Yetkinlərdə və uşaqlarda fruktoza dözümsüzlüyü genetik olaraq müəyyən edilmiş xəstəlikdir ki, orqanizmdə onu faydalı elementlərə parçalayan ferment yoxdur. Zəifləmiş toxunulmazlıq vəziyyətin pisləşməsinə kömək edir. Qeyri-kafi miqdarda fruktoza-1-fosfat aldolaz ilə qida zəif əmilir, bağırsaqda fermentasiya prosesi başlayır. Həzm olunmamış maddələrin qalıqları bədəndən zəif xaric olunur. Bu səbəbdən qaraciyərdə, böyrəklərdə və bağırsaqlarda fruktoza-1-fosfatın həddindən artıq yığılması əmələ gəlir.
İnsan orqanizminin bu cür patoloji vəziyyəti çox vaxt uşaqlarda meyvə şəkəri ilə zəngin qidalar qəbul edərkən özünü göstərir. Fruktoza dözümsüzlüyünün simptomları haqqında danışırıqsa, bu, ürəkbulanma, qusma, hipoqlikemiya və hepatomeqaliya daxildir. Xəstəliyin müalicəsinə vaxtında başlamaq lazımdır, çünki bu patoloji hətta ölümə də səbəb ola bilər.
Fruktoza dözümsüzlüyü və onun allergiyadan fərqi
Fruktozadan imtina və insan orqanizmində ona qarşı yüksək həssaslıq demək olar ki, eyni şeyi göstərir. Yetkinlərdə fruktoza dözümsüzlüyünün simptomları və bu maddəyə qarşı allergiya əsasən oxşardır. İlk növbədə, bu, dəridə, eləcə də selikli qişalarda qaşınma sindromunu əhatə etməlidir. Fruktoza dözümsüzlüyünün əlamətlərinə xarakterik bir səpgi, epiqastrik bölgədə ağrı, həzm sistemində pozğunluqlar, o cümlədən nəcisin pozulması daxildir.
Allergik təzahürlərə gəlincə, onlar insan orqanizminin spesifik stimullara qarşı immun reaksiyası fonunda müşahidə olunur. Bu vəziyyətdə, təhrikedici amil insanın istehlak etdiyi fruktozadır. Bədən bu maddəni yad kimi qəbul edir, bunun nəticəsində immunoqlobulinlər adlanan çoxlu sayda qoruyucu antikor istehsal edir. Allergik simptomlara səbəb olan bunlardır.
Qidaya qarşı dözümsüzlük zamanı bu reaksiya müşahidə olunmur. Mütəxəssislər hesab edirlər ki, karbohidratlara qarşı həssaslığın artması allergiya üçün qeyri-adi olan G tipli immunoqlobulinlərin əmələ gəlməsi ilə əlaqədardır.
Qida sindromunun inkişafı üçün insanın az miqdarda allergen qəbul etməsi kifayətdir ki, bunun nəticəsində də müvafiq simptomlar görünməyə başlayır. Fruktoza dözümsüzlüyü ilə, əsasən müəyyən qidaları yedikdən bir neçə gün sonra gecikmiş reaksiya var.
Statistika göstərir ki, müəyyən bir qida növünə qarşı dözümsüzlük əlamətlərinin görünüşü, müəyyən bir komponentə allergik reaksiyalardan daha tez-tez diaqnoz qoyulur. Bu halda söhbət fruktozadan gedir.
Fruktoza dözümsüzlüyünün xarakterik əlamətləri əsasən metabolik pozğunluqlardan, mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərindən əziyyət çəkən şəxslərdə müşahidə olunur. Bundan əlavə, siqaretdən sui-istifadə edən və ya oturaq həyat tərzi keçirən insanlar bu patologiyaya həssasdırlar.
Uşaqlarda və böyüklərdə dözümsüzlük əlamətlərinin təzahürü
Əgər fruktoza dözümsüzlüyü bir mütəxəssis tərəfindən diaqnoz qoyulubsa, böyüklərdə əlamətlər hətta bu maddənin az miqdarda istifadəsi ilə də baş verə bilər. Burada ilk növbədə saxaroza aid edilməlidir. İnsan orqanizmində şəkər fruktoza çevrilir və qanda onun tərkibinin miqdarı azalır. Uşaq və böyüklərdə fruktoza dözümsüzlüyü aşağıdakı simptomlarla davam edəcək:
- həddindən artıq tərləmə;
- titrəyən əzalar;
- kosmosda sərhəd;
- epqastrik nahiyədə ağrı;
- ürəkbulanma və qusma;
- konvulsiyalar.
