Soğanın faydalı xüsusiyyətləri əsrlər boyu ənənəvi tibbdə istifadə edilmişdir. Bu tərəvəz 14-cü əsrdə Avropada vəba zamanı bir çox insanın həyatını xilas edə bildi. Evlərini doğranmış soğan bağlamaları ilə asanların çoxu sağ qalıb. Bitkinin faydalı xüsusiyyətləri qədim zamanlarda istifadə edilmişdir. Qədim Yunanıstanın həkimləri infeksiyanı məhv etmək üçün bu unikal tərəvəzin parçalarını pnevmoniya xəstəsinin çarpayısının yanına qoyublar. Xəstələrə soğan çayı da verdilər.
Unikal içki
Soğanda çoxlu miqdarda müxtəlif vitamin və minerallar var. Onun suyu stafilokokk, streptokokk, vərəm, difteriya və dizenteriya çöplərini məhv edə bilən təbii antibiotikdir. Həm də viruslar. Bundan əlavə, tərəvəz qan əmələ gəlməsini təşviq edir, toksinləri çıxarır və hətta xərçəngə qarşı dura bilir.
Bir neçə baş soğana demək olar ki, istənilən mətbəxdə rast gəlmək olar. Bişirmə zamanı onun qabıqları yararsız zibil kimi atılır. Əslində, bu, sağlam soğan çayı hazırlaya biləcəyiniz ən qiymətli məhsuldur. Buqeyri-adi içki bədəni gücləndirmək və çoxsaylı patologiyaları müalicə etmək üçün istifadə olunur.
Soğan çayının tərkibinə aşağıdakı maddələr daxildir:
- Kersetin. Antiinflamatuar və antioksidan xüsusiyyətləri olan güclü antioksidantdır. Ürək-damar sistemini gücləndirir. Bir çox pəhriz əlavələrinə daxildir.
- Askorbin turşusu. Soyuqdəymə və virus xəstəliklərinin əvəzedilməz köməkçisi.
- Karoten. Beyin fəaliyyətinin proseslərini yaxşılaşdırır və həzmə müsbət təsir göstərir.
- Vitamin E. Dərinin və saçın vəziyyətini yaxşılaşdırır. Qan damarlarının elastikliyini qoruyur, ürək əzələsini gücləndirir.
- Fitonsidlər. İmmunitet sistemini, həmçinin dişləri və sümükləri gücləndirin.
- Dəmir. Hormonal sistemi normallaşdırır və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır.
- Kalium. Zülal sintezi, böyrəklərin və bağırsaqların normal fəaliyyəti üçün lazımdır.
- Kalsium. Hətta uşaqlar da bu elementin sümüklər və dişlər üçün faydaları haqqında bilirlər.
Soğan çayının tərkibində çoxlu faydalı maddələr var. Ancaq ən qiymətlisi quercetindir. Alimlər sübut ediblər ki, bu maddə tromboz, insult və infarkt riskini azaldır. Quercetin qan, döş və digər xərçənglərin inkişafını dayandırır. Bundan əlavə, flavonoidlər aşağıdakı xüsusiyyətlərə malikdir:
- Antihistamin.
- Hipotenziv.
- Antioksidant.
- Onkoprotektiv.
- Antisklerotik.
- Ürək qoruyucu.
- Regenerativ.
- İmmunostimulyasiya.
Çay xassələri
Soğandan və ya qabığından hazırlanan çayın özünəməxsus dadı və qoxusu var. Lakin bu çatışmazlıqlar onun unikal tərkibi və faydaları ilə asanlıqla kompensasiya olunur. Soğan çayı orqanizmə aşağıdakı təsirlərə malikdir:
- Ayaqlarda şişlik və ağrıları azaldır.
- Antihistamin təsiri var. Bu, allergiyanın hər hansı təzahürləri üçün çox yaxşı vasitədir.
- Həzmi yaxşılaşdırır, meteorizmlə mübarizə aparır.
- Ağır metalları və digər toksinləri bədəndən çıxarır.
- Təzyiqi stabilləşdirir, ürəyi sağaldır, qan damarlarını qoruyur. İnsult və infarktın qarşısını alır. Tromboflebitlə effektiv mübarizə aparır.
- İmmuniteti yüksəldir. Soyuqdəymə və qripə qarşı təsirlidir.
- Artıq çəki ilə mübarizədə kömək edir. Maddələr mübadiləsini normallaşdırır.
