Fitness və atletik bədən üçün müasir tendensiya tənbəl və yığılmamış insanlara heç bir şans vermir. Relyef kürəyi, mədədəki kublar, qabarıq triceps və deltoid əzələlər - bütün bunlar gözəl və güclü kişilərin atributlarıdır. Qadınlar heç də geri qalmırlar: onlar üçün əzələ kütləsi qazanmaq daha çətindir, lakin onlar buna qısa müddətdə nail olurlar. İdman qidası artıq bir neçə ildir ki, populyarlığın zirvəsindədir. Amin turşuları, zülallar, geyner, kreatin, steroidlər, testosteron… Bu dünya yeni başlayanları qara dəlik kimi udur. İdman qidasının faydaları və zərərləri, həkimlərin və idmançıların rəyləri bu məqalədə təqdim olunur.
İdman qidası növləri
Müasir bazar idmançılar üçün onlarla çeşid təklif edir. Fərqli tərkib və fəaliyyət prinsipləri əlavələrin qəbulunun nəticəsinə təsir göstərir. İdman qidasının zərəri və faydaları məşqin məqsədlərindən və idmançının orqanizminin fərdi xüsusiyyətlərindən asılı olaraq daha az və ya çox ola bilər.
Əsasçeşidlər aşağıdakılardır:
- Zərdab proteini. Bu, hətta bodibildinqdən uzaq insanların eşitdiyi eyni toz əlavəsidir. Cazibədar yazıları olan gözəl çantalarda satılır, su və ya süd ilə seyreltmək üçün gözəl bir tozdur. Bir porsiya bütün vacib amin turşularını ehtiva edir. Zərdab zülalı xüsusilə əsas amin turşuları, BCAA, leysin və sistein (kazeindən üç dəfə çox) ilə zəngindir.
- Kazein həm də dənəvər zülaldır, lakin bir az fərqli amin turşusu tərkibinə malikdir. Zərdab proteini kimi, hər porsiyada təxminən 20-24 qram protein ehtiva edir. Uzun müddət udulur: bəzən altı-yeddi saat.
- Budaqlı Zəncirli Amin Turşuları BCAA-lar (BCAA) unikaldır ki, onlar əzələlər tərəfindən məşq zamanı enerji mənbəyi kimi birbaşa istifadə edilən yeganə maddələrdir, buna görə də onlar çox tez tükənir - bu, onların əsas faydasıdır. BCA idman qidasının zərəri və bədənə mənfi təsiri yalnız ciddi dozadan artıq dozada mövcuddur.
- Qlutamin tablet şəklində ayrıca mövcud olan bir amin turşusudur. İdmançının fərdi xüsusiyyətlərindən asılı olaraq, intensiv məşq zamanı katabolizm prosesinin qarşısını 50%-dən 90%-ə qədər ala bilər.
- Anabolik steroidlər və sözün əsl mənasında hormonal dərmanlar, zərəri və faydası qiymətləndirilə bilən idman əlavələri deyil. Təəssüf ki, bir çox idmançı, hətta həvəskar səviyyədə belə dərmanları əlavə olaraq qəbul edir. Nəticədə, onların bir çoxu sonsuzluq və sonsuzluqda qalırkursdan sonra uzun illər müalicə olunmağa məcbur edilir.
Protein və geyner haqqında miflər
Peşəkar bodibildinqdən uzaq olan və hətta idman zalı üzvlüyünü belə almamış insanlar hələ də idman qidasının zərərli olduğuna əmindirlər. Faydaları və onlar üçün götürmə ehtiyacı ilə bağlı bir çox arqumentlər boş bir ifadədir. İdman qidası tozları haqqında ən çox yayılmış miflər bunlardır:
- asılılıq yaradır;
- potensiyanın azalmasına səbəb olur;
- ishal və ishala səbəb olur;
- uşaq qidası ilə əvəz edilə bilər;
- neoplazmaların inkişafına səbəb olur.
Əlbəttə, bunlar sadəcə şayiələrdir. İdman qidalarının əksəriyyəti tərkibindəki konservantlar, tatlandırıcılar, ləzzətlər ilə zərərsiz protein yeməyi əvəz edir.
İdman qidasını evdə əvəz etmək mümkündürmü
Siz yalnız adi zərdab proteinini, sonra isə yalnız qismən əvəz edə bilərsiniz. Məsələn, giləmeyvə ilə kəsmik və kefir smoothies indi dəbdədir.
Belə kokteyllərin tərkibində həqiqətən çoxlu protein var. Amma zülal tozu ilə müqayisədə onların tərkibində yağlar və karbohidratlar da var, onların istifadəsi kəsici bir idmançı üçün tabudur. Buna görə də, belə evdə hazırlanmış kokteyllər və smoothies idman qidasına ekvivalent alternativ sayıla bilməz.
