Allergiya indi olduqca yaygındır. Müxtəlif qidalara, əlavələrə və spirtə ağrılı reaksiya şəklində özünü göstərir. Şərabın allergiyası var, yoxsa bu mifdir? Həkimlərin fikrincə, bu qeyri-adi deyil. Amma bununla nə əlaqəsi var?
Mif yoxsa həqiqət?
Çox vaxt insanlar şəraba allergiyanın etil spirtinin orqanizm tərəfindən rədd edilməsindən başqa bir şey olmadığına inanırlar. Reallıqda isə belə deyil. Beləliklə, etanola qarşı heç bir allergiya yoxdur, yəni belə bir reaksiya, əslində, içkinin müxtəlif çirklərinə bədənin reaksiyasıdır. Məsələn, ot ekstraktları, qoz izi, maya və ya göbələk fermentasiya məhsulları.
Bundan əlavə, üzüm şərabına qarşı allergiya üzümün özünə qarşı həssas olduğunuzu yox edə bilər və ya giləmeyvə emal edilməzdən əvvəl emal edilmiş pestisidlərə reaksiya verə bilər.
Çox vaxt şərabda kif olması səbəbindən allergiyanın ənənəvi əlamətləri də görünür. Eyni zamanda, sonuncunun miqdarı ən kiçik ola bilər, nə dad, nə də qoxu ilə müəyyən edilə bilməz.
Alkoqol dözümsüzlüyü
Allergiya çox vaxt adi alkoqol dözümsüzlüyü ilə qarışdırılır. Səhər baş ağrısı, qan təzyiqinin artması, taxikardiya, dərinin titrəməsi və qızartı - şərab üçün allergiyanın əlamətləri deyil, allergiyadan fərqli olaraq qeyri-müntəzəm olan ümumi spirt intoksikasiyasının əlamətləri ola bilər.
Dözümsüzlük və ya intoksikasiya nəticələri ilə adətən alkoqol asılılığı ilə mübarizə apardığınız kimi mübarizə aparın: daha çox su için, uducu maddələr qəbul edin, isti və ədviyyatlı yemək yeyin.
Xəstəliklər və zəif immunitet
Allergiyanın əsas səbəblərindən biri immunitet sisteminin zəifləməsidir. Böyük bir metropolda həyatın çılğın tempində insanlar pozulmuş rejimə, pis vərdişlərə və qidalanmaya nadir hallarda diqqət yetirirlər, lakin bu, toxunulmazlığın pozulmasına gətirib çıxaran və sonra müəyyən maddələrə qarşı yüksək həssaslıq nümayiş etdirən bu gündəlik kiçik şeylərdir.
Bu vəziyyətdə allergiya həm də yoluxucu rinitin nəticəsi ola bilər - sadəcə zəifləmiş immunitet sisteminin yaratdığı xəstəlik. Qıcıqlandırıcı (bu halda şərab) ilə təmasda olduqda, selikli qişa şişir və bunun qarşısını almağın yeganə yolu şərab içkisini istehlakdan xaric etməkdir.
Üzümə allergiya
Üzümə qarşı allergiya, artıq dediyimiz kimi, üzüm şərablarına reaksiyaya səbəb ola bilər, lakin bu hal olduqca nadirdir. Giləmeyvə allergiyası həmişə şərab allergiyasının səbəbi deyil.
Adlı reaksiya şərab istehsalı texnologiyasının xüsusiyyətlərinə görə yarana bilər,giləmeyvə tamamilə üyüdülmüş giləmeyvələrdən ibarətdir, çünki allergenlər yalnız giləmeyvə dərisində yerləşir. Xüsusilə, lipid daşıyıcı zülallarda, xitinazlarda və taumatin-protein birləşmələrində. Düzdür, onların tərkibi o qədər aşağıdır ki, üzümə qarşı allergiya halları çox azdır.
Yeri gəlmişkən, qırmızı şəraba qarşı allergiya ağ şərabdan daha çox rast gəlinir.
Əlavə Allergiya
Şərabın əlavə komponentləri də allergiyaya səbəb ola bilər:
-
Təmizləyicilər. İçkiləri aydınlaşdırmaq üçün jelatin, süd məhsulları və toyuq yumurtasında olan maddələr istifadə olunur ki, bu da bu məhsullara allergiyası olanlar üçün təhlükəli ola bilər. Vicdanlı təchizatçılar etiketlərdə məzmunu haqqında yazırlar, buna görə də allergiya xəstələri satın almadan əvvəl onu diqqətlə öyrənməlidirlər.
