Qış üçün itburnu yığmısınızsa, düzgün qurudub quru yerdə saxlamısınızsa, o zaman əmin olun ki, qışda heç bir soyuqdəymədən qorxmayacaqsınız. İtburnu necə dəmləmək və maksimum fayda gətirmək üçün içmək olar? Bu barədə məqaləmizdə ətraflı danışacağıq.
Ən vitaminli yabanı giləmeyvə
İnsanlar qızılgül giləmeyvəsinin müalicəvi xüsusiyyətlərini qədim zamanlardan bilirlər. Hətta əcdadlarımız onu yığıb qış üçün qurudub, sonra çay və həlim dəmləyiblər. Bu gün qızılgül itburnu faydalılığı artıq elmi şəkildə sübut olunub - onun tərkibində orqanizm üçün lazım olan çoxlu miqdarda mikroelementlər və vitaminlər var.
Yaban gülünün faydalı xüsusiyyətləri:
- Bu giləmeyvələr çox böyük miqdarda C vitamini ehtiva edir ki, bu da askorbin turşusu adlanır. C vitamininin tərkibinə görə itburnu yalnız qara qarağat və aktinidiya kolomiktasının ekzotik meyvələri ilə müqayisə edilə bilər. Soyuqdəymə üçün məşhur olan limonla müqayisədə sonuncunun tərkibində itburnu ilə müqayisədə təxminən 50 dəfə az askorbin turşusu var.
- İtburnuda çox bol olan askorbin turşusu əladırdəmir kimi vacib iz elementini udmağa kömək edir. Amma məhz orqanizmdə onun olmaması səbəbindən insanda dəmir çatışmazlığı anemiyası yaranır.
- İtburnuda digər vitaminlər də kifayət qədər miqdarda olur. Onların arasında P, A, K, E, həmçinin bəzi B vitaminləri var.
- Orqanizm üçün faydalı mikroelementlərin yüksək tərkibi. Bunlar kalsium və dəmir, manqan və kalium, fosfor və maqnezium, kob alt, mis, xrom və başqalarıdır.
Hansı xəstəlikləri müalicə edir?
İtburnu soyuqdəymə və virus infeksiyalarında, böyrək daşlarında, əla sidikqovucu təsirə malik olduğu üçün ürək-damar sistemi xəstəliklərində tövsiyə olunur. O, həm də əla ödqovucu içkidir və turşuluğu az olan qastrit üçün əladır.
Qızılgül itburnu, pektinlər, efir yağları və üzvi turşularda olan taninlər immunitet sisteminin və mədə-bağırsaq traktının bəzi xəstəlikləri üçün çox faydalıdır.
İtburnu tincture bədəndən sidik turşusu duzlarını mükəmməl neytrallaşdırır və xaric edir. Gut kimi bir xəstəliklə bədən üçün yaxşı işləyir. Ənənəvi təbabət bu xəstəliyin müalicəsində qızılgül itburnu həlimindən çoxdan uğurla istifadə etmişdir.
Qızılgül itburnu antioksidant xüsusiyyətlərə malik maddələrlə zəngindir. Ancaq davamlı olaraq yaranan sərbəst radikalları bədəndən çıxaran antioksidantlardır. Bədəndə çoxlu sayda sərbəst radikallar xərçəngin inkişafına səbəb olur. Buna görə dəİtburnu xərçəngdən qorunmaq üçün əvəzolunmazdır.
Bu giləmeyvənin bütün müalicəvi xüsusiyyətlərini mümkün qədər qorumaq üçün bütün faydalarını inkar etməmək üçün toxunulmazlıq üçün itburnu düzgün dəmləməyi bilməlisiniz.
Yalnız qaynar su deyil
Bütün vitamin və mineralları qorumaq üçün toxunulmazlıq üçün itburnu necə dəmləmək olar? Bu işə məsuliyyətlə yanaşmaq lazımdır, çünki düzgün olmayan dəmləmə bu həlimi əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.