- Xərçəngə tutulma ehtimalını azaldır. Kimyaterapiya müalicəsi zamanı istifadə edilə bilər.
- Stomatit və diş əti iltihabı kimi ağız xəstəliklərində təsirlidir.
- Ödqovucu təsirə malikdir. Yüngül işlətmə kimi istifadə edilə bilər.
- Baş ağrılarını aradan qaldırır.
- Görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır. Qlaukoma və katarakta təzahürləri ilə mübarizə aparır.
- Sistit və iltihablı böyrək xəstəliyinə kömək edir.
- Adət ağrısını rahatlaşdırın.
- Şəkərli diabet xəstələrində qan şəkərinin səviyyəsini normallaşdırmağa imkan verir.
- Bronxial astmada tutmaların sayını azaldır. Quru öskürəyə yaxşı gəlir.
Əks göstərişlər
Soğan qabığı orqanizm üçün tamamilə təhlükəsizdir. O yoxtoksinləri və zərərli maddələri ehtiva edir. Buna baxmayaraq, adi qara çay kimi soğan çayı içməyə dəyməz. Yenə də bu, sui-istifadə edilməsi tövsiyə edilməyən bir dərmandır.
Bu içki qanın laxtalanmasını artırmış insanlar tərəfindən ehtiyatla qəbul edilməlidir. Soğanlarda yüksək konsentrasiyalarda təhlükəli ola bilən quercetin var. İçkinin sui-istifadəsi qanın daha da qalınlaşmasına səbəb ola bilər.
Refuse soğan çayı bu tərəvəzə allergiyası olan insanlara tövsiyə olunur. Həm də tərkibini təşkil edən bəzi maddələrə qarşı dözümsüzlükdən əziyyət çəkənlər üçün. Ehtiyatla hipotenziyalı xəstələr qabıq çayı qəbul etməlidirlər.
İçki hazırlanması
Çay dəmləmək üçün bir neçə variant var. Klassik versiya, içki müəyyən bir xəstəliklə mübarizə aparmaq üçün deyil, profilaktik məqsədlər üçün istifadə olunarsa istifadə edilə bilər. Gələcək üçün qabığı dəmləmək mümkün olmadığını xatırlamaq lazımdır. O, müalicəvi xüsusiyyətlərini itirir və zəhərə çevrilir. Buna görə də içki içmədən dərhal əvvəl hazırlanmalıdır.
Bir porsiya çay üçün iki orta boy soğanın qabığı lazımdır. Axan suyun altında yuyulmalıdır. Sonra bir stəkana köçürün və qaynar su tökün. Konteyner nəlbəki ilə örtülmüşdür. Yarım saata içki hazır olacaq.
Hər qurman soğan çayı içməyə cəsarət edə bilməz. Bu içki olduqca iştahaaçan görünür. Qızılı rənglərlə gözəl tünd qırmızı rəngə malikdir. Görünüşünə görə adi qara çaya bənzəyir. Yalnız qeyri-adi biri onu verə bilərqoxu.
Xüsusi dadına baxmayaraq, bu içkinin pərəstişkarları çoxdur. Müxtəlif forumlarda onların çoxsaylı müsbət rəylərini öyrənməklə bunu yoxlamaq çətin deyil. Soğan çayına bal, itburnu, cökə, nanə, limon və ya qarağat əlavə etməklə daha da faydalı ola bilərsiniz. Təəssüf ki, bu içkinin dadını yaxşılaşdırmağa kömək etməyəcək.
Həzm traktının müalicəsi
Qarın nahiyəsində ağrıları təkcə əczaçılıq dərmanları ilə yox etmək olar. Narahatlıq və şişkinlikdən xilas olmaq üçün çox sadə bir resept var. Onun qabığından deyil, təzə tərəvəzdən hazırlanan soğan çayı bir neçə dəqiqə ərzində xoşagəlməz simptomları aradan qaldıracaq. Ağrıları aradan qaldırır, nəcisin və bağırsaqların işini normallaşdırır.
İçki hazırlamaq üçün yarım stəkan yüksək keyfiyyətli qara çay dəmləmək lazımdır. Sonra kiçik bir soğan götürün, qabığını soyun və çarpaz şəkildə kəsin, ancaq boyunca deyil. Formasını saxlamalıdır.
Soğan isti, təzə dəmlənmiş qara çaya batırılır və 10 dəqiqə buraxılır. Bundan sonra maye sərxoş ola bilər. Relyef 20-30 dəqiqə ərzində baş verir.
