Xalq təbabəti çoxdan həyat iksirinin mənbəyi sayılan zəncirə böyük əhəmiyyət verib. Bu bitkinin adı yunan köklərinə malikdir və "sakitləşdirmək" deməkdir. Məhz bu istiqamətdə qədim şəfaçılar tərəfindən istifadə edilmişdir. Bundan əlavə, dandelion nadir tonik xüsusiyyətlərə malikdir. Bu bitki yeməkdə də istifadə edilmişdir. Ondan isti və soyuq yeməklər hazırlanırdı. Dandelion həm də qəhvə kimi dadlı içki hazırlamaq üçün istifadə olunurdu. Hazırda bir çox ölkədə bağbanlar bu bitkini becərilən bitki kimi yetişdirir və ona ən ciddi diqqət yetirirlər.
Zənbilin müalicəvi xüsusiyyətləri onu ənənəvi tibb reseptlərində istifadə etməyə imkan verir. Bu çoxillik bitki Compositae ailəsinin üzvüdür. Dandelionun bütün hissələri acı dadı olan qalın südlü suyu ehtiva edir. Zavodun meyvələri çatan sapı üzərində yerləşən tüklü bir achendiriyirmi-otuz santimetr yüksəklikdə. Dandelionun kökü bir qədər budaqlanmış və uzundur. Bitki may ayının son günlərindən avqust ayına qədər çiçək açır.
Dərmanların istehsalında istifadə olunan xammal köklər, eləcə də hava hissəsidir. Dərman bitkisinin yığılması müxtəlif dövrlərdə aparılır. Kökləri payızda yarpaqlar quruduqdan sonra və ya yazda çiçəkləmə başlamazdan əvvəl qazılır. May ayının sonunda hava hissəsi kəsilir. Dərman xammalı kimi yalnız çiçəklənmənin əvvəlində uyğundur.
Zənfil kökünün faydalı xüsusiyyətləri onun tərkibindəki faydalı maddələrin siyahısı ilə bağlıdır. Bitkinin bu hissəsində taraksasin və triterpen birləşmələri, taraksasterol və sterollar, flavonoidlər və inulin, yağlı yağ və rezin, karotin və zülallar, üzvi turşular və saxaroza var. Orada qatranlar və mis, selen və sink toplanır. Dərman bitkisinin hava hissəsi saponinlər və protein, A və C vitaminləri, həmçinin B2 və nikotinik turşu mənbəyi kimi istifadə olunur. Yarpaqlar fosforla zəngindir və tərkibində kalsium, dəmir və manqan var.
Zənfil kökünün faydalı xüsusiyyətləri, eləcə də yarpaqları uzun müddətdir alternativ təbabətdə istifadə olunur. Bitki xoleretik və antiinflamatuar, diaforetik və sidikqovucu, qızdırmasalıcı və bəlğəmgətirici təsir göstərə bilir. Antihelmintik və laksatif, həmçinin anti-sklerotik və antiallergik agent kimi istifadə olunur. Dandelion istifadəsi iştahı stimullaşdırır, dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırır və ümumi vəziyyəti normallaşdırırcan sagligi.
İltihabı aradan qaldırmaq, tərləməni artırmaq və temperaturu az altmaq üçün istifadə edilən zəncirotu kökünün faydalı xüsusiyyətləri onun tərkibini təşkil edən triterpen birləşmələri, həmçinin qatranlı və selikli maddələrlə bağlıdır. Dərman bitkisinin tərkibindəki acı iştahı artırır və həzm prosesini yaxşılaşdırır. Bu, onların xoleretik qabiliyyəti, həmçinin mədə şirəsinin ifrazını artırmaq qabiliyyəti ilə bağlıdır.
İstifadəsi bəlğəmin xaric olmasına kömək edən dandelion kökünün faydalı xüsusiyyətləri onun tərkibində acılığın olması ilə də bağlıdır. Doymamış yağ turşularının qliseridlərinə aid olan beta- və stiqmasterol anti-sklerotik təsir göstərir, bədəndən zərərli xolesterini çıxarır və qanı toksinlərdən təmizləyir.
Müxtəlif xəstəliklərin profilaktikası kimi, həmçinin dərman məqsədləri üçün dandelion tincture, həmçinin həlimlər, çaylar və tozlardan istifadə olunur. Erkən yazda bəzən dərman bitkisinin yarpaqlarından şirə içmək məsləhət görülür.
