Qüds topinambur xoş dada və bir çox faydalı keyfiyyətlərə malik bitkidir. Təəssüf ki, bu gün bir çox Rusiya vətəndaşı bu məhsulu unudub. Və boş yerə. Həqiqətən, kök məhsulunun tərkibinə bədənin normal işləməsi üçün lazım olan bir çox maddələr daxildir. Bu məqalə Qüds artishoku tozu, onun tərkibi və tətbiqi xüsusiyyətlərindən bəhs edir.
Bitki nədir?
Qədim zamanlardan insanlar ənənəvi təbabətin köməyi ilə müxtəlif xəstəliklərin öhdəsindən gəlməyə çalışıblar. Otlardan, yarpaqlardan, giləmeyvələrdən, kök bitkilərindən preparatlar hazırladılar. Bir çox insan bu gün də bu dərmanlardan istifadə edir. Ənənəvi tibbdən biri də Qüds artishoku tozudur. Alimlər dərmanın hazırlandığı kök məhsulunun unikal xüsusiyyətlərə malik olduğunu deyirlər. Bitki torpaqda olan zərərli maddələri (nitratlar, ağır metallar) qəbul etmir. Bu keyfiyyət xüsusilə qiymətlidirmənfi ekoloji şəraitdə yaşayan insanlar.
Qüds artishoku yaxşı məhsul verməyə qadir, mənfi iqlim təsirlərinə davamlı kök bitkisidir.
Müxtəlif yeməklər və dərmanlar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Ənənəvi tibb kimi bir neçə növ üyüdülmüş armud preparatları istifadə olunur: çiçəklər, yarpaqlar, şirələr, yağ, lif, şəkərli meyvələr və kök yumruları. Son komponent Qüds artishoku tozunun istehsalı üçün xammaldır. Məhsulun tətbiqi, tərkibi və müsbət keyfiyyətləri aşağıdakı bölmələrdə təsvir edilmişdir.
Dərman kök məhsulundan necə hazırlanır?
Yerusəlim artishoku onların yay kottecində yetişdirilir. Bitkinin əkildiyi vaxtdan məhsul yığımına qədər ən azı iki ay keçməlidir.
Kök kök yumrularını uzun müddət saxlamaq çətindir. Buna görə də onlar emal olunur. Xammal yuyulur, soyulur, doğranır və qurudulur. Bu məhsul bütün müsbət keyfiyyətləri özündə saxlayır və qida əlavəsi kimi geniş istifadə olunur. Bundan əlavə, Yerusəlim tozunun maraqlı dadı var. Müxtəlif yeməklər üçün ədviyyat kimi istifadə olunur.
Aşqar xüsusiyyətləri
Bu məhsulda çoxlu faydalı maddələr var ki, onlar da bitkinin xam kök yumrularını təşkil edən komponentlərdən daha böyük bioloji aktivliyə malikdirlər. Qüds artishoku tozunun istehsalı üçün hamısı deyil, kök məhsulunun yalnız bəzi növləri istifadə olunur. Əlavə faydalıdır, çünki bədəni zəhərli maddələrdən təmizləməyə kömək edir.maddələr. Mütəxəssislər bildirirlər ki, dərmanın uzun müddət istifadəsi ilə bütün bədən sistemlərinin dərindən təmizlənməsinə nail olmaq olar. Bundan əlavə, məhsulun istifadəsi hüceyrələrin və toxumaların bərpasına kömək edir, qocalma prosesini yavaşlatır. Bu xüsusiyyət əlavənin unikal tərkibi ilə izah olunur. Tozun tərkibində olan komponentlərdən biri inulindir. Maddə bağırsaqlarda faydalı mikroorqanizmlərin çoxalmasına kömək edir. Bu proses nəticəsində qida maddələri daha yaxşı mənimsənilir və insan özünü daha tez tox hiss edir.
Məhsul Xüsusiyyətləri
Kök yumruları tozunda olan Qüds artishoku yeməklər üçün ədviyyat kimi istifadə olunur və həmçinin müxtəlif pəhriz əlavələrinin bir hissəsi kimi istifadə olunur.
Aşqar qırıq quruluşa malik və bej rəngə malik kütlədir. Məhsulu su ilə birləşdirsəniz, bir az yumşalacaq və qaralacaq, qəhvəyi rəngə çevriləcək. Tozun qoxusu bitki yağına bənzəyir. Şirin bir dadı var. Mayedə həll olunmur. Toz istehsal tarixindən 18 ay sonra istifadə edilməməlidir. Məhsul quru, sərin yerdə saxlanılmalıdır.
Əlavəyə daxil olan komponentlər
Bir çox insan Yerusəlim tozunun müsbət xüsusiyyətləri, bu vasitənin faydaları haqqında bilir. Məhsul tərkibindəki maddələrə görə bədənin vəziyyətinə faydalı təsir göstərir. Əlavənin tərkibinə aşağıdakı maddələr daxildir:
- Təbii mənşəli polisaxarid.
- Pektin.
- VitaminlərC və B qrupları.
- İz elementləri (nikel, dəmir, manqan, fosfor və silisium).
- Amin turşuları.
- Fiber.
Bu komponentlər sayəsində Qüds artishoku tozu qanda qlükozanın konsentrasiyasını az altmağa, orqanizmi zəhərli birləşmələrdən təmizləməyə, radioaktiv maddələrin zərərli təsirlərindən qorumağa, immunitet sistemini gücləndirməyə qadirdir.
