Arıxanada arılar tərəfindən hazırlanan və təcrübəli mütəxəssislər tərəfindən yığılan istənilən bal insan orqanizminə faydalı təsir göstərir. Qədim zamanlardan müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində, immun sistemini gücləndirməkdə, orqanizmin daxili ehtiyatlarını artırmaqda istifadə edilmişdir. Məhsulun pəhriz qidasında şəkər əvəzinə istifadə edilməsi tövsiyə olunur. İncəlik həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən heyrətamiz dadı və ətri ilə sevilir. Şirinliyin bir çox çeşidi var, lakin bu yazıda xardal balı haqqında danışacağıq. Məhsulun faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri aşağıda təsvir olunacaq.
Ümumi məlumat
Xardal çiçəyi balı çox dadlı, qidalı və ən əsası sağlam dərmandır. Məhsulun acı və ədviyyatlı bir şeylə əlaqələndirilməsinə baxmayaraq, əslində bitkidən hazırlanan zəriflik dadı ilə diqqəti çəkir. Zərif şirin, şəkərsizdir ki, bu da çoxlarının xoşuna gəlir. Xardal balının özünəməxsus ətri var: azca turş, ədviyyatlı, bitki notları ilə. Maye formada şirniyyatın rəngi parlaq qızılı olur, lakin kristallaşmadan sonra rəng kremli sarı olur.
Xardal balı tez-tez satışdadır. İyun ayında çiçək açan eyniadlı bitkinin çiçəklərindən arılar tərəfindən toplanır. Və bu, yeri gəlmişkən, dünyanın ən faydalı ədviyyatlarından biridir. Xardallı bir hektar sahədən 500 kq şirin müalicəvi nektar əldə edə bilərsiniz.
Yalnız dadlı yemək deyil…
Xardal balının xüsusiyyətləri onun dadı ilə məhdudlaşmır. Məhsul, faydalı elementlərlə doymuş tərkibinə görə, xəstəliklərin müalicəsində terapiyaya əlavə olaraq istifadə edilə bilər. Nektarda çoxlu miqdarda olan yod endokrin sistemin normal fəaliyyəti üçün əvəzolunmazdır. Buna görə də, tiroid problemi olan insanlar üçün lazımdır. O, həmçinin yod çatışmazlığı olan xəstələrə də təyin edilir.
Xardal balının faydası nədir? Hər hansı digər qohum kimi, şirin bir məhsul soyuqdəymə müalicəsində kömək edir. Angina, bronxit, SARS, tonzillit, laringit - hər hansı bir diaqnoz bu zərifliyin köməkçi terapiya kimi istifadəsini nəzərdə tutur. Tərkibindəki maddələr boğazın selikli qişasını sakitləşdirir, şiddətli öskürəkdən əziyyət çəkənləri azaldır. Südlə birlikdə istifadə edilən xardal çiçəklərindən alınan bal bronxlardan bəlğəmi seyreltməyə və çıxarmağa kömək edəcəkdir. Gündəlik pəhrizinizi onlarla zənginləşdirsəniz, soyuqdəymə üçün əla profilaktika kimi xidmət edəcəkdir. Bundan əlavə, nektar immuniteti yüksəldəcək və orqanizmin müdafiəsini aktivləşdirəcək.
Digər Faydalı Xüsusiyyətlər
Xardal balı birinci dərəcəli antiseptikdir. İltihab ocaqlarını aradan qaldırır, mikrobların inkişafının qarşısını alır. Bu keyfiyyətlər sayəsində yaraları sağ altmağa qadir olduğu üçün xalq təbabətində və kosmetologiyada fəal şəkildə istifadə olunur. Bal dərinin bərpası prosesini aktivləşdirir. Rəngini və turgorunu yaxşılaşdırır.
