Soyuq havaların başlaması ilə SARS və soyuqdəymə riski artır. Özünüzü qorumaq üçün immunitet sistemini gücləndirmək barədə əvvəlcədən düşünmək lazımdır. Bu gün apteklərdə viral və soyuqdəymələrin qarşısının alınması və müalicəsi üçün onlarla dərman ala bilərsiniz. Onlar ucuz deyil və təsiri adətən minimaldır. Onda onları almalıyam? Təsdiqlənmiş məhsullardan istifadə etmək daha yaxşı ola bilər: qoz, quru ərik və bal.
Ümumi Təsvir
Bu sadəcə dadlı desert deyil, həm də vitaminlər, mikroelementlər və antioksidantlar anbarıdır. Qoz, quru ərik və bal qarışığı aptek vitamin komplekslərini tam əvəz edəcək, immuniteti gücləndirəcək, ürəyin, qan damarlarının və digər orqanların fəaliyyətini yaxşılaşdıracaq.
Başqa müsbət cəhətləri də var. Təbii maddələrin ev qarışığı hər kəs üçün uyğundurailə üzvləri. Yəni uşaqlar, qocalar və hamilə qadınlar da daxil olmaqla. yeganə istisna qoz, quru ərik və ya bal olsun, komponentlərdən birinə allergik reaksiya ola bilər.
Ən sağlam desert
Biz şirniyyatla çay içirdik, günortadan sonra qəlyan altı üçün tortlar yeyirdik. Təəssüf ki, orqanizm bundan heç bir fayda görmür. Əksər hallarda həkimlər yalnız özünüzə zərər verdiyinizlə razılaşırlar. Başqa bir şey qoz, quru ərik və baldır. Hər şəkildə dadlı və sağlamdır.
Quru meyvələr immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir, ona görə də infeksiyalara qarşı müqaviməti artırmaq üçün soyuqdəymə və virus xəstəlikləri zamanı istehlak edilməsi tövsiyə olunur. Sağlam bir qarışıq iz elementləri və mineralların zəngin mənbəyidir. O, vitamin çatışmazlığının öhdəsindən gəlməyə, anemiyanın təzahürünü düzəltməyə və ürək-damar xəstəliklərinin inkişafının qarşısını almağa kömək edir.
İstifadə olunan maddələr
Qeyd etmək lazımdır ki, bütün quru meyvələr orqanizminiz üçün çox faydalıdır. Buna görə də, yalnız quru ərik deyil, həm də xurma, əncir, armud və əlinizdə olan hər şeyi etibarlı şəkildə götürə bilərsiniz. Mümkün komponentlərin hər birinin xüsusiyyətlərinə baxaq. Bu, tərkib hissəsinin seçilməsi prosesini asanlaşdıracaq. Deməliyəm ki, onların hamısının özünəməxsus xüsusiyyətləri var. Lakin ən çox istifadə edilənlər bunlardır:
- Qurudulmuş üzüm. Yeganə çatışmazlıq qaz meydana gəlməsinin artması ehtimalıdır. Qarışıq (quru ərik, kişmiş, qoz-fındıq və bal) zülal və yağ mənbəyidir. Xüsusilə işləyən insanlar üçün faydalıdıridman. Bunun sayəsində bədənin müdafiəsi tez bərpa olunur və artır. Tərkibində kifayət qədər maqnezium, kalium və dəmir var. B vitaminləri sinir sisteminin fəaliyyətini normallaşdırır.
- Gavalı. Bağırsaq fəaliyyətini yaxşılaşdırır, qəbizliyin öhdəsindən gəlməyə kömək edir, eyni zamanda bədəni təmizləyir və qan təzyiqini normallaşdırır. Quru gavalı əlavə edilməklə quru meyvələrin vitamin qarışığı 50 yaşdan yuxarı insanlar üçün çox faydalı olacaq.
- Quru ərik. Bu, yayın istisini saxlayan günəş məhsuludur və çoxlu vitamin ehtiyatıdır. Qadınlar üçün faydalı quru ərik nədir? Qidanın müntəzəm istifadəsi əla fiziki formanı saxlamağa kömək edir. Bu məhsul incə bir fiqur yaratmağa imkan verir və piylənmə ilə mükəmməl mübarizə aparır. Əlbəttə ki, adi şokolad, tortlar və şirniyyatları quru ərik ilə əvəz etsəniz. Ancaq quru əriklərin qadınlar üçün faydalı olduğu bütün bunlar deyil. Bu, detoksifikasiya, yəni ağır birləşmələrin, toksinlərin və toksinlərin bədəndən çıxarılması üçün gözəl təbii vasitədir. Ərikin tərkibindəki lif yüngül işlətmə təsirinə malikdir, bağırsaqları təmizləyir və fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
- Şək. Müasir reallıqlarımızda onu əldə etmək o qədər də asan deyil. Rəflərdə əncir yalnız qurudulmuş formada tapıla bilər, onun dadı çox təvazökardır. Ancaq xərac verməliyik, qurutma zamanı bütün faydalı maddələr qorunur. Əncirin tərkibində kalium, kalsium və maqnezium var, beyin fəaliyyətini aktivləşdirir, ürəyi və qan damarlarını gücləndirir.