- daha ağır hallarda baş verən koma.
Xəstə uzun müddət düzgün olmayan qida qəbul edərsə və pəhrizində fruktoza olan qidalar varsa, o zaman sobaların işi pozulur ki, bu da başqa spesifikliyin sonrakı terapiyasını tələb edir.
Təzahür səbəbidözümsüzlük
Fruktoza dözümsüzlüyünün əsas səbəbi insan orqanizmində faydalı maddələri şəkərə parçalayan fermentlərin olmamasıdır. Bununla paralel olaraq, zəifləmiş immunitet sistemi qida qəbulunun təsirini artırır. Fruktoza-1-fosfat aldolaz qidanın normal həzminə kömək edir, həmçinin bütün həzm olunmamış qida qalıqlarını çıxarır. Əgər bu ferment çatışmazlığı olarsa, insan orqanizmində həzm olunmamış məhsulların çürüməsi prosesi, həmçinin fermentasiya prosesləri başlayacaq. Bu zaman fruktoza parçalanmayacaq, insan orqanizmində arzuolunmaz zərərli yığılmalar şəklində qalacaq.
Ən ağır hallarda meyvə şəkərinin miqdarı qaraciyərin sirrozuna səbəb olur, həmçinin mədə-bağırsaq traktında problemlərə səbəb olur. Yetkinlərdə fruktozaya mənfi reaksiyaların səbəbləri aşağıdakılardır:
- Nizamsız yeməklər və ya daimi həddindən artıq yemək.
- Meyvə, bal, meyvə şirələri, şirniyyatların həddindən artıq istehlakı.
- Yenidoğulmuşlarda tamamlayıcı qidaların çox erkən tətbiqi.
- Əmizdirən ananın kütləvi şəkildə meyvə, şirniyyat, bal, şirələr və şərbət istehlakı.
- İnsan orqanizminin bu komponentə qarşı həssaslığının artması.
- Allergik reaksiyalara irsi meyl.
- Mədə altı vəzinin patoloji xəstəlikləri.
- Körpələrdə irsi və ya anadangəlmə fruktoza dözümsüzlüyü.
Yeni doğulan körpələrbu komponentə qarşı genetik bir dözümsüzlük növü var, doğuşdan sonra fruktoza ehtiva etməyəcək xüsusi qidalanmaya köçürülməlidir. Fruktoza dözümsüzlüyünün diaqnozu körpənin üç aylıq olduğu bir vaxtda aparılır. Bu uşaqlar üçün xüsusi testlər və məşq testləri hazırlanıb, nəticədə pəhrizə riayət etməyə davam etməyin zəruriliyi və ya onu ləğv etmək mümkün olub-olmadığı məlum olur.
Körpələrdə dözümsüzlüyün təzahürləri
Bu maddəyə tam dözümsüzlük irsi olaraq keçən körpələrdə inkişaf edir. Bir xəstəlik səbəbiylə körpə lazımi miqdarda sağlam tərəvəz və meyvələri qəbul etmir, buna görə bədəninin bəzi sistemləri çox yavaş inkişaf edir və həmçinin əsas funksiyalarının öhdəsindən gəlmir. Bədən kifayət qədər kütlə qazana bilmir, həzmsizlik və kolik görünür. Körpələrdə fruktoza dözümsüzlüyünün səbəbləri aşağıdakılar ola bilər:
- Hamilə qadın pəhrizinə meyvə şəkəri olan çoxlu sayda qida daxil edib.
- Körpənin pəhrizi səhv tərtib edilib. Çox və ya az meyvə uşaq üçün yaxşı deyil.
- Körpə çox tez-tez ötürür. Bu səbəbdən yemək qalıqları mədədə yığılmağa başlayır, bundan sonra onlar çürüyüb dolaşır.
