"Probiyotiklər" termini son vaxtlar böyük populyarlıq qazanmışdır. Televiziya reklamlarında probiotiklər haqqında eşitmək, internetdə çoxlu məlumat tapmaq, hətta qida qablaşdırmalarında da görmək olar. Probiyotiklər disbakterioz və digər həzm problemləri ilə mübarizə aparan effektiv mexanizm hesab olunur. Bu məqalədə probiyotiklərin və prebiyotiklərin nə olduğu, necə işlədiyi və hansı xəstəliklər üçün tövsiyə edildiyi müzakirə ediləcək.
Bağırsağımız sağlamlığımıza cavabdeh olan orqanlardan biridir. Bağırsaqlarda çox sayda mikroorqanizm var, onların düzgün və dəqiq işindən insan orqanizminin bütün immunitet sistemi asılıdır. Ancaq qidalanma, tez-tez stresli vəziyyətlər, fiziki fəaliyyətin olmaması səbəbindən hər cür uğursuzluqlar və pozuntular baş verir. Məhz belə vəziyyətlərdə orqanizmimizin əlavə və effektiv köməyə ehtiyacı olur.
Probiotiklərə canlı mikroorqanizmlər, xüsusən də laktobakteriyalar və ya bifidobakteriyalar deyilir - onlar normal bağırsaq mikroflorasının bir hissəsidir. Prebiyotiklər həzm olunmayan qida hissəcikləridir, böyüməni stimullaşdırır və çoxalmada iştirak edirlər.faydalı mikroorqanizmlər. Probiotik preparatların tərkibində aktiv aktiv maddələr var, bu halda bağırsaqlar üçün son dərəcə faydalı olan mikroorqanizmlər onlara simbiotik bakteriyalar deyilir.
Prebiotik preparatların tərkibində oliqosakaridlər, fermentlər və turşular var ki, onların təsiri altında bağırsaq mikroflorasının aktivləşməsi prosesi baş verir.
Prebiotiklər və probiotiklərin birləşməsi sinbiotikləri əmələ gətirir.
Niyə probiotiklər və prebiyotiklər lazımdır?Probiyotiklər və prebiyotiklər aşağıdakı şərtlər üçün tövsiyə olunur:
- antibiotiklərlə, antibakterial və antimikrobiyal preparatlarla terapevtik müalicə zamanı;
- ağır xəstəlikdən sonra baxım terapiyası kimi tövsiyə olunur;
- stressli vəziyyətlərdə təsirli;
- sərt pəhrizə riayət edərkən istehlak edilə bilər;
- mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinə müsbət təsir edir.
Probiyotiklər və prebiyotiklər kifayət qədər geniş istifadə spektrinə malikdir:
-
prebiyotiklər və probiyotiklər Parazitlərə qarşı təsirlidirlər. Probiotik bakteriyalar bağırsaq divarlarında sıx şəkildə məskunlaşmağa meyllidir və orada müxtəlif bağırsaq infeksiyalarının patogenlərinin dözə bilməyəcəyi xüsusi turşu istehsal edir.
- Həzm prosesini təşviq edin. Probiyotiklər və prebiyotiklər bağırsaq hərəkətliliyini stimullaşdırır, bu da həzm prosesinə müsbət təsir göstərir. Nəticədə çürümə və fermentasiya prosesləri daha az olurtələffüz edilir və ya tamamilə yox olur.
- Bədənin təmizlənməsinə töhfə verin. Prebiyotiklər və probiyotiklər toksinləri, o cümlədən ağır metalları və kanserogenləri udmaq qabiliyyətinə malikdir.
- İmmun sistemini çox gücləndirir və faydalı mikroorqanizmlərin işini stimullaşdırır, probiyotiklər orqanizmin immun müdafiəsini gücləndirir, viral infeksiyalara, herpesə qarşı müqavimət göstərir, həmçinin allergiya və otoimmün xəstəliklər üçün çox təsirlidir.
