Pomidor dünyanın bir çox mətbəxlərinin süfrəsində ən populyar məhsuldur. Rusiyada bu tərəvəz və ya giləmeyvə, botaniklərin dediyi kimi, sousların, salatların, güveçlərin və qəlyan altıların hazırlanmasında istifadə olunur. Yeməyin tam bir hissəsi olmasına imkan verən unikal dadı və toxluğu var. Və nəhayət, pomidor istənilən süfrənin bəzəyidir: şirəli təzə meyvələr, qalın souslar və ya konservləşdirilmiş pomidorlar həm rus, həm də Avropa mətbəxində çox sevilir.
Şafaçılar pomidordan ürək-damar və həzm sistemlərinin xəstəliklərini müalicə etmək, vitamin çatışmazlığını aradan qaldırmaq və hətta potensialı artırmaq üçün istifadə etməyi məsləhət görürlər. Ancaq pomidorun istifadəsinin məhdudlaşdırıldığı və ya hətta qadağan edildiyi somatik patologiyalar var. Beləliklə, hansı xəstəliklər pomidor yeyə bilməz?
Allergik reaksiya
Pomidor kifayət qədər güclü allergendir, ona görə də pomidora qarşı allergiya çox yaygındır. Şirəli meyvələrə patoloji reaksiya patoloji olan hər bir insanda baş verə bilərimmunoqlobulin E-nin formalaşması.
Zahirən bu proseslər aşağıdakı kimi ifadə edilir:
- asqırmaq;
- burun axması;
- qırıqlıq, zəiflik;
- dəri döküntüsü;
- lakrimasiya.
Bir qayda olaraq, allergiya pomidor yedikdən təxminən saat yarım sonra özünü hiss edir. Ancaq bəzən immunitet sisteminin reaksiyası yalnız bir və ya iki gündən sonra baş verə bilər. Hər halda, antihistaminik dərman qəbul etmək, həmçinin enterosorbent içmək lazımdır. Arzu edilərsə, simptomatik terapiya, məsələn, baş ağrısı həbləri, burun tıkanıklığına qarşı sprey istifadə edilə bilər.
Pomidora belə reaksiya ilə necə mübarizə aparmaq olar? Çox sadədir: pomidoru hansı xəstəliklə yeyə bilməyəcəyinizi və bu xəstəliyin özünüzdə olduğunu bildiyiniz üçün sadəcə pomidor yeməyi dayandırmalısınız.
Xolelitiyaz
Pomidor həzm sisteminin bir çox xəstəliklərində çox faydalıdır. Ancaq yenə də qaydaya istisnalar var. Beləliklə, mədə-bağırsaq traktının hansı xəstəlikləri üçün pomidor yemək olmaz? İlk növbədə öd kisəsində daşların əmələ gəlməsi ilə.
Fakt budur ki, pomidor ödqovucu xüsusiyyətə malikdir, ona görə də öd kisəsində oksalat və ya fosfat daşları varsa, pomidor yemək daşların artmasına səbəb ola və onları hərəkətə gətirə bilər.
Öd daşı xəstəliyinin kəskinləşməsinin simptomları qarın ağrısı və şişkinlikdən tutmuş qusma və dərinin saralması ilə müşayiət olunan hərarətə qədər dəyişə bilər. Hər halda, təsvir edilənlərdən hər hansı birisimptomlar xoşagəlməzdir və rifahın və sağlamlığın pisləşməsinə səbəb ola bilər. Buna görə də, öd daşı xəstəliyi zamanı pomidoru çox məhdud miqdarda yemək və ya ondan tamamilə imtina etmək daha yaxşıdır.
Pankreatit
Hansı xəstəliklər təzə pomidorları yeyə bilməz? Tamamilə - pankreatitlə.
Pankreatit mədə altı vəzinin selikli qişasının iltihabıdır və bu xəstəlikdən əziyyət çəkən insanlar üçün pomidorun istifadəsinə birmənalı qadağa yoxdur. Bununla belə, həkimlər aşağıdakıların istifadəsini qəti qadağan edir:
- yetişməmiş pomidor;
- konservləşdirilmiş pomidor;
- mağazada alınmış souslar və ketçuplar.
