Hindistanda icad edilən qəlyan müsəlman dünyasında çox sürətlə yayıldı. Onlar üçün bu, adi bir siqaret çəkmə cihazı deyil, bütöv bir ənənə, tarixin bir hissəsidir. İlk məişət texnikası qoz qabığından hazırlanmışdır. 19-cu əsrdən qəlyan da Avropa yürüşünə başlamışdır. Burada o, şərq üslubunun dəbdəbəli əşyası sayılmağa başladı. Bu gün Rusiyada da qəlyanı çox sevirlər. Bizim üçün bu, dəb halına çevrilib. İnsanlar qəlyanı ağır iş günündən sonra stresdən qurtulmaq üçün bir vasitə hesab edirlər. Bunu hətta Çində yoqa və ya çay mərasimi ilə müqayisə ediblər.
Kimsə onun tüstüsünü nəinki daha xoş, həm də siqaret tüstüsündən daha təhlükəsiz hesab edir. Şərab üzərində qəlyan nədir və onu necə düzgün bişirmək olar?
Qəlyan bişirmək çətindir?
Siqaret çəkmə üçün bu gözəl cihazın bir çox həvəskarı doldurucu şəklində şəraba keçdi, çünki o, nəfəs aldıqda təsvirolunmaz hisslər yaranır. Ancaq düzgün maddələr və nisbətləri tapmaq heç də asan deyil. Buna görə də onlar çox vaxt ixtisaslaşdırılmış müəssisələrdə şərab üzərində qəlyan çəkməyə üstünlük verirlər. Siz də evdə yaratmağa cəhd edə bilərsiniz. Bunun üçünyaxşı şərab və qəlyan çəkmə təcrübəsi tələb olunur.
Klassik qaydalar
Aşağıdakı addım-addım təlimatlara dəqiq əməl edin və siz asanlıqla şərabla qəlyan hazırlayacaqsınız:
- Yaxşı keyfiyyətli şərab seçin. Su ilə qarışdırmaq lazımdır. Bilikli insanlar tütünü çox batırdıqları üçün təmiz içkilərdən (araq, viski və s.) istifadə etməyi məsləhət görmürlər. Belə qəlyan çəkmək spirt intoksikasiyasına, başgicəllənməyə və hətta qusmaya səbəb ola bilər.
- Şərabda yaxşı qəlyan almaq üçün spirtli içkini su ilə seyreltin. Proporsiyalar ən yaxşı şəkildə aşağıdakı kimi müşahidə olunur: birdən üçə qədər. Beləliklə, siz tütünün qavranılmasına mane olmayan yüngül və xoş bir dad əldə edəcəksiniz. Cihaz içməyi sevən bir insan üçün hazırlanırsa, o zaman şərab və suyun nisbətləri birə bir ola bilər. Düzdür, bu halda tütünün dadı çox daha az hiss olunur (üstəlik alkoqol intoksikasiyası baş verə bilər).
- Su isti idisə, məhlulu soyudun.
- Alınan qarışığı qəlyan kolbasına tökün. Cihazın borusu mayeyə təxminən 6 santimetr batırılmalıdır. Kolbaya daha çox maye tökməyə dəyməz, çünki bu, siqaret çəkmə prosesini çətinləşdirəcək. Öz növbəsində, bu çətinlik alətin tez yorulmasına və prosesdən ümumi narazılığa səbəb ola bilər. Bundan əlavə, belə bir daldırma dərinliyi toksinləri mükəmməl şəkildə süzməyə imkan verəcəkdir, bu da siqaret çəkənin ağciyərlərini xilas etmək deməkdir. Zərərli maddələr filtrdəki kimi şərabda qalır.
Unutmaq vacibdir
Üçünprosesdən həzz almaq üçün başqa heç nə tələb olunmur. Ancaq yadda saxlamaq lazımdır: bütün məqam tərkibin temperaturu və ya nisbətlərin ciddi aydınlığı deyil. Yalnız yaxşı spirtli içki istifadə etməlisiniz. Keyfiyyətli və aromatik şərab seçin. Surroqatlar, rəyləri adətən həvəsli olan şərab üzərində qəlyan hazırlamağa kömək etməyəcəklər. Bundan əlavə, alimlər surroqatlardan istifadənin ağız boşluğunun xəstəliklərinin inkişafına təsir etdiyini iddia edirlər.
Hansı şərabı almalı?
Mütəxəssislər qəlyan üçün gənc qırmızı şərabın ən yaxşı olduğuna inanırlar. Bu içki hisə verilmiş zaman yüngül buxarlar və gözəl ətir, xoş dad verir. Mütəxəssislərin ilk növbədə tövsiyə edəcəyi bu şərabdır. Ağ şərabın istifadəsi də qənaətbəxş deyil, xüsusən də onu qırmızı ilə əvəz etsəniz.
Dad hissləri dəyişir və prosesdən daha çox həzz almağa imkan verir. Çəhrayı muskat və qazlı içkilərdən çox ehtiyatla istifadə edilməlidir. Bu növ şərab üzərində qəlyan dad və aroma baxımından maraqlı ola bilər, lakin təhlükəli ola bilər. Bu içkilər siqaret çəkəni daha tez sərxoş edə bilər. Gücləndirilmiş şərablardan da çox diqqətlə istifadə edilməlidir. Bəlkə də onları yüngül alkoqollu içkilərdən daha çox su ilə seyreltməyin mənası var.