Protein və geyner: bu nədir, zərər və fayda
Gainer proteinlə eynidir, yalnız tərkibində yüksək miqdarda karbohidrat var.tərkibi və kalorisi çox yüksəkdir. Orta məhsulda hər porsiyada təxminən 80 qram karbohidrat və 30 qram protein var. Geynerlərin əksəriyyəti tərkibində çoxlu miqdarda vitamin və mineral ehtiva edir. Bu, kütlə qazanan idmançılar üçün ideal seçimdir - bu, idman qidasının əsas faydasıdır. Geynerin zərəri və mümkün təhlükəsi ondan ibarətdir ki, artıq karbohidratlar sayəsində təkcə əzələ toxuması deyil, həm də əhəmiyyətli bir yağ təbəqəsi əldə etmək mümkündür. Təlim aşağı intensivlikdə olarsa, bu imkan xüsusilə əladır - bu halda, geynerdən gələn karbohidratlar birbaşa yağ ehtiyatlarına gedəcək.
Whey Protein hər porsiyada təxminən 24 q protein və təxminən 10 q karbohidrat ehtiva edən çox yönlü əlavədir. Bəzi istehsalçılar bazarı karbohidratlar və yağların qarışığı olmadan təmiz proteinlə təmin edirlər - belə bir məhsul daha bahalıdır, həm də daha çox fayda var. İdman zülalının qidalanmasının zərəri böyrəklərə zəhərli təsir göstərmə ehtimalındadır. Sidik sistemi xəstəlikləri olan insanlara zülal əlavələri qəbul etməyə yalnız nefroloqla məsləhətləşdikdən sonra icazə verilir.
Protein istifadəsi ilə bağlı həkimlərin və idmançıların rəyləri
İdmançıların rəyləri müsbətdir: dünya üzrə yüz minlərlə kişi və qadın, müntəzəm zülal qəbulu arzuladığı rəqəmə çatmağa kömək etdi. Yüksək keyfiyyətli və sıx əzələ toxuması əldə etmək üçün mütəmadi olaraq kifayət qədər protein qəbul etmək və bacarıqla məşq etmək kifayətdir.
Həkimlər o qədər də kateqoriyalı deyillər və zülal əlavələrinə həvəsli qəsidələr oxumağa tələsmirlər. Onlar xəbərdarlıq edirlər: yüksək dozalarzülallar orqanizm üçün toksikdir və böyrək xəstəliyinə meyl varsa, hətta xroniki böyrək çatışmazlığının inkişafına səbəb ola bilər.
Amin turşuları: orqanizmə faydaları və zərərləri
Amin turşuları ya tablet preparatları, ya da şirin dad verən mayedir. Qəbulun əsas məqsədi katabolizmin qarşısını ala biləcək qida maddələrinin ehtiyatlarını dərhal doldurmaqdır.
Amin turşuları vacib olmayan və vacib olmayan ola bilər. Onların bəziləri bədənə qida ilə daxil olur, bəziləri bağırsaqlarda istehsal olunur. İnsan əzələləri bu maddələrdən qurulur. Aclıq dövründə müşahidə olunan onların çatışmazlığı ilə katabolizm prosesi başlayır - bədən öz əzələlərini "yeyir". O, eyni şəkildə hərəkət edir, əzələlərə qidalanma və BCA idman qidasının faydaları gətirir.
Amin turşularının zərəri - yüksək dozada proteinin ani assimilyasiyası. Bəli, bu, əzələ toxumasının parçalanmasının qarşısının alınmasıdır. Təlimdən əvvəl qəbul edilən bu cür dərmanlar əzələ toxumasının hipertrofiyasına kömək edir. Ancaq insan mükəmməl sağlamlıq vəziyyətində deyilsə, yüksək dozada amin turşuları qaraciyər və böyrəklərə zərər verə bilər.
İdman zalına gedənlərin amin turşuları haqqında rəyləri
İdmançıların çoxu yerli amin turşularına üstünlük verir. Rəylər göstərir ki, bahalı və ucuz tabletlər arasında fəaliyyət baxımından heç bir fərq yoxdur. Bahalı komplekslər çox vaxt vitaminlərlə zənginləşdirilir.
Yerli şirkət"Ironman" bütün vacib amin turşularını ehtiva edən universal bir amin turşusu kompleksi almağı təklif edir. Bir başlanğıc üçün bu məhsul kifayət edəcəkdir. Daha təcrübəli idmançılar vitaminlər və minerallar olan daha bahalı komplekslərdə qalmağa üstünlük verirlər.
Anabolik steroidlər nədir və niyə qəbul edilir
Bu dərmanların xüsusi sinfidir, əksər hallarda onların hərəkəti orqanizmə hormonal təsirdir. Bir çox həvəskar idmançı mümkün qədər tez maksimum əzələ toxuması hipertrofiyasına nail olmaq üçün steroid qəbul edir. Peşəkar yarışlardan fotolarda gördüyümüz o "dəhşətli" bədən tərbiyəçiləri, demək olar ki, hamısı anabolik steroidlərin ciddi kurslarından keçir. Bunu şöhrət, geniş dairələrdə şöhrət və pul qazanmaq üçün edirlər. Ancaq adi oğlanların niyə steroid istifadə etmələri sirr olaraq qalır. Fakt qalır - idman zalına gələn hər üçüncü ziyarətçi anabolika ilə "oturur".
