Balqabaq tumunun tərkibində çoxlu yağ var, təxminən 30%-ni təşkil edir. Maye tərkibinin rəngi qəhvəyidən açıq qırmızıya qədər ola bilər, qoz qoxusu var. Məhsul soyuq bir dövrə istifadə edərək yaradılır. Presləmə texnologiyası qiymətli və yüksək keyfiyyətli kompozisiya əldə etməyə imkan verir. Balqabaq toxumu yağının faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri məqalədə təsvir edilmişdir.
Tərkibi və kalorili məzmun
Balqabaq tumu yağının faydalı xassələri ilə tanış olarkən tərkibini və kalorili məzmununu nəzərə almalısınız. Məhsul aşağıdakı xüsusiyyətlərə malikdir:
- Yüksək kalorili məzmun bir çox mikro və makro elementlərin, vitaminlərin, üzvi turşuların və digər faydalı fermentlərin olması ilə əlaqələndirilir. 100 q məhsulda 894 kkal var. Dəyəri az olan günəbaxan yağının da kalorisi eynidir.
- Soyuq presləmə nəticəsində yaranan məhsul tokoferol, askorbin turşusu, tiamin, retinol, niasin,riboflavin, vitaminlər B5, B6, beta-karoten, vitamin B9.
- Makronutrientlərə maqnezium, kalium, kükürd, xlor, natrium, kalsium və fosfor daxildir. Tərkibində çoxlu mikroelementlər var - məhsul mis, dəmir, kob alt, yod, manqan, flüor, sinkdən ibarətdir.
- Siyahı göstərilən elementlərlə bitmir. Balqabaq toxumu yağının tərkibində terinlər, karotenoidlər, bitki hormonları, pektin, fosfolipidlər, poli və bir doymamış üzvi turşular var.
Bu tərkib sayəsində balqabaq toxumu yağının faydalı xüsusiyyətləri təmin edilir. Məhsulun faydaları və zərərləri kulinariya, kosmetologiya və ənənəvi tibbdə nəzərə alınır. Orta miqdarda kompozisiyanın yalnız dəyəri olacaq.
Fayda
Balqabaq toxumu yağının sağlamlığa faydaları hansılardır? Məhsulun dəyəri aşağıdakı kimidir:
- Tərkibi dırnaq lövhəsi, saç, dəri üçün faydalıdır. Adi insanlarda yağ qida əlavəsi hesab olunur. Daimi istifadə dərini hamar etməyə, üzün tonunu bərabərləşdirməyə, bir az qızartı verməyə, göz ətrafındakı şişkinliyi və qara dairələri aradan qaldırmağa imkan verir. Saçlar parlaqlıq, güc və nəmlənmə qazanır. Dırnaq lövhələri aşınmayacaq və qırılmayacaq. Bu dəyər təbii hormonun - fitosterolun olması ilə əlaqələndirilir.
- Məhsul immuniteti gücləndirmək üçün istifadə edilə bilər. Onun istifadəsi qoruyucu funksiyaları yaxşılaşdırır, bu da onların yayılması zamanı viruslara müqavimət göstərməyə imkan verir. Yağ, doğuşdan bəri toxunulmazlığı azalmış insanlar tərəfindən qəbul edilir. Bununla, mövsümdənkənar və dövrlərə dözmək daha asan olacaqqrip, SARS, kəskin respirator infeksiyalar. Kompozisiya faydalı komponentlərin 70%-ni doldurur.
- Sıxmaq həzm sisteminə müsbət təsir edir. Əvvəlcə nəcisdə dəyişiklik var, lakin bu sonradan keçir. Yağ bağırsaq perist altikasını bərpa edir, qəbizliyi aradan qaldırır. Kompozisiya faydalı komponentlərin qana udulmasını sürətləndirməyə kömək edir, yüngül sidikqovucu və işlətmə xüsusiyyətinə malikdir. Bir həftəlik daimi qəbuldan sonra orqanizm tullantılardan və zəhərlərdən təmizlənəcək.
- Məhsulun istifadəsi ürək-damar sistemini sağaldır. Varikoz damarları, anemiya, bradikardiya, tromboflebit olan hipotenziv xəstələr üçün xüsusilə faydalıdır. Fayda yağların, zülalların və karbohidratların optimal nisbətdə yığılması ilə bağlıdır. Bu, insulin istehsalını normallaşdırır, lazımsız xolesterolu aradan qaldırır, qan damarlarını elastik və möhkəm edir.
