Rusiyada hanımelinin faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri 18-ci əsrin ortalarından bəri məlum olmuşdur. Bu, Kamçatkanın kəşfçisi Vladimir Atlasovun qeyri-adi kolun təsviri sayəsində baş verdi. Kamçatkanın təbiəti ilə bağlı əsərində rus tədqiqatçısı S. P. Kraşennikov şimal mavi giləmeyvəsinin xüsusiyyətlərinə ətraflı toxundu və hanımeli və onun insanlar üçün faydalı xüsusiyyətləri haqqında hərtərəfli məlumat verdi.
Zavodun təsviri
Honeysuckle böyüklər boyu kifayət qədər güclü güclü budaqlı koldur. Zavodun giləmeyvələri uzanmış, tünd gavalı rəngli və orta ölçülüdür - təxminən bir santimetr. Yemək üçün yalnız bağ meyvələri uyğun gəlir, onlardan yalnız Rusiyada təxminən əlli var, lakin dərman məqsədləri üçün "vəhşi" də istifadə olunur, lakin bu vəziyyətdə giləmeyvə və rizomlar istisna olmaqla, kolun bütün hissələri istifadə olunur..
Hanımeli daimi qulluq tələb etmir və kolu mədəni şəraitdə saxlamaq üçündövlət, yalnız vaxtaşırı artıq tumurcuqları çıxarmaq və uzaq budaqları budamaq lazımdır. Kol bir ay ərzində ağ və mavi çiçəklərlə çiçək açır - mayın sonundan və iyulun ilk günlərində artıq məhsul yığmaq mümkündür.
Hanımelinin faydalı xassələri - giləmeyvə və kolun yeyilməz hissələri - yalnız bitkinin müxtəlifliyindən deyil, həm də böyümə yerindən təsirlənir. Hanımelinin tərkibindəki qiymətli maddələrin maksimum konsentrasiyasını saxlamaq üçün onun doğma iqliminə yaxın iqlim hesab olunur - əsasən sərin.
Hanımelinin qida dəyəri və tərkibi
Hanımelinin faydalı xüsusiyyətlərinin təsvirində (məqalədəki bitkinin şəklinə baxın) giləmeyvə tərkibindəki zəngin vitamin tərkibinə, üç əsas üzvi turşunun, mikro və makro birləşmənin birləşməsinə xüsusi diqqət yetirilir. elementlər və pektinlər. Beyin fəaliyyətinə təsir edən və insan orqanizmində maddələr mübadiləsini yaxşılaşdıran B vitaminlərinin gündəlik normasını doldurmaq üçün gündə 0,2 kq yetişmiş hanımeli meyvələri yemək kifayətdir. Eyni miqdarda giləmeyvə qanda dəmirin optimal səviyyəsini saxlamaq üçün kifayətdir. Bundan əlavə, hanımelinin tərkibində rekord miqdarda askorbin turşusu var - təxminən 34 mq, maqnezium - 22 mq, natrium - 34 mq, kalsium - 21 mq və fosfor - 36 mq. Hanımeli tərkibində yod və manqan, mis və alüminium, taninlər və qiymətli flavonoidlər var.
100 q giləmeyvədə 9 q-dan az karbohidrat var, yağlar və zülallar isə ümumiyyətlə yoxdur. Yəni, giləmeyvə yüksək keyfiyyətli multivitamin kompleksinin tam terapevtik spektrinə malikdir və eyni zamanda, əslində kaloridən məhrumdur (təxminən 40 kkal).
Hanımeli giləmeyvələrinin faydaları
Hanımelinin ən unikal faydalı xüsusiyyətlərindən biri onun faydalı elementlərinin termal təsirlərə davamlı olmasıdır. İsti qurutma və ya qaynama zamanı giləmeyvə dəyəri azalmır, hətta giləmeyvə mürəbbə (şərbət) və kompot şəklində konservləşdirildikdə belə tərkibin qiymətli maddələri zərər görmür.
Hanımelinin insanlar üçün faydalı xüsusiyyətləri:
- qan təzyiqinin tənzimlənməsi;
- immunomodulyasiya;
- məhsuldar öskürəyin müalicəsi;
- hemoqlobin normallaşması;
- bağırsaq hərəkətliliyinin stimullaşdırılması, bağırsaq traktının zərərli mikroflorasının fəaliyyətinin azalması;
- yüngül sidikqovucu;
- antispazmodik təsir;
- hüceyrə toxumalarının patoloji proliferasiyasının qarşısının alınması;
- regenerasiya proseslərinin sürətləndirilməsi;
- damar tonusunun saxlanılması.
