Qliserin bir çox sənaye sahələrində geniş istifadə olunur. Bu nədir və bu maddənin əsas xüsusiyyətləri hansılardır? İlk dəfə olaraq qliserini XVIII əsrin sonunda İsveç kimyaçısı K. Scheele əldə etmişdir. O vaxtdan bəri, xüsusiyyətlərinə görə tibbdə, kosmetologiyada və hətta qida sənayesində istifadə olunur.
Qliserin - bu nədir? Əsas fiziki xüsusiyyətlər
Bu rəngsiz maye üç atomlu spirtdir. Gliserin aşağı temperaturda (17 ° C) əriyən kristallar şəklində də ola bilər. Qaynama nöqtəsi təxminən 290 ° C-dir. Gliserin spirt, su ilə asanlıqla qarışır və bir çox birləşmələr (həm üzvi, həm də qeyri-üzvi) üçün yaxşı həlledicidir. Əsas fiziki xüsusiyyətlər higroskopiklik, qoxu olmaması, rəngdir. Qeyd etmək lazımdır ki, bu zəhərli bir maddə deyil və buna görə də insan sağlamlığı üçün təhlükəsizdir. Bununla belə, qliserol kimi bir ad da var (təbii olmayan qliserin ingilis dilində qeyd edildiyi kimi). Bu nədir? Belə bir maddə təbii yağlardan alınmır. Rus dilində qliserin və qliserinə bölünmə yoxdur.
Necə qəbul etmək olarqliserin
Qliserinin ilk nümunəsi qurğuşun oksidi və zeytun yağının qızdırılması ilə əldə edilmişdir. Kimyəvi reaksiyalar nəticəsində şirin bir məhlul alındı. Onu buxarladıqdan sonra Scheele ağır bir viskoz maddə aldı. On doqquzuncu əsrin əvvəllərində qliserin də sənaye üsulu ilə (yağların hidroksidlərlə sabunlaşdırılması yolu ilə) əldə edilmişdir. Bir az sonra qliserin əldə etmək üçün başqa bir üsul hazırlanmışdır. Yağlara müəyyən miqdarda su əlavə edildi. Sonra bu qarışıq qızdırıldı. Bu vəziyyətdə qarışıq yağ turşularına və birbaşa qliserinə parçalanır. Bütün proses təxminən 12 saat çəkdi. Qliserinin tərkibi aşağıdakı kimi idi: karbon, hidrogen və oksigen atomları. Yəni, molekulda üç hidroksil qrupu var (CH2OH-CHOH-CH2OH). Təsvir edilən üsul Rusiyada geniş istifadə olunur. Ancaq maddəni əldə etməyin bir neçə başqa yolu var. Onlardan biri qliserinin buxarla distillə edilməsidir. Bu yolla distillə edilmiş qliserin əldə etmək olar. Bu nədir? Bu, daxili tətbiqlər üçün (məsələn, tibb və ya qida sənayesində) yaxşı uyğun gələn təmizlənmiş materialdır. Həmçinin, emulqatorlar istehsal üçün istifadə olunur - sulfon turşuları.
Qliserinin kosmetologiyada istifadəsi
Kosmetologiyada qliserin kimi bir maddə geniş istifadə olunur. Qiymət (10 rubldan) onu kütləvi şəkildə istifadə etməyə imkan verir, kosmetika isə hələ də əlverişli olacaqdır. Onun əsas xüsusiyyəti ətraf mühitdən nəm udmaq qabiliyyətidir. O, süngər kimi havadan su molekullarını udur və onunla doyurur.dəri örtükləri. Gliserin üz, bədən, əllər üçün kremlərin bir hissəsidir. Bu maddəyə əsaslanan təbii maskalar və evdə hazırlana bilən digər məhsullar üçün çoxlu reseptlər də var. Bununla birlikdə, həddindən artıq quru havanın (məsələn, istilik mövsümündə, yayda) qliserinin epidermisin səthində bir film yaratmasına kömək etdiyini xatırlamaq lazımdır. Nəticədə, nəm artıq atmosferdən deyil, dərimizin dərin qatlarından sorulur. Buna görə quruyur, qıcıqlanma görünə bilər. Kosmetikada 7%-dən çox olmayan qliserin olmalıdır. Yalnız bu halda o, istədiyiniz effekti verəcək.