- Xalq həkimləri sidik-cinsiyyət sisteminin müalicəsində pomadan istifadə edirlər. Kişilər üçün məhsuldan prostatit, impotensiya, reproduktiv disfunksiya üçün istifadə etmək faydalıdır. Qadınlar vaginit, qaratoyuq, servisit, uşaqlıq boynu eroziyasının müalicəsində yağdan istifadə etməlidirlər. Kompozisiya menstruasiya zamanı narahatlığı aradan qaldırır.
- Fosfolipidlərin olması səbəbindən öd kisəsinin fəaliyyəti normallaşır, orqan daxilində daş və ya qum əmələ gəlməsi riski aradan qalxır. Balqabaq toxumu yağının faydalı xüsusiyyətləri qaraciyərin strukturunu bərpa etməyə imkan verir. Öd yollarının xəstəlikləri, onikibarmaq bağırsaq xorası və mədə xorası, qəbizlik, kolit, hepatit üçün təyin edilir.
- Tərkibi parazit qurdlar olduqda təyin edilir. Yağ lent tipli qurdları yox edir. Antiparazitar fəaliyyət doymamış yağ turşuları, karotenoidlər, antioksidantlar tərəfindən təmin edilir.
- Məhsul insanın psixo-emosional vəziyyətini bərpa edir. Depressiya, stress, yuxusuzluq, miqrendən sonra istifadə olunur. Xroniki yorğunluq, apatiya, özünü idarə etmənin pozulması üçün faydalı olacaq. Sakitləşdirici təsir sinirləri sakitləşdirir və tonlayır.
- Tərkibi dəri xəstəliklərinin müalicəsində təsirlidir. Bir az isinmək lazımdır - 25-30 dərəcəyə qədər. Sonra zədələnmiş sahəyə tətbiq olunur. Tipik olaraq, bu cür terapiya müxtəlif yanıqlar, ağırlaşmalar, ekzema, sedef, sıyrıqlar və yaralar üçün aparılır. Məhsulun bərpaedici xüsusiyyəti onu sağ altmaq və çapıqların ölçüsünü az altmaq üçün istifadə etməyə imkan verir.
Pozanın faydaları çox böyük olsa da, yenə də mütəxəssisə müraciət etmək lazımdır. Müvafiq dozanı və müalicə müddətini təyin edəcək. Yalnız bu halda terapiya orqanizmə faydalı təsir göstərəcək.
Qadınlar üçün
Qadınlar üçün balqabaq toxumu yağının sağlamlıq faydaları hansılardır? Məhsulun dəyəri aşağıdakı kimidir:
- Sıxma uşaqlıq boynu eroziyası, kolpit və digər iltihabların müalicəsində təsirlidir. Yalnız bir həkim terapiya təyin etməlidir. Müalicə xəstəliyin simptomları yox olana qədər davam edir.
- Tərkibi hamiləlik zamanı istifadə edilə bilər. Ana və uşağın sağlamlığına müsbət təsir göstərir. Məhsul körpənin skeletinin və sinir sisteminin formalaşmasında iştirak edir, qadının psixo-emosional vəziyyətini bərpa edir.
- Hamiləlik zamanı yağ şişlik və qəbizliyi aradan qaldırmaq üçün faydalıdır,yuxusuzluq, toksikoz. Gündə 3 dəfə 10 ml qəbul etməlisiniz. Məhsul yalnız karotinə qarşı allergiya olduqda kontrendikedir.
İcmallara görə, balqabaq toxumu yağının qadınlar üçün faydalı xüsusiyyətləri yalnız orta dərəcədə istifadə edildikdə əvəzolunmazdır. Müalicə və profilaktika üçün istifadə olunur.
Kişilər üçün
Kişilər üçün balqabaq toxumu yağının sağlamlıq üçün hər hansı faydası varmı? Məhsul aşağıdakı dəyərə görə istehlak edilir:
- Sıxma reproduktiv funksiya və potensial üçün yaxşı olduğu üçün bütün kişilər üçün tövsiyə olunur. Məhsul uşaq dünyaya gətirmək çətinliyinin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək.
