Emu kasaurilər fəsiləsinə aid iri uçan quşdur. Avstraliyada bu quşlara dovşan və kenquru kimi tez-tez rast gəlmək olar. Bir çox ölkələrin ərazisində bu heyvanlar lələk və ət üçün xüsusi təsərrüfatlarda yetişdirilir. Ancaq faydaları məqalədə təsvir olunan dəvəquşu yağına tələbat insanlar arasında olduqca yaxınlarda yaranıb. Bu məhsulun əsas istehlakçıları kosmetik şirkətlərdir. Təxminən 10 il əvvəl alimlər dəvəquşu yağı ilə də maraqlanmağa başlayıblar. Bu məhsulun bəzi müalicəvi xüsusiyyətləri hal-hazırda sübut edilmişdir. Lakin bu, əczaçılıq və kosmetika sənayesinin unikal xammaldan əhəmiyyətli gəlir əldə etməsini təmin etmək üçün kifayət deyil.
Dəvəquşu yağından istifadə
10 il ərzində aparılan klinik sınaqlar göstərdi ki, bu məhsul iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir və eyni zamanda dəriyə tez sorulur. Həkimlərin və alimlərin müşahidələri sübut etdi ki, xammaldan uğurla istifadə etmək olarçoxlu patologiyalar. Dəvəquşu yağı aşağıdakı xəstəliklər üçün istifadə edilə bilər:
- Eqzema. Ekzemadan əziyyət çəkən insanlar tez-tez kosmetikaya qarşı dözümsüzlükdən əziyyət çəkirlər. Müxtəlif nəmləndiricilərin əsas miqdarı yalnız dərinin qıcıqlanmasını artırır. Dəvəquşu yağına dair rəylər bildirir ki, o, nəinki dərini qıcıqlandırmır, hətta bəzi hallarda ekzeması olan xəstələrin vəziyyətini yüngülləşdirir.
- Təzə yaralar. Xammalın epitelizasiya mərhələsində olan yaralara tətbiq edilməsi tövsiyə olunur. Dəvəquşu yağının faydalarından danışarkən qeyd etmək lazımdır ki, o, qaşınmanı azalda bilər və keloid toxumalarının yaranmasının qarşısını alır.
- Çıxılmalar. Məhsul müxtəlif dislokasiyalar üçün də istifadə edilə bilər. Çıxıq dərinin səthinə yaxın yerdə yerləşirsə, məsələn, dirsəkdə və ya dizdə, yağ iltihab prosesinin inkişafının qarşısını almaqla yanaşı, şişkinliyi aradan qaldırmağa və ağrıları aradan qaldırmağa kömək edir.
Fayda
Bəzən dəvəquşu yağından tibbdə istifadə edilir. Bu, məhsulun bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malik olması ilə izah edilə bilər. Bu xammal dərinin bərpasını təşviq edən və bakteriyaların böyüməsinin qarşısını alan təbii nəmləndiricidir. Buna görə də, bu məhsulun istifadəsi cavanlaşdırıcı təsirə və müalicəvi xüsusiyyətlərə zəmanət verir.
Fat, həmçinin iltihabəleyhinə, yara sağaldıcı, ödem əleyhinə təsirlərə malikdir. Bu xammal təbii ideal keçiricidir. Məhsul yaraların sağalmasını sürətləndirməkdə də olduqca təsirlidir,əməliyyatdan sonra qalan. Həkimlər aşağı ətraflarda lokallaşdırılmış və erkən mərhələdə baş verən hemoroidlərin, tromboflebitlərin müalicəsi üçün qançırlar sonra, burkulma ilə dəvəquşu yağından istifadə etməyi məsləhət görürlər. Bu vasitə artrit, yanıqlar və müxtəlif dəri xəstəliklərinin müalicəsində əvəzolunmazdır.
Məhsul ağlama da daxil olmaqla bütün növ ekzema ilə baş verən iltihabı və qıcıqlanmanı az altmağa qadirdir. Dəvəquşu yağı təzə keloid çapıqlarının ölçüsünü əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Bu xammaldan istifadə edərkən, yanıqdan sonra dərinin sağalması çox intensiv şəkildə davam edir. Bundan əlavə, yağ sızanaq yaratmır, ona görə də problemli dərilər üçün yüksək təsirli vasitə kimi istifadə edilə bilər.
Dəvəquşu yağı saçların uzanması ilə yanaşı baş dərisinin bərpasına da faydalı təsir göstərir. Bu məhsul aktiv olmayan saç follikullarının 80%-dən çoxunu aktivləşdirir.
Yağ tərkibi
Dəvəquşu yağının tərkibindən danışsaq, bu xammalda əsasən aşağıdakı doymuş turşuları ehtiva edən trigliseridlər aşkar edilmişdir:
- 22% palmitik turşusu, elastin, kollagenin əmələ gəlməsini aktivləşdirir və həmçinin dərinin bərpasını təşviq edir.
- 51% olein turşusu, yerli iltihab əleyhinə təsirə malikdir.
- 12% linoleik turşu, oynaqların və əzələlərin vəziyyətinə faydalı təsir göstərir.
- 9% stearin turşusu, aktiv tərkib hissəsinin daxilə sorulmasını asanlaşdırır.selikli qişalar və dəri, həmçinin yerli immun müdafiəni gücləndirir.
- 4% palmitoleik turşu, quru dərini bərpa edir və ona elastiklik verir.
- 1, 5% qamma-linoleik turşusu, bəzi hormonlar, eləcə də prostaqlandinlər istehsal edir.
- 0,5% miristik turşu, patogen mikrofloranın, eləcə də mayaların inkişafına mane ola bilir.