Bütün bu məhsulların tərkibində xəstə orqanın selikli qişasını qıcıqlandıra bilən maddələr var ki, bu da son nəticədə patologiyanın ağırlaşmasına gətirib çıxarır.
Ancaq yetişmiş qırmızı pomidor, təbii şirə və bişmiş pomidor pankreatit üçün çox faydalı ola bilər. Ancaq onlardan istifadə edərək, rifahınızı diqqətlə dinləməlisiniz. Və bu simptomlardan biri baş verərsə, pomidorun istifadəsi dayandırılmalıdır:
- ürəkbulanma;
- qusmaq;
- qarın ağrısı;
- zəiflik;
- taxikardiya.
Bundan başqa, belə simptomlar göründükdən sonra müalicənin korreksiyası üçün dərhal həkimə müraciət etməlisiniz. Klinik mənzərənin inkişafı az miqdarda pomidora səbəb olduğu halda, xəstəliyin sabit remissiyada olmadığı qənaətinə gəlmək olar. Bu o deməkdir ki, potensialı təmsil edirinsanlar üçün təhlükə.
Yüksək turşuluq
Pomidoru yeyə bilmədiyiniz xəstəlikdən danışarkən, turşuluğu yüksək olan qastriti qeyd etməmək olmaz. Təzə pomidor suyu, demək olar ki, hər hansı bir tərəvəz və ya meyvənin suyu kimi, mədənin selikli qişasını qıcıqlandıra bilər.
Patologiya remissiya mərhələsindədirsə, gündə 250-300 qramdan çox olmayan şirəli pomidordan ləzzət ala bilərsiniz. Eyni zamanda, pomidorun qabığını soyub kərə yağı və ya xama ilə bəzədilmiş salatın bir hissəsi kimi yemək daha yaxşıdır.
Böyrək daşları
Yuxarıda təsvir edilənlərdən başqa hansı xəstəliklər üçün pomidor yemək olmaz? Urolitiazı başqa sözlə böyrəklərdə daşların əmələ gəlməsi adlandırmaq vacibdir.
ICD ilə pomidorların istifadəsi üçün birmənalı əks göstəriş yoxdur. Həkimlər duzlu, konservləşdirilmiş pomidor yeməyi tövsiyə edir, çünki artıq duz böyrək daşları üçün faydalı olmaya bilər.
Böyrək daşları keçərkən təzə sıxılmış pomidor suyu içmək də tövsiyə edilmir, fakt budur ki, belə şirə sidikqovucu təsirə malikdir və diurezin artması çox güman ki, daşın hərəkətinə və ağrıya, hətta tıxanmaya səbəb ola bilər. sidik axarının.
Həmçinin, pomidorda olan oksalat turşusu böyrək daşlarının ölçüsünün artmasına səbəb ola bilər.
Oynaqların xəstəlikləri
Hansı xəstəlik pomidoru yeyə bilməz? Siyahı oynaq toxumasında iltihab prosesi ilə əlaqəli somatik patologiyaların bütün spektri ilə tamamlana bilər:
- artrit;
- Ankilozan spondilit;
- psoriatik artrit;
- podaqra;
- Qoff xəstəliyi;
- artrit.
Məsələ ondadır ki, pomidorda yüksək konsentrasiyalarda oksalat turşusu var. Bu turşu şiddətli oynaq ağrılarına səbəb olur, ona görə də bu məhsulu pəhrizinizdən tamamilə çıxarmaq daha yaxşıdır.
Bəzi həkimlər qırmızı pomidoru sarı pomidorla əvəz etməyi, əvvəlcə qabığını soyub yağla ədviyyat etməyi məsləhət görürlər. Ancaq yadda saxlamaq lazımdır ki, bu üsul hər kəs üçün uyğun deyil, istehlak edilən məhsulun miqdarını 100-200 qramla məhdudlaşdırmaq lazımdır.
