Faydalı xüsusiyyətlərinə görə qara zirə toxumu yağı son dərəcə məşhurdur. Yeməkdə, gündəlik dəri və saç baxımında və dərman məqsədləri üçün istifadə olunur. Əsrlər boyu xoralar üçün təsirli bir vasitə kimi istifadə edilmişdir. Yeməklərə əlavə edildikdə, onlara ədviyyatlı bir dad verir. Bədən, dəri və saç üçün vacib olan vitamin və mineralların unikal mənbəyidir. Qara zirə toxumu yağının faydalı xüsusiyyətlərinə, tətbiqlərinə və rəylərinə daha yaxından nəzər salaq.
Təsvir və növlər
Zəncirə, qara zirə (Nigella sativa) uzun müddətdir ki, Çin herbalizmindən qədim Misir və Yunan təbabətinə qədər demək olar ki, bütün mədəniyyətlərdə bir çox xəstəliyə qarşı təsirli dərman kimi istifadə edilmişdir.
Qara zirə haqqında ilk yazılı istinadlar Yeşaya peyğəmbərin Əhdi-Ətiqində tapıla bilər. Və müqəddəs peyğəmbər Məhəmməd çağırdıqara zirə "ölümdən başqa bütün xəstəliklərin dərmanıdır."
Yağ Avropanın cənubunda yetişdirilən bitkinin kiçik qara toxumlarından hazırlanır. Qara zirə antik dövrdə tanınırdı, Misir fironları tərəfindən sevilirdi. "Fironların qızılı" hətta Tutanxamonun məzarında tapılıb.
O dövrlərdə qara toxumlar ilk növbədə müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə qiymətləndirilirdi. Hal-hazırda yağ yalnız sağlamlıq və bədən vəziyyətinə müsbət təsir göstərdiyinə görə deyil, həm də qida xüsusiyyətlərinə və dadına görə istifadə olunur. Bu keyfiyyətlər sayəsində zirə unikal və çox məşhur ədviyyatdır.
Elm də təsdiq edir ki, çörek otu insana məlum olan ən güclü dərman bitkilərindən biridir. Bu nədir?
Bu, Umbelliferae ailəsinə aid ikiillik bitkidir. Çəmənliklərdə və yol kənarlarında, meşələrdə və kənarlarda bitir. Nigella Orta Asiyada və demək olar ki, bütün Rusiyada böyüyür. Çox güclü kökə malikdir - 1 m-ə qədər. Hündürlüyü 35 sm-ə qədər böyüyür.
Ağ və ya mavi çiçəklər verir. Bağda onu bəzək bitkisi kimi əkmək və sonra kulinariya və dərman məqsədləri üçün istifadə etmək olar.
Bitki toxumdan yetişdirilir. Onlar aprel ayında birbaşa yerə əkilir. Yaxşı qurudulmuş torpaq ilə günəşli mövqelərə üstünlük verir. Yüksək quraqlığa dözümlüdür. Avqustun ortalarında ilk qara zirə toxumları yetişməyə başlayır. Məhsul vaxtının gəldiyinə işarə, gövdələrin saralmasıdır. Daha sonra bitkilər kökündən çıxarılmalı, dəstələrə bağlanmalı və quru, havalandırılan yerdə asılmalıdır.
Sonraqurutma, toxumları toplaya bilərsiniz. Başlar kəsilir, kağız dəsmala düzülür və qurumağa buraxılır.
Qara zirə toxumu yağı uzun müddətdir yeməkdə və dərman məqsədləri üçün istifadə edilmişdir. Maye formada olan bu məhsul ədviyyatlı ətir və büzücü dadı olan yaşılımtıl qəhvəyi rəngdədir.
Yağların dadı onun növündən və mənşə ölkəsindən asılıdır. Aşağıdakı növlər var:
- Efiopiya qara zirə toxumu yağı. Ölkənin isti iqlimi çölçə yetişdirmək üçün idealdır. Bu növ yağ daha yüksək qida konsentrasiyasına, tünd rəngə və acı, büzücü bir dada malikdir. Əsasən dərman məqsədləri üçün istifadə olunur.