- Tərkibi sidik yollarına müsbət təsir edir, şiş əleyhinə təsir göstərir. Böyrək, sidik kisəsi, sidik kanalı və prostat vəzi xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün istifadə olunur. Bu sinkin olması ilə əlaqədardır.
- Maqneziumun olması insult, infarkt, işemiya, bradikardiya riskini aradan qaldırır.
Kişilər üçün balqabaq toxumu yağının faydalı xüsusiyyətləri sayəsində onu təhlükəsiz şəkildə qəbul edə bilərsiniz. Məhsul effektivliyi və təhlükəsizliyi ilə tanınır.
Uşaqlar üçün
Balqabaq toxumu yağının uşaqlar üçün faydaları nələrdir? Onun böyüyən orqanizm üçün dəyəri belədir:
- Soyuq preslənmiş yağ pediatrlar və gənc analar tərəfindən kosmetik məhsul kimi istifadə olunur. Bezi döküntüsünü, tikanlı istiliyi, səpgiləri, həşərat izlərini aradan qaldırmaq üçün dərini müalicə edirlər.
- Süd verən analar üçün südün keyfiyyətini və yağlılığını yaxşılaşdırmaq, acı dadını aradan qaldırmaq üçün pomada istifadə etmək faydalıdır. Süddən qiymətli xassələryeni doğulmuş uşaq alır.
- 1 yaşından hər yaşda olan uşaqlar üçün məhsulu əsas yeməklərə əlavə komponent kimi əlavə etmək məsləhətdir. İlk həftə ərzində onu 1 damcıdan tətbiq etməyə başlamaq kifayətdir, nəticədə miqdarı 4-5 ml-ə çatdırın.
- Məktəblilər və məktəbəqədər uşaqlar üçün performansı yaxşılaşdırmaq, beyin fəaliyyətini artırmaq və normal psixikanı saxlamaq üçün kompozisiyadan istifadə etmək daha məqsədəuyğundur.
Seçim
Keyfiyyətli məhsul seçmək lazımdır ki, ondan yararlana biləsiniz. Balqabaq toxumu yağının faydalı xüsusiyyətləri onun hazırlanması üçün soyuq presləmə istifadə edildiyi təqdirdə tam şəkildə özünü göstərir. Etiketdə "100% təmizlənməmiş yağ" deməlidir.
Digər vacib meyar qiymətdir. Yüksək keyfiyyətli pomace litr üçün təxminən 700 rubl və daha çoxdur. Bəzi istehsalçılar etiketdə ideal kompozisiyanı düzəldirlər, lakin əslində keyfiyyətli məhsulla ətirli olan təmizlənmiş günəbaxan yağı əlavə edirlər. Saxta 2-3 dəfə ucuz başa gələcək.
Keyfiyyətli yağ adətən şüşə butulkalarda qablaşdırılır. Tarix, raf ömrü, istehsalçı haqqında məlumat məcburidir. Sarsıntıdan sonra divarlarda viskoz yağlı zolaqlar, dibində isə çöküntü görünür. Rəng qalın, doymuş olmalıdır və saxta solğunluqla nəzərə çarpır.
Son istifadə tarixi
Butulkalarda yağ 6-8 ay, kapsullarda isə 1,5 ilə qədər saxlanılır. Adətən bu məlumat qablaşdırmada göstərilir. Şərtlərə riayət etmək və istifadə etməmək vacibdirson istifadə tarixindən sonra məhsul, çünki o zaman faydalı olmayacaq. Eyni qaydalar ev məhsulu üçün də tətbiq olunur.
Bişirmə
Pozanın qiyməti kifayət qədər yüksəkdir, ona görə də ustalara öz başlarına sağlam yağ hazırlamaq üsulu təklif olunur. Bu olduqca sadədir. 1-2 kq soyulmuş və qurudulmuş toxum götürməlisiniz. Onlar su ilə doldurulur (150-200 ml) və orta atəşə qoyulur.
