Ağciyər xərçəngi olduğunu öyrənən insanın həyatında hər şey dəyişir - rejimdən qidalanmaya qədər. Onkologiya ilə qarşılaşan hər bir xəstə nə yediyinə, nə içdiyinə nəzarət etməyə borcludur. Ciddi bir xəstəliklə mübarizə aparmaq üçün bədəninə maksimum enerji və güc lazımdır və onların mənbələri təkcə dərman deyil, həm də qidadır. Ağciyər xərçəngi pəhrizi nədir?
Pəhriz prinsipləri
Əvvəlcə onlara deyilməlidir. Hər hansı bir onkoloji xəstəlikdə kritik an kəskin kilo itkisidir. Beləliklə, qidalanma orqanizmin insan həyatını dəstəkləməyə kömək edə biləcək əsas vitaminlərlə zənginləşdirilməsini maksimum dərəcədə artırmağa yönəldilməlidir.
Təəssüf ki, ağciyər xərçənginə görə xəstənin lipid, karbohidrat və zülal mübadiləsi pozulur. İmmunitet sistemi də güclü şəkildə bastırılır.
Ağciyər xərçəngi pəhrizinin məqsədi budur:
- Bədənin tükənməsinin qarşısının alınması.
- Sərxoşluğun qarşısının alınması.
- Sümük iliyinin və qaraciyərin tükənmədən qorunması.
- Homeostazın saxlanması.
- Hüceyrə tənəffüsünün aktivləşdirilməsi.
- Metabolizmi bərpa edin.
- Onkoloji mənşəli toksinlərin orqanizmdən çıxarılması.
- İnfeksiya əleyhinə və şiş əleyhinə immunitetin stimullaşdırılması.
Bəzi qaydalar
Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, pəhriz və menyu xəstənin vəziyyətini və xəstəliyin mərhələsini müəyyən edir. Əgər şiş yalnız aşkar edilibsə və onun hələ inkişaf etməyə vaxtı yoxdursa, o zaman pəhriz tam qidalanmaya əsaslanır.
Belə hallarda kalori miqdarı 3000-3200 kkal/gün arasında dəyişir. Zülalların, yağların və karbohidratların nisbəti müvafiq olaraq: 100, 100 və 450 qr. Heç bir xüsusi məhdudiyyət yoxdur, yalnız həzm olunmayan və ədviyyatlı qidalar qadağandır.
Sərbəst maye qəbul etməyinizə əmin olun (gündə təxminən 2 litr). Radiasiya və ya kimyəvi terapiya dövründə kalori miqdarı 4000-4500 kkal/gün olmalıdır, enerji tutumlu qidalar istehlak edilməlidir. Gündə 6-7 dəfə yemək lazımdır, arada arada əlavə qəlyan altı da olmalıdır. İstehlak olunan mayenin miqdarı 3 litrə qədər artır.
Qadağan olunmuş qidalar
Ağciyər Xərçəngi Pəhrizinə aşağıdakı maddələrdən qaçınmaq daxildir:
- İstənilən mənşəli konservlər.
- Güclü qəhvə və çay, spirtli və qazlı içkilər.
- Un məhsulları.
- Qida əlavələri.
- Fırçalanmışşək.
- Şəkər, həmçinin qənnadı məmulatları və şirniyyatlar.
- Konservantlardan süd.
- Nişasta məhsulları.
- Qızardılmış və yağlı yemək.
- Dumanlı ət və kolbasa.
- Kərə yağı, marqarin və piy.
- Marinadlar, turşular. O cümlədən turşu tərəvəzlər, turşu pomidor, xiyar və s.
- Qoruyucu maddələr, sirkə.
- Maya.
- Quş əti, ət və balıq bulyonları.
- Mağaza sousları.
- İstilikdən keçmiş və emal edilmiş pendir.
- Yarıfabrikatlar, dondurulmuş ət və balıq, qiymə.
- mal əti.
Gördüyünüz kimi, imtina edəcək çox şey var. Ancaq icazə verilən məhsulların siyahısı da çox həcmlidir. Ağciyər xərçəngi üçün pəhrizin imkan verdiyi faktı daha ətraflı müzakirə edəcəyik.
Nə içə bilərəm?
