Məqaləmizdə sarımsağa qarşı allergik dözümsüzlükdən bəhs edəcəyik. Belə bir reaksiya üçün xarakterik olan nədir? Sarımsaq allergiyasının əlamətləri hansılardır? Patoloji fenomenlə necə məşğul olmaq olar? Sarımsaq allergiyası sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilərmi? Bu və digər suallara aşağıda cavab verməyə çalışacağıq.
Səbəblər
Sarımsaq allergiyaya səbəb olurmu? Bu məhsul həqiqətən bədəndə yanlış qida reaksiyalarına səbəb ola bilər. Səbəb onun tərkibində xüsusi bir alliin-liyaz maddəsinin olmasıdır. Bir maddə mədə-bağırsaq traktına daxil olduqda, immunitet sistemi belə bir elementin rədd edilməsini göstərməyə başlayır. Əksər hallarda mənfi reaksiya yalnız sarımsaq xam, işlənməmiş formada istehlak edildikdə qeyd olunur.
Bildiyiniz kimi, təqdim olunan bitki xalq təbabətində təsirli antiseptik kimi istifadə olunur. Bununla belə, qida allergiyasına meylli şəxslər yoluxucu xəstəliklərin müalicəsi və ya qarşısının alınması üçün çox vaxt belə bir məhsuldan imtina etməli olurlar.
Sarımsağa qarşı allergiya yarandıqdabədən səhvən alliin-lyazanı sağlamlıq üçün təhlükəli bir patogen maddə kimi qəbul edir. Nəticə, belə bir alerjenlə mübarizə aparmağa başlayan əhəmiyyətli miqdarda immunoglobulinlərin qana daxil olmasıdır. Antikorlar aktiv şəkildə histamin istehsal edir, bu da allergiya əlamətlərinin təzahürünə səbəb olur.
Bəzi hallarda orqanizmin sarımsağın qoxusuna yanlış reaksiyaları olur. Tərkibində alliin-liyaz olan uçucu maddələr tənəffüs orqanlarının selikli qişaları ilə təmasda olur və nəticədə toxumaların həddindən artıq qıcıqlanması baş verir.
Yetkinlərdə və uşaqlarda allergiya simptomları
Təqdim olunan stimula yanlış reaksiyaların inkişafının əlaməti müxtəlif simptomlar ola bilər. Beləliklə, sarımsaq allergiyasının əlamətləri:
- burun-udlağın selikli qişasının iltihabı, arabir asqırma, rinit, sinusun maye ilə dolması;
- boğaz tıkanıklığı, öskürək çağırışı, tənəffüs yollarının şişməsi, nəfəs darlığı;
- konjonktivit, göz almasının qızarması, lakrimasiyanın artması, göz qapaqlarının şişməsi, parlaq işıqda gözlərdə ağrı hissi;
- bütün bədəndə dəri səpgilərinin görünüşü, epidermisin səthində şəffaf maddə ilə dolu qabarcıqların əmələ gəlməsi;
- mədə pozğunluqları: ürəkbulanma, ishal, qusma, ürək yanması;
- bədən istiliyinin artması;
- qan təzyiqini aşağı salır.
Sözügedən allergen bir sıra orqan və sistemlərin nasazlığına təsir göstərə bilər.
Təhlükəli nədiruşaqlar üçün sarımsağa alerjiniz varmı?
Körpələrin kövrək orqanizmi həmişə allergiyanın təzahürlərinə adekvat cavab verməkdən uzaqdır. Sarımsağın ətirini tənəffüs edərkən belə, uşağın bədənində parlaq çəhrayı rəng ilə seçilən səpgilər yarana bilər. Sonrakı qaşınma bir çox narahatlıq gətirir. Allergenin tənəffüs yollarının selikli qişalarına təsiri tez-tez qırtlağın şişməsinə, udma zamanı ağrının inkişafına, nəfəs darlığına səbəb olur.
Təhlükə həm də mədə-bağırsaq traktının orqanlarının yanlış reaksiyasını daşıyır. Ona görə də valideynlər körpələrini tərkibində sarımsaq olan qidalardan qorumalıdırlar.
Diaqnoz
Məyusedici diaqnozu təsdiqləmək üçün xəstənin sarımsaqla təmasın mənfi nəticələri ilə bağlı şikayətləri kifayət deyil. Hərtərəfli bir tarix götürmək vacibdir. Təqdim olunan qıcıqlandırıcıya allergik reaksiyanı təsdiq və ya təkzib edəcək xüsusi testlərin aparılması mühüm rol oynayır.
Ən etibarlı diaqnostik üsullardan biri dəri testidir. Prosedurun mahiyyəti yuxarı ətrafın bölgəsində bir neçə dəri kəsikləri etməkdir. Buraya pipetlərdən fərdi allergenlər damcılanır, sonra isə orqanizmin reaksiyaları qeyd olunur. Testin nəticələrinə əsasən, sarımsağın tərkibindəki maddələrə və ya hər hansı digər qıcıqlandırıcıya qarşı yüksək həssaslıq haqqında nəticə çıxarmaq olar.
