Kətan müxtəlif sahələrdə tətbiq oluna bilən həqiqətən gözəl bitkidir. İlk növbədə, təbii ki, ondan həmişə parçalar tikilirdi və istidə əvəzolunmaz olan, artan tərləmədən və qaşınma xəstəliyindən xilas edilən p altarlar tikilirdi. Və ondan nəinki qida məqsədləri üçün istifadə edilən ən qiymətli yağı əldə edirlər. Kətan toxumlarının tibbdə istifadəsi çox uzun müddətdir məlumdur, çünki bu unikal bitki həm bir sıra xəstəliklərin qarşısının alınması, həm də onların müalicəsi üçün uygundur. Qeyd etmək lazımdır ki, kətan toxumlarında tam protein, lif, karbohidrat və yağlar, üzvi turşular, yağlı yağlar, pektinlər, bir sıra vitaminlər (C vitamini, karotin, F və U vitaminləri) və mikroelementlər (alüminium, sink, dəmir, xrom)., nikel, kalsium, kalium, bor, yod, selen və manqan). Bunun sayəsində onlar müalicəvi təsirə malikdirlər.
Kətan toxumunun istifadəsi çox genişdir. Xalq təbabətinə görə,qastrit, mədə və onikibarmaq bağırsağın xorası, öskürək (bəlğəmgətirici qarışıq kimi çıxış edir), qəbizlik və koliti sağaldırlar. Onlardan bir kompres furunkul və abses ilə kömək edir, yüngül analjezik təsir göstərir. Beləliklə, bu məhsul iltihab əleyhinə, yara sağaldıcı, bəlğəmgətirici, bakterisid, yumşaldıcı və işlədici təsirə malikdir.
Kətan toxumunun istifadəsi yeməkdə də yer alır. Adətən onlar sadəcə əzilir və bol su ilə qəbul edilir, əvvəlcədən islatma tələb olunmur. Sıyıqlara, salatlara, xəmirlərə əlavə etmək, fermentləşdirilmiş süd məhsulları, bal və hətta mürəbbə ilə istehlak edilə bilər. Lakin dərman məqsədləri üçün onun miqdarı və tətbiq forması yalnız həkim tərəfindən müəyyən edilməlidir. Kətan toxumunu da düzgün saxlamalısınız (yalnız soyuducuda hava keçirməyən qabda və ya torbada saxlaya bilərsiniz).
Bu vasitənin qəbizlik üçün istifadəsi yüngül işlətmə təsirinə görə kifayət qədər təsirlidir. Bundan əlavə, kətan toxumu qan şəkərinin səviyyəsini azaldır, həzmi yaxşılaşdırır (immunitet sistemini gücləndirmək və qan təzyiqini aşağı salmaqla birlikdə), ürək xəstəliklərinin, qan laxtalanmasının və xərçəngin qarşısının alınması kimi xidmət edir. Kətan toxumlarının doyduğu mucus sayəsində iltihabı az altmağa, qaraciyərin fəaliyyətini tənzimləməyə və həzm sisteminin xəstəliklərini müalicə etməyə kömək edir. Bundan əlavə, bu məhsul bədəndə şişlərin yaranmasının qarşısını alır, görmə və beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, bədəni ağır metallardan təmizləyir. Xolesterol və yağ mübadiləsində iştirakı, yaşlanma əleyhinə təsir göstərirdəri üzərində kətan toxumunu həqiqətən unikal məhsula çevirin. Tərkibindəki yağlı yağlar toxumaların bərpasına kömək edir.
Tibbdə istifadəsi çoxdan məlum olan kətan toxumunun bir sıra əks göstərişləri var. Əvvəla, çox miqdarda istehlak edilməməlidir, çünki artıq kətan yağı qaraciyər üçün yaxşı deyil. Bundan əlavə, bir şəxs bu məhsula dözə bilməz və fayda əvəzinə toxum yalnız zərər verəcək, şişkinliyə, köpə və ishala səbəb olacaqdır. Güclü xoleretik təsirinə görə, onları yalnız öd kisəsi və böyrək daşlarından əziyyət çəkən insanlar çox ehtiyatla qəbul edə bilərlər. Kətan toxumlarının istifadəsi hamiləlik dövründə və körpəni qidalandırmaqda, həmçinin bağırsaq tıkanıklığı və xolesistitin kəskinləşməsi ilə kontrendikedir. Bundan əlavə, bu məhsul allergiyaya səbəb ola bilər.
