Çuğundur ən sağlam tərəvəzlərdən biri hesab olunur. Amma elə olur ki, bəzi insanların çuğundura qarşı allergiyası olur. Bu vəziyyətdə nə etməli? Bu xəstəliyin əlamətləri hansılardır? Və ümumiyyətlə, allergiya ilə çuğundur qəbul etmək mümkündürmü? Bütün bu suallara bu məqalədə cavab tapa bilərsiniz.
Çuğundurun faydaları haqqında
Bu tərəvəz təkcə qan damarlarının deyil, kapilyarların da divarlarını gücləndirməyə kömək edir. Bundan əlavə, müalicəvi və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Çuğundur həmçinin insan orqanizmindən radionuklidləri və toksinləri çıxarmağa kömək edir.
Bu tərəvəz həm də sidikqovucu və xoleretik xüsusiyyətləri ilə tanınır. Mütəxəssislər tərəfindən anemiya üçün yemək tövsiyə olunan odur. Bu kök məhsulu bədxassəli yenitörəmələrin inkişafının qarşısını alır.
Çuğundur həm çiy, həm turşu, həm də bişmiş halda yeyilir.
İnsanın bu tərəvəzlə gündəlik pəhrizi onun orqanizmini bütün lazımi mikroelementlər və vitaminlərlə təmin edir.
Amma təəssüf ki, elə olur ki, ona reaksiya üzə çıxır, yəniçuğundur allergiyası. Bu xəstəliyin əlamətləri hansılardır? Bu sualın cavabını məqalənin növbəti bölməsində tapa bilərsiniz.
Tərəvəzlərə qarşı allergik reaksiyanın simptomları
Başlamaq üçün bədənin çuğundur yeməyə reaksiyasını izləməlisiniz. Yetkinlərin çuğundura qarşı allergiyası varsa, o, onların pəhrizindən xaric edilməlidir.
Beləliklə, xəstəliyin əlamətləri dəridə səpgi və ya qızartı, cırıq və boş nəcisin görünüşüdür. Anjiyoödem və anafilaktik şok kimi çuğundur allergiyasının simptomları çox nadirdir. Bir qayda olaraq, ən çox rast gəlinən yanaqlarda səpgilər, həmçinin bağırsaq pozğunluğudur.
Xəstəlik uşaqlarda necə özünü göstərir?
Körpələrin çuğundura allergiyası ola bilərmi? Əlbəttə, bəli.
Əgər süd verən ana bu tərəvəzi yeyibsə, o zaman bu məhsula fərdi dözümsüzlüklə yeni doğulmuş körpələrin yanaqlarında qızartı olur. Bu vəziyyətdə, tərəvəzdən müvəqqəti imtina etməlisiniz. Müəyyən bir müddət keçdikdən sonra onu yenidən pəhrizinizə daxil etməyə çalışın. Çuğundur allergiyasının digər əlamətləri yuxarıda müzakirə edilmişdir.
Uşaq kökü yalnız 8 aydan sonra verilə bilər. Bir uşaqda çuğundura allergiya olmadıqda, körpəyə su ilə seyreltilmiş bu tərəvəzin suyundan bir neçə damcı verməyə icazə verilir. Bu qəbizliyi aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur.
Xəstəlik üçün tövsiyələr
Tamamlayıcı qidaları diqqətlə təqdim etməyi unutmayın.
Deyildiyi kimi, çuğundur ola bilər8 aydan sonra verin. Ailədə allergiya varsa, yalnız 18 aya çatdıqdan sonra.
3 yaşına qədər uşağa ancaq qaynadılmış çuğundur vermək lazımdır. Təzə çuğundur suyu isə su ilə seyreltilməlidir.
İstifadə etməzdən əvvəl kök məhsulu diqqətlə emal edilməlidir. Unutmayın ki, qabığın tərkibində fərdi dözümsüzlüyə səbəb olan çoxlu miqdarda nitratlar var.
