İspan adaçayı ən çox faydalı toxumları ilə tanınan bitkidir. Düzgün qidalanma tərəfdarları onları chia adlandırırlar. Əvvəlcə bitki yalnız Amerikada böyüdü, lakin bu gün bütün dünyaya yayıldı. Bir çox faydalı xüsusiyyətlərinə görə qiymətləndirilir. Chia arıqlamağa kömək edir, dərinin və saçın vəziyyətini yaxşılaşdırır. Hamiləlik dövründə onun toxumlarını yemək faydalıdır. Bu yazıda İspan adaçayı haqqında daha çox məlumat verəcəyik. Aşağıda çianın fotosuna da baxa bilərsiniz.
Bu bitki nədir?
Bu bitki bizə Mərkəzi Amerikadan gəlib. Əvvəlcə Meksikada yetişdirildi. Avropaya ilk dəfə avropalı müstəmləkəçilər tərəfindən gətirildi, lakin lazımi şəkildə paylanılmadı. İspan adaçayının populyarlığı yalnız son illərdə, toxumları xalq həvəskarları tərəfindən fəal şəkildə istifadə olunmağa başlayanda artmağa başladı.dərman.
Adaçayı birillik bitkidir. Əvvəllər yalnız Meksikada təxminən 1500 metr yüksəklikdə yetişdirilirdi. Amma bu gün bütün Cənubi Amerika onun toxumlarının idxalçısıdır. Ən çox chia Qvatemala və Argentinada yetişdirilir. Avstraliya da son illərdə əsas idxalçı olmuşdur.
İspan görünüşü ifadəli görünüşü ilə seçilmir. Sapının maksimum hündürlüyü nadir hallarda 1 metrdən çox olur. Bitkinin yarpaqları əks, uzun, lakin çox geniş deyil. Çiçəklər gözə çarpmır, yasəmən və ya bənövşəyi rəngə malikdir. Daha az yayılmış ağ və ya tünd qırmızı qönçələrdir. Xalq təbabətində, bir qayda olaraq, bitkinin hava hissəsi deyil, toxumları istifadə olunur. Xarici yumurtaya bənzəyən yuvarlaq bir forma malikdirlər. Toxumlar kiçik və parlaqdır və qabığında çətinliklə görünən naxış görünür.
Kimyəvi tərkibi
İspan adaçayısının müalicəvi xüsusiyyətləri onun tərkibində çoxlu faydalı mikroelementlər ehtiva etdiyinə görədir. Dəqiq miqdar xüsusi bitki növündən asılı olacaq. Toxumlar həzmə faydalı təsir göstərən zəngin pəhriz lifi mənbəyidir. Lif onu sürətləndirir və faydalı vitamin və mineralların bağırsaq divarları tərəfindən udulmasını yaxşılaşdırır. Buna görə də çia toxumu qəbizlik və həzm sisteminin digər xəstəlikləri üçün faydalıdır.
Adaçayı zəngin zülal və yağ mənbəyidir. Tərkibində dərinin, dırnaqların və saçların sağlam olması üçün vacib olan omeqa-3 yağ turşuları da var. Buna görə də sinir sisteminə müsbət təsir göstərirlərstress, depressiya və narahatlıqla kömək edin.
Çia toxumlarında bir neçə vitamin var: A, B, C və D. Onların tərkibində sağlamlıq üçün lazım olan iz elementləri, o cümlədən kalsium, fosfor, dəmir, manqan, maqnezium və başqaları var. Adaçayı amin turşularının zəngin mənbəyidir: glutamik, aspartik və başqaları.
Ancaq siz dərhal qeyri-məhdud miqdarda toxum yeməyə başlamamalısınız. Həddindən artıq istehlak daha çox zərər verəcəkdir. Onları qəbul etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşmək yaxşıdır.
Faydalı xüsusiyyətlər
Düzgün istifadə edildikdə, bir neçə tətbiqdən sonra İspan adaçayının faydalarını görə bilərsiniz. Onun toxumları çoxlu müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Hər şeydən əvvəl, çox miqdarda lifin tərkibinə görə, həzmə faydalı təsir göstərirlər. Pəhriz lifi maddələr mübadiləsini də yaxşılaşdırır, bu da insanların daha sürətli arıqlamasına kömək edir.
Çiadan istifadə etmək faydalıdır və artan narahatlıq və stress ilə. Toxumlar sinir sisteminə sakitləşdirici təsir göstərir. İnsan sakitləşir, əsəbilik və yuxululuq aradan qalxır. Chia həmçinin yuxusuzluğa kömək edir.
