qadınlara profilaktika məqsədilə gündə 3 yumurta yeməyi məsləhət görürlər. Bununla paralel olaraq xolin qaraciyəri müxtəlif zəhərlərdən təmizləyir.
Fol turşusu hamiləlik zamanı heç bir qüsursuz, sağlam uşaq dünyaya gətirmək üçün vacibdir. Bu element kişilərdə spermanın işini də artırır.
Yuxarıdakıların hamısına əlavə olaraq, sarısı yağ turşuları ilə zəngin bir anbardır. Bu, aşağıdakı kimi turşuları əhatə etməlidir:
- linolenik;
- linoleik;
- oleic;
- palmitoleik;
- palmitik;
- miristik;
- stearik;
- nikotin.
Toyuq yumurtası insan sağlamlığı üçün bütün vitamin və elementləri ehtiva edir:
- maqnezium;
- kalium;
- kalsium;
- sink;
- fosfor;
- dəmir;
- natrium;
- mis;
- chrome;
- manqan;
- kob alt;
- xlor;
- molibden;
- yod;
- flüor;
- bor.
Bununla paralel olaraq, toyuq yumurtasının ürək-damar xəstəliklərinin inkişafına kömək edən pis xolesterini artırmaqla yanaşı, orqanizmdə yaxşı xolesterini azalda bildiyinə diqqət yetirmək lazımdır. Bu çatışmazlığı aradan qaldırmaq üçün yumurta ilə paralel olaraq antioksidantlarla zəngin olan giləmeyvə, məsələn, moruq,zoğal, çiyələk, böyürtkən, zoğal, albalı. Antioksidanlar həmçinin böyük miqdarda kələm, ispanaq, çuğundur, soğan, qırmızı bibərdə olur.
Mümkün nəticələr
Bu məhsulun yuxarıda göstərilən bütün üstünlüklərinə baxmayaraq, yumurta ilə müalicə edərkən çox diqqətli olmalısınız. Fakt budur ki, artıq protein böyrəklərə zərər verə bilər, nəticədə onların qan dövranı pozulur. Bundan əlavə, yumurtanın tərkibində salmonella adlı təhlükəli mikroblardan biri var. İnkişaf üçün şəraitin ideal olduğu insan orqanizminə daxil olduqda, salmonella dərhal irəliləməyə başlayır, bağırsaq iltihabı inkişaf etdirir, qanı yoluxdurur, bəzən hətta tifi təhrik edir. Məhsul istehlakdan əvvəl bişirilərsə, bu təhlükənin qarşısı alına bilər.
Ənənəvi təbabətin reseptləri
Yumurta müalicəsi üçün həm qaynadılmış, həm də xam məhsuldan istifadə edə bilərsiniz. Toyuq yumurtasından istifadə edən ən təsirli və populyar alternativ tibb reseptləri haqqında ətraflı öyrənməlisiniz.
Daxili orqanların üst hissəsi
Bu reseptdən istifadə edərək bağırsaq və mədə xorasını sağalda bilərsiniz. Bu xəstəliyin yumurta ilə müalicəsi səhər və axşam yeməyindən yarım saat əvvəl bir çiy toyuq yumurtası zülalının içilməsini nəzərdə tutur.
Yanıqlar
Toyuq sarısı yanıqları aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur. Çiy yumurta yanığı ilə müalicə, təsirlənmiş ərazinin çırpılmış sarısı ilə yağlanmasını əhatə edir, buna görə ağrı azalmağa başlayır və müalicədən sonra yalnız az miqdarda qalır.qırmızı ləkə. Lazım gələrsə, bir-birinin üstünə bir qat yumurta çəkməyə icazə verilir. Bir şəxs barmaqlarını yandırarsa, çiy yumurta ilə müalicə ağrı keçənə qədər onları sarısında saxlamağı əhatə edir. Lazım gələrsə, yanıqlar sarılmalıdır.
Laringit
Sadəcə və tez, xroniki laringit müalicə edilə bilər. Xəstəliyi bir yumurta ilə müalicə etmək üçün köpük yaranana qədər döyülməlidir, bir çay qaşığı təbii maye bal ilə qarışdırılmalıdır və bu qarışıq yatmazdan əvvəl içilir. Bu prosedur bərpa tamamlanana qədər həyata keçirilir. Bu resept müxtəlif soyuqdəymələri müalicə etmək üçün də istifadə edilə bilər.
