Hər birimiz insan orqanizminin əsasən sudan ibarət olduğu ifadəsini eşitmişik. Bunun niyə belə olduğunu düşünmüsünüzmü? Niyə bizə belə böyük miqdarda maye lazımdır və ümumiyyətlə, su orqanizmdə hansı funksiyanı yerinə yetirir?
Xüsusiyyətlər
Su aşağıdakı xüsusiyyətlərə malikdir:
- ilk növbədə yaxşı həlledicidir (həm qida maddələri, həm də zəhərli maddələr üçün);
- axıcılıq;
- yüksək istilik tutumu və istilik keçiriciliyinə malikdir;
- buxarlana bilər;
- digər maddələri hidroliz etmək qabiliyyətinə malikdir (yəni, maddələr onun təsiri altında parçalanır və ya parçalanır).
Bu əsas xüsusiyyətlər sayəsində su hər bir canlının orqanizmində bir sıra həyati funksiyaları yerinə yetirir. Gəlin onlara daha yaxından nəzər salaq.
Suyun orqanizmdəki funksiyaları
İnsan orqanizminin orta hesabla 75%-i sudan ibarətdir. Təəssüf ki, bu nisbət yaşla azalır.
Bütün bədən mayelərinin, xüsusən də onun 90%-dən çoxunu ehtiva edən qanın əsas komponenti olan su aşağıdakı əsas funksiyaları yerinə yetirir:
- bədən istiliyinin tənzimlənməsi;
- toksinlərin, toksinlərin və tullantıların çıxarılması;
- qida və oksigenin daşınması;
- qidanın həzmi və həzmi;
- nəqliyyat funksiyası;
- zərbə uducu birləşmələr və sürtünmənin qarşısını alır;
- hüceyrə strukturlarının saxlanılması;
- toxumaların və daxili orqanların mühafizəsi;
- təkmilləşdirilmiş metabolizm.
Termorequlyasiya proseslərində suyun funksiyaları buxarlanma və tərləmə yolu ilə hüceyrə səviyyəsində sabit bədən istiliyini saxlamaqdır. İnsan orqanizmində dövr edən kifayət qədər böyük miqdarda istilik, rütubəti daşımaq qabiliyyətinə görə onu artıq olduğu yerə aparır, çatmayan yerə əlavə edir.
Oynaqların sinovial mayelərində çox olması səbəbindən suyun orqanizmdə şok udma funksiyaları təmin edilir. Bu, oynaqların gərginliyi və işi zamanı oynaq səthlərinin sürtünməsinin qarşısını alır, həmçinin mümkün düşmə və xəsarətlərə qarşı müəyyən qoruyucu tampondur.
Su yüksək səth gərginliyinə görə lazımi birləşmələrin daşınması funksiyasını yerinə yetirir. Beləliklə, o, hər yerə, hətta hüceyrələrarası boşluqlara da nüfuz edə, orqan və toxumalara lazımi qidaları çatdıra və onların tullantılarını çıxara bilər.
İstehlak olunan mayenin miqdarının insanın zehni fəaliyyətinə birbaşa təsir etdiyi ümumiyyətlə qəbul edilir. Dehidrasyon təkcə parçalanma ilə təhdid etmir,enerji, baş ağrısı və başgicəllənmənin görünüşü, eyni zamanda səmərəliliyin, yaddaşın və lazımi məlumat üzərində cəmləşmə qabiliyyətinin azalması.
Həmçinin yaşla birlikdə orqanizmin tərkib hissəsi kimi suyun miqdarının azaldığını nəzərə alsaq, elm adamları mayenin miqdarı ilə qocalma prosesi arasında müəyyən əlaqə olduğunu güman edirlər. Buna görə də, daha böyük yaş qrupundan olan insanlar su pəhrizləri ilə bağlı xüsusilə diqqətli olmalıdırlar.
Son illərdə suyun bir çox xəstəliklərin, o cümlədən xərçəngin qarşısının alınmasında rolu getdikcə daha çox qeyd olunur. Hesab edilir ki, biz nə qədər çox maye qəbul etsək, o qədər çox xaric olur və bununla birlikdə patogenlər, onların tullantı məhsulları, toksinlər və kanserogenlər potensial olaraq xərçəngin inkişafı üçün tramplin ola bilər.
Beləliklə, suyun bütün funksiyaları bütün orqan və sistemlərin normal fəaliyyəti, rahat və sağlam həyat tərzi üçün vacibdir.
Maraqlı amma doğru
Kənardan nə qədər az su daxil olsa, içəridə bir o qədər çox toplanır. Bu o deməkdir ki, mayeni qeyri-müntəzəm və qeyri-kafi miqdarda istifadə edirsinizsə, növbəti dəfə qəbul etdiyiniz zaman bədən su saxlayır, sanki ehtiyatda saxlayır. Beləliklə, insan təkcə şəxsən özünü bir sıra xəstəliklərə məruz qoymur, həm də artıq çəki qazanır.
Vücudunuzun su çatışmazlığı ilə bağlı verdiyi ilk siqnal məlum yorğunluqdur. Əgər uzun müddət mayenin fizioloji itkisini kompensasiya etmirsinizsə, ondabir adam oynaqlarda ağrı və onurğada narahatlıq hiss etməyə başlayır. Orqanizmdə toksinlər toplanır, immunitet azalır, insan xəstəliklərə, xüsusən də yoluxucu xəstəliklərə daha həssas olur.
Vacibdir
Gündəlik 1,5-2 litr maye içmək lazımdır. Müntəzəm olaraq yüksək keyfiyyətli suyun qəbulu sizə güc və enerji artımı hissi verəcək, həzm prosesləri yaxşılaşacaq, baş ağrıları və digər xoşagəlməz hisslər sizi narahat etməyi dayandıracaq. Özünüzü nəinki daha yaxşı hiss edəcəksiniz, həm də mütləq daha yaxşı görünəcəksiniz.
Aç qarına bir stəkan su içmək məsləhətdir. Gün ərzində gündəlik nisbət bərabər paylanmalıdır. Qazsız su və otaq temperaturu içmək daha yaxşıdır.
Nəticə
Suyun insan orqanizmindəki funksiyaları müxtəlif və çoxsaylıdır. Buna görə də, pəhrizinizin belə vacib bir komponentini laqeyd yanaşmayın. Bol su için və sağlam qalın!