- Tarixlər. Dadlı, vitamin qarışıqlarının başqa bir məşhur komponenti. O qədər də baha deyil və bütün il boyu rəflərdə olur. ATBu unikal quru meyvələrdə 20-dən çox mineral və müxtəlif vitaminlər var.
Arı məhsulları
Bal qurudulmuş meyvələrə əsaslanan istənilən kompozisiyanın əvəzsiz komponentidir. Ətirli və konservant kimi çıxış edir. Üstəlik, balın özü müxtəlif faydalı maddələrin əvəzsiz mənbəyidir. Arı məhsullarının bizim üçün nə qədər vacib olduğunu uşaq belə bilir. Tərkibində ən vacib antioksidantlar, fitonsidlər, amin turşuları var. Bal aşağıdakı xüsusiyyətlərə malikdir:
- Bədəni müntəzəm olaraq sudan və havadan gələn toksinlərdən təmizləyir.
- İmmun sistemini gücləndirir.
- Qan dövranını və ürəyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
- İltihab əleyhinə və virus əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir.
- Həzm traktının fəaliyyətini stimullaşdırır.
- Metabolik prosesləri yaxşılaşdırır.
Enerji və protein mənbəyi
Çox vaxt qurudulmuş meyvələrdən vitamin qarışıqları badam və ya qozla tamamlanır. Bu, ən yüksək kalorili komponentdir, bunun sayəsində diyetoloqlar onun istifadəsinə məhdudiyyət qoyurlar. Burada ən yaxşı işləyən qayda odur ki, böyük dozada olan dərman zəhərdir. Bununla belə, hər bir insan müntəzəm olaraq qoz-fındıq yeməlidir. Bədənə fayda və zərərləri qısaca təsvir etmək çətindir. Ancaq müsbət tərəflər açıq şəkildə üstündür. Vücudumuzda adətən çatışmayan lipidlərin və bitki zülalının zəngin mənbəyidir. Onlar çox qidalıdırlar və çox enerji verirlər. Digər şeylər arasında qoz-fındıq bədənin müdafiəsini gücləndirir, mineral ehtiyatlarını doldurur. Və s, reklam sonsuz.
Yemək bişirmək üçündadlı yeməklər, təbiətin istənilən hədiyyəsini götürə bilərsiniz:
- Şam fıstığı qidalandırıcı maddələrin fantastik kokteylidir. Yüksək kalorili məzmuna baxmayaraq, gündəlik istehlak etmək məsləhətdir.
- Yunan.
- Badam.
- Püstə.
- Fıstıq. Tam mənada qoz olmasa da, tərkibində çoxlu faydalı şeylər var.
Bir və ya bir neçə növ qoz-fındıq götürə bilərsiniz. Seçimlərinizdən, eləcə də maliyyə imkanlarınızdan asılıdır. Fındıq ilə qarışdırılmış quru meyvələr hamilə qadınlar və yaşlılar tərəfindən mütləq yeyilməlidir. Keçmiş xəstəliklərdən sonra və sağalma dövründə beriberi və anemiya üçün diyetə daxil etmək vacibdir. Ancaq təkcə qoz-fındıqların faydaları haqqında deyil, demək lazımdır. Bədənə zərər aşağıdakı hallarda səbəb ola bilər:
- Bu məhsula ciddi allergik reaksiya.
- Piylənmə və ya artıq çəki.
- Şəkərli diabet.
- Fərdi dözümsüzlük.
Bu o demək deyil ki, quru meyvələrdən vitamin qarışıqları hazırlaya bilməzsiniz. Reaksiya yalnız qoz-fındıqdırsa, onları sadəcə istisna edə bilərsiniz. Arı məhsullarına alerjiniz varsa, onları ağcaqayın və ya şəkər siropu ilə əvəz etmək icazəlidir. Şəkərli diabetiniz varsa, tatlandırıcılardan qaçın. Limon qoruyucu kimi çıxış edə bilər.