Lachrymation
Yumurtanın müalicəsi üçün xalq müalicəsini nəzərə alaraq, onun lakrimasiya ilə mübarizədə effektivliyini də qeyd etmək lazımdır. Bunu etmək üçün məhsulu bərk qaynadılmış qaynadın. Bu zaman yumurtanın bişərkən çatlamamasına diqqət etməlisiniz. Bundan sonra, yumurta bir az qırılır ki, qabıq yalnız bir az çatlayır, ancaq soyulmur. Yumurta uzununa iki yarıya kəsilir. Sarısını diqqətlə çıxarın və boş dəlikləri tamamilə şəkərlə doldurun. Yarımları birləşdirin. Yumurtanı dar ucu aşağı baxacaq şəkildə stəkana qoyun. Bunu elə etmək lazımdır ki, ucu dibə çatmasın, çünki ondan maye çıxacaq. Bu maye 18 gün ərzində gözlərə damcılanır. Bu, hər gün bir damcı ilə edilir. Bundan sonra, bir ay ara verməlisiniz, bundan sonra yırtılma dayanana qədər terapiya yenidən davam edir. Profilaktik məqsədlər üçün tövsiyə olunurbu proseduru ən azı rübdə bir dəfə həyata keçirin. Yumurta müalicəsi ilə bağlı rəylər bu üsulun çox təsirli olduğunu göstərir, baxmayaraq ki, çox vaxt tələb edir.
Hazır maye soyuducuda saxlanılır, lakin donmamalıdır. Damlamadan 2 saat əvvəl maye soyuducudan çıxarılmalıdır ki, otaq temperaturunda isinsin.
Burulmalar və çıxıqlar
Yumurta ilə xalq müalicəsi də bu məhsulun burkulma və burkulmalarda istifadəsini nəzərdə tutur. Bunu etmək üçün, xam protein əsasında bir kompres etmək lazımdır. İçinə parça isladılır və yara yeri sarılar, üstünə polietilen və ya isti parça çəkilir. Belə müalicə gecə bir yumurta ilə həyata keçirilir. Bir qayda olaraq, ağrı səhərə qədər yox olur.
Hemoqlobin səviyyəsinin artması
Yumurta müalicəsi həm də hemoglobini artırmaq üçün istifadə olunur. Bunun üçün səhər 10 gün ərzində duz əlavə etmədən acqarına bir çiy yumurta yemək lazımdır. Yumurta 100 qr ilə birlikdə istifadə olunur. rəndələnmiş yerkökü. Belə bir müalicə kursundan sonra qanda hemoglobinin səviyyəsi kəskin şəkildə artır.
Chalazion
Şalazion göz qapağının xroniki iltihabıdır. Bu, ölçüsü noxuddan bir qədər kiçik olan, demək olar ki, nəzərə çarpan bir vərəmdir. Onun ətrafında iltihab və ya qızartı əmələ gəlir, bu da tədricən yox olur. Bununla belə, qabarıqlığın özü qalır. Bu xəstəlik göz qapağının qızartı və şişməsi şəklində özünü göstərir. Basdıqda bir az ağrıyır.
Bu xəstəliyi müalicə etmək üçünbərk qaynadılmış yumurtanı bir eşarpla bükmək və sonra problemli göz qapağına yapışdırmaq lazımdır. Soyutma zamanı şərf qat-qat açılmalıdır. İstiləşmə təxminən dörddə bir saat davam etməlidir. Bu prosedur gündə 3 dəfə aparılmalıdır. Bununla belə, belə müalicənin çox vaxt tələb edəcəyinə diqqət yetirməyə dəyər.
Pis göz və xarablara qarşı yumurta müalicəsi
İnsanı yumurta ilə korrupsiyadan təmizləmək, zədələnmiş enerji sahəsini bərpa etmək üçün ənənəvi müalicəçilər tərəfindən istifadə edilən kifayət qədər qədim üsuldur. Yumurtanın xarab olması xaricdən alınan bütün mənfi məlumatların yayılmasıdır. Bu təbii məhsul bütün neqativ enerjini özünə “sormağı” bacarır və yumurtanın üzərində olan qabıq sayəsində mənfi enerji geri qayıtmır. Bu səbəbdən, korlanmadan xilas olmaq üçün bir yumurta, eyni zamanda belə bir sehrli ritualın bütün qaydalarına əməl olunarsa, çox təsirli olur. Qeyd edək ki, bu gün də uşağın yumurta ilə müalicəsi pis gözü çıxarmaq üçün həyata keçirilir.
