Kəklikotu əsasən mətbəxdə aromatik ot kimi istifadə olunur. Ancaq hər kəs bu bitkinin antiinflamatuar və antibakterial xüsusiyyətlərə malik olduğunu bilmir, buna görə də müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində istifadə edilə bilər. Dağ kəklikotunun insan orqanizmi üçün faydaları və zərərləri nədən ibarət olduğunu düşünün.
Təsvir
Kəklikotu (kəklikotu) Lamiaceae fəsiləsinə aid bitkidir. Hazırda Avrasiya və Şimali Afrikada quru, günəşli, əhəngdaşılı dağ yamaclarında rast gəlinir. O, həmçinin Rusiyada, ən çox ev bağlarında, dərman və kosmetik məqsədlər üçün və ya mətbəxdə ədviyyat kimi yetişdirilir.
Dağ kəklikotu (şəkildə) - çoxillik, alçaq kollu, düz və ya qismən sürünən, oval-uzunsov yarpaqları olan yüksək budaqlı gövdələrə malikdir. Maydan sentyabr ayına qədər kiçik çəhrayı-yasəməndən açıq bənövşəyi çiçəklərə qədər bitki bəzəyir. Otun xarakterik xüsusiyyəti onun ədviyyatlı ətri və bir qədər kəskin dadıdır.
Xüsusiyyətlərdağ kəklikotunun xüsusiyyətləri antik dövrdə yüksək qiymətləndirilmişdir. Misirlilər ondan qida qoruyucusu və həmçinin balzamlama qarışıqlarının əsas tərkib hissəsi kimi istifadə edirdilər. Romalılar çimmək üçün kəklikotu dəmləməsindən həvəslə istifadə edirdilər - onlar inanırdılar ki, bu yolla bədənləri güclənir. Qədim yunanlar isə öz növbəsində bitki çayından sidikqovucu və dezinfeksiyaedici vasitə kimi istifadə edirdilər.
Tərkibi
Dağ kəklikotu otunun tərkibində olan aktiv maddələr arasında bunlardır:
- efir yağları, xüsusilə timol, güclü antibakterial və bəlğəmgətirici təsirə malik maddə;
- flavonoidlər antioksidant və antifungal xüsusiyyətlərə malik birləşmələrdir;
- minerallar - əsasən dəmir, kalsium, selenium, manqan, kalium və maqnezium;
- vitaminlər – beta-karoten, vitamin B2, vitamin B6, vitamin C, niasin, fol turşusu.
Müalicəvi xüsusiyyətlər
Aktiv maddələrin zənginliyi kəklikotu müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi üçün məşhur vasitədir. Dağ kəklikotunun ən vacib faydalı xüsusiyyətləri arasında hər şeydən çox fərqlənir:
- expektoran hərəkət,
- antibakterial təsir,
- iltihab əleyhinə təsir,
- göbələk əleyhinə fəaliyyət,
- diastolik effektlər,
- tərləmə effekti,
- sakitləşdirici təsir.
Kəklikotu - tibb və kosmetologiyada istifadə
Ot tənəffüs və həzm orqanlarının işini effektiv şəkildə dəstəkləyirsistemlər.
- Tənəffüs sistemi. Antibakterial və antiinflamatuar təsiri sayəsində bitki soyuqdəymə və ya qriplə əlaqəli boğaz ağrılarını aradan qaldırmaqda təsirli olur. Tərkibində bitki ekstraktı olan hazır preparatlar apteklərdə satılır. Evdə hazırlanan dərmanlardan da istifadə edə bilərsiniz (infuziya, durulama, tincture). Kəklikotu öskürəyi müalicə etmək üçün istifadə edilə bilər, bəlğəmgətirici və antibakterialdır, ona görə də yaş öskürəyin müalicəsində ən yaxşı şəkildə istifadə olunur.
- Həzm sistemi. Ot həzm sisteminin işini asanlaşdırır. Bitkidən bir çay və ya dəmləmə qəbizlik və ya ishal üçün təbii vasitə kimi istifadə edilə bilər. Bitki mənşəli preparatlar qastriti müalicə etmək, bağırsaq qıcıqlanmasını və qaraciyər problemlərini aradan qaldırmaq üçün nəzərdə tutulub.
- Sızanaq və yağlı dərilər üçün kəklikotu. Ləkələnmiş dəriyə tətbiq olunan otun dəmləməsi onun vəziyyətini xeyli yaxşılaşdıra bilər. Antibakterial və antifungal xüsusiyyətləri sayəsində bitki sızanaqların əlamətlərini sakitləşdirir, onların əmələ gəlməsinin və inkişafının qarşısını alır.
