Pəhrizlər sidik daşı xəstəliyinin görünüşünün qarşısını almaq və artıq mövcud olan xəstəliyin gedişatını yüngülləşdirmək üçün ən təsirli üsuldur. Fosfaturiya üçün pəhriz turş süd və süd məhsullarının, isti ədviyyatların, qızardılmış qidaların və çoxlu qəhvənin istifadəsinin qadağan edilməsindən ibarətdir.
Xəstəlik baş verəndə
Əgər fosfaturiya müşayiət olunan xəstəlik kimi ortaya çıxıbsa, o zaman uzun müddət açıq-aşkar simptomlar olmadan davam edir, lakin remissiya müddəti adətən qısa olur. Xəstəliyin kəskinləşməsi adi vəziyyətdən əhəmiyyətli sapmalara səbəb ola bilər ki, bu da sonda şiddətli ağrıya və uzun müddət sağalmaya səbəb olacaq.
İlkin fosfaturiya aşağıdakı səbəblərə görə baş verə bilər:
- metabolik pozğunluq;
- mərkəzi sinir sisteminin xəstəlikləri;
- paratiroid bezlərinin pisləşməsi;
- böyrəklərin və ya üreterin anadangəlmə zədələnməsi;
- fosfat udma problemləri;
- viral və bakterial lezyonlar.
Bütün xəstəliklər fosfat itkisi ilə nəticələnirböyrəklərdə və sidik axarında daşların əmələ gəlməsinə səbəb olan yağış.
Böyüklər üçün sağlam qidalanma toplusu
Yetkinlərdə fosfaturiya üçün pəhriz turşuluq indeksinin normallaşdırılmasına, həmçinin sidikdə duzların və fosfatların çökməsinin qarşısının alınmasına əsaslanır. Ən yaxşı təsir üçün mütəxəssislər 14 nömrəli pəhrizdən istifadə etməyi məsləhət görürlər, çünki bu xəstəliyin təzahürlərini boğmağa və simptomları yüngülləşdirməyə kömək edən odur. Fosfaturiya üçün qidalanma aşağıdakı göstəricilərə əsaslanacaq:
- gündə istehlak edilən kalori - 2500 kkaldan çox deyil;
- Xəstə gündə 2,5 litrdən çox su içməməlidir;
- istehlak edilən qidada duzun miqdarı 5-7 q-dan çox deyil;
- 300-500 q sadə/mürəkkəb karbohidratlar;
- yağlar - 100g-dən çox deyil
Həkim içmə rejiminə hər hansı xüsusi əks göstəriş müəyyən etməyibsə, o zaman 2,5 litr maye içməyə icazə verilir: bu normaya gündə sərxoş olan şirələr, çaylar, həlimlər daxildir.
Tövsiyə Edilən Qidalar
Fosfaturiyadan əziyyət çəkən xəstənin bitki və heyvan yağlarının balansına ciddi riayət etməsi çox vacibdir: sonuncular menyuda mümkün qədər olmalıdır. Ağır həll olunmayan yağlardan imtina etmək, kalsiumla zəngin qidaların qəbulunu məhdudlaşdırmaq çox vacibdir: qoz-fındıq, süd, xama, pendir.
Pəhrizdə sidikdə turşuluğu artırmağa kömək edəcək dənli bitkilər, qaynadılmış balıq, yağsız ətlər olsa yaxşıdır. Gündə içdiyiniz çox miqdarda maye bərpa üçün başqa bir vacib tədbirdir. Bundan əvvəl və sonra içmək vacibdiryemək, lakin ekspertlər yeməklə birlikdə su içməyi məsləhət görür.
Turşuluğun bərpası
Turşuluğu tez bərpa etməyə kömək edən qidalar:
- hər hansı yaşıl tərəvəz: noxud, kələm, turşəng;
- təzə meyvə və giləmeyvə: nar, moruq, yaşıl alma;
- yarmalar və paxlalılar (onlardan sıyıq bişirmək olar);
- yağsız ət və qaynadılmış balıq;
- yumurta (yalnız protein yeyilir);
- təbii şirin qidalar: çuğundur şəkəri, bal;
- tərkibində minimum miqdarda sarısı və süd olan bufetlər;
- bitki yağı;
- minimum miqdarda şəkər, bitki mənşəli tinctures, zəif çay və qəhvə olan kompotlar.
Həmçinin, dietoloqlar fosfaturiyası olan xəstələrə mineral su içməyi tövsiyə edir ki, bu da turşuluğun artmasına səbəb olur. "Narzan" və ya "Naftusya" mineral suyu yaxşı uyğun gəlir - onların tərkibində sidiyi turşulaşdıran lazımi miqdarda minerallar var. Yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl və ya 1,5 saat sonra mineral su içmək lazımdır.
Qadağan olunmuş qidalar
Mütəxəssislər pəhrizinizdən tamamilə xaric edilməsi vacib olan bir qrup məhsul müəyyən ediblər.
Bunlara daxildir:
- hər hansı spirtli içkilər (alkoqolsuz pivə, şərab və enerji içkiləri);
- tortlar, kremli muffinlər;
- yüksək yağlı ət, piy;
- bütün süd məhsulları.
Bəstələyirfosfaturiya üçün menyu
14 nömrəli böyüklər üçün fosfaturiya üçün menyu fraksiya qidalanmanın tamamilə rədd edilməsidir, gündə 4-5 dəfə yemək yemək vacibdir. Oruc tutmaq və ya tutmaq qadağandır.