Hanımeli giləmeyvə ateroskleroz, hipertoniya, mövsümi miqren, böyrək və qaraciyər çatışmazlığı üçün tövsiyə olunur. Meyvənin tərkibindəki antioksidantlar antibiotik müalicəsi və kimyaterapiyanın mənfi təsirlərinin öhdəsindən gəlməyə kömək edir.
Hanımeli yarpaq və budaqlarının faydaları
Dərmanların hazırlanması üçün məhsul yığıldıqdan sonra yetkin meyvəli kolun qabığından istifadə edilir. Daha asan saxlanması üçün incə doğranıb qurudula bilən payız qabığını götürmək yaxşıdır.
Qabıqdan hazırlanmış həlim yaşa bağlı və ya ağrılı şişkinliyi aradan qaldırmaq, bağırsaq funksiyasını yaxşılaşdırmaq, ishal, müntəzəm miqren zamanı istifadə olunur. Bir həlim hazırlamaq üçün ən sadə reseptlərdən biri 250 ml qaynar suyu 10 q əzilmiş quru maddə ilə qaynatmaq və dərmanı olan qapalı qabı su banyosunda 10 dəqiqə saxlamaqdır. Sonra bir saat ərzində vasitə israr edilir, süzülür və əsas yeməklərdən əvvəl 30 ml içilir.
Oynaq xəstəliklərindən xilas olmaq üçün hanımelinin quru budaqları dəmlənir. Qaynar su banyosuna həlimlər əlavə edilir və bitkinin əl ilə cırılmış yarpaqları da ora əlavə edilə bilər.
Hanımeli çiçəklərindən istifadə
Hanımeli çiçəkləri iyunun əvvəlindən ortalarına qədər yığılır, qurudulur və xırda doğranmış kol budaqları ilə qarışdırılır. Qurudulmuş çiçək ləçəkləri qaynadılmır, ancaq quru maddənin natamam bir kaşığı başına bir stəkan su nisbətində alınan qaynar suda israr edilir.
Aşağıdakı hallarda vasitədən istifadə edin:
- dermatit, o cümlədən yaş və quru ekzema, sızanaqlar, sedef, trofik xoralar - bütün gecə infuziya ilə kompreslər;
- konjonktivit - gündə 3-5 dəfə süzülmüş infuziya ilə gözlərin damcılanması;
- detoksifikasiya, sistit, urolitiyaz - əsas yeməkdən əvvəl 2 çay qaşığı içmək.
Hanımeli çiçəklərindən alınan kompreslər açıq yaraların sağalmasını sürətləndirmək, ayaqlarda damarların çıxması ilə damar "ulduzlarını" az altmaq üçün istifadə olunur.
Meşə hanımelinin orqanizm üçün faydaları
Meşə hanımelinin faydalı xüsusiyyətləri bitkinin yeyilməz hissəsində - kolun aktiv çiçəkləmə dövründə yığılmalı olan budaqlarda, tumurcuqlarda, qabıqda olur. Ammameyvələr - kiçik qırmızı giləmeyvə - qəti şəkildə qoparmaq və tibbi prosedurlarda istifadə etmək olmaz. Xalqda bu giləmeyvələrə canavar giləmeyvə deyilir və onları yemək ölümcül olur. Təbabətin yalnız bir sahəsi - homeopatiya reseptlərdəki zəhərli meyvələrdən alınan ekstraktların mikroskopik dozalarını ehtiva edir.
Yabanı hanımelinin faydalı xüsusiyyətləri boğazın soyuqdəymələrində - boğaz ağrısı, laringit, faringit üçün istifadə olunur. Bunun üçün 2 osh qaşığı. əzilmiş qurudulmuş budaqların qaşıqları və bitki qabığı bir şüşə qaba qoyulur, 300 ml qaynar su tökün və kompozisiyanı su banyosunda 10 dəqiqə qaynatın. Soyudulmuş bulyon gündə beş dəfəyə qədər qarqara edilir.
Gözlərin yoluxucu xəstəliklərinin müalicəsi və sinüzitlə nazofarenksin yuyulması üçün meşə hanımeli yarpaqlarından daha konsentratlaşdırılmış dəmləmə hazırlanır - 3-3, 5 xörək qaşığı. qurudulmuş otların qaşıqları. Agent təsirlənmiş selikli qişa ilə bolca yuyulur və bir çay qaşığı şifahi olaraq qəbul edilir.
Yabanı hanımelinin əzilmiş yarpaqlarından alınan toz qanı dayandırır və yaraları dezinfeksiya edir, yanıq əleyhinə və göbələk əleyhinə hazır məhsullara, sızanaq əleyhinə maskalarda əlavə edilir.