- Suriya. Yerli bitkilərdən əldə edilən məhsul daha zərif, gözə çarpmayan dada, ədviyyatlı ətirə və açıq rəngə malikdir.
- Kral qara zirə yağı. Suriya və Efiopiya neftini müəyyən nisbətlərdə qarışdırmaqla əldə edilir. Onun xoş mülayim dadı var və xəstəliklərin müalicəsində və sağlamlığın möhkəmləndirilməsində yüksək effektivdir.
- Türk qara zirə toxumu yağı. Suriya çeşidi kimi, daha incə və yüngül bir dad, yüngül bir kölgə ilə xarakterizə olunur. Oral və kosmetik istifadə üçün uyğundur.
İstehsal texnologiyası
Qara zirə çəyirdəyi yağı alarkən, onun istehsal texnologiyası haqqında qablaşdırmada məlumat tapmalısınız. Məhsul iki yolla alınır:
İsti presləmə - toxumları basmazdan əvvəl güclü istiliyə məruz qalırlar, beləlikləbununla da istifadə olunan xammalın məhsuldarlığını artırır və istehsal prosesini sürətləndirir
Soyuq presləmə - toxumlar qızdırılmadan sıxılır. Bu üsul, hazır məhsuldan daha az (toxumlarda olan miqdarın 27% -dən) əldə etməyə imkan verir. Belə məhsul daha qidalıdır və yüksək dozada aktiv maddələrdən ibarətdir
Tərkibi
Qara zirə toxumu yağının faydaları zəngin tərkibinə görədir. Çoxsaylı aktiv birləşmələr təcrid olunub və bu məhsuldan istifadə edilən bir çox tədqiqatlarda, o cümlədən yaxşı amin turşusu profilinə malik zülal (tələb olunan 9 amin turşusundan 8-i), alkaloidlər, saponinlər, flavonoidlər və efir yağı aşkar edilib.
Qara toxumların qiymətli tərkib hissəsi çox güclü antioksidant və iltihab əleyhinə təsirə malik olan timokinondur. Onunla müsbət bir anti-xərçəng və antihistamin təsiri əlaqələndirilir. Bundan əlavə, qaraciyəri qoruyur.
İkinci vacib maddə açıq-aşkar iltihab əleyhinə və antihistamin təsiri olan nigellondur. Qara zirə üçün xarakterik olan başqa bir maddə, məsələn, nigellin alkaloididir.
Tərkibində doymamış yağ turşuları, əsasən linoleik (50-60%) və oleik (20%), həmçinin doymuş yağ turşuları - palmitik və stearik (təxminən 30%) var. Çörəkçiçəyi yağında 100-dən çox bioloji aktiv birləşmə, A, B1, B3, B6, E, F vitaminləri, biotin və sink, selenium, maqnezium, kalsium, dəmir, natrium və kalium kimi minerallar var.
Qara zirə toxumu yağının istifadəsidərman
Bütün dünyada təbii mənşəli birləşmələr tibbdə geniş şəkildə öyrənilir. Qara zirə insan orqanizminə geniş təsir spektrinə görə müstəqil ekspert qrupları tərəfindən də tədqiq edilmişdir. Testlər zamanı müxtəlif növ xəstəliklərə və iltihabi proseslərə təsiri qeyd edilib.
Xərçəng
Tədqiqat zamanı Xorvatiya alimləri qara zirənin tərkibindəki maddələrin yüksək xərçəng əleyhinə aktivliyini aşkar ediblər. Nitrollərdə olan fitokimyəvi birləşmələr şiş hüceyrələrinin səviyyəsinin 52% azalmasına səbəb olub. Çörəkçiçəyi həm də xərçənglə mübarizədə yaxşı köməkçidir, çünki o, hüceyrə dövranını, metastazların inkişafını dayandırmağa və dərmanların toksikliyini az altmaqla yanaşı onların terapevtik təsirini artırmağa kömək edir. Timokinon (fitokimyəvi maddələrdən biri) ABŞ Milli Tibb Kitabxanasında qan, ağciyər, böyrək, qaraciyər, prostat vəzi, uşaqlıq boynu, qalın bağırsaq və dəri xərçənglərinə qarşı təsirli olduğu geniş şəkildə təsvir edilmişdir.