Tərkibində epigallocatechin gallate olan yaşıl çay, şişlərin böyümə sürətini effektiv şəkildə azaldan xərçəng əleyhinə xüsusiyyətləri ilə məşhurdur. Buna görə də içmək lazımdır. Ancaq sui-istifadə tövsiyə edilmir. Hər şam yeməyindən sonra kifayət qədər 200 ml.
Althea kökü dəmləməsi də susuzluğu yatırır və immuniteti gücləndirir. Bunu etmək üçün bərabər nisbətdə bu bitkini, eləcə də çiyələk yarpaqlarını, yaban mersini, kəklikotu və bağayarpağı qarışdırmaq lazımdır. Sonra 5 osh qaşığı. l. bu tərkibi bir litr su ilə tökün və bir qaynadək gətirin. İstidən çıxarın, tavanı 1 saat sarın. Bundan sonra içə bilərsiniz.
İçki gün ərzində istehlak edilməlidir. Sadəcə hazırlanır, buna görə də hər gün edə bilərsiniz - çay dəmləməkdən daha çətin deyil, ammasudan daha çox fayda.
Həmçinin, ağciyər xərçəngi üçün kemoterapi pəhrizi aşağıda sadalanacaq tərəvəz, giləmeyvə və meyvələrdən təzə sıxılmış şirələrin vaxtaşırı istehlakına imkan verir.
Giləmeyvələr, meyvələr və tərəvəzlər
Ərik, qreypfrut, şaftalı, gavalı, çuğundur, alma, naringi, balqabaq və limonu aktiv şəkildə istehlak etmək tövsiyə olunur. Onlar lubein, quercetin, ellagic turşusu, likopen və beta-karotinin zəngin qaynaqlarıdır. Və bunlar ağciyər xərçənginin radio və kemoterapiyası zamanı orqanizmi effektiv şəkildə qoruyan əla antioksidantlardır.
Pəhrizdə giləmeyvə də yemək lazımdır. Ən faydalıları moruq, qaragilə, albalı, çiyələk, albalı, tut, zoğal və qarağatdır. Bu giləmeyvə ekzogen toksinləri neytrallaşdırır, çünki tərkibində antigen inhibitorları var. Yuxarıda göstərilənlərin hamısını müntəzəm olaraq istehlak etməklə siz normal hüceyrələrin mutasiyaya uğrama ehtimalını azalda və xərçəng hüceyrələrinin məhvini artıra bilərsiniz.
Xərçəng üçün nəzərdə tutulmuş qidalanma həmçinin pəhrizə xaç ağacı tərəvəzlərinin daxil edilməsini nəzərdə tutur. Bunlara şalgam, brokoli, turp, həmçinin gül kələmi, Brüssel kələmi və ağ kələm daxildir. Bu tərəvəzlərin tərkibində qlükozinolat və indol var. Bu maddələr qaraciyərin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, həmçinin bədənin intoksikasiyasını minimuma endirir. Onların hətta qan damarlarında xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini maneə törətdiyi deyilir.
Yaşıllar və göyərti
Ağciyər xərçəngi radiasiya terapiyasından sonra pəhrizdən sonra təbii amin turşuları, minerallar, vitaminlər və əsas qidalar qəbul etməlisiniz.
Bütün bu maddələr varkahı, cəfəri, xardal, cəfəri, yonca, zirə, ispanaq, buğda toxumu, sarımsaq, yerkökü və soğanda.
Yarpaqlar isə xlorofil mənbəyidir. İnsan bədəni təbii dəmiri ondan alır. Və bu, öz növbəsində, toxumalarda və qanda olan kanserogenlərin miqdarını azaldır və orqanizmdə antikorların istehsalını yaxşılaşdırır.
Yeri gəlmişkən, salatı kətan yağı ilə doldurmaq daha yaxşıdır. Hər kəs bunun müalicəyə də töhfə verdiyini bilir.
Sağlam otlar və ədviyyatlara zerdeçal, nanə, zirə, rozmarin, reyhan, darçın, razyana, mixək, marjoram və kəklikotu daxildir. Bu əlavələr bədxassəli şişlərin böyümə sürətini azaldır və həmçinin maddələr mübadiləsini təşviq edir.