Adaçanın qəbulu ürək-damar sisteminin fəaliyyətinə də faydalı təsir göstərir. Qan şəkərinin səviyyəsini bərabərləşdirdiyi üçün şəkərli diabetdə istifadə edilməsi tövsiyə olunur. Bu, hüceyrələrin istehsal olunan insulindən asılılığının azalması ilə əlaqədardır. Çia damar xəstəliklərinə də kömək edir. Toxumlar onların tıxanmasının qarşısını almaq üçün faydalıdır. Onlar qatqı təmin edən vasodilatlayıcı təsirə malikdirlərtəzyiqin normallaşması.
Adaçanın faydalı xüsusiyyətləri bununla bitmir. Böyük miqdarda kalsium sayəsində dişləri və sümükləri gücləndirir. Kalium şişkinliklə mübarizə aparmağa kömək edir, çünki bədəndən artıq mayenin çıxarılmasına kömək edir. Manqan hormonların istehsalını normallaşdırır və qalxanabənzər vəzi xəstəlikləri üçün faydalıdır. Çia toxumu da orqanizmə antiseptik və antiviral təsir göstərir. Onların orta səviyyədə istifadəsi immunitet sistemini gücləndirir və orqanizmin patogenlərlə daha yaxşı mübarizə aparmasına kömək edir.
İspan adaçayı kosmetologiyada fəal şəkildə istifadə olunur. Yaraların sağalmasını sürətləndirmək üçün istifadə olunur. O, həmçinin dermatitin öhdəsindən gəlməyə kömək edir və irin çıxarılmasını təşviq edir. Çia toxumları bir çox kosmetik məhsullara əlavə olunur. Onlar dərini nəmləndirərək onu daha elastik və tonlayır.
İstifadədən zərər
İspan adaçayısının faydaları və zərərləri qəbul etməzdən əvvəl diqqətlə nəzərdən keçirilməlidir. Onun toxumları pəhriz əlavəsidir, buna görə də onları məhdud miqdarda yemək lazımdır. Onların tərkibini təşkil edən faydalı elementlər, həddindən artıq istifadə ilə, yalnız bədənə zərər verəcəkdir. Beləliklə, pəhriz lifinin həddindən artıq olması həzmə təsir edəcəkdir. Bu, ishala səbəb ola bilər. Bundan əlavə, toxum yüksək kalorili məhsuldur. 100 qram çianın tərkibində təxminən 425 kalori var. Bu o deməkdir ki, həddindən artıq istifadə ilə siz nəinki arıqlayacaqsınız, həm də artıq çəki qazanacaqsınız.
İspan adaçayısının zərəri, bir qayda olaraq, əhəmiyyətsizdir. Bunun qarşısını almaq üçün toxumları kiçik hissələrdə, tədricən yeməyə başlamaq yaxşıdıronları artırmaq. Xoşagəlməz simptomlar görünsə, onu istifadə etməyi dayandırmalısınız. Bundan sonra dərhal özünüzü daha yaxşı hiss edəcəksiniz. Vəziyyətiniz yaxşılaşmırsa, həkimdən kömək istəməlisiniz.
Əks göstərişlər
Bunu anlamaq lazımdır ki, bitki toxumları bütün xəstəliklər üçün dərdə çarə deyil. Bəli, onun tərkibində bir çox faydalı şey var, lakin bu, bütün insanlar tərəfindən təhlükəsiz şəkildə yeyilə biləcəyini ifadə etmir. İspan adaçayısının da əks göstərişləri var.
Chia toxumu damarların genişlənməsini təşviq edir. Yüksək qan təzyiqindən əziyyət çəkən insanlar üçün faydalıdır. Hipotansiyonu olan xəstələr üçün isə zərərlidir. Əgər aşağı qan təzyiqiniz varsa, o zaman toxum problemi daha da gücləndirə bilər. Chia qanı incələşdirir, buna görə də oxşar fəaliyyət prinsipinə malik olan dərmanlarla eyni vaxtda qəbul edilməməlidir. Həssas həzmi olan insanlar üçün toxumdan istifadə etmək tövsiyə edilmir. Onların qəbulu bağırsaqlarda qazın yaranmasına və ishala səbəb ola bilər.
Toxumları yemək allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. Bu vəziyyətdə, onları qəbul etməyi dayandırmalısınız. Allergiya müxtəlif yollarla özünü göstərə bilər. Bu dəri döküntüsü, qaşınma və qızartı ola bilər. Çox nadir hallarda xəstəyə tənəffüs çətinliyi diaqnozu qoyulur.