Allergiya və Astma
Bir çox tədqiqat qara zirənin astma əleyhinə təsirə malik olduğunu göstərib. Astma səbəblərindən asılı olaraq, bəzi dərmanlardan daha təsirli ola bilər. Eyni xüsusiyyətlər allergiya simptomlarını aradan qaldırmağa kömək edir. 2012-ci ildə allergik rinitin müalicəsində çörek otu toxumlarının terapevtik effektivliyini yoxlamaq üçün tədqiqatlar aparılmışdır. Zirə yağı vasitəsini 6 həftə istifadə etdikdən sonra (gündə üç dəfə, hər burun dəliyinə bir damcı) bütün simptomatik xəstələrYüngül allergiya tam sağaldı, simptomları orta səviyyədə təsvir edilən insanların 68,7%-i də allergiya əlamətlərindən xilas oldu. Şiddətli allergiyası olan insanlarda belə, 58,3% hallarda yaxşılaşma müşahidə edilmişdir. Bu faydalar çox güman ki, immunitet sisteminin təkmilləşdirilməsinin nəticəsidir.
Boğaz ağrısı
Nigella Toxumları Phylanthus niruri ilə birlikdə kapsul şəklində qəbul edildikdə tonzillitin yaratdığı kəskin ağrıları aradan qaldırmağa kömək edə bilər.
Qaraciyər
Bitkidən əldə edilən dərmanlar bədənimizdəki ən vacib orqanlardan biri olan qaraciyəri dəstəkləyir. Bədənə daxil olan demək olar ki, hər bir toksin orqan tərəfindən emal olunur. Bu məsuliyyətli bir roldur, ona görə də qaraciyərinizə diqqət yetirməlisiniz. Çörəkçiçəyi yağı preparatları antibakterial və təmizləyici xüsusiyyətlərinə görə qaraciyəri bərpa edir.
Şəkərli diabet
Qara zirə toxumu yağının istifadəsi mədə altı vəzi hüceyrələrinin bərpasını sürətləndirir. Dərman metformin (tip 2 diabet üçün ən çox təyin olunan dərmanlardan biri) kimi oxşar effektivliklə qlükoza tolerantlığını yaxşılaşdırır. Yağ metformindən istifadə edərkən baş verən mənfi reaksiyalara səbəb olmur (şişkinlik, qəbizlik, qarın ağrısı, əzələ ağrısı, ağızda metal dad, dırnaq problemləri, ürək yanması, baş ağrısı). Bundan əlavə, bir çox tədqiqatlar göstərdi ki, oksidləşdirici stress insulinin istehsalına və sərbəst buraxılmasına cavabdeh olan pankreas hüceyrələrinin səmərəliliyini azalda bilər, bu da diabetin inkişafına səbəb olur. Qara zirə azalmağa kömək ediroksidləşdirici stress və tip 2 diabet üçün yaxşı tamamlayıcı müalicədir. Tədqiqat göstərdi ki, bu tip xəstəlikdən əziyyət çəkən insanlar üç ay ərzində gündə iki qram qara zirə qəbul etdikdə, acqarına qan şəkəri və HbA1c səviyyələrində azalma əldə ediblər ki, bu da mədə altı vəzin β-hüceyrələrinin funksionallığını artırıb.
Çəki itkisi
Bu, təkcə artıq yığılmış piylərin itirilməsini dəstəkləmək deyil, həm də artıq çəkiyə səbəb olan səbəblərlə mübarizə aparmaqdır. Qara zirə iştahı azaldır, bağırsaqlarda qlükozanın udulmasına kömək edir, qaraciyərin qlikogenezinə kömək edir və orqanizmdə xolesterin və trigliseridlərin normal səviyyəsini saxlamağa kömək edir.
