Qədim dövrlərdən bəri viburnum soyuqdəymələri müalicə etmək və qan təzyiqini aşağı salmaq üçün istifadə edilmişdir. İndi xalq və rəsmi təbabətdə, kosmetologiyada və qida sənayesində istifadə olunur. Viburnum geniş istifadə sahəsinə malikdir. Acı-turş dadına baxmayaraq, giləmeyvə çayı bir çox xəstəliklərin müalicəsində kömək edir. Viburnumu necə dəmləmək olar?
Faydalı xüsusiyyətlər
Viburnumun müalicəvi xüsusiyyətləri qədim zamanlardan əcdadlarımıza məlumdur. Bir çox xəstəliklərin müalicəsində istifadə edilmişdir. Adətən viburnum təzə yeyilir və ya ondan çay hazırlanırdı. C vitamininin miqdarına görə giləmeyvə qarağat və limonu qabaqlayır, ona görə də onlar tez-tez soyuqdəymələri müalicə etmək üçün istifadə olunur.
Viburnumu necə dəmləmək olar? Müalicəvi içki əldə etmə prosesinə keçməzdən əvvəl onun bütün faydalarını nəzərə almalısınız.
Vburnumun faydalı xüsusiyyətləri arasında aşağıdakıları ayırd etmək olar:
- Vitaminlər və minerallar,giləmeyvə tərkibində olan, immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir. Buna görə də, viburnum ilə çay içmək soyuqdəymə və virus xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün faydalıdır. Bunun üçün giləmeyvə həm təzə, həm quru, həm də dondurulmuş halda istifadə edilə bilər.
- Kalina iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir, ona görə də boğaz ağrısı, burun axması və bronxit üçün qəbul edilir.
- Viburnum çayı həzm prosesini normallaşdırır, çünki onun tərkibində həzm sisteminə müsbət təsir göstərən pektinlər və taninlər var.
- Yüksək təzyiqdən əziyyət çəkən insanlar üçün çaya giləmeyvə əlavə etmək tövsiyə olunur. Viburnum suyu qanı toksinlərdən təmizləməyə qadirdir.
- Çay sakitləşdirici təsirə malikdir, ona görə də onu stresli vəziyyətlərdə, əsəbilik artdıqda içmək olar.
- Viburnum giləmeyvələri sərbəst radikallarla mübarizə aparmağa kömək edən antioksidantlarla zəngindir.
Faydalı tərkibə görə viburnum çayı sağlamlığa müsbət təsir edir və bir çox xəstəliklərin simptomlarını yüngülləşdirir.
Giləmeyvələr yığılır
Vburnumun oktyabrda yığılması məsləhətdir, əsas şərt şaxtaların keçməsidir. Onlar giləmeyvələrin acılığını aradan qaldırır və həm də meyvələrin yetişdiyinə və müalicəvi qüvvə ilə dolduğuna işarədir.
Satınalma prosesi aşağıdakı addımlardan ibarətdir:
- giləmeyvə sapı ilə birlikdə çıxarılır, lakin ayrıca deyil, bütün çətirlə birlikdə çıxarılır;
- sonra onları budaqlardan ayırın;
- proses giləmeyvələrə zərər verməmək üçün diqqətlə aparılır;
- meyvələr yuyulur;
- öncədən hazırlanmış bir qabın üzərinə quruması üçün yayındəsmal və ya parça;
- giləmeyvələri bərabər nisbətdə şəkərlə səpin və üyüdün;
- əldə edilmiş kütləni sterilizasiya edilmiş bankalara qoyun;
- sərin saxlayın.
Viburnumu necə dəmləmək olar? Həqiqətən sağlam bir içki əldə etmək üçün meyvələr düzgün yığılmalıdır. Bunun üçün giləmeyvə qurudulmuş və ya dondurulmuş ola bilər. Birinci halda, meyvələr filiallardan ayrılmır, eyni formada yuyulur. Təbii şəkildə qurudun və yalnız bundan sonra sobaya (60 dərəcə temperaturda) və ya sobaya qoyun.