- Çirkləndiricilər. Şəkilini məqalədə görə biləcəyiniz tez-tez şərab allergiyası halı, kif sporları ilə yoluxmuş bir giləmeyvə içkiyə daxil olmasıdır. Bu, yalnız evdə hazırlanmış içkilərdə olur, çünki şərab şirkətləri öz plantasiyalarını diqqətlə izləyirlər, bunu sevgililər haqqında demək olmaz. Digər çirkləndirici isə üzüm polenidir. Bir insanın buna alerjisi varsa, o zaman şərabda özünü göstərə bilər. Çox vaxt polen erkən üzüm sortlarının gənc şərabında olur.
Simptomlar
Qırmızı şərab allergiyası hər hansı digər allergiya ilə eyni simptomlara malikdir. Tibbi müayinə olmadan, nə üçün tapınşərab və hansı alerjeni göstərdikləri qeyri-mümkündür.
Bir qayda olaraq, orqanizmin xüsusiyyətlərinə uyğun olaraq göstərişlər kompleksi olan içki qəbul edildikdən dərhal sonra kəskin reaksiya yaranır. Şərab üçün yalnız iki növ allergik reaksiya var:
- Gecikmiş - üç-on iki saat davam edən qızartı və səpgi.
- Dərhal - ürtiker və nadir hallarda anjioödem.
Təzahür
Əlamətləri daha ətraflı sadalayaq:
- Çox vaxt şərabdan sonra allergiya hiperemiya - əl, üz və boyun dərisinin qızarması ilə müşayiət olunur. Allergik adam qaşınır və hərarəti yüksəlir.
- Göz, ağız və burun selikli qişalarının tez-tez şişməsi. Və əgər birinci halda dərinin qızarması təhlükəli bir şeyə gətirib çıxarmazsa, o zaman boğazın şişməsi asfiksiyaya - boğulmalara səbəb ola bilər.
- Burundan selikli axıntı, asqırma, sulu gözlər - bütün bunlar şəraba allergiyanın başqa bir simptomunun - allergik rinitin təzahürünü göstərir.
- Bir müddət sonra allergiyası olan insanda pətək kimi qabarcıqlar əmələ gələ bilər.
- Bəzi hallarda quru qırmızı şərab allergik adamda miqreni tətikləyə və qan təzyiqini artıra bilər.
- Ciddi reaksiyalar ürəkbulanma, aşağı qan təzyiqi, qıcolma və astma tutmalarına səbəb ola bilər. Nadir hallarda Quincke ödemi də inkişaf edə bilər.
Bütün bu təzahürlər allergik bir insanın həyatını təhdid edir və ölümün bir neçə dəqiqə ərzində baş verdiyi şərab üçün allergiyanın ən sonuncu və ən pis təzahürləri anafilaktikdir.şok.
Müalicə
Mütəxəssis məsləhəti olmadan və alerjeni müəyyən etmək üçün hərtərəfli diaqnoz olmadan şəraba (ağ, qızılgül, qırmızı) allergiyanın ciddi müalicəsinə başlamaq mümkün deyil, əks halda dərman zərər verə bilər. Allerqoloqla birlikdə müəyyən bir xəstə üçün uyğun olan terapiya kursu tərtib edilir.
Çox vaxt antihistaminiklər deyil, alerjenin mövcudluğuna cavab olaraq bir insanın inkişaf etdirdiyi simptomların dar diapazonunu aradan qaldırmağa yönəlmiş vasitələr istifadə olunur. Allergiyaların qarşısının alınmasında olduğu kimi, müalicədə təsvir olunan reaksiyaya səbəb olan hər hansı bir, hətta ən kiçik dozada şərab və məhsullar istisna edilməlidir.
Şərab allergiyası üçün ən çox istifadə edilən dərmanlar ümumiyyətlə spirt allergiyası ilə eynidir. Bunlar, ilk növbədə, antihistaminiklərdir:
- "Tavegil";
- "Zyrtec";
- "Setirizin".
Tamamilə hər kəsə tanış olan "Suprastin" yalnız anamnezində bronxial astma və bronxokonstriksiya əlamətləri - boğulma, öskürək, boğazın şişməsinin başlanğıcı olmadıqda istifadə edilə bilər.
Allergiya məlhəmi xəstəliyin dermatoloji təzahürlərində təsirli olacaq. Bu vəziyyətdə xüsusilə təsirli bir dərman Gistandır. Qıcıqlanma və iltihabı aradan qaldırır.
Hər hansı bir təbiət əlamətləri ilə, həmçinin orqanizmdən toksinləri tez bir zamanda çıxarmaq üçün enterosorbentlər qəbul etmək tövsiyə olunur.