Hipertoniya
Həkimdən hansı xəstəliklə pomidoru yeyə bilmədiyinizi soruşduqdan sonra dünyada ən məşhur diaqnozu - hipertoniyanı eşidəndə təəccüblənə bilərsiniz. Ancaq meyvələri pəhrizdən tamamilə xaric etməyin. Fakt budur ki, yalnız konservləşdirilmiş pomidorlar birmənalı qadağa altındadır. Lakin təzə pomidor, bişmiş pomidor və şirə hətta insanın vəziyyətini yaxşılaşdıra bilər.
Bir qayda olaraq, patologiyanın kəskinləşməsi dərhal baş vermir, bir şəxs müntəzəm olaraq duzlu konservləşdirilmiş pomidor istehlak edərsə, tədricən baş verir. Təhlükəli odur ki, patologiyanın əhəmiyyətli dərəcədə irəliləməsi ilə duzlu və turşu pomidorlardan imtina edərək hipertansiyondan xilas olmaq çətin olacaq. Xroniki hipertoniya zamanı damar zədələnməsi baş verir ki, onu təmir etmək asan deyil, bəzi hallarda isə mümkün deyil.
Çətinlik ondadır ki, az adam duzsuz pomidorun dadını qiymətləndirə bilir. Duz isə bədəndə mayenin saxlanmasına təsir edir və bu da öz növbəsində qan təzyiqinin artmasına səbəb olur. Hipertansif xəstələr üçün yaxşı xəbər ondan ibarətdir ki, dad vərdişlərini dəyişmək asandır: sadəcə ədviyyatlar, xama və ya hətta şəkərli pomidorları sınayın.
Siqaret
Hansı xəstəliklə pomidoru yeyə bilməyəcəyinizlə bağlı göstərişlər siyahısında həkimlərin qadağası nikotin asılılığı olan insanlara da təsir edib. Pomidor və siqaret arasındakı əlaqənin elmi əsası zəifdir, lakin praktikada dəfələrlə qeyd edilmişdir ki, pomidoru müntəzəm olaraq çox miqdarda istehlak edən insanların siqaretə daha çox həvəsi olur və bu asılılıqdan əl çəkmək üçün daha az gücə malikdir.
Siqaret bir sıra xəstəliklərə səbəb ola bilər ki, onların çoxu əlilliyə və hətta ölümə səbəb ola bilər. İlk növbədə, damar sisteminin patologiyalarından danışırıq, mənfi vərdiş sinir, endokrin və immun sistemlərə də təsir edir.
Pomidorların növləri və növləri
Pomidorların ciddi qadağa altında olduğu halda, onların tərkibində əks göstəriş olan maddələrin tərkibini müqayisə etmək üçün pomidor sortlarını nəzərdən keçirməyin mənası yoxdur.
Amma əgər həkim sizə pomidoru hansı xəstəliyə görə yeməməyiniz lazım olduğunu deyibsə, onun yalnız bəzi növlərinə qadağa qoyub, digərlərinin istifadəsini məhdudlaşdırmağı məsləhət görübsə, o zaman hansı pomidorun olduğunu anlamağa cəhd edə bilərsiniz. yeyə bilərsiniz.
Albalı pomidorları qadağandır, iri albalı xatırladan kiçik sulu meyvələr. Bu cür meyvələr maddələrin tərkibinə görə daha çox konsentrasiyaya malikdir, ona görə də müəyyən miqdarda adi iri pomidor və buna bənzər albalı pomidorlarının yeyilməsi nəticəsində əldə olunan nəticəni müqayisə etsək, sonuncu halda mənfi təsir riski artır.
Ən yaxşı seçim ətli iri pomidor və ya sarı meyvələrdir. Pomidorların qabığı xaç şəklində kəsildikdən və qaynar su ilə töküldükdən sonra soyulmalıdır.
Beləliklə, pomidoru hansı xəstəliyə görə yeməməyinizlə bağlı tövsiyələr, həkimlərə ciddi qadağa və ya istehlakın məhdudlaşdırılması həmişə yaxşı əsaslara malikdir. Xəstəliyi remissiyada saxlamaq, yaxşı sağlamlıq və yüksək həyat keyfiyyətini qorumaq üçün müəyyən bir insana potensial zərər verə biləcək bir qida məhsulundan imtina etməyə dəyər. Sağlam qalın!