Dondurmaq üçün giləmeyvələr budaqlardan ayrılır, sonra yuyulur, qurudulur, qaba qoyulur və dondurulur.
hipertoniya üçün Kalina
Giləmeyvələr qan dövranı sisteminə aşağıdakı kimi təsir edir:
- damarların elastikliyini artırır və divarlarını möhkəmləndirir;
- qanda pis xolesterinin səviyyəsini azaldır;
- damar spazmlarını aradan qaldırır;
- qanı incəldir;
- optimal ürək dərəcəsini təyin edin;
- ürək damarlarını genişləndirin.
Viburnumun digər mühüm keyfiyyəti onun sidikqovucu təsiridir ki, bu da bədəndən artıq mayenin çıxarılmasına kömək edir. Və bu təzyiqin azalmasına səbəb olur. Düzgün hazırlanmış çay bütün müalicəvi keyfiyyətlərini saxlayır və sistematik istifadə edildikdə müalicəvi effekt verə bilər.
Viburnumu necə dəmləmək olar? Bəzi sadə məsləhətlər var.
Qan təzyiqini aşağı salmaq üçün lazımdırviburnum ilə çay üçün resept istifadə edin. Əhəmiyyətli bir şərt giləmeyvə düzgün toplanmasıdır. Bunu şaxta başlayandan sonra etmək yaxşıdır. Bu dövrdə meyvələr acı olmağı dayandırır. Dadı qalsa, giləmeyvələrin üzərinə 10 dəqiqə qaynar su tökməklə ondan qurtula bilərsiniz.
Təzədən viburnumu necə dəmləmək olar
Çay dəmləmək üçün bir ovuc təmiz giləmeyvə götürüb, qaba qoyub şəkər səpmək lazımdır. Viburnumu əzin, bir konteynerə köçürün və isti su tökün. Temperatur 60-70 dərəcədən çox olmamalıdır. Mütəxəssislər bulyonu qaynatmağı yox, zəif odda bişirməyi məsləhət görürlər. Soyuducuda saxlamaq məsləhətdir, lakin 2 gündən çox olmamalıdır. Bu müddətdən sonra müalicəvi xüsusiyyətlərini itirir. Belə bir vasitə ürək və qan damarlarına kömək edə bilər.
Gündə iki dəfədən çox olmamaq məsləhətdir. Optimal çay qəbulu üçün mütəxəssislə məsləhətləşmək lazımdır.
Viburnumu necə dəmləmək olar? Doğranmış giləmeyvə götürmək yaxşıdır. Bəzi giləmeyvələrdən içki hazırlaya və sonra qara və ya yaşıl çaya əlavə edə bilərsiniz. Yaxşı olar ki, çay yarpaqlarını qaynar su ilə tökmək olmaz ki, bütün faydalı maddələr və vitaminlər qorunub saxlanılsın.
Bu cür dəmləmə üsulları məlumdur:
- 50 q təzə giləmeyvə şəkərlə üyüdülür, bir stəkan qaynar suya tökülür. Yarım saat israr edin. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün içkiyə yaşıl və ya qara çay əlavə edilir. Nəticədə içki gün ərzində sərxoş olur.
- Təzə giləmeyvə ilə balı qarışdırın, sərin yerdə bir həftə saxlayın. 1 osh qaşığı əlavə edin. l. çaya.
- 30g qurudulmuş meyvələr bir stəkan qaynar suya dökülür, sıx bir parça ilə bükülür və 30 dəqiqə dəmlənir. Çay süzülür və gün ərzində içilir. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün bal və ya limon əlavə edin.
Viburnum çayının düzgün dəmlənməsi giləmeyvələrin bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlamağa və orqanizmə müsbət təsir göstərməyə imkan verir.
