Şərqdən gələn qəlyan çəkmə mərasimi bu gün dünyanın əksər ölkələrində son dərəcə geniş yayılmış və populyar bir fəaliyyətdir. Belə bir ənənə əsl sənətə bənzəyir.
Tütün satan mağazalarda hər zövqə uyğun, tərkibi, dad doldurucusu və istehsalçısı ilə fərqlənən böyük çeşidlər var. Amma bunun üçün qəlyan və yanacaqdoldurma məntəqəsi almaq kifayət deyil, onun hansı yanacaqdoldurma məntəqəsinin olduğunu və onun hazırlanması üçün hansı komponentlərdən istifadə olunduğunu anlamaq lazımdır.
Qalyan sarğısının tərkibi
Bişirmək üçün qarışığa tütün yarpağı, şəkər siropu (bal və ya xüsusi yağ) və qliserin daxil edilməlidir. Bu komponent qalın, zəngin tüstü çıxarmaq üçün istifadə olunur. Nikotinin miqdarına və dolayısı ilə qəlyanın gücünə istifadə edilən tütün yarpağının növü və onun emalının özəlliyi təsir edir. Tütünün qəlyan qabında yuyulub və ya yuyulmadığını bilmək çox vacibdir.
Soyunmanın uzun müddət saxlanması və ekzotik dadını itirməməsi üçün ona xüsusiyyətləri keyfiyyətinə təsir edən müxtəlif konservantlar və ləzzətlər əlavə edilir.
Aksizli tütünü
Tütün "Satir"istehsalçılar onu qəlyan üçün bir neçə aksiz yanacaqdoldurma məntəqələrindən biri kimi yerləşdirirlər. Onun özəlliyi ondan ibarətdir ki, yarpaqlar aşağı və yüksək temperaturda aromatik spirt növlərinin əlavə edilməsi ilə işlənir: şeri, viski, konyak, absinthe, onun təbii dad xüsusiyyətlərini aşkar etməyə kömək edir. Orijinallıq vermək üçün istehsalçılar nanə, darçın və hil əlavə etməyi təklif edirlər.
Tütün qəlyan üçün "Satyr" yalnız əl ilə istehsal olunan olduqca qeyri-adi sənətkarlıq tütünüdür. O, təkcə orijinal dadı ilə deyil, həm də siqaret çəkmə prosesində tələffüz edilən tütün notu ilə yadda qalıb.
Tütün "Satyr" tünd qara. Böyük kəsmə və yaxşı islatma ilə xarakterizə olunur ki, bu da onu istənilən qarışıqlarda istifadə etməyə imkan verir. İstənilən qəlyan tütünün tərkibində tütün yarpağı var. Bu, onun əsasını təşkil edən nikotinin mənbəyidir. Tütün "Satyr" Virciniya və ya Burley çeşidinin yarpaqları əsasında hazırlanır. Birincisi yüksək şəkər tərkibi və istilik müqaviməti ilə xarakterizə olunur. Burley tütünü isə xüsusi kəskinliyi və gücü ilə məşhurdur.
Fərqli dadlar
İstehsalçılar ilk vaxtlarda heç bir aroması olmayan "Satir" istehsal edirdilər, lakin müəyyən müddətdən sonra müxtəlif tatlar satışa çıxarılmağa başladı.
Qalyan tütünü ətri və dadı ilə fərqlənir:
- çiçəkli ətir;
- quru meyvələrin dadı;
- fındıq-şokolad dadı;
- ədviyyatlar;
- karamel dadı.
Güc və xammala uyğun olaraq qəlyan sarğı aşağıdakı növlərdən hazırlanır: "Burley", "Bro", "Jai", "White" və "Qara". Tütün "Satyr Virginia" "Bro", "Black" və "White" qəlyan tütünün əsasını təşkil edir. Satış üçün belə məhsullar 100 qramlıq çantalarda qablaşdırılır. Tütün "Satyr" bəzən dadlı və qeyri-adi qarışıqlar əldə etmək üçün digər markalarla birləşdirilir. Qurmanlar və bilicilər gücü artırmaq üçün ondan maksimum dərəcədə maye sıxmağı məsləhət görürlər.