Düzgün istifadə edin
Bütün bu məhsullar çox faydalıdır və birlikdə əsl “cavanlaşdıran alma”, güc və canlılıq mənbəyidir. Ancaq onu da xatırlamalıyıq ki, bu, daha çox qida məhsulu deyil, biolojidir.aktiv qida əlavəsi. Yəni qarışığı dərman kimi, az miqdarda istifadə etmək tövsiyə olunur. Gün ərzində nə qədər qoz yemək lazım olduğunu xatırlayaq. Altı yarım və ya üç tam qoz-fındıq maksimumdur. Məhsul çox yüksək kalorilidir, ona görə də onunla canfəşanlıq edə bilməzsiniz.
Quru meyvə, bal və qoz-fındıq qarışığı ləzzətli bir yeməkdir. Ancaq onlar da sui-istifadə edilməməlidir, xüsusən də rəqəminizə əməl etsəniz. Qarşısının alınması üçün xalq müalicəsi alınarsa, gündə bir kaşığı kifayət edəcəkdir. Səhər acqarına su ilə yemək yaxşıdır. 30 dəqiqədən sonra səhər yeməyinə başlaya bilərsiniz. Epidemiyalar zamanı miqdarı 3 xörək qaşığı qədər, yəni hər yeməkdən əvvəl bir yemək qaşığı qədər artırmaq tövsiyə olunur.
Uşaqlar üçün norma
Valideynlər çox vaxt uşaqları xəstələnməyə başlayanda immuniteti gücləndirməyin bu sadə və effektiv yolunu xatırlayırlar. Bir yaşından etibarən uşaqlar quru meyvə və bal qarışıqlarını da qəbul edə bilərlər. Ancaq burada icazə verilən doza haqqında bir daha düşünmək vacibdir. Yuxarıda dedik ki, gündə nə qədər qoz yemək lazımdır. Uşaqlar üçün böyüklər üçün normanın 1/3 hissəsi məqbuldur. Yəni gündə 1 qozdan çox olmamalıdır.
Hazır qarışıqlardan danışırıqsa, o zaman onlara gündə bir dəfə 1 çay qaşığı verilir. Epidemiyalar zamanı və ya ciddi xəstəlik zamanı miqdar gündə 3 kiçik qaşıq qədər artırıla bilər. Ehtiyat tədbirləri görməyi də unutmayın. Əgər sizdə səpgi, qızartı və ya digər allergik reaksiya əlamətləri yaranarsa, o zaman qarışığı istifadə etməyi dayandırın və tərkibini elə tənzimləyin ki,alerjeni aradan qaldırmaq üçün.
Klassik resept
Qoz-fındıq və quru meyvələrlə bal əsl xilasedici ola bilər, həmçinin ilk yardım dəstinizdəki dərmanların əksəriyyətini əvəz edə bilər. Bu dərman nə qədər yaxşıdır. Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:
- Quru ərik - 0,2 kq.
- Kişmiş - 0,2 kq və ya böyük stəkan.
- Gavalı - 0,2 kq.
- Tarix - 100q
- Qoz - 1 x.q
- Bal - 0,5 xörək qaşığı
İlk addım bütün qurudulmuş meyvələri yuyub, artıq mayeni udmaq üçün bir dəsmala yaymaqdır. Son məhsulda ona ehtiyac yoxdur, çünki raf ömrünü azaldır. Bundan sonra, bütün komponentləri bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə çevirin və ya bir qarışdırıcı ilə doğrayın. Ancaq qoz-fındıqları bıçaqla kəsib hazır qarışığa əlavə etmək daha yaxşıdır. Əks təqdirdə, onlar ümumi kütlənin fonunda sadəcə itiriləcəklər. İstəyirsinizsə, digər komponentlər əlavə edilə bilər. Məsələn, alma, armud, əncir. Bal və qoz-fındıq ilə qurudulmuş meyvələrin resepti çox dəyişkəndir, onu öz zövqünüzə uyğunlaşdıra bilərsiniz.
Turş əlavə edin
SARS mövsümündə limondan daha sağlam nə ola bilər?! Bu canlandırıcı meyvə askorbin turşusu tərkibində çempiondur və bakteriya və viruslara qarşı mübarizəni aktivləşdirməyə kömək edir. Bundan əlavə, limonun dadı qalan komponentlərin şirinliyini bir qədər kompensasiya edir. Mövsümi xəstəliklərlə mübarizədə bədəninizin sağ qalmasına kömək edəcək çox xoş bir desert çıxdı.