Termosda dəmləmə
Viburnum hazırlamaq üçün çoxlu reseptlər var. Axı giləmeyvə tərkibində C, A, E, P, K vitaminləri, üzvi turşular, taninlər, taninlər, kumarinlər, mikro və makro elementlər, mirisil spirti var.
Termosda viburnumu dəmləmək üçün 3 xörək qaşığı qəbul etmək lazımdır. l. doğranmış meyvələr. Onları bir qaba tökün və 230 ml qaynar su tökün. 3,5 saat termosda dəmləyin, süzün.
Həmin içkini gündə 3-4 dəfə yeməkdən 40 dəqiqə əvvəl 80 ml qəbul etmək məsləhətdir. Dərman xüsusilə həzm sisteminin xəstəlikləri (xoralar, kolit, enterit), həmçinin dəri səpgiləri və burun qanaxmaları üçün effektivdir.
Soyuqdəymə üçün viburnumu necə dəmləmək olar
Həqiqətən müalicəvi içki əldə etmək üçün aşağıdakı tövsiyələrə əməl etməlisiniz:
- giləmeyvə budaqlardan ayrılır, qaba qoyulur və yoğrulur;
- isti su ilə doldurulur;
- 10-15 dəqiqə israr edin;
- dəmləmə süzülür və qaynadılır;
- quru dəmləmə çayı (yaşıl və ya qara) viburnum dəmləməsi ilə tökülür;
- dadmaq üçün bir qaşıq bal və ya bir dilim limon əlavə etməyə icazə verilir.
İki çay içgündə dəfə. İmmunitet sistemini gücləndirməyə kömək edəcək, soyuqdəymənin qarşısını almaq üçün sərxoş ola bilər.
Soyuqdəymə üçün viburnum çayının ikinci variantı. Tam yetişmiş giləmeyvələrdən hazırlanmalıdır. Ən yaxşısı onları ilk şaxtadan sonra qoparmaqdır.
Viburnumu necə dəmləmək və necə içmək olar? Aşağıdakı içki resepti məlumdur:
- 3 yemək qaşığı. l. əzilmiş giləmeyvə 300 ml qaynar su tökün;
- bulyonu aşağı odda 15 dəqiqə qaynadın;
- süzün və su əlavə edərək bulyonu orijinal həcminə gətirin.
Yeməkdən 40 dəqiqə əvvəl gündə üç dəfə 1/3 stəkan həlim içmək məsləhətdir. İçki tonik və diaforetik kimi fəaliyyət göstərir.
Vitaminli içki
Öskürək üçün viburnumu necə dəmləmək olar? Təzə və ya dondurulmuş giləmeyvədən hazırlanmış içki əla tonikdir və dərmanlarla birlikdə viral xarakterli bir çox xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur.
Çay resepti sadədir:
- bir stəkanda çəngəl ilə az miqdarda giləmeyvə əzmək;
- onları isti su ilə doldurun;
- içkinin dadını yaxşılaşdırmaq üçün bir az bal və ya bir dilim limon əlavə edə bilərsiniz.
1/3 fincan üçün gündə üç dəfə yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl çay için.
Bronxit, qrip və hər hansı öskürək üçün çay dəmləyə bilərsiniz:
- 2-3 xörək qaşığı. l. viburnum çiçəkləri və bir ovuc giləmeyvə bir litr su tökün;
- aşağıda bişirin15 dəqiqə yanğın;
- çay soyuyanda 200 ml bal əlavə edin.
İçkini gün ərzində az miqdarda için.
Nəticə
Dadlı və sağlam viburnum çayı əldə etmək üçün onu düzgün dəmləmək lazımdır. Bu, bütün vitaminləri, mikro və makro elementləri və digər maddələri xilas edəcəkdir. Çay qan təzyiqini aşağı salmaq və soyuqdəymə əlamətləri də daxil olmaqla bir çox xəstəliklərdən xilas olmağa kömək edəcək.
