Bir çox şəhərətrafı ərazilərdə məşhur olan ətirli şüyüd nəinki yay salatına əla əlavə, həm də təsirli dərmandır.
Mikronutrient tərkibi
Bəs, şüyüdün sağlamlıq üçün faydaları nələrdir? Onun yarpaqlarında bir çox vacib maddələr var: bunlar C, B6, P, A vitaminləri və kalsium, fosfor, dəmir, maqneziumdur. Yarpaqlarda və toxumlarda olan maqnezium və dəmir qan dövranını stimullaşdırır, efir yağları isə həzmi və ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırır.
Sağlamlıq Otu
Hətta qədim zamanlarda insanlar şüyüdün təsirini bilirdilər. Müasir tibb üçün nə qədər faydalıdır? Ondan ürək xəstəliklərində istifadə olunan anetin hazırlanır. Bu dərman qan damarlarını genişləndirir və beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Yuxarıda göstərilənlərə əlavə olaraq, bitki həm də süd verən analar üçün faydalıdır, tənəffüs sisteminə, qaraciyərə, sinir sisteminə müsbət təsir göstərir. Şüyüdün nə üçün yaxşı olduğunun siyahısı davam edir: o, öz xüsusiyyətləri ilə məşhurdurarginin - ağır iş günündən sonra yorğunluğu aradan qaldıran xüsusi bir amin turşusu. Yaşıl ot bağırsaqları toksinlərdən və digər zərərli yığılmalardan təmizləməyə kömək edəcək çoxlu miqdarda lif ehtiva edir.
Toxum istifadəsi
Amma ot yarpaqlarından daha qiymətlidir. Yetişməmiş toxum dəstələri tərəvəzlərin turşuluğunda, həmçinin kulinariya ləzzətlərində istifadə olunur - məsələn, aromatik pendir və ya sirkə hazırlamaq üçün. Bitki güclü bir qoxuya malik olduğundan, adətən digər otlarla birləşdirilmir. Xalq təbabətində belə bir resept məlumdur: taxıl tinctures hazırlamaq üçün istifadə olunur - bu dərman yuxusuzluqla yaxşı mübarizə aparır və böyrək xəstəlikləri üçün isti istifadə olunur. Bu, şüyüd toxumlarının faydalarının tam siyahısı deyil.
Xalq reseptləri
Şüyüd irinli göz xəstəliklərində də kömək edə bilər. Yaşıl yarpaqların faydalı infuziyası nədir və onu necə düzgün istifadə etmək olar? Şişkinliyi az altmaq üçün iltihablı göz qapaqlarına həlim ilə pambıq topları çəkilməlidir. Təbii vasitələrə hörmətlə yanaşan kosmetoloqlar əmindirlər ki, bu bitki tərkibli məhsullardan cavanlaşdırıcı maska kimi və ya dərini yumş altmaq üçün istifadə edəcəklər. Şüyüd bədəni cavanlaşdırmaq üçün mükəmməldir: bir bitkinin toxumlarından bir infuziya nə qədər faydalıdır, xalq müalicəsi ilə bağlı mütəxəssislərdən soruşun. Şübhəsiz ki, sizə belə bir resept tövsiyə olunacaq: bir stəkan qaynar suda bir çay qaşığı toxum dəmləyin, bir az israr edin və adi çay kimi için.
Əks göstərişlər
Digər otlar kimi şüyüdün də əks göstərişləri var: damar genişləndirici təsirə malikdir, ona görə də sağlamlığın müvəqqəti pisləşməsinə, təzyiqin azalmasına və baş ağrılarına səbəb ola bilər. Həmçinin, gələcək analar çox miqdarda ətirli otlar qəbul etməməlidirlər.
Bütün il boyu sağlamlıq
Qışda sizin kulinariya ləzzətlərinizi plastik torbalarda qablaşdırılmış və dondurulmuş şüyüd kimi tamamlayan heç bir şey yoxdur! Qışda belə bir "vitamin buketinin" istifadəsi nədir, hər hansı bir qidalanma mütəxəssisi sizə xəbər verəcəkdir. Beləliklə, pəhrizinizə yaşıl əlavə əlavə etməkdən çəkinməyin - və bədəniniz bunun üçün sizə təşəkkür edəcək!
