Qida təkcə enerji mənbəyi deyil. Onun məqsədlərindən biri də insana müsbət emosiyalar çatdırmaqdır. Dağınıq skleroz üçün pəhriz fərdi bütövlükdə həyatdan, xüsusən də gündəlik menyudan zövq almalıdır. Pəhriz vacibdir.
Mütəşəkkil olmayan həyat tərzi və qeyri-sağlam qidalar, şübhəsiz ki, insana məmnunluq gətirə bilər. Lakin bu, xəstəliyin gedişatına, eləcə də ümumi rifaha mənfi təsir göstərir.
Pəhriz vacibdir
Dağınıq skleroz xəstələri üçün bir çox pəhrizlər tərtib edilmişdir. Bəzi həkimlər hətta müəyyən bir pəhrizin bu xəstəlikdən sağalmağa kömək etdiyini iddia edirlər. Bu, kifayət qədər düzgün qeyd olmasa da, belə insanlar üçün sağlam həyat tərzini qiymətləndirməmək mümkün deyil.
Bir insanın nə qədər asan olması faktoru çox önəmlidirseçilmiş güc rejimini ötürür. Axı ciddi pəhrizə riayət edən xəstədə psixoloji narahatlıq yarana bilər. Və bu, sağlam qidalanmanın mümkün müsbət nəticəsini inkar edəcək.
Yemək balansı
Dağınıq skleroz üçün pəhriz balanslaşdırılmış olmalıdır və tərkibində zülallar, yağlar və karbohidratlar olmalıdır. Təzə meyvə və tərəvəzləri hər gün böyük miqdarda yemək tövsiyə olunur. Tərkibində vitaminlər və faydalı mikroelementlər olan qidalar dağınıq sklerozlu xəstə üçün son dərəcə vacibdir, çünki onlar orqanizmdə maddələr mübadiləsini sürətləndirir.
Bitki yağlarında, qoz-fındıqda, tam taxıllarda və tərəvəz əsaslı marqarində olan linoleik turşu xüsusilə faydalıdır. Qəbizlik ehtimalını az altmaq və bağırsaq funksiyasını yaxşılaşdırmaq üçün bitki lifləri və liflə zəngin qidalar yemək tövsiyə olunur.
Ən Yaxşı Pəhriz
Dağınıq skleroz üçün Embry pəhrizi ən balanslı hesab olunur. Pəhriz və xəstəliyin gedişi arasında birbaşa əlaqəni göstərən məlumatlara əsaslanır. Bu pəhrizin əsas məqsədi molekulyar quruluşuna görə miyelin molekuluna bənzər qidaları istisna etməkdir ki, bu da insanın orqanizmində otoimmün prosesin başlanmasına təkan verə bilər.
Tərkibində özü olan qidalar, həmçinin paxlalılar və süd məhsulları xüsusilə təhlükəli sayılır. Maya və toyuq yumurtası yalnız orta miqdarda və allergik reaksiyalar olmadıqda istehlak edilə bilər. İlk baxışdan bu pəhrizxəstə üçün çox müdaxilə və sərt görünə bilər, lakin yalnız bir neçə tövsiyə sizə çox narahatlıq yaşamadan bu cür məhdudiyyətlərə tez uyğunlaşmağa kömək edəcək.
Nə aradan qaldırılmalıdır?
Dağınıq sklerozlu xəstələr üçün pəhrizdə çox miqdarda protein olan qidalar istisna edilməlidir. Kərə yağı, bərk və emal olunmuş pendirlər, tam yağlı süd və qatıqdan imtina etmək daha yaxşıdır.
Tərkibində yüksək miqdarda özü (qlüten) olan taxıllardan sui-istifadə etməməlisiniz. Buğda, arpa və çovdar kimi bitkilər pəhrizdən xaric edilməlidir.
Bundan əlavə, allergik reaksiyalara səbəb olma riski olan məhsullardan imtina etməlisiniz. Axı, allergiya simptomlarının baş vermə tezliyi immunitet sisteminin reaktivliyinə təsir göstərir. Tərkibində yüksək şəkər olan qazlı içkilərdən də qaçınmalısınız.
Hansı qidalar ölçülü yeyilməlidir?
Dağınıq skleroz üçün Embry pəhriz menyusu olduqca müxtəlif hesab edilə bilər. Müəyyən qidalar ölçülü şəkildə istehlak edilməlidir. Bunlara donuz əti kimi doymuş yağda yüksək olanlar daxildir.