Həzmi yaxşılaşdırın
Hippokrat həzmi yaxşılaşdırmaq, şişkinliyi və qazı az altmaq üçün qara zirə yağından istifadə edirdi. Bağırsaqların hamar əzələlərində spazmolitik xüsusiyyətlərinə görə bu vasitə mədə-bağırsaq problemlərindən əziyyət çəkirsinizsə çox kömək edəcək.
Epilepsiya
Qara zirə kramplara qarşı təbii vasitədir. 2007-ci ildə ənənəvi farmakoloji müalicəyə davamlı olan epilepsiyalı uşaqlarda tədqiqatlar aparılmışdır. Bitki toxumlarının sulu ekstraktı epileptik tutmaların tezliyini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
İnfeksiyalar
Staphylococcus aureus xəstəxanalarda, qocalar evlərində və digər səhiyyə müəssisələrində aşkar edilən ən çox yayılmış infeksiyalardan biridir. Onun ən pis xüsusiyyətlərindən biri tez-tez müqavimətdirantibiotiklər. İmmunitetin zəifləməsi və qocalmış yaş infeksiyaya qarşı həssaslığı artırır. Pakistanlı elm adamları MRSA-nın bir neçə suşları ilə araşdırmalar aparıb və onların hər birinin qara zirə ekstraktına həssas olduğunu aşkar ediblər. Bu, onun güclü antibakterial təsirini nümayiş etdirir.
Ürək
Qara zirə ürək döyüntüsünün və qan təzyiqinin azalmasına da təsir edir. Tərkibindəki timin oksidləşdirici stressi maneə törətməklə və qan təzyiqinə nəzarətdə iştirak edən sistemi tənzimləməklə düzgün ritmi bərpa etməyə imkan verir.
Sümüklər
Qara toxumların güclü antiinflamatuar və antioksidant xüsusiyyətləri, həmçinin sümük mineral sıxlığını artırmağa kömək edən yüksək miqdarda yağ turşuları ilə sümük sağlamlığını yaxşılaşdırdığı sübut edilmişdir.
İmmun Sistemi Dəstəyi
Güclü bir antioksidant, vitamin və yağ turşularının mənbəyi olaraq çörçə bədəndə sağlam toxumalara qarşı immun reaksiya yaratmadan immunitet sistemini stimullaşdırır. Populyar “NaturalNews” portalı zirə yağını “pəhrizinizə daxil edə biləcəyiniz ən vacib yağ” adlandırır. Onların nəşrləri IIMER-də aparılan araşdırmanı təsvir edir ki, bu yağın qəbulu yalnız dörd həftə ərzində immunitet sisteminin fəaliyyətini 72% yaxşılaşdırır.
Saç üçün faydalar
Saçlar üçün qara zirə toxumu yağı faydalıdır, çünki zədələndikdə saçların bərpasını təşviq edir və saç tökülməsini dayandırır. Bu, güclü antioksidant və antibakterial xüsusiyyətlərə görədir. Məhsulun müntəzəm istifadəsi sağlam görünüş və gücü bərpa etməyə kömək edəcək.
Royal Qara Zirək Yağı ilə başınızı masaj etsəniz ən yaxşı nəticə əldə edəcəksiniz. Ancaq əvvəlcə saçınızı hazırlamalısınız. Prosedur belədir:
- limon suyu ilə baş masajına başlayın;
- saç üzərində 15-20 dəqiqə saxlayın;
- şampunla suyu yuyun (bitki mənşəli tövsiyə olunur);
- saçları qurutun və baş dərisinə dərmanlı yağ tətbiq edin;
- beş həftə ərzində hər gün təkrarlayın.
Bu baş masajı saç follikullarını stimullaşdırır, saç böyüməsini aktivləşdirir və saç tökülməsinin qarşısını alır. Ancaq 1: 1 nisbətində kimyon və zeytun yağlarının qarışığından istifadə edən başqa bir seçim var. Belə bir vasitə alopesiya kimi daha ciddi problemlərlə mübarizədə də kömək edəcəkdir. Həmişəkindən daha çox saç töküldüyünü görsəniz, bu üsulu sınayın.
