Əhalidə ən çox rast gəlinən tənəffüs xəstəliklərindən biri pnevmoniyadır. Dünyada hər il bir milyondan çox uşaq pnevmoniyadan ölür. Rusiyada hər beş ildən bir dörd nəfərdən biri bu xəstəliklə xəstələnir. Amerikada hər il təxminən 3 milyon insan pnevmoniyaya tutulur. 65 yaşdan yuxarı xəstələrin xəstəxanaya yerləşdirilməsinə digər xəstələrə nisbətən 4 dəfə daha çox ehtiyac var. Çox vaxt 5 yaşdan kiçik uşaqlar və 65 yaşdan yuxarı insanlar xəstələnir.
Məkrli pnevmoniya
Təəssüf ki, sadə pnevmoniyadan ölüm nisbəti 5% təşkil edir və müalicə prosesində antibiotik penisilin istifadə olunmazdan əvvəl xəstələrin 83%-i dünyasını dəyişib. Bu gün bu ümumi, lakin olduqca məkrli xəstəliyin müalicəsi ilə bağlı vəziyyət əhəmiyyətli dərəcədədirtəkmilləşdirilmiş. Lakin, əvvəlki kimi, ölkə əhalisinin böyük bir hissəsi pnevmoniyanın qurbanına çevrilir.
Xəstəliyin etiologiyasından asılı olaraq orqanizmin müqavimət qabiliyyəti və xəstənin pnevmoniyaya verdiyi reaksiyanın şiddəti fərqli ola bilər. Yoluxucu mikroorqanizmlər yalnız həssas ağciyər toxumasına deyil, digər orqanlara da mənfi təsir göstərir. Ürək-damar sistemi xüsusilə pnevmoniyadan təsirlənir. Həm böyüklərdə, həm də uşaqlarda pnevmoniya üçün düzgün seçilmiş pəhriz müsbət nəticə verəcək və müalicənin effektivliyini artıracaqdır. Müvafiq qidalanma orqanizmin ümumi intoksikasiyasını, iltihab proseslərini azaldacaq, ürək-damar sistemi və həzm traktının fəaliyyətini dəstəkləyəcək - və bu, xəstəliklə mübarizə aparmaq üçün güc saxlamalı olan yorğun bədən üçün çox vacibdir.
Pnevmoniya müasir antibiotiklərdən və ağciyər dərmanlarından istifadə etməklə kompleks şəkildə müalicə olunur. Bununla belə, elm adamları qidalanma ilə insanın rifahı arasında əlaqəni çoxdan sübut ediblər, ona görə də pnevmoniya üçün pəhriz getdikcə daha çox həkimlər tərəfindən təyin edilir.
Pəhriz nə vaxt təsirlidir?
Tənəffüs sistemi xəstəliklərində uşaqlar və böyüklər üçün müalicəvi qidalanma ilk növbədə xəstənin vəziyyətinin şiddəti və tənəffüs yollarının intoksikasiyası ilə müəyyən edilir. Əlbəttə ki, 39 ° C temperaturda və ümumi kritik vəziyyətdə olan bir şəxsdə pnevmoniya üçün pəhriz təsirsizdir, ən azı bu vəziyyətdə olan xəstə praktik olaraq yemək yeyə bilmir. Əgər sabit vəziyyətdən danışırıqsa, o zaman qidalanmaya diqqət yetirmək sağlamlıq uğrunda mübarizədə köməkçi olacaq.
Pəhriz 11
Uzun müddət əvvəlHeç kimə sirr deyil ki, bütün terapevtik pəhrizlərin öz seriya nömrəsi var. Pnevmoniya üçün pəhrizin sayı 11-dir. Və bu cədvəldə sürətli bərpa üçün lazım olan bütün məhsullar var. Yeri gəlmişkən, vərəm üçün eyni sayda pəhriz təyin edilir. Bu müalicə cədvəlinin ümumi kalori miqdarı 3500 kkal təşkil edir və yüksək protein tərkibi sayəsində əldə edilir. Pəhrizə başlamazdan əvvəl həkimlər təmizləyici lavman çəkməyi və ya orqanizmi təmizləmək üçün daha yumşaq üsuldan - işlətmə vasitəsindən istifadə etməyi məsləhət görürlər.
