Son illərdə vitaminlər az qala panacea statusu qazanıb. Həm şəxsin tanışları, həm də həkimlər onları standart pəhrizə əlavə olaraq qəbul etməyi məsləhət görə bilərlər. Əczaçılıq bazarı qida maddələrinin ən tam dəsti olduğunu iddia edən bir çox multivitamin kompleksləri ilə doludur. Ancaq hansı vitaminlərin birlikdə qəbul edilə bilməyəcəyi sualı təəccüblü dərəcədə nadirdir. Halbuki məsələ vacibdir və diqqətlə nəzərdən keçirilməsini tələb edir.
Elementlərin qarşılıqlı təsiri necə baş verir
Hər bir vitamin kimyəvi maddəyə ayrıla bilər, daha sonra digər vitaminlərlə qarışdırılır və multivitamin tabletlərinə sıxılır. Bir həbdə olan maddələr bir-biri ilə həm fiziki-kimyəvi, həm də farmakoloji səviyyədə qarşılıqlı təsir göstərə bilər.
Bir neçə növ varqarşılıqlı təsirlər, onların hər biri son nəticədə hansı vitaminlərin birlikdə qəbul edilməməsinə təsir göstərir. Əksər xəstələri maraqlandıran əsas bölmə vitaminlərin bir-biri ilə sinergik (müsbət) və antaqonist (mənfi) qarşılıqlı təsiridir. Həm optimal vitamin kompleksinin seçimi, həm də ümumiyyətlə belə komplekslərdən istifadənin mümkünlüyü bundan asılı olacaq.
Müsbət məşğulluq
İstehsalçı üçün vitaminlərin öz aralarında düzgün birləşməsinin seçilməsi çox vaxt problem yaradır. Bu, bir qarşılıqlı əlaqəni gücləndirmək və digərini zəiflətmək üçün nəzərdə tutulmuş əlavə xərclər və aralıq istehsal əməliyyatlarının əlavə edilməsini tələb edir. Amma əgər əczaçılıq şirkəti vitaminləri birləşdirməyi bilirsə, onların məhsulları digər oxşar əlavələrdən üstün ola bilər.
Vitaminlərin müsbət kombinasiyasına sinergizm də deyilir. Bu, bir vitaminin təsirinin digərinin təsiri ilə gücləndirildiyi qarşılıqlı təsir prosesidir. Nəticədə, ya ümumi maddələrin hər biri üçün təsirin artması, ya da bütün iştirakçı komponentlər üçün ümumi təsirin artması baş verə bilər.
Mənfi qarşılıqlı əlaqə
Ancaq vitaminlərin bir-birinə müsbət təsiri ilə yanaşı, mənfisi də var. Bu fenomen antaqonizm adlanır - maddələrin öz aralarında rəqabəti. Komponentlərin qarşılıqlı əlaqəsi təcrübədə dəfələrlə öyrənilmiş, bundan sonra hansı vitaminlərin birlikdə qəbul edilməməsi lazım olduğunu izah edən siyahılar tərtib edilmişdir.
BƏksər hallarda vitamin antaqonizmi qəbulun əks təsirləri deməkdir: sinir sistemini stimullaşdıran vitamin və onun fəaliyyətini azaldan komponent antaqonist olacaq.
Antaqonist vitaminlərin istifadəsi
Uyğun olmayan vitaminlər eyni vaxtda qəbul edilməməlidir ki, bu da bu cür əlavələrin istehsalçıları tərəfindən tez-tez unudur. Bununla belə, müəyyən qəbul qaydalarına riayət etməklə, antaqonistlər də istifadə oluna və bir-birinə müdaxilə etmədən orqanizmə uğurla təsir göstərə bilər.
- İlk növbədə antaqonistlər müxtəlif həblərdə olmalıdır. Qarşılıqlı təsir ehtimalı istisna olmaqla, onlar ciddi şəkildə ayrıca qəbul edilməlidir.
- Tabletin mədədə əriməsi və onun tərkibindəki maddələrin sonradan mənimsənilməsi vaxt tələb etdiyi üçün qəbul edərkən bu fakt nəzərə alınmalıdır. Antaqonist vitaminlərin dozaları arasında ən azı 4 saat gözləyin.
- Hansı vitaminlərin birlikdə qəbul edilməməsi onların tətbiq formasından da təsirlənir. Ampulalarda olan dərmanlar qan dövranına daha sürətli daxil olur və bütün bədənə yayılır. Bu və ya digər vitaminin istifadəsinə həddindən artıq ehtiyac olduqda, iynələrdən istifadə edilə bilər.
Ancaq hər hansı bir vitamin çatışmazlığı və eyni vaxtda bir neçə uyğun olmayan əlavələrdən istifadə etmək zərurəti yarandıqda, rejimin daha dəqiq və fərdi seçimi üçün həkimə müraciət etmək daha yaxşıdır.