İlk olaraq qarışığı hazırlamalısınız:
- 20q qara zirə yağı;
- 20q xına tozu;
- 60 q şərab sirkəsi.
Məhsul baş dərisinə sürtülməli, bir saat saxlanmalı və sonra su ilə yuyulmalıdır. Proseduru bir ay ərzində həftədə bir dəfə təkrarlayın. Dökülən saçların sayı əhəmiyyətli dərəcədə azalacaq, daha sürətli böyüməyə başlayacaq, mənfi xarici amillərə daha davamlı, yumşaq, sağlam və parlaq olacaqlar. Alət dəridə iltihabı aradan qaldırmağa və kəpəyi aradan qaldırmağa kömək edir. Piy vəzilərinin səviyyəsini tənzimləyir və qıcıqlanmanı sakitləşdirir.
Dəri faydaları
Xarici tətbiq olunan kral qara zirə toxumu yağı dərinin görünüşünü və sağlamlığını yaxşılaşdırır. Nəmləndirici, qoruyucu, sakitləşdirici, iltihab əleyhinə və antiallergik xüsusiyyətlərə malikdir.
Dərisi həssas, iltihaba və qıcıqlanmaya meylli insanlar üçün xüsusilə faydalı olacaq. Quru və sızanaqlı dəri tipləri üçün də idealdır.
Zirə yağının dəri üçün yerli istifadəsinin faydaları:
- nəmləndirici;
- yumşaldıcı;
- iltihab, qıcıqlanma və sızanaq əlamətlərini aradan qaldırır;
- qaşınma, yanma və allergik reaksiyaların simptomlarını aradan qaldırır;
- sızanaqları azaldır;
- dəri tonunu yaxşılaşdırmaq;
- yağ vəzilərinin tənzimlənməsi;
- dərini toksinlərdən təmizləmək;
- antibakterial təsir;
- sərbəst radikal zərərsizləşdirmə;
- dərinin sağalmasının sürətləndirilməsi;
- qocalma prosesini yavaşlatır;
- dəri tonunu, möhkəmliyini və elastikliyini yaxşılaşdırmaq;
- xarici amillərin mənfi təsirlərindən qorunma.
Tətbiqin effektivliyi istifadənin başlanmasından təxminən bir ay sonra müşahidə edilə bilər.
Dəri yağından necə düzgün istifadə etməli?
- Yüngül nəmlənmiş dəriyə az miqdarda yağ (sözün əsl mənasında 3-4 damcı) çəkin. Bunun üçün hidrolizat və ya yumşaq bitki mənşəli tonik istifadə edə bilərsiniz. Bunun sayəsində məhsul dəridə daha yaxşı paylanacaq.
- Yaxşı seçim yağı aloe gel və ya hialuron turşusu ilə birləşdirməkdir.
- Dərinin qıcıqlanması, allergik reaksiyalar, dəri səpgiləri, qaşınma və digər xoşagəlməz hadisələri aradan qaldırmaq üçün siz vannaya yağ əlavə edə, masaj üçün istifadə edə və ya zədələnmiş nahiyələrə nöqtəli şəkildə tətbiq edə bilərsiniz.
İstifadəsi və dozası
Həddindən artıq dozanın qarşısını almaq üçün qara zirə yağının necə qəbul ediləcəyinə nəzər salaq. Xəstəliklərin müalicəsi üçün məhsul gündə 2-3 çay qaşığı miqdarında ağızdan qəbul edilməlidir. Profilaktik məqsədlər üçün istifadə etmək istəyirsinizsə, 1 tsp kifayətdir. gündə.
Tərəvəz və meyvələrdən alınan təbii şirələrə, evdə hazırlanmış çörək, ət və digər yeməklərə yağ əlavə edə bilərsiniz. Məhsulun bütün yeməklərə əlavə olaraq uyğun olmadığını xatırlamaq lazımdır. Məsələn, dadmaq üçün taxıl ilə birləşdirilməyəcək. Toxumlar pizza, salat, xəmir, qəhvə və ya çaya əlavə edilə bilər.