Pnevmoniya üçün pəhriz
Xəstəliyin ilk bir neçə gününün ağır gedişi şəraitində, aşağıdakılara əsaslanacaq maye pəhrizə diqqət yetirmək məna kəsb edir:
- Qazsız mineral su.
- Az yağlı quş əti və ya ət bulyonları.
- Limonlu şirin çay.
- Az yağlı süd məhsulları.
- Təzə sıxılmış tərəvəz və meyvə şirələri.
- İtburnu həlimi.
Gələcəkdə menyuya makaron, yulaf ezmesi, manna və düyü dənli bitkiləri əlavə etməklə ət və ya tərəvəz bulyonlarına əsaslanan şorbalar əlavə etməklə pəhrizi şaxələndirə bilərsiniz.
Daha sonra xəstənin pəhrizinə qaynadılmış balıq və ət sufleləri, qaynadılmış yumurta, qaymaqlı kəsmik püresi, bişmiş alma və meyvə və ya tərəvəz püreləri əlavə edilir.
Orqanizmin infeksiyaya qarşı kifayət qədər gücə malik olması üçün o, kifayət qədər protein qəbul etməlidir. Lazım olan miqdarı hesablamaq asandır - xəstənin bədən çəkisinin 1 kiloqramına 1 qram protein. Eyni zamanda, yağların balansını qorumaq çox vacibdir - təxminənYağların 60 faizi heyvan mənşəli olmalıdır (yağ, pendir, süd, yumurta, yağsız ət, balıq və s.). Xəstəliyin gedişi ağırdırsa və xəstə yataq istirahətinə riayət etməyə məcburdursa, o zaman pəhrizin ümumi kalorili miqdarı 1900-2100 kkal-a qədər azaldılmalıdır.
Sətəlcəm üçün pəhriz təqib edilirsə, cədvəl müxtəlif olmalıdır, lakin bol olmamalıdır. Duz qəbulunu az altmaq, pəhrizi A və C vitaminləri ilə zənginləşdirmək və adekvat içmə rejimi qurmaq çox vacibdir. İntoksikasiyadan əziyyət çəkən bir orqanizmə kifayət qədər miqdarda maye lazımdır - gündə bir yarımdan iki litrə qədər. Pnevmoniyanın müalicəsi zamanı kifayət qədər miqdarda askorbin turşusu olan içkilər xüsusilə aktual olacaqdır. Bunlar şəkər və limonlu çaylar, qızılgül həlimləri, şirin və turş meyvə şirələridir.
Sətəlcəm üçün terapevtik pəhrizin bir hissəsi kimi turş südlü içkilər xəstənin bağırsaq mikroflorasını bərpa etməyə kömək edəcək. Ümumi tövsiyələr fraksiya yeməkləri, qəbizlik və ya şişkinliyə səbəb olmayan, asanlıqla həzm olunan qidalar və qızardılmış qidalardır. Zəifləmiş xəstə üçün yeməyi püresi halında vermək daha yaxşıdır.
Bərpaedici Pəhriz
Xəstənin vəziyyəti yaxşılaşan kimi və ya xəstəlik kifayət qədər yüngül keçibsə, kalsium və əlavə vitaminləri vurğulayaraq düzgün qidalanma prinsiplərinə əməl edə bilərsiniz. Həzm üçün ağır və yağlı qidaları istisna etmək vacibdir. Xəstənin iştahsızlığını stimullaşdırmaq üçün kürü, vetçina, pendir, turşu və ya turşu tərəvəzlər, ədviyyatlar kimi məhsulların köməyinə müraciət edə bilərsiniz. varpəhrizə az miqdarda yüksək keyfiyyətli quru şərab əlavə etmək məntiqlidir ki, bu da iştahın artmasına çox müsbət təsir göstərir.
