Qidaya qarşı allergik reaksiyaların təzahürləri çoxları üçün xarakterikdir. Müxtəlif növ balıqlar, dəniz ləzzətləri, kürü tez-tez xoşagəlməz simptomların meydana gəlməsinə kömək edən qidalardır. Allergiyalar, bir qayda olaraq, uşaqlıqda insanı narahat etməyə başlayır.
Patologiyanın səbəbləri
Həm uşaqda, həm də böyüklərdə balığa qarşı allergiya var. Ancaq belə olur ki, uşaqlıqda xəstəlik insanı narahat etmirdi, lakin ilk dəfə dəniz məhsulları olan naməlum yeməyi sınayanda özünü göstərir. Balıqlara qarşı allergiya çoxlu müxtəlif simptomların baş verməsi ilə xarakterizə olunur və onlar bəzən o qədər ciddi olur ki, xəstənin təcili mütəxəssislə məsləhətləşməyə ehtiyacı var.
Bu xəstəlik niyə yaranır?
Uşaqda və böyüklərdə balıqlara qarşı allergiya aşağıdakı səbəblərdən yarana bilər:
- Bir çox insanın orqanizmi tərəfindən zərərli maddə kimi qəbul edilən bu məhsulda xüsusi zülalın olması. Nəticədə allergik reaksiyalar baş verir. Balığın bir hissəsi olan bu komponent nə soyuduqda, nə də bişirildikdə məhv edilmir.
- Dəniz ləzzətlərində kimyəvi maddələrin olması,çirkli sudan onlara daxil olurlar. Yetişdirilmiş balıqlara verilən əlavələr də allergik reaksiyalara səbəb ola bilər.
- Dəniz məhsulları soyuducuda və ya piştaxtalarda uzun müddət saxlandıqda onların içində zəhərli maddələr toplanır. Toksinlər hətta duzlu və hisə verilmiş qidalarda da qalır və allergik reaksiyalara səbəb olur.
- Balıqların bağırsaqlarında yaşayan mikroorqanizmlər və helmintlər orqanizmə zərərli təsir göstərir.
Hansı dəniz məhsulları delikatesləri daha çox alerjendir?
Hər hansı məhsula qarşı dözümsüzlük, bir qayda olaraq, birdən-birə yaranmır. Uşaqda balıq allergiyası adətən erkən yaşlarda özünü hiss etdirir. Yad zülal orqanizmə daxil olduqda, immunitet sistemi xüsusi hüceyrələr istehsal etməyə başlayır.
Bu proses bir çoxu kifayət qədər ciddi olan simptomlarla müşayiət olunur. Xoşbəxtlikdən, bir uşağın balıq allergiyasının özünü necə göstərdiyini bilmək onun baş verməsinin qarşısını almağa kömək edə bilər. Bunun üçün ilk növbədə xəstənin dözümsüzlük yaradan məhsulla təmasını istisna etmək lazımdır.
Uşaqlarda və böyüklərdə balıq allergiyası hallarına hər il daha çox rast gəlinir. Mütəxəssislər uzun müddət bu problemi araşdırdılar və nəhayət, bu xəstəliyin niyə meydana gəldiyini anladılar. Hansı dəniz məhsulları delikateslərinin ən çox allergik reaksiyalara səbəb olduğunu müəyyən etmək də mümkün oldu. Çox vaxt fərdi dözümsüzlük aşağıdakı məhsullardan qaynaqlanır:
- Balıqlı yağ və krem.
- Müxtəlif növ qabıqlı balıqlar.
- Xərçəng, xərçəng, krevet.
- Tərkibində balıq və dəniz məhsulları olan aromatik əlavələr.
- Crab çubuqları.
- Kürü.
- Yapon yeməkləri.
- İlan balığı.
- Dəniz balığının əksər növləri.