Hansı tətbiqlər tətbiq olunur
Dəvəquşu yağının istifadəsi müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə təkcə tibbdə deyil, həm də kosmetologiyada, mətbəxdə tapılır. Bu məhsulun bütün istifadə sahələri ilə daha ətraflı tanış olmağa dəyər.
Kosmetologiya
Dəvəquşu yağı tez-tez dərini nəmləndirmək və qidalandırmaq üçün nəzərdə tutulmuş müxtəlif maskalar, serumlar, kremlər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bu cür məhsullar dərini mükəmməl şəkildə doyurur, hüceyrələrini yeniləyir, cavanlaşdırır, hətta tonunu çıxarır. Dəvəquşu yağına əsaslanan yağ aydın müalicəvi və iltihab əleyhinə təsir göstərir. Bu məhsulun kosmetologiya sahəsində istifadəsi aşağıdakılara kömək edir:
- Kollagenin əmələ gəlməsini stimullaşdırır.
- Dərinin elastikliyini və möhkəmliyini yaxşılaşdırın.
- Qıcıqlanmanı aradan qaldırır.
- Qabığı və qaşınmanı aradan qaldırır.
- Sızanaqdan sonra yaranan çapıqların tez sağalmasını təşviq edir.
- Selülitin görünüşünü əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
- Saçların uzanmasını gücləndirir və stimullaşdırır.
- Qidalandırırzədələnmiş saçlar, həmçinin bölünmüş uclarla mübarizə aparır.
- Saç tökülməsinin qarşısını almaq üçün idealdır.
- Hamilə qadınların dərisində uzanma izlərinin yaranmasının qarşısını alır.
Tibb
Emu dəvəquşu əla toxunulmazlığa, eləcə də tez sağalma qabiliyyətinə malikdir. Alimlər deyirlər ki, bu keyfiyyətlər yağa keçə bilər, çünki bu məhsul aşağıdakı hallarda özünü mükəmməl şəkildə göstərir:
- Şişkinliyi, ağrıları, zədələrdə, burulmalarda əzələ gərginliyini aradan qaldırır.
- Dəridə qıcıqlanma, sızanaq, sıyrıqlar, yataq yaraları kimi iltihabi proseslərin qarşısını alır və müalicə edir.
- Sedef və ekzema kimi müxtəlif dəri xəstəliklərini yüngülləşdirir.
- Əməliyyatdan sonrakı çapıqların və yanıqların tez sağalmasını təşviq edir.
- Qaşıntını azaldır, dərini nəmləndirir və yumşaldır.
- Artroz, artrit kimi oynaq xəstəliklərinin müalicəsində kömək edir.
- Bakteriyaların böyüməsinin qarşısını alır.
- Dırnaqları və saçları gücləndirir.
- Dərini UV şüalarından və donmadan qoruyur.
Bişirmə
Dəvəquşu yağı öz strukturuna görə bir qədər yumşaq kərə yağını xatırladır və bu məhsulun dadı bir qədər açıqdır. Xammalın üstünlüyü ondan ibarətdir ki, onun tərkibində heyvan mənşəli digər qidalar qədər xolesterin yoxdur. Bu səbəbdən, yağ əsaslı bişmiş yeməklər sağlamdır və eyni zamanda insan orqanizmi tərəfindən asanlıqla mənimsənilir.
Bu məhsulu birinci xörək, qovurma, plov, güveç bişirmək üçün istifadə etmək olar. Bir çox insanlar əti dəvəquşu yağında qızartmağa, həmçinin tərəvəzləri, kartofları bişirməyə və ya çörək tostları hazırlamağa üstünlük verirlər. Hətta kimsə bu məhsuldan sendviç hazırlamaq üçün istifadə edir. Nəticə yalnız qidalı və dadlı deyil, həm də çox sağlam yeməklərdir.
Mümkün zərər
İstifadə etməzdən əvvəl dəvəquşu yağının faydaları və zərərləri ilə tanış olmalısınız. Bu məhsulun faydalı xüsusiyyətləri yuxarıda qeyd olundu, lakin bu xammal sağlamlığa zərər verə bilərmi? Bu suala cavab verərkən diqqət yetirmək lazımdır ki, alimlər uzun müddət müxtəlif məqsədlər üçün dəvəquşu yağından istifadə edən 500 nəfər arasında sorğu keçiriblər. 500 nəfərdən heç birində allergik reaksiya, eləcə də digər yan təsirlər olmayıb. Alimlər də bu məhsulun istifadəsinə əks göstərişlər müəyyən edə bilmədilər. Bununla belə, dəvəquşu yağının hələ tam öyrənilmədiyinə diqqət yetirməyə dəyər. Buna görə də, yalnız ümid etmək olar ki, bu məhsulun istifadəsi sağlamlığa heç bir zərər verməyəcək.
Nəticə
Son olaraq qeyd etmək lazımdır ki, dəvəquşu yağının müxtəlif məqsədlər üçün istifadəsi çox yaxınlarda başlamışdır. Bu məhsul qiymətli müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Ondan müxtəlif kosmetik vasitələrin hazırlanmasında istifadə olunur, tibbdə xəstəliklər və patologiyaların müalicəsində istifadə olunur və evdar qadınlar bu yağın əlavə edilməsi ilə müxtəlif yeməklər hazırlayırlar. HəkimlərEvdə dəvəquşu yağını dərman şkafında saxlamaq məsləhətdir, çünki ondan yaraların, qançırlar, yanıqlar sağalmaq və dəri xəstəliklərinin müalicəsində istifadə etmək olar.