Şərab üzərində qəlyan necə hazırlanır? Tütün Seçimi
Şərabda olduğu kimi, yüksək keyfiyyətli tütünü də seçin. Yüngül şərab dadı üçün yaxşı ətirli tütün mükəmməldir (meyvəli olanı seçmək daha yaxşıdır). Mütəxəssislər bilirlər ki, hansı tütünün istənilən növü ilə yaxşı gediriçmək. Beləliklə:
- Qırmızı şərabla qəlyan hazırlayırsınızsa, şokolad, albalı və ya gavalı ilə ətirli tütün qarışığı uyğun gəlir.
- Çiyələk, qovun, üzüm ağ şərabla qəlyan hazırlamaq üçün uyğundur.
- Ətirli nanə tütünü qazlı və qızılgül içkiləri ilə yaxşı gedir.
- Əgər siz hələ də şərab və araq üzərində qəlyan dadmaq qərarına gəlsəniz, o zaman dadsız ən keyfiyyətli tütünü əldə edin.
Vacib təhlükəsizlik qaydası
Çəkmə prosesi başa çatdıqdan sonra bütün sərf edilmiş qarışığı qəlyan kolbasından tökmək vacibdir. Tütünün bütün zəhərli maddələrini özünə çəkən şərab zəhərli oldu. Qoxu və rəngə görə məhlul şəraba bənzəyir, lakin onu artıq belə adlandırmaq olmaz. Əgər araq istifadə etmisinizsə, o zaman sadəcə buludlu olacaq. Ancaq heç bir halda qarışığı içməməlisiniz - bu, ağır zəhərlənmə və hətta ölümlə nəticələnə bilər.
Şərab filtrdir?
İndi siz şərab üzərində qəlyan hazırlamağı bilirsiniz. Yaxşı bir qarışıq yaratmaq üçün, şəxsin prosesdən nə əldə etmək istədiyini aydın şəkildə bilməlisiniz. Siqaret çəkənə tütün və şərabın düzgün birləşməsindən misilsiz həzz gəlir.
Və yenə də yadda saxlamaq vacibdir: şərab tütündə olan çoxlu miqdarda toksinləri udan bir növ filtr olsa da, ağciyərlərinizi problemlərdən tamamilə xilas etməyəcək. Onlar hələ də toksinlər alır və sonradan bu, tənəffüs sistemi xəstəliklərinə səbəb ola bilər.
Spirtdən istifadə etmədən gözəl qəlyan etmək istəyirsinizsə, o zaman təzə şirələr və yaçaylar. Sadə içməli su, süd (tüstünü yumşaldır), nar suyu, soyuq qırmızı hibiskus çayı çəkmək üçün mükəmməldir.
Cihazın şəffaf kolbasına albalı və ya üzüm qoysanız (qədim şərq qəlyan bilicilərinin etdiyi kimi), siz eyni vaxtda qabda tütün çəkməkdən və giləmeyvə oynamaqdan həzz ala bilərsiniz.
Cihazı siqaret çəkməyə necə hazırlamaq olar?
Məqalədə qəlyanın şərabla necə bişirilməsi ətraflı təsvir olunub. Ancaq hər kəs cihazı ümumiyyətlə təyinatı üzrə necə hazırlayacağını bilmir. Kolbanı qarışıqla doldurduqdan sonra onu möhkəm bağlayın. İçərisinə buz kublarını da qoya bilərsiniz. Beləliklə, tüstü daha tez soyuyacaq. Şaftı kolbaya quraşdırın. Sonra nəlbəkini milin üzərinə qoyun. Qəlyan açıq havada olarsa, istifadə edilmiş kömür, maşa və qapaq lazımdır.
Qapaq cihazı küləkdən qoruyacaq. Kasanı nəlbəki üzərinə qoyun və ən vacib mərhələyə keçin - maşını tütünlə tıxayın. İstifadə etməzdən əvvəl tütünü yaxşıca qurutduğunuzdan əmin olun (əgər artıq nəmlik hələ də qalırsa, salfetlə yumşaq bir şəkildə silin). Tütün böyükdürsə, hətta bıçaqla bir az kəsə bilərsiniz. Ondan çubuqları və böyük hissələri çıxardığınızdan əmin olun. Tütünü qaba qoyuruq, slayd düzəltməyə ehtiyac yoxdur, ancaq ağzına qədər doldurun. Qarışığı sıxmayın, əks halda yanmağa nail olmayacaqsınız. Sonra yemək folqasını götürün, yarıya qatlayın və qabı örtün. Diş çubuğu ilə folqa içərisində bir neçə deşik açın. Üzüyü şaquli olaraq quraşdırsanızfolqa və üstündə - onun başqa bir təbəqəsi (həmçinin diş çubuğu ilə deşilmiş), cihazda bir hava boşluğu yaradacaqsınız. Bu halda, tütün yanmayacaq, əksinə, qəlyan çəkmək üçün ən uyğun olanı tüstülənəcək.