Bir qayda olaraq, bu cür yeməklərin tez-tez yeyildiyi dəniz kənarında yaşayan insanlarda fərdi dözümsüzlük yaranır. Nəzərə almaq lazımdır ki, uşaqlıqda yaranan bir allergiya adətən bir insanı həyatı boyu müşayiət edir. Eyni zamanda, bir qayda olaraq, müəyyən növlər bədənin mənfi reaksiyasına səbəb olur, digərləri isə yaxşı tolere edilir. Tez-tez bir uşaqda qırmızı balığa allergiya var. Ona görə də həkimlər bu sortları uşaqlara verməyi məsləhət görmürlər.
Allergik reaksiyaların növləri
Balıqlara qarşı allergiya, uşaqlarda onun simptomları aşağıdakı hallarda görünür:
- Uşaq fərdi dözümsüzlüyə səbəb olan məhsul yeyirsə.
- Allergik qidaya toxunduqda.
- Uşaq fərdi dözümsüzlüyə səbəb olan maddənin molekullarını nəfəs alırsa.
Bəzən allergiya əlamətləri hətta xəstə əvvəllər allergen qabın qızdırıldığı eyni yağda qızardılmış yemək yedikdə belə görünür.
Allergik reaksiyaların mövcudluğunu necə təyin etmək olar? Əvvəla, onlar xaricdən dərhal nəzərə çarpan simptomlarla xarakterizə olunur. Uşaqda balıqlara allergiyanın təzahürü haqqında (bədənin belə reaksiyasının xarici əlamətləri olan uşaqların fotoşəkili)aşağıdakı mətndə təqdim olunur) məqalənin bölmələrində təsvir edilmişdir.
Ümumi əlamətlər
Hər hansı bir məhsula qarşı dözümsüzlük simptomlar kompleksinin meydana gəlməsi ilə özünü hiss etdirə bilər. Dəriyə, tənəffüs yollarına və gözlərə təsir göstərir. Ümumi zəiflik var. Uşaqda və böyüklərdə balıq allergiyası eyni ümumi simptomlar dəsti ilə xarakterizə olunur, məsələn:
- Sinə, yuxarı ayaqlar, boyun və qarın nahiyəsində qabarcıqların görünüşü.
- Qaşıntı hissi.
- Dəniz məhsullarının kiçik bir hissəsini çeynəmə və udma zamanı ağız boşluğunun selikli qişasının qıcıqlanması.
- Zəhərlənmə əlamətləri: qusma və ishal.
- Yüksək hərarət, baş ağrısı.
Əgər insanda sürətlənmiş ürək döyüntüsü, solğunluq, aşağı qan təzyiqi, zəiflik hissi və huşunu itirmə kimi allergiya əlamətləri varsa, bu anafilaktik şokdur. Bu vəziyyət ölümcül ola biləcəyi üçün təcili tibbi yardım tələb edir.
Uşaqda balıq allergiyası: təzahür
Hər bir ana bilir ki, balıq və dəniz məhsulları uşaq orqanizminin inkişafında mühüm rol oynayır. Bu cür yeməklər uşağın pəhrizinə daxil edilməlidir, çünki onların tərkibində çoxlu faydalı maddələr var. Bu vitaminlər və mikroelementlər toxunulmazlığın formalaşmasına, ahəngdar inkişafa kömək edir. Lakin balıq allergiyasının çox gənc uşaqlarda rast gəlindiyini nəzərə alsaq, valideynlər övladının qida rasionuna balıq əlavə edərkən diqqətli olmalıdırlar.oxşar məhsullar.
Xəstəliyin mövcudluğunu necə tanımaq olar? Uşaqda balıqlara qarşı allergiya aşağıdakı təzahürlərə malikdir:
- Uşaqlıqda dözümsüzlüyə səbəb olan qidaların qəbulu üzün şişməsinə, dəridə qabarcıq şəklində səpgilərin əmələ gəlməsinə, qusmaya səbəb olur. Bu simptomlar təcili tibbi yardım tələb edir. Bir qayda olaraq, erkən yaşda belə təzahürlərlə balıq istifadəsi qəti qadağandır. Tərkibində olan zəruri maddələri uşağa süni əlavələrdən qəbul etmək tövsiyə olunur.