Kişilər üçün üstünlüklər
Gəlin kişilərin qara zirə toxumu yağından nə üçün istifadə etdiyinə baxaq. Çarə sonsuzluq və prostatit kimi xəstəliklərə kömək edir. Spermatozoaların aktivliyini artırır, spermatogenez prosesini yaxşılaşdırır. Bunun sayəsində seminal mayenin miqdarı artır, reproduktiv sistemin qan təchizatı yaxşılaşır.
Kişi sağlamlığı üçün reseptlər:
- Bərabər nisbətdə kimyon yağı və balı qarışdırın (hər biri təxminən 1 xörək qaşığı).
- Qurumuş çobanyastığı çiçəklərini qarışığa əlavə edin və 0,5 litr qaynar su tökün.
- Dəmləməni soyudun və süzün.
- Hər başına 2-3 çay qaşığı qəbul etmək məsləhətdirgün.
Bu yağla arxa və cinsiyyət orqanlarının masajı kişilərin sağlamlığı üçün də faydalı olacaq.
Qadınlar üçün üstünlüklər
Qadın da bu məhsuldan aktiv istifadə edir. Qadınlar qara zirə yağından nə üçün istifadə edirlər?
- Artıq çəkidən xilas olmaq.
- Gözəllik, dərinin və saçın görünüşünü yaxşılaşdırmaq, gəncliyi qorumaq üçün.
- Hormonların balansını normallaşdırın, bu da menstruasiya dövrünün bərpasına kömək edir.
Müalicə xarici cinsiyyət orqanlarının qıcıqlanması və iltihabına kömək edir. Təsirə məruz qalan ərazilər 3-4 gün ərzində müntəzəm olaraq yağla silinməlidir. Bu vəziyyətdə faydalıdır və məhsulu ½ çay qaşığı içərisinə 10 gün ərzində qəbul edin.
Rəylərə əsasən qara zirə toxumu yağının istifadəsi uşaqlıq boynu eroziyasına kömək edir. Bunun üçün zeytun yağı ilə bərabər nisbətdə qarışdırılır. Tamponları bu qarışıqda isladın və bir gecədə qoyun. Müalicə kursu 10 gündür.
Uşaqlar üçün üstünlüklər
Qara zirə toxumu yağı yaxşı immunomodulyator təsirə malik olduğu üçün ilk növbədə uşaqlara verilməlidir. Ancaq bir yaşından kiçik körpələr üçün tövsiyə edilmir. Yaşlı uşaqları qəbul etməyə icazə verilir, lakin çox diqqətlə, bədənin reaksiyasını müşahidə edərək, allergiya baş verə bilər.
Bronxit, öskürək və astma simptomları inkişaf etdikdə 3 yaşınadək uşağa ½ ç.q. verilməlidir. yağlar və daha böyük uşaqlar - gündə 1 qaşıq. Diareya ilə 1 osh qaşığı kömək edəcək. l. vəsaitlərlə qarışdırılırkörpənin içməsi üçün qatıq və ya kefir.
Yan təsirlər
Qara zirə toxumu yağı ilə bağlı rəylərdən onun insan sağlamlığı üçün təhlükə olmadığını başa düşmək olar. Ancaq həddindən artıq istifadə ilə, hər hansı digər vasitə və ya məhsul kimi, zərər verə bilər. Doza həddinin aşılması halında hipotenziya baş verir ki, bu da öz növbəsində baş ağrısı, başgicəllənmə və huşunu itirməyə səbəb olur. Qarın ağrısı, qaşınma və sidik ifrazı ilə bağlı problemlər kimi digər xoşagəlməz hallar böyrək və qaraciyər funksiyasının pozulmasının nəticəsidir.
Yağ dozası ilə bağlı tövsiyələrə ciddi şəkildə riayət etmək tövsiyə olunur. Bu məlumat qablaşdırmada göstərilmişdir. Yağ hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün də tövsiyə edilmir.