Vitaminürək qarışığı
Bu, bədənimizdə qidalanma və dəstəyə ehtiyacı olan ən vacib əzələdir. Bu qarışığın vaxtaşırı istifadəsi bir çox sağlamlıq problemlərindən qaçınacaqdır. Bərabər nisbətdə quru ərik, limon, qoz lazımdır. Bal bir az daha az əlavə edilə bilər. Məsələn, bütün inqrediyentlər hər biri 250 qramdırsa, onda 200 q bal kifayətdir. Bir limon götürün, amma böyük. İndi qoz-fındıq və qurudulmuş meyvələri doğrayın və limonu yuyun və qabığı ilə birlikdə ətçəkən maşından keçirin. Bəli, bir az acılıq əlavə edir. Ancaq çoxlu miqdarda vitamin və mineral ehtiva edən ləzzətdədir. Belə qiymətli məhsulu atmaq çox axmaqlıq olardı. Üstəlik, söhbət desertdən yox, dərmandan gedir. Qarışığa bal əlavə edin, qarışdırın və təmiz bankaya köçürün.
Sağlam toxum qarışıqları
Balqabaq, günəbaxan, küncüt də qiymətli qida qaynaqlarıdır. İmmunitet üçün əla resept var. Bu vəziyyətdə qoz-fındıq, quru ərik və bal 200 q alınır. Onlara 100 q xurma və əncir, 200 q kişmiş və 150 q istənilən toxum əlavə etmək lazımdır. Balqabaq seçilərsə, onları qoz-fındıq ilə birlikdə doğramaq yaxşıdır. Yeri gəlmişkən, sonuncu bu reseptdən sadəcə xaric edilə bilər. Qurudulmuş meyvələri ətçəkən maşından keçirin, toxum və bal ilə qarışdırın.
Uşaqlıqdan qrip və soyuqdəymə üçün bal və limonla müalicə olunuruq, ona görə də bu məhsulların ümumi gücləndirici təsiri şübhəsizdir. Ürək və qan damarlarının da gündəlik qorunmaya ehtiyacı olduğunu bilirdinizmi. Standart rasionaz miqdarda maqnezium və kalium ehtiva edir ki, bu da zamanla qan damarlarının incəlməsinə səbəb olur.
Quru ərik, qoz-fındıq və bal qarışığı ürəyə necə kömək edə bilər? Başlamaq lazımdır ki, o, özlüyündə hemoglobinin səviyyəsini artırır, ürək əzələsini gücləndirir və qan təzyiqini normallaşdırır. Quru ərikdən müntəzəm istifadə ilə qan damarları zərərli xolesterindən təmizlənir, aterosklerozun inkişafı ləngiyir, bütün orqanizm cavanlaşır.
Birlikdə gücdür
Bir quru meyvə belə dəstəyi verə bilirsə, o zaman təxmin etmək asandır ki, tərkibində kişmiş və qoz, bal, quru ərik, quru ərik və limonun əlavə olunduğu vitamin qarışığı daha da faydalıdır. Bu komponentlərin hər biri sağlamlığınız üçün qida anbarıdır.
- Quru əriklər əsasən kalium və maqneziumdan ibarətdir.
- Limon C vitamini mənbəyidir.
- Kişmiş damar sağlamlığı üçün ən yaxşı məhsuldur.
- Qara gavalı - amin turşuları.
- Qoz - çoxlu doymamış yağlar və yod.
Təbii ki, müalicəvi təsir təkcə ürəyə deyil, bütün digər orqan və sistemlərə də təsir edəcək. Həm fiziki, həm də zehni gücdən sonra qarışığı qəbul etmək xüsusilə faydalıdır.
MultiResept
O, bu gün mövcud olanların ən mürəkkəbidir. Eyni zamanda, müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə ən güclü hesab edilə bilər. Rəsmi tibb nümayəndələri də onun haqqında yaxşı danışırlar. Bu qarışığı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- Xeyrbir, lakin qabığı ilə üç tam limon.
- 200 q gavalı, kişmiş, quru ərik və qoz.
- 100 qr qızılgül və yemişan.
- Stəkan bal.
Limonları yuyub günəbaxan yağı ilə sürtmək lazımdır. Sümükləri çıxardığınızdan əmin olun, əks halda qarışıq acı olacaq. Bütün komponentləri ətçəkən maşından (baldan başqa) keçirin və 10 gün soyuducuya qoyun. Sonra bal ilə qarışdırın. Tövsiyə olunan doza gündə bir xörək qaşığıdır, acqarına. Qarışıq bitdikdə, bir ay ara vermək lazımdır. Bundan sonra kurs təkrarlana bilər.