Yağda həll olunan Vitamin Uyğunluğu
Yağda həll olunan vitaminlərin öz aralarında uyğunluğuelementləri yadda saxlamaq kifayət qədər asandır, çünki onların sayı çox deyil.
| Müsbət məşğulluq | Mənfi qarşılıqlı əlaqə |
| Vitamin A (retinol) E vitamini ilə dozadan asılı birləşməyə malikdir. Bu o deməkdir ki, retinol az miqdarda E vitamini ilə birlikdə qəbul edildikdə birincinin sorulması yaxşılaşır. | Tokoferolun dozasını artırdıqca, A vitamininin udulması ciddi şəkildə yavaşlayır. Ona görə də təkcə vitaminlərin birlikdə qəbuluna deyil, həm də onların dozalarının nisbətinə nəzarət etmək lazımdır |
| Vitamin E (tokoferol) orqanizmdə kalsium və fosfor mübadiləsini yaxşılaşdırdığı üçün D vitamininin qəbulunu da azaldır. D vitamini də eyni prosesdən məsuldur, buna görə də maddələrdən birinin konsentrasiyasının artması ilə ikincisi kalsium və fosforun daha az udulmasını tələb edir. | Vitamin E dəmirlə uyğun deyil. |
| D vitamininin miqdarının azalması ilə tokoferolun sorulması artır. | |
| E vitamininin antioksidan xüsusiyyətlərini stimullaşdırmaq üçün onu selenium iz elementi ilə birlikdə qəbul etmək lazımdır. Buna görə də, bu element multivitamin kompleksinə əlavə olunarsa, onun mövcudluğu E vitamininin təsirini yaxşılaşdırır. | |
| A, E və C vitaminləri bir-biri ilə tam uyğundur. E və C retinolunu oksidləşmədən qoruyur. |
Suda həll olunan vitamin uyğunluğu
Suda həll olunduğundanyağda həll olunanlardan daha çox vitamin var, onların birləşməsini vitamin uyğunluğu cədvəli şəklində təqdim etmək ən əlverişlidir. Bu maddələrin bir-birinə həm müsbət, həm də mənfi təsirlərini daha aydın göstərəcək.
| Müsbət Uyğunluq | Mənfi Uyğunluq |
|
B2 B6 aktiv formasına çevirir və sinkin bioavailliyini artırır. |
B2 və B3 vitaminləri B1 vitaminlərini məhv edir |
|
Vitamin B6 orqanizmdən müəyyən mineralların xaric olmasını azaldır: kalsium və sink. O, həmçinin maqneziumun bioavailability artırır, bu da öz növbəsində B6-nin hüceyrələrə nüfuzunu yaxşılaşdırır. |
B1 B6 ilə birlikdə aktiv formaya keçmir. |
|
B12 – Vitaminlərin mənimsənilməsi orqanizmdə kalsiumun olmasından asılıdır. |
B6 B12 tərəfindən məhv edilir |
|
B12 iz elementlərinin təsiri altında parçalanır, ona görə də onları birlikdə istifadə edə bilməzsiniz. |
Onu da qeyd etmək lazımdır ki, yığılma effektinə malik olan yağda həll olunan vitaminlərdən fərqli olaraq suda həll olunan vitaminlər artıq bolluqla orqanizmdən uğurla xaric olur. Buna görə də, onları qəbul etmək yağda həll olunanlardan daha təhlükəsiz olsa da (doza həddini aşmaq demək olar ki, mümkün deyil), vitamin özü udulmaya bilər.digər komponentlərə antaqonist təsir göstərir.
Mineralların birləşməsi
Mineralların birləşməsi vitaminlərin birləşməsindən daha müxtəlifdir. Daxil olan əlavədə digər mineralların (kalsium, maqnezium, sink, xrom) olması ilə dəmirin udulma səviyyəsi azalır. Həmçinin, kalsium və mis sinkin udulmasını azaldır, kalsium isə dəmirlə birlikdə maqneziumun udulmasını və udulmasını maneə törədir.
Gördüyünüz kimi, mineralların bir tabletdə qəbulu son dərəcə arzuolunmazdır, çünki mineralların bir-birinə zidd olması səbəbindən tərkibi düzgün şəkildə sorula bilməyəcək. Bu vəziyyətdə ən yaxşı seçim hər hansı bir mineralla zənginləşdirilmiş vitamin əlavəsi almaqdır. Bu halda, o, ən tam şəkildə udulacaq və kompozisiyadakı başqa bir komponentin buna mane olacağı qorxusu olmayacaq.
Multivitamin kompleksləri
Əczaçılıq istehsalçıları öz məhsullarını böyüklər üçün tənzimlənən gündəlik dozalarla məşhur vitaminlərin ən tam kombinasiyası kimi yerləşdirirlər. Lakin istehsal prosesində olduqca nadir hallarda texnologiya bütün vitaminlərin uyğunluq nüanslarını müşahidə etməyə imkan verir.
Hal-hazırda az sayda vitamin kompleksləri var ki, bunlara gündə bir neçə dəfə qəbul edilməli bir neçə tablet daxildir. Amma bu yanaşma əsasən istehlakçı üçün əlverişsizdir və buna görə də gündə bir dəfə qəbul ediləcək bir tabletdən ibarət əlavələr bazara daxil olmağa davam edir. Seçərkənmultivitamin kompleksləri, bir-birinə uyğun olan az miqdarda vitamin ehtiva edənlərə üstünlük vermək daha yaxşıdır. Bu halda, əlavənin həqiqətən bədənə təsir göstərməsi ehtimalı daha yüksəkdir və onun komponentlərinin antaqonizminə görə diqqətdən kənarda qalmayacaq.