Qaynadıqdan sonra 7-10 dəqiqə saxlayın, söndürün və soyudun. Sonra toxumlar bir qarışdırıcıda və ya ət dəyirmanında üyüdülür. Hazır kütlə cənə ilə sıxılmalıdır. Bir az yağ alın - 170-250 ml. Qarışıq adətən bir qədər acı olur, lakin bütün müalicəvi xüsusiyyətləri onda mükəmməl şəkildə qorunub saxlanılır.
Tətbiq
Ümumi istifadələr balqabaq toxumu yağının sağlamlıq faydaları ilə əlaqədardır. Tətbiq daxili və xarici ola bilər. Sıxma aşağıdakı hallarda effektivdir:
- Dodaqlar tez-tez quruyur və çatlayır, qanaxma çatlarına səbəb olur. Bütün kosmetik dodaq boyaları belə bir xəstəliyi aradan qaldırmır. Bütün gecəni dodaqlarda qoysanız, balqabaq toxumu yağı ilə yaraları aradan qaldırmağa imkan verəcəkdir. 3 gün ərzində dodaqları bərpa etmək, onları nəmlə doyurmaq və rəng vermək mümkün olacaq.
- Sıxmaq dərinin soyulmasına kömək edir. Tərkibindəki retinollu tokoferol epidermisə cavanlaşdırıcı təsir göstərir. Məhsul qırışlar, qabıqlar, döküntülər olan yerləri yağlaya bilər. Prosedurları gecə etmək məsləhətdir, onları hər gün etmək daha yaxşıdır.
- Məhsul alopesiya, kəpək, quruluq,bölmə. Kompozisiya 35 dərəcəyə qədər qızdırılmalı və kök sahəsinə sürtülməlidir. 2 saat məruz qaldıqdan sonra məhsul şampunla silinir.
- Helmintik invaziya olarsa, balqabaq tumu yagi oral ve ya lavman formasinda istifade olunur. Məhsul yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl 10 ml istehlak edilməlidir. Axşam saatlarında adi bir lavman etməli və bir saatdan sonra 20 ml pomaza ilə mini lavman hazırlamalısınız. Müalicə hər gün parazit qurdlar yox olana qədər aparılır.
- Onikibarmaq bağırsaq xorası və ya mədə xorasını aradan qaldırın, qastrit məhsulu yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl gündə 4 dəfə 40 ml istifadə etməyə imkan verəcəkdir. Müalicə 1-1,5 ay davam etməlidir. Sonra 15 günlük fasilə tələb olunur. Lazım gələrsə, terapiya davam etdirilə bilər.
- Həzm sistemini təmizləyərək və maddələr mübadiləsini sürətləndirərək artıq çəkidən xilas olun. Pomada yüksək kalorili olduğu üçün onu çox qəbul etmək olmaz. Məqsədinə çatmaq üçün həcmi 4 dəfə bölməklə gündə 80 ml içmək lazımdır. Məhsulu salatlara və taxıllara əlavə etmək məsləhətdir.
- Balqabaq toxumu yağının faydalı xüsusiyyətləri və dəri xəstəliklərində istifadəsi məlumdur. Psoriasis, diatez, ekzema, sızanaqlar, qıcıqlanma, yataq yaraları, striae üçün istifadə olunur. Poma xaricdən sürtülür və ağızdan qəbul edilir. 1 tsp üçün gündə 2 dəfə istifadə etməlisiniz. Gecələr zədələnmiş yerləri isti tərkiblə yağlamaq lazımdır. Kurs xəstəliyin əlamətləri aradan qalxana qədər davam edir.
Qida istifadəsi
Balqabaq toxumu yağının faydalı xassələri daxili olaraq istifadə edildikdə də özünü göstərir. Squeeze incə dadı, zərif ətri varbalqabaq toxumu. Keyfiyyətli məhsulun acısı yoxdur. O, istilik müalicəsinə məruz qalmamalıdır, çünki o zaman tərkibində çoxlu zərərli komponentlər olacaqdır.
Tərkibi salatlar, souslar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Onlara bişmiş tərəvəz və ət yeməkləri səpilir. Qaranlıq, sərin yerdə buraxılmalıdır, lakin soyuducuda deyil. Bu halda qab möhkəm bağlanmalıdır.
Kosmetologiyada
Balqabaq toxumu yağının istifadəsinə dair rəylər, faydalı xassələri onun kosmetologiyada effektiv fəaliyyətinə dəlalət edir. Sıxma dərini yumş altmaq, hörümçək damarlarından qorumaq və iltihabı aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur.