Mərasimin qaydaları
Zərər vurmaq üçün təzə yumurtadan istifadə etməlisiniz, tercihen bazarda hansısa özəl treyderdən alınacaq bir şey. Bu vəziyyətdə, yumurtanın enerjisi özünü daha güclü göstərəcək, bunun sayəsində məhsul bütün mənfi cəhətləri daha tez və səmərəli şəkildə mənimsəyəcəkdir. Bundan əlavə, bir çox şəfaçılar və sehrbazlar insanlara mərasimlər üçün tünd rəngli yumurta seçməyi tövsiyə edir.
Ritualın yerinə yetirilməsi
Bir yumurta ilə özünüzü xarablardan təmizləyə bilərsinizmüstəqil olaraq, lakin bu problemi sehrbazla həll etmək yaxşıdır. Əgər belə bir imkan yoxdursa, o zaman yaxınlarınızdan sizi zərərdən xilas etməsini xahiş edə bilərsiniz.
Xəstə yanan kilsə şamının və ikonanın qarşısına şərqə baxmalıdır. Düşüncələrinizə və şəfanıza diqqət yetirməlisiniz, ətrafınızdakı dünyadakı bütün hadisələrdən tamamilə yayındırın. Əllər rahat olmalı, dizlərinizə qoyulmalı, gözlər bağlanmalıdır. Saatlar daxil olmaqla bütün zinət əşyaları çıxarılmalıdır.
Ritualın bütün iştirakçıları üç dəfə "Atamız" duasını oxumalıdırlar. Bundan sonra, digərini zərərdən təmizləyən şəxs yumurtanı sağ əlinə almalı, saat yönünde bir neçə dəfə xəstənin tacının yanında tutmalıdır. Sonra bütün baş bir yumurta ilə yuvarlanır. Bundan sonra, onurğa boyunca yavaş spiral hərəkətlər etməlisiniz. Məhz onurğada bütün neqativlər cəmləşib. Ritualın son mərhələsində zədələr əllərdən və ayaqlardan yuxarıdan aşağıya doğru yuvarlanmalıdır.
Mərasimdən sonra yumurta qırılmalı, içindəkilər bir stəkan suya tökülməlidir. Sarısı toxunulmaz qalmalıdır. Qabıq kəskin bir hərəkətlə əzilir və ağ kağız parçasının üzərinə atılır, sonra yandırılır və kül küləyə səpələnir. Şüşənin içindəkilər küçə hasarının altına və ya kanalizasiyaya tökülür.
Yumurtanın kosmetologiyada istifadəsinin nəticələri, reseptlər
Yumurta təkcə bir çox xəstəlikləri müalicə etmək və xarabları aradan qaldırmaq üçün deyil, həm də üz dərisinə qulluq üçün istifadə edilə bilər.
Çox təsirli kremdirüz üçün, qırışları aradan qaldıran yumurta əsasında hazırlanmışdır. Bu vasitəni hazırlamaq üçün 25 q kərə yağı, bir toyuq sarısı, bir qaşıq yulaf ezmesi və 9 q arı balı götürməlisiniz. Bütün maddələri hərtərəfli qarışdırın, sonra hazır qarışığa 15 ml kofur spirti tökün, yenidən yaxşıca qarışdırın. Hazır krem gündə bir dəfə nazik təbəqə ilə üzün dərisinə çəkilir. Artıq bu məhsulu iki həftə istifadə etdikdən sonra siz qırışları hamarlaşdıran ilk nəticələri, eləcə də üzün sağlam parıltısını görə bilərsiniz.
Yaşlanmış və quru dərilər üçün toyuq zülalını çalın, iki xörək qaşığı unla qarışdırın. Bir yumurtanı bir çay qaşığı təbii bal ilə qarışdırın. Bütün maddələri birləşdirin və yaranan xəmiri təmiz dəriyə 4 saat qoyun. Məhsul otaq temperaturunda su ilə üzdən yuyulur. Bu vasitə dərinin şiddətli quruluğu ilə qırışların qarşısını alır.
Sonda qeyd etmək yerinə düşər ki, yumurta həqiqətən unikal vasitədir və ondan nəinki müxtəlif yeməklər hazırlamaq olar, həm də ənənəvi tibb reseptlərində müxtəlif xəstəliklər və xəstəliklərlə mübarizə aparmaq üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, yumurta bəzi insanlar tərəfindən pis gözü və xarablığı aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur. Gəncliyini daha uzun saxlamaq istəyən qadınlar isə evdə təkbaşına müxtəlif maskalar hazırlaya bilərlər.