Qadınlar üçün hanımeli
Qadınlar üçün hanımelinin faydalı xüsusiyyətləri estetik təbabətdə və kosmetologiyada istifadə olunur. Giləmeyvə ekstraktı qayğıkeş kosmetikanın sənaye istehsalında asanlıqla istifadə olunur. Efir yağı və konsentrat görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmaq və çəkini sabitləşdirmək üçün problemli dəri, zədələnmiş saçlar üçün məhsullara və hətta pəhriz əlavələrinə əlavə edilir.
Şafa üçün kifayət qədər hanımeli konsentratı olan yüksək keyfiyyətli və təbii gözəllik məhsulları çox bahadır, ona görə də bir çox qadın evdə hazırlanmış gözəllik və sağlamlıq reseptlərindən istifadə etməyi üstün tutur:
- Saç strukturunu bərpa etmək üçün - quru çobanyastığı və əzilmiş qabıq və hanımeli yarpaqlarının qarışığını (1:2) qarışdırın, üzərinə qaynar su tökün, bir saat israr edin və yuyulmuş saçları maye ilə yaxalayın.
- Sızanaq və erkən qırışlar üçün losyon - 7-10 ədəd qurudulmuş hanımeli meyvəsini əzin, bir çimdik xırdalanmış kol yarpaqlarını əlavə edin və hər şeyin üzərinə 3 stəkan qaynar su tökün. 25 dəqiqədən sonra qaynar infuziya süzülür və əldə edilən məhsul problemli dərini silmək üçün istifadə olunur.
- Gənc dəri üçün - bağ kolunun təzə giləmeyvələri (8-12 ədəd) şirəsini buraxmaq üçün preslə əzilir. Sonra pulpa yulaf ezmesi, kəsmik və ya kosmetik gil əsasında hazırlanmış hazır maskaya əlavə edilir.
Gündə ən azı bir ovuc təzə giləmeyvə yemək qadınların sağlamlığı üçün çox faydalıdır. Bunun mastopatiyanın, uşaqlıq miomasının və reproduktiv orqanlarda şişlərin əmələ gəlməsinin qarşısını almağa kömək etdiyi güman edilir.
Kişilər üçün
Kişilər üçün hanımelinin faydalı xüsusiyyətləri ürək-damar sistemini saxlamağa yönəlib. Kişilər qadınlara nisbətən işemik xəstəliklərdən və aterosklerozdan daha çox əziyyət çəkdiyindən və patologiyanın kəskinləşməsindən sonra orqanizmin bərpası daha uzun və çətin olduğundan, sağlamlığın bu sahəsi daim nəzarətdə saxlanılmalıdır.
Baxqarşısının alınması və qan dövranı pozğunluqları ilə əlaqəli sağlamlığın pisləşməsinin ilk əlamətlərində kişilər məcburi gündəlik pəhrizə hanımeli daxil etməlidirlər. Belə bir həlim hazırlaya bilərsiniz: 4 osh qaşığı. giləmeyvə qaşıqları bir termosa qoyulur və yarım litr qaynar su ilə dəmlənir. İki saatdan sonra maye süzülür və bütün dəmləmə üç gün ərzində bərabər dozada, əsas yeməklərdən əvvəl içilir.
Bu infuziya testosteronun təbii, yaşa bağlı azalması zamanı sintezini stimullaşdırmaq üçün də istifadə edilə bilər. İkiqat və ya üçqat konsentrasiyalı məhlullar, hətta əks göstərişlər olmadıqda belə hazırlanmamalıdır. Hanımelinin kişilər üçün faydalı xassələri və müalicənin müsbət təsiri porsiyaların “şoku” ilə deyil, onlardan giləmeyvə və məhsulların müntəzəm istifadəsi ilə mümkün olur.
Uşaqlar üçün hanımeli
Hanımelinin uşaq orqanizminə təsiri ilə bağlı hərtərəfli tədqiqatlar aparılmamışdır, ona görə də həkimlər ən azı uşaq üç yaşına çatana qədər uşaqların pəhrizinə giləmeyvə daxil etməkdən çəkinməyi tövsiyə edirlər. Diyetisyenler və sağlam qidalanma mütəxəssisləri fərqli bir fikrə malikdirlər və yalnız mövcud əks göstərişlər üçün unikal məhsuldan imtina etməyi məsləhət görürlər. Hanımeli giləmeyvələrinin faydalı xassələri, onların fikrincə, uşaq orqanizminin yeni məhsula mənfi reaksiyası ilə bağlı şübhəli qorxulardan çox üstündür.