İlk Yardım
Təzahürə baxsanızşərab üçün arzuolunmaz reaksiya, sonra əziyyət çəkənə hər cür kömək göstərilə bilər. Bunu etmək üçün izləyin:
- mədəsini yuyun (kəskin həyati təhlükə yoxdursa) - süni şəkildə qusmağa təhrik edin;
- antihistaminik dərman, enterosorbent verin;
- qusmaq istəyi olmadığından əmin olun və ondan sonra uzanmağı təklif edin.
Vəziyyət pisləşərsə və ya allergiya başlanğıcda ağır olarsa, mümkün qədər tez tibbi yardım axtarın.
Xalq müalicələri
Allergiyanı müalicə etmək üçün xalq üsulları arasında çobanyastığı həlimi həm daxili, həm də xaricdən istifadə edilərkən təsirli olacaq. Adaçayı, civanperçemi, sim və nanə həssaslıq əlamətlərinə qarşı mübarizədə ən yaxşı köməkçilərdən biridir. Bol su içməyi də unutmayın.
Bunun bir allergiya müalicəsi olmamasına baxmayaraq, zəhərli elementlərin bədəndən ən sürətli şəkildə çıxarılması üçün bu cür təsirlər çox təsirlidir. Qıcıqlandırıcı aradan qaldırılan kimi arzuolunmaz hadisələr azalmağa başlayacaq və tezliklə tamamilə yox olacaq. İnsan mövcudluğunun adi yolu dəyişməyəcək (allergenlə növbəti görüşə qədər). Amma spirtli içkilərdən imtina etmək tələbinə məhəl qoymasanız, o zaman xəstədə müxtəlif növ patologiyalar yarana bilər.
Yanlış allergiya deyilən hal bu günlərdə qeyri-adi deyil, hansı faktorların görünüşündə miqdarvə içkinin keyfiyyəti, istifadə sürəti, alkoqolun ümumi tolerantlığı və insanın emosional vəziyyəti. Axı, spirtli içkilərin istifadəsinə reaksiya tamamilə fərqli ola bilər və ümumiyyətlə gözlənilən deyil. Beləliklə, alkoqol intoksikasiyasının eyforiyası əvəzinə müvafiq əlamətləri olan tamamilə dəhşətli bir vəziyyət yarana bilər. Bu, spirtə "qəfil" allergiya ilə izah olunur.
Ehtiyat tədbirləri
Hər növ allergiyadan əziyyət çəkən insanlar ən xırda detallarına qədər məhsul seçimində son dərəcə diqqətli olmalıdırlar. Şərab üçün allergik reaksiyanın qarşısını almaq üçün ən təsirli tədbir onu içməyi tamamilə dayandırmaqdır. Əgər bu mümkün deyilsə, o zaman şərab içkilərinin istehlakını minimuma endirin.
İlk növbədə, allergiyası olan şəxsə alerjeni müəyyən etmək və uyğun olmayan içkiləri və onu ehtiva edən hər şeyi diyetindən çıxarmaq üçün diaqnoz qoyulmalıdır. Yaşlı şərab məhsullarına üstünlük vermək və ağ şərabları seçmək daha yaxşıdır - onlar daha təhlükəsizdir və təbii allergenləri ehtiva etmir. Ancaq bütün bunlar yalnız bir mütəxəssislə məsləhətləşdikdən sonra. Axı, allergiyadan əziyyət çəkən bir insan üçün ən kiçik dozada şərab belə arzuolunmaz ola bilər. Siz içdiyiniz şərabın miqdarına dəqiq nəzarət etməli və onu aşmayın.
Allergiya içməyə qərar verənlər üçün qəlyan altılara da çox diqqətlə yanaşmaq lazımdır, çünki spirt alerjenlərin qana daha tez sorulmasına və arzuolunmaz reaksiya prosesini sürətləndirməyə kömək edir. Antihistaminiklərdən istifadə etməyinspirt içmədən əvvəl bir tədbir olaraq, spirt ilə reaksiya verən dərman yalnız bir allergiyaya səbəb ola bilər. Və dərmanların spirtli içkilərlə istifadəsi böyrəklərin, sinir sisteminin və qaraciyərin fəaliyyətinə kifayət qədər mənfi təsir göstərir.
Və ən əsası - şəraba allergiyası olan insanlar yadda saxlamalıdırlar ki, tərkibində allergen olan məhsulun kiçik dozalarda istifadəsi oral tolerantlığa səbəb olmayacaq və "bəyənmə ilə kimi" müalicə edilə bilməz. Bütün bunlar vəziyyəti daha da ağırlaşdıracaq və gözlənilməz və daha acınacaqlı nəticələrə gətirib çıxaracaq.