Sətəlcəm üçün hansı pəhriz uşağa kömək edəcək?
Sətəlcəmli uşaqların müalicəvi qidalanması da həkimlərin təyin etdiyi dərmanların - xüsusilə sulfa preparatlarının və antibiotiklərin əlavə təsirlərinin qarşısını almağa yönəldilməlidir. B vitaminləri ilə zəngin olan məhsulların - qarabaşaq yarması və yulaf ezmesi, ət, balıq, maya və kəpəkli çörəyin öhdəsindən yaxşı gəlir. Yaxşı bir antiinflamatuar təsir, uşağın pəhrizinə kifayət qədər miqdarda kalsium duzları olan qidaların - kəsmik, pendir, süd, kahı, kələm və əncirin daxil edilməsi ilə təmin edilir. Yetkinlərdə olduğu kimi, uşağın gündəlik qida rasionuna kifayət qədər miqdarda maye və C vitamini daxil etməklə orqanizmin intoksikasiyası yaxşı azalır.
Bir qayda olaraq, uşaqlar xəstəliyin ilk günlərində yaxşı qidalanmırlar. Heç bir halda kiçik bir xəstəni yeməyə məcbur etməməlisiniz. İlk günlərdə böyüklər üçün pəhrizə daxil edilən içkilərə bənzətməklə, çoxlu içmək kifayətdir.
Uşaqlar üçün pnevmoniya pəhrizi böyüklər üçün olduğu kimidir, lakin nəzərə alınmalı bəzi fərqlər var:
- Yetkinlər üçün 11 nömrəli pəhrizin əsasını təşkil edən yağsız ət bulyonları bir yaş yarımdan kiçik uşaqlar üçün qəti qadağandır. Fakt budur ki, bulyonun tərkibində sərbəst buraxılan bir çox ekstraktiv maddələr varyemək zamanı ət. Uşaqların cəsədi onların həzminin öhdəsindən gələ bilməz, buna görə də onları uşağın terapevtik pəhrizindən xaric etmək daha yaxşıdır. Tərəvəz bulyonları körpələr üçün əladır.
- Pəhrizdə ikinci qadağa baldır. Uşağın üç yaşına çatmamış içkiləri bal ilə şirinləşdirmək qadağandır. Bu yaşa çatdıqdan sonra bal pəhrizə daxil edilə bilər.
Qadağan olunmuş qidalar
Sətəlcəm üçün aşağıdakı məhsullardan istifadə etmək qəti qadağandır:
- Kolbasa və konservlər.
- Yağlı qaymaq, süd, pendir.
- Göbələk, paxlalılar, soğan, sarımsaq, xiyar, ağ kələm, turp.
- Şokolad, qənnadı məmulatları, qabıqlı meyvələr.
- Güclü çay, qəhvə, kakao və spirt.
Pnevmoniya xəstəsi üçün menyu
Səhər yeməyi - limon və bal (şəkər) ilə yaşıl saat, az yağlı süd ilə 200 q irmik sıyığı.
İkinci səhər yeməyi - bir stəkan zəif itburnu suyu, 2 toyuq yumurtasından omlet.
Nahar - bir stəkan az yağlı ət suyu, 200 q qaynadılmış quş əti, garnitür olaraq 150 q kartof püresi, bir stəkan lingonberry şirəsi.
Snack - 250 q az yağlı kəsmik, qatıq, bişmiş alma, çay.
Şam yeməyi - günəbaxan yağı ilə ədviyyatlı 300 q tərəvəz salatı, bir stəkan az yağlı qatıq.
Düzgün tərtib edilmiş pəhriz xəstəlik dövründə pnevmoniyadan əziyyət çəkən orqanizmə kifayət qədər dəstək verəcək. Zamanla pəhriz faydalı məhsullarla zənginləşir vəxəstəlik tamamilə yox olur.