Soyuqdəymə və qripin müalicəsi
Soğan qabığı çayı soyuqdəymə, qrip və tənəffüs xəstəlikləri ilə mübarizədə əla vasitədir. Dərman terapiyası ilə birlikdə istifadə etmək tövsiyə olunur. Amma soğan çayı dəmləməzdən və onunla özünüzü və ya uşağınızı müalicə etməzdən əvvəl həkimə müraciət etməyiniz tövsiyə olunur.
Soyuqdəymə üçün aşağıdakı reseptlər faydalı olacaq:
- Qoşulunbir kaşığı soğan qabığı və biyan kökü, 40 q doğranmış şam iynələri əlavə edin. Bütün bunlar iki litr qaynar su tökün. Qarışığı 20 dəqiqə kiçik bir atəşə qoyun. Pişirmə bitməsinə iki-üç dəqiqə qalmış mayeyə iki xörək qaşığı əzilmiş itburnu əlavə edin. Sonra çay termosa tökülür və 12 saat buraxılır. Gündə ən azı bir litr süzülmüş içki için.
- İki xörək qaşığı xırdalanmış qabıq iki stəkan qaynar suyun üzərinə tökülür. Çay aşağı odda 15 dəqiqə qaynadılır. Əlavəsiz, yeməkdən əvvəl yarım stəkan istehlak edin. Bu vasitə öskürək üçün əladır.
- Temperaturu az altmaq üçün iki xörək qaşığı soğan qabığı, cökə çiçəkləri və təbii balı qarışdırmaq lazımdır. Qarışığı üç stəkan qaynar su ilə tökün. Çay soyuduqdan sonra gündə üç dəfə 250 ml içilir.
Allergiya və Astma Müalicəsi
Soğan çayı allergiya əlamətlərini aradan qaldırmağa və astmanı aradan qaldırmağa kömək edir. Bu patologiyalarla mübarizə üçün istifadə edilən reseptlər insultun qarşısının alınması üçün də uyğundur:
- Beş xörək qaşığı əzilmiş şam iynələri 10 q soğan qabığı və 20 q əzilmiş yabanı qızılgül ilə birləşdirilir. Qarışıq bir litr qaynar su ilə tökülür və 10 dəqiqə aşağı istilikdə qaynadılır. Hazır çay termosa tökülür və bir gecədə dəmlənir. Gündə ən azı bir litr ilıq içki içmək lazımdır.
- Bir xörək qaşığı qabıq eyni həcmdə şam qönçələri ilə birləşdirilir. Sonra 20 q əzilmiş bağayarpağı və koltsfoot yarpaqlarını əlavə edin. Bitkilər 500 ml soyuq su ilə tökülür. Bir saatdamaye yeddi dəqiqə qaynadılmalıdır. Gündə üç dəfə 20 ml içki qəbul edin.
Arıqlamaq və qan şəkərini normallaşdırmaq
Soğan çayı maddələr mübadiləsini normallaşdırmağa və qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir. Ona görə də arıqlamaq istəyənlər, həmçinin şəkər xəstələri üçün içmək faydalıdır.
Çay hazırlamaq üçün bir litr soyuq suya bir xörək qaşığı xırdalanmış qabıq tökmək lazımdır. Mayeni atəşə qoyun, bir qaynadək gətirin və sonra beş dəqiqə bişirin. Hazır çay bir az dəmlənməlidir. Gündə ən azı üç stəkan içmək. İçkiyə bir dilim limon əlavə edə bilərsiniz.
Rəylər
Unikal məhsulun effektivliyi çoxsaylı rəylərlə təsdiqlənir. Soğan çayının faydaları və zərərləri müqayisə olunmazdır. Bu məhsul tamamilə təbii, ucuz və təhlükəsizdir. Bundan əlavə, onun minimum əks göstərişləri var.
Rəylərdə insanlar yazır ki, çay onurğada ağrılara kömək edir, şişkinliyi aradan qaldırır və bağırsaqların fəaliyyətini normallaşdırır. Bir həlim qəbul etmək hətta miqrenləri müalicə etməyə kömək edir. Yeganə çatışmazlıq məhsulun spesifik qoxusu və xoşagəlməz dadıdır. Ancaq soğan çayının inanılmaz müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə buna gözlərinizi yuma bilərsiniz.