Məhsuldan nə vaxt istifadə etmək tövsiyə olunur?
Mütəxəssislər əlavədən aşağıdakı hallarda istifadə etməyi tövsiyə edir:
- Arıqlamaq ehtiyacı.
- Yüksək qan təzyiqi.
- Anemiya. Məhsul dəmir mənbəyi kimi istifadə olunur.
- Disbakterioz. Toz həzm sistemində faydalı mikroorqanizmlərin inkişafına kömək edir.
- Qaraciyərin patologiyası. Alət hepatoprotektor kimi istifadə olunur.
- Öd axınının pozulması.
- 1 və 2-ci tip şəkərli diabet.
- Nəcisin tutulması.
- Həzm sisteminin patologiyaları (qastrit, kolit, mədə-bağırsaq xoraları). Məhsul bu xəstəliklərin mövcudluğunda tövsiyə olunur, çünki o, iltihabı azaldır və müalicəvi təsirə malikdir.
- Tez-tez yoluxucu xəstəliklər.
- İntoksikasiya (tərkibində spirt olan məhsullar, radioaktiv maddələrlə zəhərlənmə).
Poz həm də fiziki və emosional həddindən artıq yüklənmə dövrlərində sağlamlığı qorumaq üçün istifadə olunur. Xroniki yorğunluğa kömək edir, iş qabiliyyətini artırır, enerji verir. Bundan əlavə, məhsul fondlara daxildir,üz və bədən dərisinin cavanlaşmasına töhfə verir.
Əlavə istifadəsinin əsas prinsipləri
Bəzi mütəxəssislər aterosklerozdan, artıq çəkidən və diabetdən əziyyət çəkən xəstələrə Qüds artishoku tozundan istifadə etməyi tövsiyə edir. Bu dərmanı necə düzgün qəbul etmək olar? Həkimlər yemək zamanı əlavədən 1-3 kiçik qaşıq qəbul etməyi məsləhət görürlər. Terapiya zamanı daha çox maye içmək lazımdır. Toz su ilə seyreltilə bilər. Yeməkdən 40 dəqiqə əvvəl qəbul etmək daha yaxşıdır. Bir stəkan maye üçün 1 qaşıq əlavə qəbul etməlisiniz. Ancaq bu yemək üsulu həmişə uşaqlar tərəfindən bəyənilmir. Buna görə də, gənc xəstələr üçün fərqli bir istehlak üsulu təklif olunur. Məhsul yeməklərə (salat, sıyıq və ya şorba) əlavə edilir.
Bir qayda olaraq, preparat plastik qablarda istehsal olunur. Paketlərin hər birinin kütləsi 150 qr. Mütəxəssislər deyirlər ki, iki-üç qram Qüds artishoku tozu insanın gündəlik istifadəsi üçün kifayətdir. İstehlakçı rəyləri əlavənin kifayət qədər ucuz və qənaətcil bir məhsul olduğunu göstərir. Bir paket adətən 30 gün, bəzən daha uzun müddətə kifayət edir.
Kulinariya istifadəsi
Bu məhsuldan müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz. Bir çox ev xanımları yeməkləri daha maraqlı və sağlam etmək üçün üyüdülmüş armud tozunu qablara qoyurlar. Bu ədviyyatın əsas üstünlüklərindən biri onun ədviyyatlı dadıdır. Bundan əlavə, tərkibində konservantlar yoxdur və həzm sisteminin işinə faydalı təsir göstərir. Tozda istifadə olunuraşağıdakı kimi bişirilir:
- Məhsul salatlara, birinci yeməklərə, taxıllara, kokteyllərə, qatıqlara əlavə edilir. 1 porsiya üçün yarım çay qaşığı istifadə edin.
- Məhsul qənnadı məmulatlarının istehsalında istifadə olunur.
Evdə çörək hazırlamaq üçün istifadə edilən una əlavə edilir.
İstehlakçı Rəyi
Müxtəlif xəstəlikləri müalicə etmək və sağlamlığı artırmaq üçün Qüds artishoku tozu kimi bir vasitədən istifadə edə bilərsiniz. Məhsulun faydaları və zərərləri haqqında çoxlu məlumatlar var. Mənbələr onun mənfi xüsusiyyətlərindən qat-qat çox müsbət keyfiyyətlərə malik olduğunu göstərir. Toz həzm sistemi və maddələr mübadiləsinin patologiyalarının təzahürləri ilə effektiv şəkildə mübarizə aparmağa kömək edir. Bədənin məhsula mənfi reaksiyası yalnız həddindən artıq istifadə və ya allergiyanın olması ilə izah edilə bilər. İstehlakçı rəyləri ümumiyyətlə yaxşıdır. Müştərilər əlavənin diabet xəstələrinin qanında qlükoza səviyyəsini aşağı salmağa kömək etdiyini iddia edirlər.
Bundan əlavə, güclü aclıq hissləri ilə mübarizə aparmağa kömək edir, desertlərə həvəsi azaldır və artıq kilolardan qurtulma prosesini sürətləndirir. Əlçatanlıq və ucuz qiymət də alətin şübhəsiz üstünlükləridir. Əlavə yaxşı tolere edilir. Onun istifadəsinə praktiki olaraq heç bir əks göstəriş yoxdur. Bununla belə, tozun fərdi dözümsüzlüyə səbəb ola biləcəyini xatırlamaq lazımdır. Həzm sisteminin pozğunluqları, məsələn, meteorizm şəklində özünü göstərir.
