Vitaminlər qidada az miqdarda olan və insan həyatı üçün əvəzolunmaz maddələrdir. Vita latınca həyat deməkdir. Vitaminlər orqan və toxumaların strukturuna daxil deyil, onlar enerji daşıyıcısı deyillər (onlarda kalori yoxdur). Amma onlarsız orqanizmdə metabolik proseslər, hormonal, qan dövranı, sinir və immun sistemlərin fəaliyyəti mümkün deyil.
Vitaminlərin iştirakı ilə orqanizmdə qida maddələri (zülallar, karbohidratlar, yağlar və minerallar) emal olunur və bu, genetik materialın, hormonların, qan hüceyrələrinin və sinir sistemi üçün kimyəvi maddələrin formalaşmasına kömək edir. Təbii ki, insanın doğulduğu andan və həyatı boyu böyüməsi, bədən toxumalarının yenilənməsi və orqanların bərpası üçün yaxşı vitaminlər lazımdır.
Sağlamlığın vacib komponenti
Vitaminlər həll olma qabiliyyətinə görə suda və yağda həll olunanlara bölünür. Bədəndə yığılmayan və gündəlik daxil edilməli olan suda həll olunanlar təsnif ediliraskorbin turşusu (vitamin C) və B qrupunun vitaminləri. Yağda həll olunan vitaminlərə A, D, E və K vitaminləri daxildir. Həddindən artıq A və D vitaminləri qaraciyərdə yığılır ki, bu da orqanizmin zəhərlənməsinə səbəb ola bilər. Tipik olaraq, bu yığılma qida əlavələri üçün həddindən artıq həvəslə baş verir. Yağda həll olunan vitaminləri də müəyyən dozalarda bədənə müntəzəm olaraq qəbul etmək daha yaxşıdır.
Bütün vitaminlər sağlamlıq üçün vacibdir və məsələn, bu və ya digər məhsulda ən yaxşı B vitaminlərinin hansı olduğunu söyləmək mümkün deyil. Ancaq çətin ki, heç kim ən yaxşı vitaminlərin təbiidir, tərkibində təbii üzvi qidalar var.
İnsanın vitaminlərə ehtiyacı azdır. Sağlamlığı qorumaq üçün isə yaxşı vitaminlər və onların orqanizmə optimal miqdarda müntəzəm qəbulu lazımdır. beriberi (monoton pəhriz üçün xarakterik olan hər hansı bir və ya bir neçə vitaminin olmaması), hipovitaminoz (vitamin çatışmazlığı) və hipervitaminozda (vitaminlərin artıqlığı) olduğu kimi, bədəndə təhlükəli bir xəstəliklə təhdid edən xarakterik patoloji dəyişiklik baş verir.. Buna görə də, hansı məhsullarda və hansı həcmdə olduğunu bilməlisiniz - yaxşı vitaminlər, onlar üçün gündəlik ehtiyac nədir. Balanslaşdırılmış qidalanma üçün və hətta indi son dərəcə dəbdə olan istənilən pəhrizə riayət etmək üçün hər bir vitaminin rolunu bilmək vacibdir.
Problemlər həll edilə bilər
Yaxşı fiziki sağlamlığı və məhsuldar əqli fəaliyyətini qorumaq üçün insan ekoloji cəhətdən təmiz şəraitdə yaşamalıdır.ətraf mühit, müntəzəm olaraq balanslaşdırılmış, tərkibində yaxşı vitaminlər olan yüksək keyfiyyətli təbii qidalar yeyin, aktiv və sağlam həyat tərzi keçirin, tam istirahət edin, həyata müsbət münasibət bəsləyin.
Lakin müasir sürətlənmiş həyat tempi və kifayət qədər təmiz olmayan mühit bu qaydaların tam şəkildə həyata keçirilməsinə imkan vermir. Buna görə də, piylənmə, metabolik pozğunluqlar və digər ciddi xəstəliklərə - şəkərli diabet, podaqra, ürək-damar, sinir və digər bədən sistemlərinin pozğunluqlarına səbəb olan sağlamlıq problemləri, hüceyrə səviyyəsində olan xəstəliklərə qədər orqanizmdə patoloji dəyişikliklərə səbəb olur.
Görünür, insanların çoxu çətin vəziyyətdədir və onların mövcud problemlərin, xüsusən də orqanizmin vitaminlərlə təminatının optimal həlli variantlarını tapmaq qeyri-mümkündür. Amma çıxış yolu tapılıb. Dünya ictimaiyyətinin alimlərinin tədqiqatları ekoloji cəhətdən təmiz plantasiyalarda və təsərrüfatlarda yetişdirilən və istehsal olunan məhsullardan təbii vitamin kompleksləri yaratmağa imkan verib. İnsan orqanizmdə olan vitamin çatışmazlığını tablet şəklində olan vitaminlər hesabına tamamlaya bilər. Hansı vitamin kompleksi sizin üçün daha yaxşıdır - bu barədə həkiminizdən soruşa bilərsiniz.