Sınaq
Xəstə bir tibb müəssisəsinə getdikdə, mütəxəssis bir sıra diaqnostik tədbirlər təyin etməlidir,buna görə dözümsüzlük aşkar edilir. İlk növbədə, təzahür edən simptomların təbiəti, onların görünüşünün müddəti və əvvəlki amillər haqqında məlumat toplamaq lazımdır. Bundan əlavə, xəstənin belə bir patologiyaya irsi meylinin olub olmadığını öyrənməlisiniz.
Bundan sonra laboratoriya testləri təyin edilir, məsələn, qan biokimyası. Bəzi hallarda DNT araşdırması aparılır, bunun nəticəsində genlərdə bir mutasiya aşkar edilir. Ümumi qan və sidik testləri məcburidir, bioloji mayedə şəkərin səviyyəsi yoxlanılır.
Biopsiyanın köməyi ilə qaraciyərin vəziyyəti, həmçinin fruktozanın parçalanmasını təşviq edən istehsal olunan fermentin fəaliyyəti müəyyən edilir.
Bununla paralel olaraq mütəxəssis ən sadə karbohidrata reaksiya verən xüsusi test aparır. Bu prosedur zamanı insana müəyyən miqdarda maddə yeridilir, bundan sonra qan nümunəsi dəyişikliklər üçün araşdırılır. Bu diaqnoz sayəsində fruktoza dözümsüzlüyü müəyyən edilir.
Müalicə üsulları
Karbohidratlara qarşı yüksək həssaslığınız varsa, allergen olan qidalar diyetdən xaric edilməlidir. Bunlara tərkibində fruktoza olanlar daxildir. Kiçik miqdarda olsa belə, xarakterik simptomlara səbəb ola bilər. Bədənə daxil olan allergenləri çıxarmaq üçün sorbent preparatları istifadə olunur.
Histamin istehsalının bloklanmasına səbəb olan antihistaminiklərin köməyi ilə dözümsüzlüyün xoşagəlməz təzahürlərini aradan qaldıra bilərsiniz.
Qidanın xüsusiyyətləri
Müalicəfruktoza dözümsüzlüyü müəyyən maddələrin bütün pəhrizdən xaric edilməsi deməkdir. Əvvəlcə qadağan olunmuş məhsullara aşağıdakılar daxildir:
- Qovun, armud, gavalı, alma, albalı, kartof, brokoli, bolqar bibəri, gül kələm.
- Pasta və fruktoza meyvə əsaslı sous.
- Bal və digər arı məhsulları.
- Gücləndirilmiş şərab.
Tərkibində fruktozadan daha çox qlükoza olan qidaları yeməyə icazə verilir. Bunlara moruq, çiyələk, qaragilə, zoğal, naringi, portağal, kivi, banan daxildir.
Həmçinin şirniyyat, şəkər, saqqız, şirin xəmir, keks və peçenyelərdən imtina etmək lazım gələcək.
Pəhrizin xüsusiyyətləri
Tərkibində fruktoza olan qidalara qarşı dözümsüzlük varsa, onları gündəlik pəhrizinizdən tamamilə çıxarmaq lazımdır. Belə bir pəhriz ilə birlikdə, emici təsir göstərən dərmanlar qəbul edilir. Onlar qıcıqlandırıcı komponentləri bədəndən çıxarmağa kömək edir.
Dəri səpgilərindən xilas olmaq üçün anti-allergik təsiri olan yerli dərmanlardan istifadə edə bilərsiniz.
Profilaktik üsullar
Bu patologiyaya irsi meylini aradan qaldırmaq üçün təəssüf ki, heç bir vasitə yoxdur. Yalnız dözümsüzlük əlamətlərinin qarşısını almaq üçün tədbirlər tətbiq edə bilərsiniz. Bunun üçün diyetdən tərkibində fruktoza olan məhsulları xaric etmək, köçürməmək, profilaktika üçün kalsium qlükonat qəbul etmək, həmçininmədə-bağırsaq traktının xəstəliklərini vaxtında müalicə edin və aşkar edin.
Nəticə
Fruktoza dözümsüzlüyü xəstələrin həyatı boyu yaşadıqları problemdir. Ancaq bu patoloji ilə mübarizə aparmaq mümkündür. Profilaktik tədbirlərə riayət edilməsi sayəsində bir çox xəstələr xoşagəlməz simptomlardan və arzuolunmaz ağırlaşmalardan qaça bilirlər.