Çia toxumları quruduqda nazik və həssas diş minasına malik insanlar üçün kontrendikedir, çünki diş minasına zərər verə bilər.
Öz toxumumu yetişdirə bilərəm?
Sage - iqlimi rütubətli və isti olan Mərkəzi Amerikada bizə gəlib çatmış bitki. Bu günSiz də evdə yetişdirə bilərsiniz. Yalnız onun rahat inkişafı üçün bütün lazımi şəraiti yaratmaq vacibdir. Çox güman ki, onu Rusiyanın mərkəzində yay kottecinizdə yetişdirmək işləməyəcək. Ancaq ev qablarında yaxşı böyüyür. İspan adaçayısının (chia) əkilməsi və ona qulluq edilməsi ciddi qaydalara uyğun aparılmalıdır.
Əkin etməzdən əvvəl toxumlar şüşə qaba qoyulmalı, sonra isti su ilə tökülməlidir. Bundan sonra, isti və işıqlı bir otaqda təxminən 12 saat çıxarmaq lazımdır. Bu, onların cücərməsini sürətləndirəcək. Konteynerdəki toxumlar vaxtaşırı qarışdırılmalıdır. Sonra onların çiası su ilə birlikdə əvvəlcədən hazırlanmış torpağa tökülür. Yuxarıdan onları 2-3 sm qalınlığında torpaq təbəqəsi ilə örtün.
Əkdikdən sonra toxumların cücərməsini gözləmək qalır. Hər şeyi düzgün etmisinizsə, bu 2-3 gün ərzində baş verməlidir. Onları isti və yaxşı işıqlandırılmış yerdə böyütmək lazımdır. Başqa bir gündən sonra cücərtilər təxminən 5 sm hündürlükdə uzanmalıdır. İspan adaçayı böyüdükdə, onu ayrı qablara köçürün. Sonra onları açıq yerə əkmək tövsiyə olunur. Yer günəşli olmalıdır və torpağın özü mütəmadi olaraq suvarılmalıdır. Bitki inkişafı üçün üzvi gübrələrdən istifadə etmək faydalıdır.
Necə müraciət etməli?
İspan adaçayı yemək arıqlamağa və sağlamlığınızı yaxşılaşdırmağa kömək edir. Onun toxumlarından həlimlər və dəmləmələr hazırlanmır. Bunun əvəzinə müxtəlif yeməklərə əlavə olunur. Onlar mayeni yaxşı qəbul etdikləri üçün içkilərin hazırlanmasında istifadə olunur. Çia toxumları smoothie, yoqurt və təzə sıxılmış şirələrə əlavə edilir. Onlar həmçinin xaşxaş toxumlarını və ya küncüt toxumlarını əvəz edərək xəmir və desertləri bəzəmək üçün istifadə olunur. Toxumları təzə tərəvəz salatlarına da əlavə etmək olar. Bu, onları nəinki daha sağlam, həm də daha məmnun edəcək.
Sağlam qidalanma tərəfdarları da toxumları yeməkdən əvvəl cücərirlər. Bu yolla onların bədən tərəfindən daha yaxşı sorulduğuna inanılır. Toxumları kosmetikada da istifadə olunur. Onlardan evdə hazırlanmış bədən skrabları və üz maskaları hazırlaya bilərsiniz. Mağazalardan çia yağı da ala bilərsiniz. Şifahi olaraq qəbul edilir və ya xaricdən istifadə olunur. Yüksək qan təzyiqinə kömək edir, həmçinin maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır. Quruluq, sıxlıq və kövrəklikdən əziyyət çəkən dəri və saçlara yağ tətbiq oluna bilər.
Arıqlama
İspan adaçayı toxumu son vaxtlar arıqlamaq üçün getdikcə daha çox istifadə olunur. Onların tərkibində həzmi yaxşılaşdıran çoxlu pəhriz lifi var. Toxumlar da maddələr mübadiləsinə müsbət təsir göstərir, bunun nəticəsində bir çox insan kilo alır. Ancaq diqqətli olmaq lazımdır. Toxumlar yüksək kalorili qidadır, ona görə də onları az miqdarda yemək lazımdır. Arıqlamaq üçün onlar yeməklərinizə əlavə edilməlidir: salatlar, desertlər, içkilər. Onlar sizə daha tez toxluq hiss etməyə kömək edir. Nəticədə, daha az yeyəcəksiniz, ancaq dolduracaqsınız. Toxumlar mədədə uzun müddət həzm olunur, ona görə də səhərlər yemək yaxşıdır.