- Səpki, ürəkbulanma, qusma və ishal ilə yanaşı uşaqlıqda balıq dözümsüzlüyü öskürək, asqırma və burun axması kimi əlamətlərlə xarakterizə olunur. Allergik ödem əlamətləri görünsə (üzün şişməsi, sürətli nəfəs, yüksək hərarət və solğunluq) təcili yardım çağırmalısınız.
- Bəzən uşaqlarda akvarium balıqları üçün nəzərdə tutulmuş qidalara qarşı dözümsüzlük olur. Bununla belə, bu bədən reaksiyaları çox şiddətli olmaya bilər və çox vaxt yeddi-səkkiz ildən sonra yox olur.
Uşaqlarda balıq allergiyası (körpələrin fotoşəkilləri həddindən artıq məsuliyyətli anaları dəniz məhsulları ilə qidalandırmaqdan çəkindirə bilər) ciddi məsələdir və məsələnin diqqətlə öyrənilməsini tələb edir.
Nəyə diqqət etməliyəm?
Hər hansı bir maddəyə qarşı dözümsüzlüyün əlamətləri fərqlidir. Bu, xəstənin allergik komponentlə necə qarşılıqlı əlaqəsindən asılıdır. Balığın mədə-bağırsaq traktına daxil olması zəhərlənmə, allergik simptomlara səbəb ola bilər.şişkinlik, dəri döküntüsü. Çiy dəniz məhsulları ilə toxunma ilə təmasda olmaq və ya bişirmə zamanı molekulların inhalyasiyası çox vaxt gözlərin birləşdirici toxumasının iltihabına, dözülməz, isterik öskürəyə, burun axmasına və yüksək hərarətə səbəb olur.
Təxminən eyni reaksiyalar balıq yeminə qarşı dözümsüzlüyü və ya akvariumdan gələn su ilə qarşılıqlı əlaqəsi olan uşaqlarda baş verir. Bu, bu simptomları təhrik edən maddələrin inhalyasiyası ilə bağlıdır. Bir uşağın qırmızı balıqlara alerjisi olması qeyri-adi deyil. Dözümsüzlük təzahürləri müxtəlif növ kürü, mollyuska və xərçəngkimilər yeyərkən də baş verə bilər.
Uşaqlara tez-tez hisə verilmiş və duzlu balıq vermək çox tövsiyə edilmir. Birincisi, tərkibində süni əlavələrin olması səbəbindən ən ağır allergik reaksiyalara səbəb olur. İkincisi, belə yeməklər uşağın həzm sisteminə və böyrəklərinə mənfi təsir göstərir.
Uşaqlarda balığa allergik reaksiyaları necə təyin etmək olar?
Tibb müəssisəsində hər hansı məhsula qarşı dözümsüzlüyün mövcudluğunu müəyyən edə bilərsiniz. Mütəxəssis uşağın balığa alerjisi olub-olmadığını müəyyən edəcək müayinələr təyin edəcək.
İlk növbədə xüsusi diaqnostik testlər aparılır. Onlara allergiya testləri deyilir. Ancaq bu gün uşaqlar üçün daha effektiv diaqnostik üsullar təklif olunur. Bunlar laboratoriya qan testləridir.
Uşaqda balıq və dəniz məhsullarına allergiya əlamətləri varsa, valideynlər hansı yeməyin orqanizmin mənfi reaksiyalarına səbəb olduğunu xatırlamalıdırlar. Bunu müəyyən etməklə,siz əmin olmalısınız ki, bu qida uşaqların pəhrizindən xaric edilir.
Terapiya
Allergik reaksiyalar aşkar edildikdə, ən başlıcası onları təhrik edən məhsuldan istifadəni dayandırmaqdır. Qidaya qarşı dözümsüzlüyün bir neçə dəfə özünü göstərdiyi halda bu vəziyyətə xüsusi diqqət yetirilməlidir.