Bir neçə buraxılış forması var - inyeksiyalar, tabletlər, kapsullar. Demək olar ki, bütün dərmanlar testosterona əsaslanır - qanda bu kişi cinsi hormonunun yüksək tərkibi əzələləri çox tez böyüdür. Sözün əsl mənasında, anabolik steroidlərin müntəzəm istifadəsi və bacarıqlı məşqlə bir ay ərzində üç kiloqramdan altı kiloqrama qədər əzələ kütləsi əlavə edə bilərsiniz.
Testosteron: zərər və fayda, idmançıların rəyləri
Hormonlara əsaslanan idman qidası mövcud deyil. Testosteron, androgenlər və ehtiva edən hər şeyanabolik steroidlər kimi təsnif edilən qeyri-tibbi konsentrasiyalarda digər kişi cinsi hormonları. İntramüsküler inyeksiya üçün belə tabletlər və ampulalar güclü maddələr hesab olunur. Onların yayılması qadağandır və cinayət məsuliyyətinə cəlb olunur. Bunlara testosteron daxildir. Zərərləri və faydaları çoxdan öyrənilmiş idman qidası anabolik steroidlərlə əlaqəli deyil.
Steroidlərin zərəri böyükdür: artıq bir ay kursdan sonra öz hormonlarının istehsalı azalır. Bədənin işləməyə ehtiyacı yoxdur - axı hormonlar kənardan gəlir. Demək olar ki, bütün kişilərdə jinekomastiya inkişaf edir. Nəticədə, hormonal tarazlığı normal vəziyyətə gətirmək üçün kursdan sonra post-tsikl terapiyası deyilən müalicə tələb olunur.
İdmançıların bu cür həblər və inyeksiyalar haqqında rəyləri birmənalı deyil. Kimsə bu cür əlavələrlə sağlamlığını dönməz şəkildə korladı, kimsə onların sayəsində arzuladığı bədənə çata bildi.
Bodybaldingdə böyümə hormonu
İnyeksion böyümə hormonu qadağan olunmuş dərman deyil. İstənilən aptekdə almaq olar. Bu maddə dəri altı yağları minimuma endirməyə, əzələ liflərinin hipertrofiyasını təmin etməyə, idmançıya güc, performans, gənc görünüş bəxş etməyə qadirdir, eyni zamanda yüngül psixoloji asılılığa səbəb olur - idman qidasının faydası və zərəri budur.
Həkimlər ümumiyyətlə böyüklərə böyümə hormonu təyin etməkdən çəkinirlər. Çox ciddi bir yan təsiri var: möcüzəvi təsirinə baxmayaraq, şişlərin və neoplazmaların böyüməsinə səbəb ola bilər, çünki onun təsiri altında bədəndə hər şey böyüyür - təkcə əzələlər deyil, həm dəpoliplər, şişlər və s.
Böyümə hormonu qısa müddətdə piylərdən qurtulmaq və bədəni cavanlaşdırmaq qabiliyyətinə görə qadınlar arasında çox populyardır.
İdman qidası - zərər və ya fayda? Həkimlərin rəyi
Bu suala cavab vermək mütləq çətindir. Bəzi hallarda, böyrək funksiyasını pozmaq üçün yüksək dozada proteinin bir neçə aylıq müntəzəm qəbulu kifayətdir - bu, idman qidasının təhlükəsi və zərəridir. Zülalın faydası protein çatışmazlığını doldurmaqdadır. Etik səbəblərə görə ət yeməkdən imtina edənlər üçün ideal əvəzedicidir. Və ya bədən çəkisi çatışmazlığı var - bu halda təkcə protein deyil, həm də geyner kömək edəcək.
Həkimlərin fikirləri təsdiqləyir ki, istənilən idman qidasının (BCA) zərər və faydası gözlənilməz ola bilər. İnsanın tam olaraq nə qəbul etməsinin əhəmiyyəti yoxdur - zülal, geyner, amin turşuları və s. Nadir hallarda orqanizm gözlənilməz reaksiya verə bilər.
Məsələn, qaraciyər üçün yüksək dozada protein həddindən artıq zəhərli ola bilər və bu, toksik hepatitə səbəb olacaq. Ancaq daha tez-tez böyrəklər yükün öhdəsindən gələ bilmir. Bir şəxsdə xroniki pielonefrit və ya qlomerulonefrit tarixçəsi varsa, o zaman pəhrizdə yüksək dozada protein xroniki böyrək çatışmazlığının inkişafına səbəb ola bilər.