Uşaqlar erkən yaşda giləmeyvələrin qeyri-adi dadına tez öyrəşirlər və tamamlayıcı qidalar onların etirazına səbəb olmur, lakin yetkin uşağın pəhrizinə hanımeli adi yeməklə birlikdə daxil etmək daha yaxşıdır.məhsullar - kəsmik, süd sıyığı, təbii qatıq.
Hamilə qadınlar üçün hanımeli
Hanımelinin faydalı xüsusiyyətləri uşaq daşıyarkən də sübut edilmişdir və hamiləlikdən əvvəl dəfələrlə hanımeli istehlak etmiş qadınlar və bu faktı təsdiqlədikdən sonra menyunu şaxələndirməyə qərar verənlər üçün təzə giləmeyvələrin dozaları fərqli olacaq.. Birinci halda, gündə 70 q-a qədər, ikincisində - 40 q-dan çox olmayan yemək yeməyə icazə verilir.
Mümkünsə, qiymətli maddələrin bu vacib mənbəyindən imtina etmək üçün diyetə hanımeli giləmeyvə daxil etmək əsassızdır, çünki təzə, qurudulmuş və ya konservləşdirilmiş məhsulun müntəzəm istifadəsi hamilə qadını toksikozdan azad edir, iştahı artırır, bağırsaqları yaxşılaşdırır. funksiyasını yerinə yetirir və hamiləliyin son aylarına xas olan ürək yanmasını aradan qaldırır.
Şəkərli diabet üçün hanımeli
2-ci tip şəkərli diabet ənənəvi dərmanların demək olar ki, öhdəsindən gələ bilmədiyi xarakterik simptomların görünüşü ilə müşayiət olunur. Beləliklə, həddindən artıq kilolu kəskin bir dəst ilə həkimlər hələ də uzun müddətdən sonra effektivliyi zəif özünü göstərən ən ciddi pəhrizə riayət etməyi tövsiyə edirlər. Və yalnız endokrin sistemə mənfi təsir göstərən sidikqovucu dərmanların davamlı qəbulu ilə ödemin qismən öhdəsindən gəlmək mümkündür.
Şəkərli diabet xəstələrinin həyat keyfiyyətini pisləşdirən bu və digər problemlərlə müalicə taktikasına kolun çiçəklənən və yarpaq tökən hissələrindən hanımeli tincturasını daxil etməklə mübarizə aparmaq olar:
- 45 q qurudulmuş inqrediyentlər 0,5 litr qaynar su dəmləyin;
- içki tamamilə soyuyana qədər israr edin, süzün.
Gün ərzində bu tincturedən 300 ml-ə qədər istehlak edə bilərsiniz.
Hanımeli üzərində spirt tincture
Hanımelinin faydalı xassələri və əks göstərişləri tamamilə bu bitkinin giləmeyvələrinin spirt, moonshine və ya araqla hazırlanmış tinctures-ə köçürülür. Yalnız böyüklər belə içki qəbul edə bilər və icazə verilən dozaları aşa bilməz.
1 litr spirtli maye üçün:
- iki dolu stəkan yuyulmuş və qurudulmuş giləmeyvə;
- ¾ stəkan təmizlənmiş su;
- 2/3 fincan dənəvər şəkər.
Hanımeli bıçaqla xırda doğranmalı, 2 litrlik bankaya qoyulmalı və üzərinə araq tökülməlidir. Kavanoz plastik qapaq ilə bağlanır və birbaşa günəş işığının nüfuz etmədiyi tənha yerdə təmizlənir. Yeddi gündən sonra bankaya su və şəkərdən hazırlanmış soyudulmuş şərbət daxil edilir və daha 5 gündən sonra hazır tincture süzülür və təyinat yerinə uyğun içilir.
Əks göstərişlər
Hanımelinin unikal xüsusiyyətləri hər kəs tərəfindən istifadə edilə bilməz, lakin məhdudiyyətlər adətən yalnız kolun giləmeyvələrinə aiddir - kəskin qastrit və ya mədə xorası olan xəstələr tərəfindən yeyilə bilməz. Buna baxmayaraq, bitkinin çiçəklərindən, yarpaqlarından və budaqlarından isti infuziyalar simptomları əhəmiyyətli dərəcədə yüngülləşdirə və zədələnmiş toxumaların sürətli bərpasına kömək edə bilər. Hanımeli istifadəsinə mütləq əks göstəriş yalnız tərkibin komponentlərinə fərdi dözümsüzlük hesab olunur.
