Su heyrətamiz bir elementdir, onsuz insan orqanizmi sadəcə olaraq öləcək. Alimlər sübut ediblər ki, insan yeməksiz təxminən 40 gün, susuz isə cəmi 5 gün yaşaya bilər. Suyun insan orqanizminə təsiri necədir?
Suyun quruluşu və əsas funksiyaları
Məktəb ədəbiyyatına görə su rəngsiz mayedir, nə qoxusu, nə də dadı var. Hidrogen bağı ilə bağlanmış iki hidrogen və bir oksigen molekulundan ibarətdir.
Su bütün həyatın əsasını təşkil edir. İnsan bədənində maye sayəsində bütün metabolik proseslər baş verir. Kifayət qədər su insan orqanizmini sağlam, güc və enerji ilə dolu edir.
Mayenin əsas funksiyalarına aşağıdakılar daxildir:
- Metabolizm. Su əsas həlledicidir və bir çox kimyəvi reaksiyalar üçün əsasdır. Son nəticədə maye əmələ gələ bilər.
- Nəqliyyat. Su molekulları aralarında nəql edirhüceyrələrdə və hüceyrədaxili boşluqda.
- Termorequlyasiya. İnsan bədəni yüksək temperaturda ölməməsi üçün su buxarlanmağa başlayır və bununla da bədəni soyuyur. Maye temperaturu bütün bədənə bərabər paylayır.
- İfrazat. Su bədəndən metabolik son məhsulların çıxarılmasına kömək edir.
- Maye orqanizmin sekresiyalarını, şirələrini və ifrazatlarını yağlayan əsas komponentlərdən biridir.
Yadda saxlamaq lazımdır ki, lazımi miqdarda maye olmadan normal su-elektrolit balansını saxlamaq mümkün deyil. İçməli suyun insan orqanizminə təsiri əvəzsizdir, çünki o, insanın bütün həyat proseslərində iştirak edir.
Bədəndə lazım olan maye miqdarı
Orqanizmin vəziyyəti birbaşa orqanizmdəki suyun miqdarından və insanın yaşından asılıdır. Beləliklə, susuzlaşdırma mayenin udulmasının azalmasına səbəb olur, böyüklər üçün su çatışmazlığının göstəricisi bədəndəki ümumi həcmin üçdə birinə, uşaqlar üçün isə beşdə birinə bərabərdir. Suyun qeyri-kafi olmasının parlaq nümunəsi yaşlı bir insandır. Görünüşünün dəyişdiyini, dərinin solğun və daha az elastik olduğunu görə bilərsiniz.
Uşaq üçün bədəndəki suyun faizi 80%, yetkin kişi üçün - 60%, qadın üçün - 65%, yaşlı insan üçün - 45% təşkil edir.
Bunun əsasında gündəlik 2-2,5 litr maye içmək lazımdır. Bu məbləğə çay, qəhvə, şirələr, şəkərli və spirtli içkilər daxil deyil. Yetkinlər üçün gündəlik su norması 40-dan çox olmamalıdırml/kq, uşaq üçün isə 120-150 ml/kq.
Suyun insan orqanizminə müsbət təsiri artıq bir çox elm adamları tərəfindən sübut edilmişdir, ona görə də heç bir halda susuzluğa yol vermək olmaz.
Suyun faydalı xassələri
İnsanın sağlamlıq vəziyyəti və uzunömürlü olması orqanizmdə olan mayenin miqdarından asılıdır. Suyun insan orqanizminə təsiri nədir? Əsas üstünlüklər bunlardır:
- Orqanizmi zərərli maddələrdən və toksinlərdən təmizləyir. Bu səbəbdən yoluxucu xəstəliklərin müalicəsi zamanı bol su içmək çox faydalıdır.
- Maye dərinin gəncliyini bərpa edir, onu qidalandırır, hamar və elastik edir. Susuz qaldıqda isə əksinə, soyulmağa və qurumağa başlayır.