İmmunitet üçün itburnu o qədər məharətlə dəmləyə bilərsiniz ki, bütün faydalı maddələri qoruyub saxlaya bilərsiniz. Beləliklə, immunitetinizi gücləndirmək lazımdırsa, aşağıdakı kimi dərman iksiri hazırlamalısınız.
- Qurudulmuş giləmeyvə götürüb məhlulda əzdik ki, quru qarışıqdan 2 xörək qaşığı alaq. Bu proseduru dəmləmədən dərhal əvvəl etmək çox vacibdir, çünki itburnuda çox bol olan C vitamini hava ilə təmasda olduqda tez oksidləşir və faydalı xüsusiyyətlərini itirir.
- Sonra 2 stəkan qaynadılmış su götürüb təxminən 85 dərəcəyə qədər qızdırın. Suyu qaynatmaq məsləhət görülmür, çünki bu temperaturda C vitamini məhv olacaq, xırdalanmış qızılgül qarışığını qaynar suya əlavə edin, qabın qapağını bağlayın və 15-20 dəqiqə su banyosuna qoyun.. Bundan sonra bulyonun soyuması üçün vaxt vermək lazımdır.
- Həlimi süzgəcdən və ya cunadan süzün - o, yeməyə hazırdır. Yabanı qızılgül qaynar su ilə doldurulmadığı üçün kifayət qədər yüksək miqdarda C vitamini saxladı. Müalicə effektini daha da artırmaq üçün zövqünüzə bal əlavə edə bilərsiniz.
Termos köməyə gələcək
Su hamamında yemək resepti sizə çətin gəlirsə, itburnu termosda dəmləyə bilərsiniz. Çoxları bu üsuldan istifadə edir: bu cihaza daxil olan dərman doymuşdur.
İmmunitet üçün itburnu termosda necə dəmləmək olar? Tez bir həlim hazırlamaq lazımdırsa, o, hələ də 3 saatdan az müddətdə işləməyəcək. Ona görə də bu vaxt məhdudiyyətlərini yadda saxlayın və əvvəlcədən hazırladığınız qarışığı hazırlayın.
2 xörək qaşığı quru giləmeyvə götürürük, yuyuruq, tükləri və yarpaqlarını təmizləyirik. Giləmeyvələri bıçaqla doğrayın və onları ət dəyirmanından keçirmək yaxşıdır. Əzilmiş itburnu bütün giləmeyvələrdən daha çox vitamin verəcəkdir. Bu qarışığı 1 litr həcmli bir termosa tökün və bir az soyudulmuş qaynar su ilə doldurun (su 90 dərəcədən aşağı olmalıdır). Termosu qapaqla bağlayın və 3 saat dəmlənməsinə icazə verin. Bu müddətdən sonra məhsul istifadəyə hazırdır. Xəstəliklərin qarşısını almaq üçün içsəniz, dadmaq üçün bal əlavə edə bilərsiniz. İtburnu həlimini dərman məqsədləri üçün qəbul etməyi planlaşdırırsınızsa, onu təmiz formada istifadə etmək daha yaxşıdır.
Qışda xəstələnməmək istəyirsinizsə, itburnu dəmləmə üsulunu diqqətlə öyrənin və düzgün için.
Dəmləməni bir gün dəmləyirik
Mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərində istifadə olunan sağlam müalicəvi içki əldə etmək istəyirsinizsə, itburnu termosda dəmləmək məsləhətdir. Qurudulmuş giləmeyvə götürürükhesablama yarım litr suya 1 xörək qaşığı. Onları doğrayın və üzərinə qaynar su tökün. Maksimum fayda əldə etmək üçün məhsulu termosu açmadan ən azı 12 saat, hətta daha yaxşısı - gündə dəmləmək tövsiyə olunur.