Toxumlar və qoz-fındıq
Onların istifadəsi ağciyər xərçəngi xəstələri üçün pəhriz də nəzərdə tutur. Xüsusilə faydası qoz, badam, həmçinin kətan toxumu, günəbaxan, küncüt və balqabaq toxumlarıdır. Onlar cinsi hormonların istehsalını artıran lignanların qaynaqlarıdır. Xərçəngin qarşısının alınması üçün istifadə edilən əla vasitədir.
Orqanizmdə kifayət qədər liqnan yoxdursa, hüceyrələr daha sürətli və daha intensiv mutasiyaya məruz qalacaqlar. Və bu, qanda daha çox ferment və toksinlərin görünməsi deməkdir. Toxumlar, öz növbəsində, toxumalar və hüceyrələr üçün faydalı olan zülallar, karbohidratlar, yağlar və mikroelementlərdən ibarətdir.
Pəhrizimə başqa nə əlavə etməliyəm?
Metastazlı ağciyər xərçəngi üçün pəhriz izləyərkən pəhrizinizi aşağıdakı qidalarla şaxələndirmək tövsiyə olunur:
- Yapon vəÇin göbələkləri. Xüsusilə, maitake, cordyceps, reishi və shiitake. Onlar zəifləmiş bir orqanizmin toxunulmazlığını mükəmməl şəkildə artırır, həmçinin şişkinliyi və malign neoplazmanın böyüməsini azaldır. Göbələk həm də xərçəngin intoksikasiyasını və aqressivliyini azaldır.
- Yunlar. Kombu, xlorella, vakama, dulce və spirulina şişlərin böyümə sürətini yavaşlatan güclü inhibitorları ehtiva edir. Onlar həmçinin xərçəng hüceyrələrinin bölünməsinin qarşısını alırlar. Ən böyük fayda aşağı dərəcəli şiş diaqnozu qoyulmuş xəstələrə verilir.
- Silli lobya. Xüsusilə, yaşıl lobya, qulançar, noxud, noxud, soya və mərcimək. Onların tərkibində tripsin və kimotripsin var. Bu maddələr aqressiv hüceyrələrin böyümə sürətini azaldır.
- Polen, arı südü, perqa, bal, propolis. Bu təbii məhsulların istifadəsi toxunulmazlığı yaxşılaşdırmağa kömək edir, həmçinin şişin böyümə sürətini azaldır.
Keto pəhrizi və ağciyər xərçəngi
Bu mövzu da diqqətdən kənarda qala bilməz. Ketogenik pəhrizin mahiyyəti ondan ibarətdir ki, pəhrizdəki kalorilərin 90%-ə qədəri yağlardan gəlir. Pəhrizdə karbohidratlar minimum olmalıdır. Zülallar - orta miqdar. Amma istehlak edilən yağın miqdarı maksimum olmalıdır.
Bu pəhriz xərçəng hüceyrələri üçün ən yaxşı "qida" olan qlükoza çatışmazlığına gətirib çıxarır. Nəticədə yağ əsas enerji mənbəyinə çevrilir. Beyin qlükoza ilə qidalanmağı dayandırır və keton cisimlərini istehlak etməyə başlayır.
Bu pəhrizin 4-cü mərhələdə ağciyər xərçəngi üçün nə qədər təsirli olduğunu söyləmək çətindir, lakin bədxassəli xəstəliklərlə mübarizə aparır.beyin formalaşmasına kömək edir. Çoxsaylı araşdırmalar bunu təsdiqləyir. Düzdür, siz ona məhdud müddət ərzində sadiq qala bilərsiniz. Hazırda onun uzunmüddətli istifadəsinin təhlükəsizliyi sual altındadır.
4 mərhələ
Əgər insanda xərçəng son dərəcə inkişaf edibsə, o, tamam başqa pəhriz saxlamalıdır. 4-cü mərhələdə ağciyər xərçəngi üçün pəhriz gündə 5-6 dəfə yeməkdən ibarətdir. Fraksiyalı qidalanma vacibdir, çünki o, bədəni doyurmağa və eyni zamanda həddindən artıq yükləməməyə imkan verir.