Uşaqda balıq allergiyasının simptomları antihistaminiklər və iltihabı aradan qaldıran dərmanlarla aradan qaldırıla bilər. Bədənin mənfi reaksiyası axan burun və ya konjonktivit ilə özünü göstərirsə, yerli preparatlar (məlhəmlər, spreylər, burun damcıları, jellər) istifadə edilməlidir. Allergiyaya səbəb olan maddəni mümkün qədər tez aradan qaldırmaq üçün adsorbentlərdən istifadə olunur. Allergik ödem zamanı sintetik hormonların yeridilməsi lazımdır.
Balıq əlavə edilmiş əlavə qidalar: ehtiyat tədbirləri
Uşaqlıq xəstəliklərinin müalicəsi üzrə mütəxəssislər uşağı allergik reaksiyalardan qorumaq üçün müəyyən qaydalara riayət etməyi məsləhət görürlər.
İlk növbədə, balıq əlavəsi ilə tamamlayıcı qidalar tədricən və yalnız körpə səkkiz aylıq olduqda pəhrizə daxil edilməlidir. Əvvəlcə məhsuldan kiçik hissələr verin (1 çay qaşığı).
Səhər körpəni balıqla qidalandırmaq və gün ərzində onun vəziyyətinə nəzarət etmək tövsiyə olunur. Özünüzü pis hiss edirsinizsə, bir mütəxəssisin təcili yardımına ehtiyacınız var. Dermatitdən əziyyət çəkən uşaq qida rasionuna həddindən artıq ehtiyatla balıq daxil etməlidir.
Dözümsüzlüyü olan yaşlı uşaqların valideynləridəniz məhsulları, uşağının iaşə müəssisələrində nə yediyini izləmək vacibdir. Mağazalarda satılan məhsulların tərkibini də diqqətlə oxumaq lazımdır. Bir uşaqda qırmızı balığa allergiya olduqca yaygın bir hadisədir. Həkimlər bu sortları bir yaşından kiçik körpələrə verməyi tövsiyə etmir.
Allergiyası olan uşaqlar hansı balıqları yeyə bilər?
Bu məsələ mübahisəli hesab olunur. Balıqların faydalı xüsusiyyətlərini bilən bir çox analar bu məhsulun pəhrizdən tamamilə xaric edilməməsi lazım olduğuna inanırlar. Təəssüf ki, müəyyən yeməklərə qarşı dözümsüzlük yalnız empirik şəkildə müəyyən edilə bilər. Məlumdur ki, qırmızı balıq növləri, kürü, qabıqlı balıqlar və xərçəngkimilər uşaqlar üçün tövsiyə edilmir. Bununla belə, treska, mezgit balığı, pollock, hake və siyənək zərərsiz sayılır və nadir hallarda allergiyaya səbəb olur.
Hər hansı çeşid uşaq üçün əks göstərişdirsə, bu faydalı məhsulu başqaları ilə əvəz edə bilərsiniz. Balıqda olan əsas maddələr ət, qarabaşaq yarması, qoz-fındıq, göbələk, bitki yağı və lobyada olur. Uşağınıza vitamin kompleksləri də verə bilərsiniz.
Nəticələr
Balığa qarşı allergiyanın təzahürləri həm böyüklərdə, həm də uşaqlarda tez-tez rast gəlinən patologiyadır. Dözümsüzlüyün ən çox yayılmış səbəbləri dəniz növləridir. Dəniz məhsulları (qabıqlı balıqlar, xərçəngkimilər) də güclü allergenlərdir. İstilik müalicəsi zamanı dözümsüzlüyə səbəb olan maddələr qidadan çıxarılmır.
Allergiya təkcə balıq və ya dəniz məhsulları yemək nəticəsində deyil, həm də onların hissəciklərini tənəffüs etdikdə və toxunma ilə təmasda yarana bilər. Uşaqda xoşagəlməz simptomların qarşısını almaq üçün,onun pəhrizinə diqqətlə nəzarət etməlisiniz.
Uşaqlarda allergik reaksiyaların əlamətləri inkişaf edərsə, həkim məsləhəti və terapiya lazımdır.