Delikates ürək-damar sisteminin vəziyyətinə də müsbət təsir göstərir. Təzyiqləri azaldır, damarların və damarların divarlarını gücləndirir, onları daha elastik edir. Nektar həkimlərin hipertansiyonlu xəstələrə təyin etdiyi antihipertenziv dərmanların təsirini artırır. Xardal balı insult və infarktın əla qarşısının alınmasıdır. Və onun sidikqovucu xassələri hətta böyrək və sidik kisəsi xəstəliklərini müalicə etmək üçün arı məhsullarından fəal istifadə edən xalq təbabətçilərinə məlumdur.
Xardal balı hansı xəstəliklərə kömək edir?
Mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri zamanı xardal balı kömək edir. Bir insana xora və ya qastrit diaqnozu qoyulmuşsa, müalicələrin faydalı xüsusiyyətləri əvəzolunmazdır. Selikli qişanı sakitləşdirir, onun sürətli yaxşılaşmasına kömək edir. Bundan əlavə, nektar bağırsaq hərəkətliliyini və onun sorulması funksiyalarını yaxşılaşdırır. Disbakteriozu müalicə edir. Xardal balı isə beyin fəaliyyətinə çox müsbət təsir göstərir: yaddaşı, eşitməni və görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır. Bu təsir, müalicələrin istifadəsi nəticəsində yaranan boz maddə hüceyrələrində aktiv qan dövranı sayəsində əldə edilə bilər. Yaşlı insanlara onu gündəlik yemək tövsiyə olunur, ancaq məqbul miqdarda.
Yeri gəlmişkən, xardal çiçəklərindən alınan balın müalicəvi xüsusiyyətləri onu oynaq xəstəliklərinin: artroz, artrit, siyatikanın profilaktikası və müalicəsi üçün istifadə etməyə imkan verir. İş ondadır ki, məhsulda qığırdaq toxumalarının bərpasına kömək edən faydalı maddələr var. Depressiya, stress, narahatlıq və həyəcan vəziyyətləri, nevroz, yuxusuzluq, nektar da əvəzolunmazdır. Yatmazdan əvvəl bu ləzzətlə çay içməklə siz sakitləşəcək, dincələcək və dincliyinizi bərpa edəcəksiniz.
Universal vasitə
Bəzən bu xardal məhsulunun hansı qeyri-adi xüsusiyyətləri ilə maraqlanırsınız. Siqareti buraxmağa çalışan insanlara bal tövsiyə olunur. Çobanyastığı çiçəklərinin həlimi, şüyüd, valerian kökləri, zirə meyvələri ilə qarışdıraraq keçmiş siqaret çəkənləri əzablandıran qıcıqlanma və yuxusuzluq hücumlarını aradan qaldıra bilərsiniz. Bunun üçün iki yemək qaşığı kolleksiya 500 qram qaynar su ilə tökülür. Üç saat israr edir. Bundan sonra gündə iki dəfə bir xörək qaşığı üçün süzün və için.
Xardal balı spirtli içkilərin təsirini neytrallaşdırmağa kömək edir, ona görə də onu sərxoş halda qəbul etmək lazımdır. Bunun üçün 100 qram məhsulu su banyosunda əridin və iki addımda aparın.
Əks göstərişlər
Xardal balı mütləq çox sağlamdır. Eyni zamanda, təəssüf ki, hər hansı digər məhsul kimi onun da əks göstərişləri var. Karbohidratların mənbəyi olaraq, müalicə diabetli və ya diabetli insanlar üçün təhlükəli olurarıqlamaq. Əlbəttə ki, pəhrizdə şirniyyatları əvəz edə bilər, lakin istifadə etməzdən əvvəl icazə verilən dozanı dəqiq müəyyən edəcək bir həkimə müraciət etməlisiniz.
Aşağı qan təzyiqi olan xəstələr məhsulu ehtiyatla yeməlidirlər. Artıq balın hipotenziv xüsusiyyətlərə malik olduğu deyilir: istifadə edildikdən sonra qan təzyiqi çox aşağı düşür. Bundan əlavə, xardal incəliyi, bütün arı məhsulları kimi, güclü bir alerjendir. Buna görə də, mənfi reaksiyanın inkişafına səbəb olmamaq üçün diqqətlə körpələrə verin.