Diaqnozu təsdiqləmək üçün ikinci effektiv həll onun konsentrasiyası üçün qan testidirimmunoglobulin E-nin strukturu. Allergiya əlamətlərinin başlanğıcını təhrik edən bu qrupun antikorlarıdır. Qeyd etmək lazımdır ki, metodun heç bir əks göstərişi yoxdur və analizin nəticələri son dərəcə etibarlıdır.
Dərman terapiyası
Sarımsağı pəhrizdən xaric etməklə yanaşı, allergiyanın müalicəsi üçün müxtəlif farmakoloji vasitələr təyin oluna bilər. Çox vaxt belə bir problemdən əziyyət çəkən insanlar antihistaminiklər təyin edirlər. Bu kateqoriyada ən təsirli dərmanlar arasında Suprastin, Tavegil, Clorotadin, Claritin, Zodak var. Bununla belə, bu cür dərmanlar yuxululuğun inkişafı, sinir sisteminin inhibəsi şəklində bir sıra yan təsirlərə malikdir. Buna görə də, bu dərmanların icazəsiz istifadəsinə müraciət etməməlisiniz. Səhhətinizdə lazımsız problemlər yaşamamaq üçün əvvəlcədən allerqoloqa müraciət etməlisiniz.
Bir çox yaxşı kombinasiyalı dərmanlar var. Söhbət Telfast, Zirtek, Allegra kimi dərmanlardan gedir. Tərkibindəki aktiv maddələr allergenləri neytrallaşdırır, onları qısa müddətdə orqanizmdən çıxarır və toxuma ödeminin yaranmasının qarşısını alır.
Bağırsaqlarda allergenləri tez udmaq üçün enterosorbentlərdən istifadə olunur: Polysorb, Polyphepan, aktivləşdirilmiş karbon, Enterosgel. Belə dərmanlar qanı təmizləməyə kömək edir, həzm orqanlarının qıcıqlandırıcılara reaksiyasını asanlaşdırır.
Liste edinanormal dəri reaksiyalarına bəzi yerli agentlər kömək edir. Söhbət Lokoid və Sinaflan dərmanlarından gedir. Sağlamlıq üçün ən təhlükəli, ağır vəziyyətlərdə kortikosteroid dərmanları "Hydrocortisone" və "Prednisolone" təyin edilir. Sonuncuları yalnız həkimlə məsləhətləşdikdən sonra istifadə etmək tövsiyə olunur.
Xalq müalicələri
Sarımsağın tərkibindəki bir allergenə dərinin mənfi reaksiyaları halında, dərman bitki mənşəli həlimlərin xarici istifadəsinə müraciət etməyə dəyər. Döküntüləri aradan qaldırmaq üçün ən təsirli olan şerbetçiotu, gicitkən və ağcaqayın əsasında hazırlanmış dərmanlardır. Belə bitki xammalı qaynar su ilə tökülür, dəmlənir və sonra losyonlar kimi istifadə olunur. Primrose çiçəyi yağı da kifayət qədər təsirli sayılır, bu da böyüklərdə sarımsaq allergiyasının əlamətlərini effektiv şəkildə aradan qaldırır.
Qarşısının alınması
Sarımsaq allergiyasının qarşısını almağın ən yaxşı yolu müvafiq profilaktik tədbirlər görməkdir. Özünüzü belə bir məhsulla təmasdan qorumaq vacibdir. Bu, yalnız sarımsağı pəhrizdən çıxarmaq deyil, həm də toxunma təmasından xilas olmaq və onun ətirini nəfəs almaqdır. Tərkibinin restoranda sifariş edilən və ya supermarketdən alınan hazır yeməklərdə olmadığına əmin olmalısınız.
Məhsulun qidalanma və müalicəvi dəyərinə görə diyetə daxil edilməsinə ehtiyacı olan insanlar nə etməlidirlər? Belə vəziyyətlərdə sarımsaq allergiyası ilə qarşısı alına bilərbu bitkinin meyvələrinin yüksək keyfiyyətli, uzunmüddətli istilik müalicəsi. Beləliklə, anormal bədən reaksiyalarının törədicisi kimi çıxış edən alliin-liazanı zərərsizləşdirmək mümkündür. Təbii ki, sarımsağın yüksək temperatura məruz qalması məhsulun tərkibindəki bütün faydalı maddələrə qənaət etməyə imkan verməyəcək.
Ehtiyat tədbirləri
Gördüyünüz kimi, sarımsağa qarşı allergiya ilə mübarizə aparmağın bir çox yolu var. Problemin özünü hiss etdirməməsi üçün tərkibində məhsul ola biləcək qidaları yeyərkən diqqətli olmaq lazımdır. Sarımsağı doğramaq və ya bişirmək üçün əvvəllər istifadə edilmiş mətbəx qabları yaxşıca təmizlənməlidir. Binaların vaxtaşırı havalandırılması da xoşagəlməz simptomların görünüşündən xilas olmağa kömək edəcək.