Dəri qurudursa və qocalırsa, bunun üçün xüsusi maska var. Yağ üz, boyun, göz ətrafı və dodaqlara çəkilir. 30-40 dəqiqədən sonra yumşaq bir parça ilə çıxarılmalıdır. Maska həftədə bir dəfə istifadə edilməlidir, prosedurlar qırışları, gözlər altında şişkinliyi aradan qaldıracaq. Məhsulda mövcud olan sinkin qiymətli xüsusiyyətləri kəpək, sızanaq, seboreya üçün təsirli olan piy vəzilərinin işini tənzimləyir.
Məhsul qıvrımların itməsinin öhdəsindən gəlməyə imkan verir: həftədə bir neçə dəfə köklərə sürtülür. Maska bir gecədə buraxılır, film və dəsmal ilə örtülür. Sonra saçınızı şampun ilə yumaq lazımdır. Müalicə müddəti ən azı bir aydır.
Xarici istifadə
Balqabaq toxumu yağının faydalı xassələri onu termik və kimyəvi yanıqlarla dərini bərpa etmək üçün istifadə etməyə imkan verir. P altar gündəlik dəyişdirilməlidir. Dişləmə zamanı sıxmaq təsirli olurhəşəratlar, uşaq bezi döküntüsü, herpes, sızanaqlar, göbələklərin müalicəsi zamanı.
Məhsul nəmləndirici, qidalandırıcı təsirə malikdir, qırışları hamarlayır, ona görə də üz daha gənc görünür. Aşınma, epidermisin soyulması, elastikliyin itirilməsi üçün istifadə olunur. Kompozisiya 30-60 dəqiqə tətbiq edilməli, qalıqları yumşaq bir materialla çıxarılmalıdır. Məhsul stomatit, gingivit, periodontitin aradan qaldırılmasında təsirli olur. 20 gün ərzində 30 dəqiqə ərzində 10 damcı qəbul edilir.
1 ç.q ağızda saxlamağın faydalı olduğuna inanılır. məhsulu 15-20 dəqiqə saxlayın və sonra tüpürün, ancaq udulmamalıdır. Ağızın yuyulması ilıq su və duz ilə aparılmalıdır. Sadə bir prosedur sayəsində çürüklərin, lövhələrin görünüşünün qarşısını almaq mümkün olacaq. Artritdən təsirlənən oynaqların ətrafında qan dövranını yaxşılaşdırmaq, maddələr mübadiləsini sürətləndirmək, ağrıları az altmaq 1 osh qaşığı ilə yulaf ezmesi sürtməyə kömək edəcəkdir. l. yağlar və 0,5 tsp. sarımsaq.
Arıqlama
Arıqlama məhsulunu qəbul etmək üçün bir neçə seçim var:
- Səhər acqarına 1 xörək qaşığı içmək olar. l.
- Tərkibi tərəvəz salatlarının hazırlanması üçün istifadə edilməlidir. Ancaq bu vəziyyətdə istifadə etməzdən əvvəl əlavə edilməlidir. Tərəvəz salatı müstəqil yemək kimi olmalıdır. Yeməkdən sonra bir saatdan gec olmayaraq su içmək lazımdır. Qəbul müddəti nə qədər arıqlamaq istədiyinizdən asılıdır.
Zərər
Balqabaq toxumu yağının təkcə faydalı xüsusiyyətləri məlum deyil. Onun da ziyanı var. Əksər hallarda məhsul bədənə zərər vermir, amma yenə dəəks göstərişləri var. Az miqdarda alınmalı və ya dözümsüzlük, allergiya halında xaric edilməlidir. Sıxma xolelitiyaz, xolesistit, şəkərli diabet, meteorizm, xroniki ishal üçün istifadə edilməməlidir.
Balqabaq tumu yağının faydalı xüsusiyyətlərini və əks göstərişlərini bilmək vacibdir. Məhsul zəngin bir tətbiq sahəsinə malikdir, çünki tərkibində çoxlu qiymətli komponentlər var. Uşaqlar, kişilər və qadınlar üçün faydalıdır. Daimi istifadə bütün bədən funksiyalarını bərpa etməyə imkan verir.