- Kəpək və yağlı saçlar üçün kəklikotu. Baş dərinizin və saçınızın vəziyyətini yaxşılaşdırmaq üçün hazır şampunlar və digər bitki mənşəli kosmetika ala bilərsiniz. Saçınızı yaxalamaq kimi evdə hazırlanan reseptləri də sınaya bilərsiniz.
- Dişlərin iltihabı üçün kəklikotu. Bu bitki bir çox bitki mənşəli diş pastalarının tərkib hissəsidir, çünki zədələnmiş diş ətlərini bərpa etməyə kömək edir. Bitki mənşəli tincture ilə ağız yuyulması xüsusilə diş ətinin qıcıqlanması və qıcıqlanması zamanı tövsiyə olunuraçıq diş boyunları.
Mətbəxdə kəklikotundan istifadə
Dağ kəklikotu cəfəri, dəfnə yarpağı və ya nanə kimi digər otlarla yaxşı uyğunlaşan məşhur ədviyyatdır. Bir çox yeməklərin hazırlanmasında istifadə edilə bilər. O, ətlərə, eləcə də salatlara müşayiət kimi əladır.
Ağır yeməklərə ədviyyat kimi bir çay qaşığı ot əlavə etmək mədə problemlərini azaldır və həzmi yaxşılaşdırır. Kəklikotu balıq və evdə hazırlanmış souslarla yaxşı uyğunlaşır. Bəziləri hətta bitki mənşəli likörlərə də əlavə edirlər. Bununla belə, kəklikotundan çox istifadə etməyin, çünki o, öz-özünə acıdır və çoxu yeməyin dadını dəyişə bilər.
Əks göstərişlər və yan təsirlər
Bu otu qəbul edərkən dağ kəklikotunun yuxarıda sadalanan faydalı xüsusiyyətləri ilə yanaşı, əks göstərişləri və yan təsirlərini də nəzərə alın. Kəklikotu ekstraktının çox yüksək və ya tez-tez terapevtik dozaları qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər. Bu, ürəkbulanma, qusma, qastrit ilə özünü göstərir. Bitki mənşəli yağı ağızdan qəbul etməyin - onun yaratdığı zəhərlənmə çox təhlükəlidir və hətta ölümlə nəticələnə bilər. Kəklikotunun tərkibindəki efir yağlarından biri, yəni timol, bədəndəki bu cür reaksiyalardan məsuldur. Onun böyük miqdarda istehlakı daxili orqanların, o cümlədən qaraciyərin və ürəyin zədələnməsinə, mərkəzi sinir sisteminin iflicinə səbəb olur.
Hamilə qadınlar dağ kəklikotu qəbul etməməlidirlər. Bu bitkinin yağı mənfi ola bilərdölün inkişafına təsir edir, vaxtından əvvəl doğuşa səbəb olur, uterusun daralmasına səbəb olur.
Kəklikotu ekspektoran siropu
Öskürək siropu hazırlamaq üçün kiçik bir qaba 1 xörək qaşığı qurudulmuş kəklikotu, 1 ədəd doğranmış soğan qoyun və hər şeyi 1 stəkan su ilə tökün. Qapaq ilə örtün və yarım saat bişirin. Sonra bulyon soyudulmalı və süzülməlidir. Yaranan qarışığa 5 xörək qaşığı bal əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Bu şərbət üç gün otaq temperaturunda saxlanılmalıdır. Gündə 3-4 dəfə üç xörək qaşığı qəbul edilir. 3 yaşından kiçik uşaqlara verməyin.
Dağ kəklikotu çayı
Ot çayı həzmi yaxşılaşdırmaq üçün içilir və dişlərin və diş ətlərinin iltihabında ağız qarqarası kimi istifadə olunur.
Hazırlamaq üçün bir stəkan qaynar suya bir ədəd təzə kəklikotu tökülür və təxminən 15 dəqiqə örtülür. Dəmləndikdən sonra sapı çıxarmaq lazımdır. Çaya bal və limon əlavə etmək olar. Ağız qarqarası kimi istifadə edildikdə, infuziya soyuyana qədər gözləyin.
Saç üçün kəklikotu
Kəklikotunun dəmləməsi (bal və limonsuz), saçınızı yuduqdan dərhal sonra yaxalaya bilərsiniz (yaxalamayın). Siz həmçinin baş dərinizə masaj etmək və məhsulu saçınıza yaymaq üçün xüsusi tarağa bir neçə damcı bitki yağı çəkə bilərsiniz.
Üz Tonik
Dörddəbir xörək qaşığı qurudulmuş kəklikotu, 1/4 stəkan qaynar su töküb 20 dəqiqə qaynadın. Aləti sərinləyin və süzün. Yaranan tonik hopdurulmuşdurpambıq çubuq və gündə iki dəfə üzün problemli dərisini silin. Üç günə qədər soyuducuda saxlayın.