- Su həzm sistemini normallaşdırmağa kömək edir, qəbizliyin qarşısını alır. Maye çatışmazlığı səbəbindən insan qarın ağrısı və ağız qoxusunu hiss edə bilər.
- Su ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır. Alimlərin fikrincə, kifayət qədər maye qəbul edən insanlar ürək və damar xəstəliklərinə 40% daha az həssas olurlar.
- Su əsas elementləri bütün bədənə nəql edir.
- Doğru miqdarda maye içmək immunitet sistemini gücləndirə və bir çox viral xəstəliklərin qarşısını ala bilər.
- Mayenin köməyi ilə insanlar maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır və əlavə funt arıqlamağa başlayırlar.
Əlbəttə ki, su qəbulundan sui-istifadə etməməlisiniz, sadəcə olaraq sizin üçün hesablanmış qaydalara əməl edin.normal çəki və hər gün içmək.
Suyun orqanizmə mənfi təsiri
Su yalnız tərkibində müxtəlif kimyəvi elementlər, zərərli maddələr və bakteriyalar olmadıqda faydalı olacaq. Buna görə də istifadəyə başlamazdan əvvəl tərkibi öyrənmək və ya ərimiş suyu özünüz hazırlamaq lazımdır.
Suyun insan orqanizminə müsbət təsiri bir çox elm adamları tərəfindən dəfələrlə sübut edilmişdir. Bəs "pis" su istifadə etsəniz, nəticələr necə olacaq? Bu barədə tez-tez danışılmır. Beləliklə:
- Nəzarətsiz gündəlik çox miqdarda su istehlakı böyrək və ürək-damar sistemi xəstəliklərinə səbəb ola bilər. Bunun qarşısını almaq üçün istehlak edilən mayenin miqdarını artırarkən bəzi qaydalara əməl etməlisiniz.
- Bir dəfəyə bir litr və ya daha çox su içməyin. Bu zaman böyrəklərdə əlavə yük yaranır və su-duz balansı pozulur.
- Soyuq su içməyin. Beləliklə, bədən istiliyini azaldır, bu da kədərli nəticələrə səbəb ola bilər. Hətta yay mövsümündə də ilıq su içmək tövsiyə olunur.
- 1 kq çəki üçün 40 ml-ə bərabər olan gündəlik normanı aşmayın, xüsusilə yatmazdan əvvəl mayelərdən sui-istifadə etməyin. Bu, şişməyə səbəb ola bilər.
Bir şəxs buna baxmayaraq gündəlik normanı aşmağa qərar verirsə, o zaman bunu tədricən etmək lazımdır, gündə 100 ml-dən çox olmamalıdır.
İçməli suyun keyfiyyəti
Su əsas qidalardan biridirgündəlik istehlak edilir və suyun keyfiyyətinin insan orqanizminə təsiri çoxları tərəfindən nəzərə alınmır. Dörd əsas su tələbi var:
- epidemiya göstəriciləri norma daxilində (mikrobioloji, parazitar);
- zərərsiz kimyəvi tərkibi;
- məqbul orqanoleptik xüsusiyyətlər (qoxu, dad, xlorid və sulfat səviyyələri və s.);
- radiasiya komponenti yoxdur.
Həqiqətən yüksək keyfiyyətli su içmək üçün onun istehsal yerini diqqətlə seçmək lazımdır. Çünki hər bulaq suyu standartlara cavab vermir. Səth sularının mənbəyi ən yaxın su anbarıdır.
İçmək üçün ən yaxşı su dərinliyi 100 m-dən az olmayan artezian bulaqlarıdır. Belə maye bütün standartlara cavab verir və insanlar üçün təhlükəsizdir.
Təbiətdə tamamilə təmiz su tapa bilməzsiniz. Bir də var ki, orada kalsium və maqnezium səviyyəsi çox yüksəkdir. Suyun sərtliyinin insan orqanizminə təsiri necədir?