Qidalar kiçik porsiyalarla qəbul edilməlidir, mütləq yaxşıca çeynəyin. Tərəvəz çiy, tercihen rəndələnmiş halda istehlak edilməlidir, bərk deyil. Xərçəngin 4-cü mərhələsində olan xəstələrin udmaqda çətinlik çəkməsi qeyri-adi deyil. Bu vəziyyətdə tərəvəz və meyvə püresi çıxış yolu olur.
Qalan məhsulları ya buxarda, ya da qaynadıb bişirmək lazımdır. Pəhrizdə dəniz balığı, tərəvəz və meyvələr, süd məhsulları, həmçinin təzə sıxılmış şirələr və bitki çayları olmalıdır.
Kimyaterapiya Pəhriz
Bu xüsusi müalicəyə başlamazdan əvvəl xəstə daha sıx bir pəhriz izləməlidir. Bu, bədəni gücləndirmək üçün lazımdır. Lakin həddindən artıq yemək tövsiyə edilmir.
Kimyavi pəhriz balanslaşdırılmışdır və kaloriləri ikiqat artırır. Xəstə prosedurlar kursunu bitirdikdən dərhal sonra sağalmağa başlasa yaxşıdır.
Xəstə tez-tez kemoterapi zamanı ürəkbulanma və qusmadan əziyyət çəkdiyi üçün,zəncəfil kökündən fermentləşdirilmiş süd məhsulları və infuziyalardan faydalanacaq. Bədəndən radiasiyanı tez aradan qaldırmaq üçün qırmızı kürü yemək lazımdır.
Nümunə menyu
Mərhələ 3 ağciyər xərçəngi üçün pəhriz, hər hansı digər kimi, müxtəlif ola bilər. Kobud menyu seçimlərindən biri budur:
- 1-ci səhər yeməyi: pomidor suyu və alma.
- 2-ci səhər yeməyi: qaynadılmış qarabaşaq yarması, bir tikə qara çörək, lahana salatı, bir neçə dilim pendir və zəif çay.
- Nahar: yağsız borş, bişmiş dovşan, evdə hazırlanmış əriştə, zəif çay.
- Şam yeməyi: itburnu suyu, buxarda bişmiş və ya bişmiş isveç, bir az quru ərik.
- 1-2 saat yatmazdan əvvəl: bir stəkan yağsız kefir.
Budur başqa bir pəhriz variantı:
- 1-ci səhər yeməyi: alma püresi, portağal suyu.
- 2-ci səhər yeməyi: qara çörək, 1-2 pomidor, buxarlı omlet, yaşıl çay.
- Nahar: qara çörək, itburnu və alma kompotu, tərəvəzli pomidor şorbası, toyuq güveç, təzə salat.
- Şam yeməyi: buxarda hazırlanmış şalgam, bir ovuc qoz-fındıq, limonlu çay.
- 1-2 saat yatmazdan əvvəl: təbii qatıq.
Yeməkləri necə hazırlamaq olar?
Unutmaq lazımdır ki, xərçəng xəstələri çox isti və ya sərt yemək yeməməlidirlər. Pişirərkən, yeməyi bir az şirinləşdirmək və ya duz əlavə etmək üçün icazə verilir. Belə qidalar daha sürətli və daha yaxşı həzm olunur.
Məhsulların bişirilməsi zamanı kəskin və ya xoşagəlməz qoxu yayıldığı halda, xəstə mətbəxi tərk etməlidir. Pis qoxu asanlıqla ürək bulanmasına səbəb olur,bundan sonra qusma baş verir və bu, bədənə əlavə bir yükdür.
Pis qoxulardan danışırıq. Onların qarşısını almaq üçün məhsullar əvvəlcə mayenin müntəzəm dəyişdirilməsi ilə bir neçə saat suya batırılmalıdır. Bu, kəskin qoxu olan hər şeyə, eləcə də ətə aiddir. Yeri gəlmişkən, qaynadıldığı üçün suyun ən azı iki dəfə dəyişdirilməsi də tövsiyə olunur.
Və daha bir vacib məqam. Xəstəyə sözdə qida gündəliyinə başlamağa çağırılır. Narahatlığa səbəb olan yeməkləri yazmağa dəyər. Bədənin müəyyən bir qidaya mənfi reaksiyasını görərək, özünüzü bir daha yükləməmək üçün onu tərk etmək lazımdır. Sınaq və səhv yolu ilə şəxs mükəmməl menyu yarada biləcək.