Həmçinin, yeni başlayanlar üçün tərəvəzi tərkibində oxşar məhsullarla seyreltmək olar. Və sonra, reaksiya olmadıqda, özünüzü pəhrizə daxil etməyə çalışın.
Çuğundurun allergiyaya səbəb olub-olmadığını necə öyrənmək olar? Bunu etmək olduqca asandır. Axı, uşağının müəyyən bir məhsula reaksiyasını izləyən körpənin anasıdır. Qan testi və ya dəri testi təsdiq və ya təkzib etməyə kömək edəcək.
Əgər uşağınızın çuğundura qarşı allergiyası varsa, o zaman yalnız bu tərəvəzi deyil, həm də tərkibində bu kök məhsulunun boyası olan bütün məhsulları pəhrizdən xaric etməli olacaqsınız.
Allergik reaksiyanın səbəbləri hansılardır?
Bu xəstəliyə səbəb olan amillərdən biri də irsi meyldir.
Çuğundur allergiyasının digər səbəbləri hormonal problemlər, metabolik problemlər və pis qidalanmadır.
Bundan başqa, yadda saxlamaq lazımdır ki, şirniyyatların həddindən artıq istehlakı, həmçinin spirtli içkilərdən sui-istifadə və siqaret bu xəstəliyin inkişafına səbəb ola bilər.
Uşaqda olan körpədə çuğundura qarşı allergiya yarana bilərana bətni.
Uşaqda 1 yaşa çatmamış bu xəstəliyin simptomları həmin an onun həzm sisteminin hələ də zəif inkişaf etməsi fonunda özünü göstərir. "Yetişən" kimi bu cür problemlər aradan qalxmalıdır.
Yuxarıda, körpələrdə çuğundura alerjinin özünü necə göstərdiyi müzakirə edildi, lakin səbəblərə dair heç bir sual yox idi. Belə ki, bəzən bu reaksiyanın günahı valideynlər olur. Çünki onlar yanlış yemək verirlər. Tərəvəzi çox miqdarda verirlər, baxmayaraq ki, tələb olunan norma 25 qramdır. Bəli və uşağın pəhrizində kök məhsulu həftədə yalnız iki dəfə olmalıdır və daha tez-tez olmamalıdır.
Bir qayda olaraq, böyüklərdə bu məhsula fərdi dözümsüzlüyün səbəbi oksalat turşusu və ya C vitamininin artıqlığıdır.
Diaqnoz necə qoyulur?
Bu mərhələ müalicənin özündən əvvəl lazımdır. Allergenin nə olduğunu müəyyən edən diaqnozdur.
Bu tərəvəz həmişə insan orqanizminə fərdi dözümsüzlüyün səbəbi deyil. Bu, tərkibində çuğundura çox oxşar olan başqa bir məhsul ola bilər.
Allergik reaksiyanın səbəbini müəyyən etmək üçün laboratoriya testləri aparılır. Bunlara aradan qaldırma testləri daxildir. Həmçinin, həkim biokimyəvi qan testi üçün göndərə bilər. Bu halda qanda anticisimlər yoxlanılır.
Diaqnoz qoymağın başqa yolu var. Bunun üçün ön qolda kəsik edilir və allergen yerləşdirilir. Bundan sonra orqanizmin buna reaksiyası yoxlanılır.
Allergik reaksiyanın müalicəsi haqqında
Uşaqda varsavə ya bir yetkinin bu məhsula fərdi dözümsüzlüyü var, onda bir mütəxəssislə əlaqə saxlamalısınız. Yalnız o, yeganə düzgün müalicəni təyin edə bilər.
Tərəvəzin özü, həmçinin sitrus meyvələri, süd məhsulları və qoz-fındıq pəhrizdən xaric edilir. Sonuncu, öz növbəsində, allergik reaksiyaya da səbəb ola bilər. Bir qayda olaraq, mütəxəssis pəhriz təyin edir.