Məhsulun xaricdən istifadəsi allergik reaksiyaya (qaşınma, quruluq, qızartı) səbəb ola bilər. Yağı istifadə etməzdən əvvəl dərinin kiçik bir sahəsinə tətbiq edərək həssaslığı yoxladığınızdan əmin olun.
Doğru olanı necə seçmək olar?
Aptekdən və ya xüsusi mağazadan qara zirə yağı almağa qərar verməzdən əvvəl onun heç bir kimyəvi emaldan keçməmiş yüksək keyfiyyətli toxumlardan hazırlandığına əmin olmaq lazımdır. Son məhsul sulandırılmamalıdır. Günəş işığı keçirməyən qablaşdırmada saxlanmalıdır. Adətən bunlar qaranlıq şüşə qabarcıqlardır. Soyuq sıxılmış yağ seçmək lazımdır.
Yüksək keyfiyyətli məhsulun saxlama müddəti uzun ola bilməz. Adətən istehsal tarixindən etibarən 3-6 aydır. Bu məlumatı nəzərə almaq vacibdir, xüsusən dəböyük miqdarda neft almaq. Yararlılıq müddəti göstərilən müddətdən uzun olarsa, tərkibində böyük miqdarda kimyəvi maddələrin olma ehtimalı yüksəkdir.
Şüşəni açdıqdan sonra dibində ağ çöküntü görəcəksiniz. Bu o deməkdir ki, məhsul təbiidir və tərkibində heç bir əlavə yoxdur.
Beş ildir ki, Misirin “Əl-Xəvac” zavodunun “Royal” və “Peyğəmbərlərin nitqi” qara zirə yağı istehlakçılar tərəfindən tələb olunur. Daha az populyar, lakin eyni dərəcədə təsirli olan Misir bitkilərinin Amana, Ruguzh, Isar-Ko, Al-Karnak yağlarıdır. "Hemani" (Pakistan), "Qızıl dəvə" (Səudiyyə Ərəbistanı), "Baraka" (Şri-Lanka) adları olan məhsullar diqqətəlayiqdir.
Yağ içə bilməyənlər üçün daha rahat oral variant təklif olunur - halal kapsullarda türk qara zirə yağı (Türkiyə konserni Shiffa Home-dan Al Barakah). Onlar seçilmiş toxumlardan soyuq presləmə ilə hazırlanır. 500 mq halal jelatin kapsullara tökülür.
Nigella toxumu
Növbəti məşhur buraxılış forması toxumdur. Hansı daha yaxşıdır: yağ və ya qara zirə toxumu?
Nigella sativa yağı yağda həll olunan bioloji aktiv maddələr qrupunun mənbəyidir. Amma demək olar ki, suda həll olunan birləşmələri ehtiva etmir. Ancaq onun toxumlarında həm birinci, həm də ikinci aktiv maddələr tapa bilərsiniz. Buna görə də, böyük olması sizin üçün vacibdirsə, çörek otu toxumlarından istifadə etməlisinizamin turşularının, fenolik birləşmələrin və timokinonun, eləcə də digər suda həll olunan birləşmələrin miqdarı.
Vücudunuzun çoxlu yağ turşuları, yağda həll olunan vitaminlər, fosfolipidlər, efir yağları və digər maddələrə ehtiyacı varsa, zirə yağı qəbul etmək daha təsirli olacaq.
Toxumlar uzunmüddətli istifadə üçün nəzərdə tutulub. Xəstəliklərin müalicəsində əhəmiyyətli nəticələr əldə etmək arzusu varsa, yağdan istifadə etmək tövsiyə olunur.
Toxum alarkən unutmayın ki, yüksək qiymət yüksək keyfiyyətə zəmanət deyil. Məhsulun mənbəyini yoxlamaq tövsiyə olunur. Onların idarə olunan mədəniyyətlərdən gəlməsi də vacibdir.
Mətbəxdə toxumlardan ədviyyat kimi istifadə olunur: salatlara, bişmiş məmulatlara, tərəvəz konservlərinə və s. əlavə edilir. İstifadədən əvvəl qovrula bilər.
