İnsan orqanizmi yalnız vitaminlərin kifayət qədər qəbulu ilə normal fəaliyyət göstərir. Metabolik proseslərdə və orqanların digər funksiyalarında böyük rol oynayırlar. A vitamini ən vaciblərindən biri hesab olunur. İmmunitet sistemini gücləndirir, dəri hüceyrələrinin yenilənməsində və zülalların sintezində iştirak edir. Onun çatışmazlığı ilə görmə pisləşə bilər, quru dəri görünə bilər, toxunulmazlıq və zəiflikdə azalma ola bilər. Buna görə də, insanın kifayət qədər A vitamini alması çox vacibdir. Nə
onu ehtiva edir, hamı bilməlidir.
A Vitamininin Faydaları
Sümüklərin düzgün inkişafı üçün lazımdır, görmə kəskinliyini qorumağa kömək edir. O, xüsusən də alacakaranlıqda gözün obyektləri ayırd etmək qabiliyyətinə cavabdehdir. Vitamin A orqanizmdə maddələr mübadiləsi və redoks proseslərində iştirak edir. Yaxşı xolesterol səviyyələrini artıra bilər, toxumaların bərpasına kömək edir və güclü bir antioksidandır. Ona görə də A vitamini tez-tez kosmetikada istifadə olunur. Tərkibində nə var, hər kəs bilir.sağlamlığının və gözəlliyinin qeydinə qalır.
Bu, qaraciyərdə saxlanıla bilən və lazım olduqda istifadə edilə bilən bir neçə vitamindən biridir. Ancaq yenə də insanların çoxu bundan məhrumdur. Bu, A vitamininin udulmasının xüsusiyyətləri ilə bağlıdır, çünki o, yağda həll olunur. Buna görə də, onunla əczaçılıq preparatları kapsullarda hazırlanır.
Yalnız bu şəkildə tamamilə sorulur. Siz həmçinin A vitamini olan qidalarla birlikdə yağları yeməlisiniz.
Ən asan həzm olunan formada bu maddənin tərkibində nə var?
Həm bitki, həm də heyvan mənşəli məhsullarda olur. Meyvə və tərəvəzlərdə beta-karotin şəklində olur. Bu maddə qaraciyərdə yığılır və lazım olduqda A vitamininə çevrilir. Beta-karotin şəklində harada tapılır?
1. Ən çox yerkökü, balqabaq, ərik, dəniz iti və digər sarı və ya narıncı qidalarda olur. Üstəlik, rəng nə qədər sıx olarsa, beta-karotin də bir o qədər çox olur. Yağda həll olunan vitamin olduğu üçün yalnız yağlarla yaxşı əmilir. Məsələn, yerkökü xama ilə, balqabağı isə bitki yağı ilə yemək lazımdır.
2. Fərqli rəngli tərəvəz və meyvələrdən soya, paxlalı bitkilər, xüsusilə noxud və yaşıl lobyada çoxlu A vitamini var.
3. Göyərtilərdə bunun çoxu var: cəfəri, ispanaq, kərəviz və kələm. Yemək yaxşıdır və dərman bitkiləridir. Beta-karoten nanə, gicitkən, yonca, psyllium, qatırquyruğu və dulavratotu kökündə olur.
A vitamini heyvan mənşəli məhsullarda olurdaha çox. Orada retinol şəklindədir.
1. Onun miqdarına görə çempion balıq yağıdır. Ondan bu vitamin dərhal sorulur.
2. Onun çoxu qaraciyərdə də var - toyuq və mal əti.
3. Retinol bəzi balıq növlərində olur: treska, siyənək və skumbriya.
4. Süd məhsullarını yemək çox faydalıdır, çünki tərkibində A vitamini də var. Ən çox hansının tərkibində var? Xama, qaymaq, pendir, yağ və kəsilmiş süddə.
Nə qədər A vitamini qəbul etməliyəm?
Gənc uşaqlar, həmçinin hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün xüsusilə vacibdir. Onun çatışmazlığı ilə böyümənin ləngiməsi, quru dəri, kövrək saçlar və toxunulmazlığın azalması müşahidə edilə bilər. Orta hesabla bir insanın gündə təxminən 1000 mikroqram A vitamini ehtiyacı var. Lakin həddindən artıq miqdar da problemlərə səbəb ola bilər: dispepsiya, kövrək sümüklər, baş ağrıları və zəiflik. Buna görə də qidalarda A vitamininin nə qədər olduğunu bilməlisiniz. Qidadakı qida maddələri cədvəli bu işdə sizə kömək edəcək.