Həkim antihistaminiklər təyin etdikdən sonra. Onlar histamin istehsalını bloklamağa və reaksiyaların təzahürlərini aradan qaldırmağa kömək edir.
Və mədənin fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq və bütün toksinləri çıxarmaq üçün enterosorbentlər qəbul etmək lazımdır.
Dəridə səpgi və ya qızartı varsa, mütəxəssis simptomları aradan qaldırmağa kömək edən məlhəm və ya kremlər təyin edir.
Kök tərəvəzi nə əvəz edə bilər?
Allergiya üçün çuğundurdan istifadə edə bilərəmmi? Bir qayda olaraq, bu sual tez-tez bir mütəxəssisə verilir. Əlbəttə yox. Bəs onu nə əvəz edə bilər? Axı onun tərkibində çoxlu miqdarda mikroelementlər, həmçinin vitaminlər var.
Bu kök məhsulunda lif, sink, maqnezium, dəmir, fosfor, kalsium və kalium var. Bundan əlavə, çuğundurun tərkibində oksalik, malik, limon, fol, tartarik, laktik kimi turşular var.
Bütün bu qidalar yerköküdə də var. O, çuğundurun əvəzi ola bilər. Yerkökü həm çiy, həm də bişmiş halda yeyilə bilər.
Bir az qabaqlayıcı tədbirlər haqqında
Allergiyaya səbəb olanın çuğundur olduğuna əmin olaraq özünüzə sual verə bilərsinizsual: "Özünüzü bundan necə qorumalısınız?".
Bunu etmək üçün bir neçə sadə qaydaya əməl etməlisiniz.
Beləliklə, tərəvəzlər yalnız 8 aydan tətbiq edilməlidir. Tərəvəzi ayrıca verməyin, sıyıq ilə qarışdırmaq yaxşıdır. Reaksiya olmadıqda porsiyalar tədricən artırılmalıdır.
Qohumlarınızdan hər hansı birinin bu məhsula fərdi dözümsüzlüyü varsa, o zaman siz onu uşağın pəhrizinə çox gec daxil etməlisiniz.
Üç yaşdan kiçik uşaqlara təzə tərəvəz verilməməlidir. Yalnız qaynadılmış çuğundur istehlak edilməlidir.
Uşaq kök tərəvəzi yedikdən sonra allergiyanın görünüşünü gözdən qaçırmamaq üçün onu bir neçə gün diqqətlə müşahidə etməlisiniz.
Heç bir halda gənc uşaqlara təzə çuğundur suyu verilməməlidir. Bu, qıcıqlanmaya səbəb olması ilə izah olunur. Onu kök suyu ilə seyreltmək məsləhətdir.
Bişirməzdən əvvəl tərəvəzi hərtərəfli emal etdiyinizə əmin olun.
Yuxarıda göstərilən bütün tövsiyələrə əməl etsəniz, çuğundura qarşı allergik reaksiya riski xeyli aşağı olacaq.
Nəticələr
Əgər uşağın və ya böyüklərin çuğundura və ya hər hansı digər məhsula fərdi dözümsüzlüyü varsa, dərhal bir mütəxəssislə əlaqə saxlamalısınız. Həkim alerjeni müəyyən etməyə kömək edəcək, həmçinin düzgün müalicəni təyin edəcək.
Bundan əlavə, unutmayın: Quincke'nin ödemi və ya anafilaktik şok kimi bir simptom görünəndə, özünüzü müalicə edə bilməzsiniz. Bu vəziyyətdə təcili yardım çağırmaq lazımdırkömək edin və antihistamin verin.
Valideynlər yadda saxlamalıdırlar ki, uşağınızın çuğundura alerjisi yoxdur, bu kök məhsulu olan tamamlayıcı qidalar tədricən tətbiq edilməlidir. Və sonra fərdi dözümsüzlük riski ən az olacaq.