Zirə yağı məlhəmi
Yəqin ki, həyatında heç olmasa bir dəfə əzələ və oynaqlarda ağrı və sərtlik hissi yaşamayan insan yoxdur. Əsəb gərginliyi, uzun müddət narahat vəziyyətdə qalma, həmçinin idman və digər fiziki fəaliyyətlər belə xəstəliklərin səbəbidir. Bundan əlavə, onlar oynaqların, əzələlərin və sinirlərin daha təhlükəli və mütərəqqi xəstəliklərinin siqnalı ola bilər. Bu vəziyyətdə terapevtik məlhəm, krem və balzamdan istifadə edərək masaj xoşagəlməz hadisələri aradan qaldırmağa və terapevtik təsir göstərməyə qadirdir. Bu vasitələrə qara zirə toxumu yağı ilə Coloquint məlhəmi daxildir.
Bu təbii masaj məhsuludur, tərkibində dərman bitkisinin təmiz ekstraktları varkoloquint və qara zirə. Dayaq-hərəkət sistemi xəstəliklərinin müalicəsində istifadə olunur:
- artrit;
- artroz;
- spondiloartrit;
- osteoxondroz;
- Ankilozan spondilit;
- bursit;
- siyatik sinirin iltihabı;
- əzələ spazmı;
- ideomotor (ixtiyari) əzələ daralması və vətər ağrısı.
Məlhəm açıq şəkildə istiləşmə ilə yanaşı, anestezik və sakitləşdirici təsirə malikdir. Müntəzəm istifadəsi ilə dayaq-hərəkət sistemi patologiyalarının simptomlarının tezliyini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və əzələ sərtliyini tamamilə aradan qaldırır.
Tətbiq:
- Məlhəm gündə iki dəfə təsirlənmiş nahiyəyə masaj hərəkətləri ilə çəkilməlidir.
- Əgər sizdə qançır və ya əzələ zədəsi varsa, isti vanna qəbul etdikdən dərhal sonra istifadə etmək tövsiyə olunur (bu, əzələlərin rahatlamasını və məhsulun təsirini artıracaq).
- Məlhəm sürtüldükdən sonra bədənin müalicə olunan hissəsi isti saxlanılmalıdır.
- Müalicə kursu 2-4 həftədir. Lazım gələrsə, kurs 14 gündən sonra təkrarlanır.
Qara zirə yağı və kolokvint meyvə ekstraktı ilə yanaşı, məlhəmdə şüyüd, nanə, evkalipt, q alteriya, evgenol və limonen ekstraktları var.
Qara zirə toxumlarından "Royal" yağının istifadəsi ilə bağlı rəylər
Bu gün bir çox insanlar kral yağına üstünlük verirlər. 30% Efiopiya və 70% Suriya toxumlarının sıxılması ilə əldə edilir. Bu məhsuldarlıq və dadın ən yaxşı nisbətinə malik məhsuldur,ağızdan və xaricdən istifadə üçün uyğundur. Müxtəlif ticarət platformalarında "Royal" qara zirə yağı haqqında rəyləri oxusanız, bəzi insanların məhsulun münasib qiymət və yüksək keyfiyyəti özündə birləşdirdiyinə necə sevindiyini görə bilərsiniz. Yağ şifahi olaraq qəbul edildikdən sonra, boğazda yüngül bir sancma hissi və bir az yırtılma var. Məhsulu qəbul edərkən ARVI riski azalır. Ağır yüklər zamanı dəridəki iltihabı və göz yorğunluğunu aradan qaldırır.
Həkimlərin rəyləri
Nigellanın müalicəvi xüsusiyyətləri həkimlərin rəyləri ilə təsdiqlənir. Qara zirə yağı onlar tərəfindən ənənəvi müalicəyə əlavə olaraq tövsiyə edilir. Alternativ müalicə üsulları həkimlər tərəfindən tanınmır, lakin dünyada populyarlığına görə Nigella sativa hətta skeptik mütəxəssislərin də etimadını qazanıb.