Farmakoloji qliserin. Bu nədir? Bu maddənin tibbdə istifadəsi
İlk növbədə dərmanlarda qliserindən istifadə etmək üçün onu hər cür çirklərdən yaxşıca təmizləmək lazımdır. Saf formada belə bir maddə yaxşı antiseptik xüsusiyyətlərə malikdir. Dəri problemləri üçün müxtəlif məlhəmlərin tərkibində tapıla bilər, qliserin də yaraların sağalmasına kömək edir. Həmçinin, nəm udmaq və saxlamaq qabiliyyətinə görə, müxtəlif tabletlərə əlavə olunur. Həm də şərbətlərə, məlhəmlərə, pastalara xarakterik bir viskozite verir. Qeyd etmək lazımdır ki, qliserin daha çox konsentratlaşdırılmış preparatlar yaratmağa imkan verir (suyu bu maddə ilə əvəz edərkən). Aptekdə qliserin rektal süpozituar kimi də tapıla bilər. Onlar qəbizlik üçün əladır, bağırsaq hərəkətliliyini stimullaşdırır. İstifadəsinə əsaslanan ənənəvi tibb reseptləri də varqliserin.
Qliserindən istifadə edilən xalq reseptləri
Bir çox insan bal, limon suyu və qliserinə əsaslanan öskürək vasitəsini bilir. Bunun üçün limonu yaxşıca yuyun, yavaş-yavaş qaynar suda təxminən 10 dəqiqə qaynadın. Sonra limondan suyu sıxılır, qliserin əlavə edilir. Daxili istifadə üçün gliserinin qiyməti bir qədər yüksək olacaq (50 rubldan). Sonra qarışığa bal əlavə olunur. Bu dərman gündə 3-4 dəfə bir çay qaşığı qəbul edilir.
Həmçinin, qliserin çatlamış dabanlara qarşı mübarizədə kömək edəcək. Bunu etmək üçün ona az miqdarda sirkə əlavə etməlisiniz və yatmazdan əvvəl dabanları meydana gələn kompozisiya ilə yağlamalısınız. Qarışığı maska kimi tətbiq edə bilərsiniz. Maksimum nəticə əldə etmək üçün onları bir neçə saat ayaq üstə saxlayın.
Oynaq ağrıları üçün də resept var. Bərabər miqdarda ammonyak, yod, bal və qliserini qarışdırmaq lazımdır. Bu məhsul üçün rəylər əladır. Məlhəm həmçinin dayaq-hərəkət aparatının zədələnmələrində də kömək edir.
Qliserin və qida
Müasir qida sənayesində qliserin demək olar ki, hər bir qənnadı məmulatında tapıla bilər. Kremlər, şirniyyatlar, şokoladlar, kekler - bu qida qliserini ehtiva edən məhsulların tam siyahısı deyil. Onu un məmulatlarında da tapmaq olar. Bu maddənin istifadəsi sayəsində çörək daha uzun müddət bayatlamaya bilər, bişərkən onun həcmi artır, makaron daha az yapışqan olur. Digər bir tətbiq sahəsi alkoqolizmdirsənaye. Gliserin demək olar ki, bütün likörlərin bir hissəsidir. Onu sərinləşdirici içkilərdə də tapmaq olar.
Digər proqramlar
Qliserin məhlulu müxtəlif tətbiqlərə malikdir. Kənd təsərrüfatında toxumçuluq üçün istifadə olunur. Bu maddəni ehtiva edən preparatlar ağacların qabığını zərərvericilərdən və pis hava şəraitindən mükəmməl şəkildə qoruyur. Həmçinin, qliserin hərbi, nəqliyyat sənayesində istifadə olunur (antifriz və əyləc mayelərinin tərkibinə daxil edilir). Tütünə bir maddə əlavə edildikdə, sonuncunun nəmliyi tənzimlənir, dadı yumşalır. Elektron siqaretlər üçün maye istehsalında da istifadə olunur. İstehlakçı rəyləri deyir ki, qliserin də gündəlik həyatda əvəzolunmazdır. Onunla siz laminata parıltı əlavə edə, giləmeyvə, çay, qəhvə, təmiz dəri məmulatlarından ləkələri çıxara və onlara orijinal parıltı verə bilərsiniz.
