Turş dadı olan yuvarlaq yarpaqlar sağlamlıq üçün son dərəcə faydalıdır. Bu gün bunu təsəvvür etmək çətindir, lakin əksər ölkələrdə insanlar çox uzun müddət bu otu yeməyə qərar verə bilmirdilər.
Turşəngin müalicəvi xüsusiyyətləri uzun müddətdir məlumdur - bunu köhnə rus tibb kitablarından mühakimə etmək olar. Sorrel demək olar ki, bütün Rusiyada böyüyür. Ən çox cənubda - Qafqazda və Qazaxıstanda böyüyür. Sorrel əsasən meşələrdə, çəmənliklərdə, kolluqlarda, su obyektlərinin yaxınlığında bitir.
Torqulağın faydaları
Bəs turşəngin nə faydası var? Bu, ilk növbədə sidikqovucu, tonikdir. Qədim dövrlərdə turşəng həlimi dizenteriyaya, qanaxmaya, həzm pozğunluğuna qarşı profilaktika olaraq təyin edilirdi. Və 16-cı əsrdə turşəng insanı vəbadan xilas edə biləcək bir vasitə hesab olunurdu. Zemstvo həkimləri də vərəm və revmatizmi müalicə edirdilər. Sorrel qaraciyər və öd istehsalını aktivləşdirir, bağırsağın işini təşviq edir və hətta ağrı kəsicidir. Bu turşəngin nə üçün faydalı olduğunun tam siyahısı deyil. Yarpaqlarında çoxlu tanenlər, C vitamini və kalsium var,buna görə də diş ətlərinin qanaması üçün çox tövsiyə olunur.
"Yaşıl həkim"in tərkibi
Torqulağın yarpaqlarında insan orqanizmi üçün lazım olan demək olar ki, bütün maddələr və mikroelementlər var. Bunlar mineral duzlar, zülallar və flavonoidlərdir. Bu bitki ən azı üç üzvi turşu ehtiva edir. Yaşıl yarpaqlar malik, formik və düzgün oksalat turşusu ilə zəngindir. Sorrel C vitamini ilə də çox zəngindir - gündəlik tələbat yalnız 100 qram yarpaq yeməklə doldurulur. Çoxlu miqdarda E, PP, B, K vitaminləri və gözlər üçün çox faydalı olan karotin var. Tərkibinə daxil olan mikroelementlərin bu siyahısı ilə tanış olduqdan sonra turşəngin faydalı olub-olmaması sualı öz-özünə aradan qalxır.
Xalq reseptləri
Reseptlərdə ifadə olunan nəsillərin təcrübəsi turşəngin faydalarını və sağlamlıq problemlərinə necə kömək edə biləcəyini anlamağa kömək edir.
-
at otqulağı faydalı xassələri Qəbizlik üçün 2 xörək qaşığı məsləhət görülür. əzilmiş köklərin qaşıqları qaynar su tökün, su banyosunda qaynatın, sərinləyin və süzün. İçki bir stəkan üçdə biri üçün gündə üç dəfə olmalıdır. Bu içkini içməyin təsiri yalnız 12 saatdan sonra gəlir, ona görə də onu gecə içmək tövsiyə olunur.
- Qaraciyər xəstəliklərində 30 q xırda doğranmış kökü 6 stəkan su ilə töküb 1 saat qaynatmaq olar. Sonra həlimi 45 dəqiqə buraxın, süzün və gündə 3 dəfə yarım stəkan qəbul edin.
- Dəri xəstəliklərinin müalicəsi daha bir göstəricidirfaydalı turşəng. Dərinin zədələnmiş nahiyələrinə təzə oksalat yarpaqları çəkilməlidir.
- Ödem və damcı 1 xörək qaşığı qəbul edildikdə tez sağalır. l. öküz yarpaqlarının suyu gündə üç dəfə.
- Zəif immunitet, ümumi zəiflik turşəng həlimi istifadə etmək tövsiyə olunan əlamətlərdir.
At turşəngi istehlak edildikdə daha böyük təsir görülür. Bu təbii müalicəçinin faydalı xüsusiyyətləri adi turşəngin xüsusiyyətlərini əks etdirir, lakin acı dadı onu daha az populyar edir. Belə turşəng həm həlim kimi, həm də xarici terapiya üçün fəal şəkildə istifadə olunur.