Sərt suyun acı dadı var və həzm sisteminə mənfi təsir göstərir. Mikroelementlərin duzları qidadan gələn heyvan zülalları ilə birləşərək mədə və bağırsaqların divarlarına çökür. Beləliklə, onların fəaliyyətini pozaraq, disbakterioza səbəb olur və orqanizmi zəhərləyir. Sərt suyun davamlı istifadəsi oynaq xəstəliklərinə və böyrəklərdə, öd kisəsində daşların əmələ gəlməsinə səbəb ola bilər.
İçməli mineral su
Mineral su adətən üç növə bölünür -oksigenlə zənginləşdirilmiş, gümüş və yodla zəngindir.
Ən çox supermarketin rəflərində oksigenlə zənginləşdirilmiş mineral su tapa bilərsiniz. Bronxopulmoner xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur. Bundan əlavə, profilaktik məqsədlər üçün istifadə olunur.
Daha az populyar, lakin daha az faydalı deyil - tərkibində gümüşü yüksək olan mineral su. Bu, zərərli mikroorqanizmlərlə mübarizə üçün əla mayedir. Bu suyun fərqli xüsusiyyəti onun uzunmüddətli saxlanmasıdır.
Qalxanabənzər vəzi xəstəlikləri olan insanlar üçün yüksək yodlu mineral suyun istifadəsi tövsiyə olunur.
Mineral suyun insan orqanizminə müsbət təsiri bütün dünya alimləri tərəfindən getdikcə daha çox sübut olunur. Beləliklə, onun köməyi ilə sidik-cinsiyyət sistemi, mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri, diabet və böyrək xəstəliklərini sağalda bilərsiniz.
Lakin, mineral sudan sui-istifadənin sağlamlığı yaxşılaşdırmaq əvəzinə, yeni xəstəliklərin yaranmasına və ümumi vəziyyətin pisləşməsinə səbəb ola biləcəyini xatırlamağa dəyər.
Qazlı içkilərdən istifadə
Sodalı su xüsusilə isti havalarda məşhur bir içkidir. Belə maye faydalı mikroelementləri ehtiva edir və təhlükəli orqanizmlər tərəfindən infeksiyanın qarşısını alır.
Alimlər qazlı suyun insan orqanizminə müsbət təsiri ilə yanaşı, mənfi cəhətlərini də qeyd edirlər. Belə ki, tərkibində karbon turşusu olan belə içkilərin daimi istifadəsi selikli qişanı qıcıqlandırır, karbon qazı isə öz növbəsində mədənin divarlarını uzadır.
Qəbul əridilibsu
Ərimiş suyun ilk tədqiqatları təxminən 10 il əvvəl başladı. Və nəticələr sadəcə heyrətamizdir. Beləliklə, alimlər belə qənaətə gəlirlər ki, insan orqanizmi üçün struktur və xüsusiyyətlərinə görə yalnız ərimiş su idealdır.
Ərimiş suyun insan orqanizminə təsiri necədir? Belə mayenin istifadəsi immunitet sistemini aktivləşdirən, maddələr mübadiləsini tənzimləyən, qan damarlarını təmizləyən və xolesterini aşağı salan təmiz qanın açarıdır.
İstənilən nəticəni əldə etmək üçün hər gün bir stəkan ərimiş su istehlak etmək lazımdır. Bunun üçün maye bir konteynerə dökülür və dondurucuya qoyulur. Bu anda müsbət düşünmək və ya bir dua oxumaq tövsiyə olunur. Beləliklə, su müsbət yüklənəcək və bədənin hər hüceyrəsinə daha çox sağlamlıq gətirəcək.
Su bütün həyatın ən vacib komponentidir. Buna görə də, hər bir insanın sağlamlıq vəziyyəti onun keyfiyyətindən asılıdır. Həyat verən nəmlik mənbələri ilə bağlı diqqətli olmalısınız.