Dietoloqlar xəstələr üçün turşuluq səviyyəsini və xəstənin ümumi vəziyyətini tez normallaşdırmağa kömək edəcək təxmini menyu tərtib ediblər:
- ilk səhər yeməyi: göbələk və yumurta ağı ilə bişmiş makaron. Zoğal suyu;
- ikinci səhər yeməyi: bir neçə yaşıl alma, qurudulmuş tost;
- nahar: kələm salatı, yağlı noxud, toyuq döşü ilə qarabaşaq yarması, taxıllı şorba. Kompot və ya meyvə içkisi - şorba daxil deyil, təxminən iki stəkan içmək lazımdır;
- qəlyan altı: şirin içliksiz istənilən şirin məhsul, moruq suyu və ya qızılgül kompotu;
- şam yeməyi: balıq tortu, qurudulmuş tost və kompot ilə sıyıq.
Yatmazdan əvvəl bir stəkan qızılgül bulyonu içə bilərsiniz. Birdən xəstə aclıq hiss edərsə, o, bir tost və ya çörək doldurmadan yeyə bilər - pəhriz ilə ac qalmaq qəti qadağandır. Yeməyi hər hansı bir şəkildə emal edə bilərsiniz: qaynatın, heyvan yağı olmadan qabığa qızardın, bir cüt üçün bişirin. Fosfaturiya olan süd məhsulları istisna edilir, lakin bişmiş yeməyə əlavə edilən bir kaşığı az yağlı xama heç bir şəkildə sağlamlığa təsir etməyəcəkdir. Bu formada olan süd məhsullarının saat 13:00-a qədər istehlakına icazə verilir.
Sidiyin təkrar diaqnostikasından sonra onun tərkibindəki fosfatların miqdarı dəyişməz qalırsa, o zaman xəstəliyi dərmanlarla müalicə etmək lazım gələcək. Pəhriz də fosfaturiyanın qarşısını almaq üçün bir yoldurresidiv şansını azaldır.
Təsirlənmiş uşaqlar
Başlanğıcda uşaq orqanizmində heç bir dəyişiklik hiss etməyə bilər, ancaq daş böyük ölçüyə çatana qədər. Daş sidik sistemi vasitəsilə hərəkət etməyə başladıqdan sonra körpə ağrı və narahatlıq hiss edəcək. Əgər daşın iti kənarları varsa, o zaman hərəkət zamanı sidik axarının toxumalarını zədələyəcək və iltihabı təhrik edəcək.
Uşaqlarda fosfaturiya üçün pəhriz aşağıdakıların istifadəsini nəzərdə tutur:
- bütün dənli bitkilər;
- quş əti, ət, balıq və heyvan zülalı ilə zəngin olan digər az yağlı qidalar;
- balqabaq, balqabaq, noxud, kartof, xiyar;
- istənilən turş meyvələr.
Əks göstəriş yoxdursa, bol su içməyə icazə verilir.
Bu pəhriz çox məhdudlaşdırıldığı üçün pəhriz mümkün qədər az müddətə davam etdirilməli, uşaq mütəmadi olaraq həkimə müraciət etməli və tez-tez sidik analizindən keçməlidir.
Uşağın sidikində böyük miqdarda fosfat aşkar edildikdən sonra pəhriz aşağıdakı qidaları diyetdən xaric etməlidir:
- istənilən şirniyyatlar: şirniyyatlar, şokoladlar;
- şirniyyat: burgerlər, tortlar;
- konservləşdirilmiş və turşu qidalar, hisə verilmiş ətlər;
- istehlak olunan duzun miqdarını az altmaq;
- qızardılmış yeməklərdən və qızardılmış yeməklərdən qaçın.
Hamilə qadınlar üçün pəhriz
Pəhrizə əməl etdikdən sonra ikinci sidik testi aparılarsaçox miqdarda fosfat aşkar etdi, sonra həkim digər xəstəliklərin fonunda baş verə bilən ikincil fosfaturiyanı təyin edir. Xüsusi səbəblərdən asılı olaraq, bir mütəxəssis bir mövqedə olan bir qadın üçün kompleks müalicəni təyin edəcək.
Xəstəliyin səbəbini müəyyən etdikdən sonra hamilə qadına orqanizmdə fosfatların əmələ gəlməsinə və fosfaturiyanın inkişafına səbəb olan qidaları istisna edən pəhriz təyin edilir. Hamiləlik pəhrizi aşağıdakı qidaları qadağan edir:
- tərəvəz;
- süd məhsulları;
- güclü çay və ya qəhvə;
- ədviyyatlı yeməklər;
- şirin qazlı içkilər.
Hamilə qadınlarda fosfaturiya üçün pəhriz mümkün qədər çox protein ehtiva etməlidir. Tərəvəzdən qulançar, balqabaq, Brüssel kələminə daha çox diqqət yetirilməlidir. Menyuya giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz - lingonberries və qarağat. Köhnə qidaları yemək qadağandır, çünki onların çoxu raf ömrünü uzatmaq üçün fosfatlarla işlənir.
Mütəxəssislər toksikozlu hamilə qadına müxtəlif vitamin kompleksləri qəbul etməyi tövsiyə edir. D, B və A vitaminləri, həmçinin maqnezium sidikdə turşuluq səviyyəsini artırmağa icazə verilir.
Pəhriz saxlayarkən xüsusilə diqqətli olmaq vacibdir. Pəhriz məhsullarının istifadəsi terapevtik çərçivədə qalmalıdır, əks halda kəskin kənarları olan oksalatların meydana gəlməsinə səbəb olan sidiyi güclü bir şəkildə turşulaşdıra bilərsiniz. Pəhrizin başlamasından bir həftə sonra müəyyən etmək üçün sidik testini təkrar etməlisinizfosfat indeksi.