Kim imtina etməlidir
Bunun üçün əvvəlcə resepti diqqətlə öyrənin. Qoz-fındıq, quru ərik, bal immunitet üçün çox faydalıdır. Amma belə bir qarışıq arı məhsullarına allergiyası olanlar üçün əks göstəriş olacaq.
- Qarışığı şəkərli diabet xəstələri, artıq çəkidən əziyyət çəkən insanlar, həmçinin xroniki xəstəliklər zamanı istifadə etmək arzuolunmazdır. Hər halda, şübhəniz varsa, həkimə müraciət etmək daha yaxşıdır.
- Quru ərikdən söz düşmüşkən qeyd etmək lazımdır ki, o, təzyiqi aşağı sala bilir. Buna görə də, hipotenziv xəstələrin onu orta səviyyədə istehlak etmələri vacibdir.
- Əgər bağırsaqlar ishala meyllidirsə, o zaman diqqətli olmaq lazımdır. Hər halda, həftə sonu qarışığı sınayın. Quru ərik və gavalı qarışığı bağırsaq hərəkətliliyini artırır.
- Başqa bir vacib məqam. Gözəl görünüş vermək üçün quru ərik və digər quru meyvələr tez-tez müxtəlif maddələrlə müalicə olunur: kükürdlü qaz, antibakterial məhlullar, ən yaxşı halda duz. Ona görə də sənxoşagəlməz bir qoxu və ya daha ciddi problemlərlə qarşılaşa bilərsiniz. Bununla necə məşğul olmaq olar? Aşağıda evdə quru əriklərin necə saxlanacağına baxacağıq, belə ki, pik mövsümündə özünüzü yığa bilərsiniz. Mağazada satın alınan qurudulmuş meyvələri seçərkən, xüsusilə gözəl, parlaq və ətirli olanlardan çəkinin. Əsl quru əriklər olduqca təqdim olunmur. Qaynar su ilə müalicə edildikdən sonra daha yaxşı olacaq. Və təbii ki, yeməkdən əvvəl bütün quru meyvələr axar suda isladılmalıdır.
Qış hazırlıqları
Qara, kişmiş və ərik avqust ayında bazardadır. Qarşıdan gələn qış mövsümünün qayğısına qalmağın vaxtıdır. Bunun üçün bizə şirəli, ətli meyvələr lazımdır. Onları yuyun, yarıya bölün və bir dəsmala qoyun. İstisna kişmişdir. Onu sadəcə fırçadan çıxarmaq lazımdır. İndi emal edək. Meyvələr çox yumşaqdırsa, onları 10 dəqiqə limon turşusu (bir litr suya 1 çay qaşığı) məhluluna batırın. Daha sərt ərikləri 3 dəqiqə qaynar şəkər siropuna batırmaq olar.
Böyük nimçə və cuna hazırlayın. Belə bir cihazda quru əriklər meyvələrin kölgədə quruyacağı bağçaya aparıla bilər. Qurudulmuş meyvələr şehdən xarab olmasın deyə gecə evə gətirin. Təxminən 10 günə hazır olurlar. Elektrikli quruducudan da istifadə edə bilərsiniz. Bəzi evdar qadınlar sobada meyvələri ilk dəfə emal etməklə prosesi sürətləndirirlər.
Qışda ərik qurusunun turşması və xarab olmasının qarşısını almaq üçün onu bağlanmış kətan torbalarda quru, qaranlıq yerdə saxlamaq lazımdır. Amma plastik torbalar və yaplastik qablar qəti şəkildə tövsiyə edilmir. Yaxşı olar ki, bir şüşə götürün və boynunu təmiz pambıq parça ilə bağlayın. Bu vəziyyətdə, dadlı və sağlam quru meyvələr yaza qədər uzanacaq. Onları müntəzəm olaraq çıxarmağı və sağlam bir qarışıq hazırlamağı unutmayın.
Nəticə əvəzinə
Bu gün apteklərdə tam transformasiya vəd edən çoxlu vitamin kompleksləri var. Lakin onların tərkibindəki maddələrin hamısı təbii deyil. Onlardan fərqli olaraq quru meyvələr və bal təbiətin əsl hədiyyəsi, faydalı maddələr anbarıdır. Payız-qış dövründə belə qarışıqlardan istifadə edin və soyuqdəymədən təsirlənməyəcəksiniz. Üstəlik, bu heyrətamiz məhsulların faydaları gözəlliyi qorumağa kömək edir.