Yüksək lif tərkibi həzmi sürətləndirməyə kömək edir. Qəbizliyə və artan qaz meydana gəlməsinə kömək edir. Ancaq yadda saxlamaq lazımdır ki, pəhrizdə çox miqdarda toxum, əksinə, şişkinliyə səbəb ola bilər.
Saç və dəri üçün
İspan adaçayısını (chia) təşkil edən yağ turşuları saç və dərinin vəziyyətinə faydalı təsir göstərir. Buna görə də onun toxumları kosmetologiyada fəal şəkildə istifadə olunur. Ancaq evdə onların köməyi ilə özünüzə qulluq edə bilərsiniz. Toxumların istifadəsi özlüyündə dərinin vəziyyətinə faydalı təsir göstərəcəkdir. Daha nəmlənmiş və elastik olacaq. Amma arzu olunarsa, çiadan evdə hazırlanmış maskalar və kremlər hazırlamaqla effekti artırmaq olar. Onlar təkcə dərini nəmləndirmir, həm də bərpaedici, cavanlaşdırıcı və sakitləşdirici təsirə malikdir.
Chia toxumu maskaları dərinin piy vəzilərindən yağ istehsalını normallaşdırır. Dəri çox yağlı və ya quru olduqda faydalıdırlar. Ev üsulları qırışları hamarlaşdırmağa, göz torbalarını az altmağa və dəri tonunu bərabərləşdirməyə kömək edə bilər.
Toxumlar baş dərisinin fəaliyyətini normallaşdırmağa kömək edir, ona görə də kəpək üçün istifadə olunur. Bir qayda olaraq, çia təsirini artırmaq üçün digər sağlam yağlarla birlikdə istifadə olunur. Toxum maskalarını boyalı və ya zədələnmiş saçlarda istifadə etmək də faydalıdır.
Hamiləkən
İspan adaçayı (chia) hamilə qadınlar tərəfindən də istifadə edilə bilər, lakin ehtiyatla istifadə edilməlidir. Həkimlər az miqdarda toxum yeməyi məsləhət görürlər. Bu vəziyyətdə onlar yalnız böyüyən fetusa fayda verəcəklər, çünki onlar pəhrizi maqnezium, kalsium və dəmirlə zənginləşdirəcəklər. Toxumlar qadının toxunulmazlığını yaxşılaşdırmağa kömək edir, həm də onun həzminə müsbət təsir göstərir. Nəticədə orqanizm faydalı mikroelementləri və vitaminləri daha yaxşı mənimsəyir ki, bu da körpənin inkişafına müsbət təsir göstərir.
Ancaq hamiləlik zamanı çia toxumlarını yalnız həkimlə məsləhətləşdikdən sonra yeyə bilərsiniz. Onun əks göstərişləri olduğunu xatırlamaq lazımdır və həddindən artıq istifadə edildikdə bədənə zərər verə bilər.
Şəkərli diabetlə
İspan adaçayı mədə altı vəzinin işini normallaşdırmağa kömək edir və buna görə də şəkərli diabetdən əziyyət çəkən xəstələrin sağlamlığına müsbət təsir göstərir. Yeməkdə toxumların müntəzəm qəbulu maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, bu patologiyaya görə yavaşlaya bilər. Chia arıqlamağa və kökəlməməyə kömək edir. Məhz, bu problem tez-tez şəkərli diabet xəstələri ilə qarşılaşır. Alimlər həmçinin toxumların hüceyrələrin insulin müqavimətini normallaşdırmağa kömək etdiyinə inanırlar. Buna görə xəstələrə rifahlarını yaxşılaşdırmaq üçün gündə bir xörək qaşığı çia istehlak etmələri tövsiyə olunur. Toxumlar taxıllara, içkilərə, desertlərə əlavə edilə və ya sadəcə suda seyreltilə bilər.
Bağırsağın fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq üçün
Artıq yuxarıda deyilmişdir ki, ispan adaçayı mədə-bağırsaq traktının orqanlarına faydalı təsir göstərir. Pəhriz lifinin yüksək tərkibinə görə, onun toxumlarını xroniki qəbizlik üçün yemək tövsiyə olunur. Bağırsaqları stimullaşdırır və qidaların həzmini sürətləndirirlər. Nəticədə o, artıq bədəndə qalmayacaq. Toxumlardakı həll olunmayan lif də bağırsaq funksiyası üçün yaxşıdır. O, divarını masaj edir ki, bu da onlardan qidanın keçməsini sürətləndirir.
Həkimlər gündə 1 xörək qaşığından çox olmayan toxum qəbul etməyi məsləhət görürlər. Əgər daha çox yeyirsinizsə, o zaman ishal qəbizlik yerinə gələcək.
