Müxtəlif insanlarda zəhərlənmə əlaməti müxtəlif şəkildə özünü göstərə bilər. Üstəlik, bu cür xoşagəlməz simptomların intensivliyi, eləcə də onların növü, təsirlənmiş şəxsin nə və nə qədər istehlak etdiyinə görə fərqlənir. Əgər bu köhnəlmiş ət parçasıdırsa, onda zəhərlənmə əlaməti şərti yeməli göbələklərdən bir qədər fərqli olacaq və s. Amma buna baxmayaraq, bu cür əlamətlər arasında hələ də oxşarlıq var və biz onları bir qədər aşağı adlandıracağıq.
Qida zəhərlənməsinin səbəbləri
Bildiyiniz kimi, müəyyən insanlarda zəhərlənmə simptomu canlı mikroorqanizmlər, toksinlər, kimyəvi və ya zəhərli maddələrlə çirklənmiş qidalar qəbul edildikdən dərhal və ya bir müddət sonra baş verir. Bu vəziyyətdə həzm sisteminin orqanları ən çox təsirlənir. Bununla belə, sinir sisteminə təsir edən bakteriyalar da var ki, bu da nəfəs almaqda çətinlik yarada bilər.
Statistikaya görə, qida zəhərlənməsi əksər hallarda düzgün emal edilməməsi nəticəsində baş verir.qida anbarı. Məhz buna görə də belə narahatçılığa yol verməmək üçün yeməyi düzgün bişirmək və həmişə soyuducuya və ya dondurucuya qoymaq tövsiyə olunur.
Qida zəhərlənməsinin ilk simptomları
Qida zəhərlənməsinin çox da ağır olmayan ən "tanınan" əlamətləri arasında aşağıdakıları qeyd etmək olar:
- şiddətli ishal;
- ürəkbulanma;
- ağrı və müntəzəm qarın krampları;
- qusmaq;
- qızdırma;
- chill;
- qanlı nəcis;
- başağrıları.
Zəhərlənmənin ilkin əlaməti çox güclü deyilsə, o zaman həkimə müraciət etmək lazım deyil, çünki evdə bu xoşagəlməz simptomlardan xilas ola bilərsiniz. Bunun üçün ilk növbədə həzm sisteminin bütün məzmunundan xilas olmalısınız. Bu, mədə və bağırsaqların yuyulması ilə həyata keçirilir (kalium permanganatın zəif bir həllini içmək və təmizləyici lavman qoymaq). Bundan sonra gün ərzində aktivləşdirilmiş kömür qəbul etmək və Regidronu kiçik qurtumlarla içmək məsləhət görülür.
Kəskin zəhərlənmənin simptomları
Çox vaxt insanlar düzgün işlənməmiş göbələkləri (və ya zəhərli, şərti yeməli) yedikdən sonra özlərini pis hiss etməyə başlayırlar. Məsələn, simptomlarını bir az sonra nəzərdən keçirəcəyimiz göbələk zəhərlənməsi, bu növ göbələklərin əlverişsiz ərazidə toplanması və daha sonra yanlış termik emal edilməsi səbəbindən baş verə bilər. Belə vəziyyətlərdə xoşagəlməz simptomlar ola bilərməhsulları yedikdən sonra bir neçə saat ərzində görünür.
Beləliklə, kəskin zəhərlənmənin simptomlarına aşağıdakılar daxildir:
- uzun müddət dayanmayan şiddətli qusma;
- mavi dodaqlar;
- ağır və boş nəcis;
- dərinin ağarması;
- sürətli ürək dərəcəsi (aralıq ola bilər);
- özünü pis hiss edir və titrəyir.
Bu əlamətləri özünüzdə müşahidə edirsinizsə, dərhal həkimə müraciət etməyiniz tövsiyə olunur.
Həmçinin qeyd etmək lazımdır ki, xüsusilə ağır zəhərlənmə zamanı qurban aşağıdakı kimi simptomlarla qarşılaşa bilər:
- solmuş gözlər;
- boğazın və ağzın quruması;
- özlü və yapışqan tüpürcəyin əmələ gəlməsi;
- Bədəndə sərxoş mayenin saxlanmaması.