"Bəs C vitamini?" – soruşursan. Axı, belə uzun istilik müalicəsindən çökəcək. Həqiqətən, askorbin turşusundan demək olar ki, heç bir şey qalmayacaq. Ancaq digər tərəfdən, sinnamik və hidroksisinnamik turşular infuziyaya keçəcəkdir. Məhz bu faydalı maddələr öd kisəsinin fəaliyyətini yaxşılaşdırır və orqanizmdə ödün daha keyfiyyətli istehsal olunmasına kömək edir. Bu dəmləmə mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri üçün çox faydalıdır.
Çay əvəzinə əla içki
"Uşağa toxunulmazlıq üçün itburnu necə dəmləmək olar?" - viral infeksiyaların qarşısının alınması və toxunulmazlığı artırmaq istəyən analardan soruşun. Yuxarıda təsvir olunan iki üsuldan istifadə etməyi məsləhət görürük: ya su banyosunda, ya da termosda 3-5 saat. Unutmayın ki, belə bir həlim gündə üç stəkandan çox olmayan bir uşağa verilə bilər. Aşağıdakı qaydaya əməl etməyinizə əmin olun: bir stəkan infuziya ya yeməkdən yarım saat əvvəl, ya da yeməkdən bir saat sonra sərxoş ola bilər. Digər məhsulların faydalı xassələrini bərabərləşdirməməsi üçün onu yeməklərlə birlikdə istehlak etmək tövsiyə edilmir.
Siz həmçinin uşaqların toxunulmazlığı üçün itburnu dəmləmək üçün daha sürətli seçim təklif edə bilərsiniz. 1 çay qaşığı quru giləmeyvə doğrayın, bir stəkan qaynar su tökün və 5-7 dəqiqə dəmləyin. Bundan sonra yaranan çayı süzdükdən sonra içə bilərsiniz.
Unutmayınki:
- qızılgül həlimi bir yaşa qədər uşaqlara verilməməlidir;
- Qastrit, kolit, mədə və bağırsaq xorası olanlara itburnu içmək tövsiyə edilmir;
- allergik reaksiyaları olan uşaqlarda əks göstərişdir.
Düzgün dozaj
Hər gün litrlə qızılgül həlimi içə biləcəyinizi düşünməyin. Yox! Bu, yalnız sağlamlığınıza zərər verəcəkdir. Axı, bu içki bədəninizi canlandıracaq və daha yaxşı işləməsini təmin edəcək çoxlu faydalı aktiv maddələr ehtiva edir. Buna görə də, bu sxemə əməl edin: gündə üç stəkandan çox olmayan həlim, yeməkdən yarım saat əvvəl və ya bir saat sonra. Diş minasına zərər verə biləcək yüksək miqdarda C vitaminini unutmayın. Buna görə də həlimi qəbul etdikdən sonra ağzınızı yaxalayın.
İtburnu dəmləməsini üç həftə müntəzəm qəbul etdikdən sonra bir həftə ara verin, sonra yenidən qəbul edə bilərsiniz.
Hansı xəstəliklər üçün tövsiyə edilmir
Bu giləmeyvədəki çoxlu miqdarda faydalı maddələr qızılgül həlimləri və çaylarının istifadəsinə müəyyən məhdudiyyətlər qoyur. Onlar tövsiyə edilmir:
- Qastrit və ya mədə-bağırsaq traktının mədə xorası olan insanlar. C vitamini lazımsız yerə selikli qişanı qıcıqlandıracaq, bu da xəstəlikləri şiddətləndirə bilər.
- Tromboflebit, endokardit, ürək çatışmazlığı diaqnozu qoyulmuş xəstələr. İtburnu həlimi laxtalanmanı artırırbu xəstəliklərdə çox təhlükəli olan qan.
- İtburnu dəmləmələrinin uzun müddət istifadəsi mədə altı vəzində insular aparatın inhibə edilməsinə kömək edə bilər.
- Unutmayın ki, qızılgül həlimi qan təzyiqini aşağı salır, ona görə də hipotenziyalı xəstələr ondan istifadə edərkən diqqətli olmalıdırlar.