Yağlı ətlərdən daha yağsız ətlərə üstünlük vermək daha yaxşıdır. Mal əti sağlam pəhrizə əla əlavədir. Tərkibində 6-omeqa-doymamış yağlar olan qidaların (salat yağı, marqarin və müxtəlif xəmir məmulatları) istehlakını az altmaq lazımdır. Yeməklərə zeytun yağı ilə ədviyyat vermək daha yaxşıdır.
Taxıllardanyulaf, düyü və qarğıdalıya üstünlük vermək tövsiyə olunur. Spirtli içkilərin istehlakı minimuma endirilməlidir. Pivədən tamamilə imtina etmək daha yaxşıdır.
Hər gün nə yeməlisən?
Dağınıq skleroz üçün düzgün pəhriz son dərəcə vacibdir, menyusuna hər gün bir neçə sağlam qida daxil edilməlidir. İnsan orqanizminin gündəlik zülal tələbatını ödəyə biləcəyi üçün yağsız quş əti və balıqları tez-tez istehlak etmək tövsiyə olunur.
Bundan başqa, balıq əti omeqa-3 yağ turşularının əla mənbəyidir. Təzə tərəvəz və meyvələr hər gün böyük miqdarda istehlak edilməlidir. Bu qidalar qiymətli lif və karbohidratların mənbəyidir.
Qida əlavələri və vitaminlərdən istifadə
Dağlıq skleroz xəstələri gündəlik pəhrizlərini orqanizmin müdafiə qüvvələrinin avtotənzimlənməsini artıran və bütün ehtiyaclarını ödəyən qida əlavələri və vitaminlərlə tamamlamalıdırlar.
Gün ərzində 1100 mq kalsium, 500 mq maqnezium, həmçinin 3 q 3-omeqa-doymamış yağ turşuları istehlak etmək məqsədəuyğundur. Bundan əlavə, gündəlik dozası 4000 IU-dan az olmayan D3 vitamini ehtiyatını artırmaq lazımdır.
Pəhrizdəki mayenin miqdarı hansı rol oynayır?
Su normal sağlamlıq vəziyyətini qorumaq üçün vacib atributdur. Çox skleroz kimi ciddi bir xəstəliyi olan xəstələr üçün xüsusilə vacibdir. Bu xəstəlikdə tez-tez həkimlərsidik sisteminin normal fəaliyyətində pozğunluqların parlaq klinik mənzərəsini müşahidə edin.
Böyrəklərin yaxşı işləməsini təmin etmək üçün hər gün müəyyən miqdarda maye qəbul etmək lazımdır. Dağınıq sklerozlu insan üçün gündə 1,5-2 litr su zərurətdir. Bu mayenin həcminə yalnız su aiddir. Çay, qəhvə, kompot və digər içkilər yuxarıda göstərilən gündəlik maye qəbuluna daxil deyil.
Səhv Ola biləcək Bir neçə Pəhriz Prinsipləri
Hər pəhrizin özünəməxsus xüsusiyyətləri var. Dağınıq sklerozun müalicəsi zamanı mütəxəssislər aşağı effektivliyə görə bir sıra pəhriz proqramlarından istifadə etməyi məsləhət görmürlər. Fruktoza və pektin az olan pəhrizə müraciət etməməlisiniz.
Dağınıq skleroz üçün belə bir pəhriz təzə meyvə və tərəvəzlərin qəbulunu məhdudlaşdırır və bu, xəstənin ümumi sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər. Bir çox insanlar yalnız arıqlamaq məsələsində təsirli olan məşhur Kembric pəhrizinə üstünlük verirlər. Lakin dağınıq sklerozda pəhrizi düzəltmək üçün qətiyyən uyğun deyil.
Məşhur "təmizləyici" pəhrizlər bu xəstəliyi olan insanlar üçün qətiyyən uyğun deyil, çünki onların köməyi ilə bədəndən təkcə toksinlər və toksinlər deyil, həm də faydalı maddələr çıxarılır. Belə bir pəhriz yeməkdə bir insan üçün çox məhdudlaşdırıcıdır. Yadda saxlamaq lazımdır ki, gündəlik pəhrizdə ciddi pozuntular bütün orqanizm üçün ciddi stressə səbəb ola bilər.
Siqaret, qəhvə vəspirt
Ciddi və ağır xəstəlik dağınıq sklerozdur. Pəhriz, xəstənin müalicəsi xəstəliyin əlamətlərini az altmaq yolunda mühüm amillərdir. Stimullaşdırıcı təsiri olan hər hansı bir şeyə həddindən artıq ehtiyatla yanaşmaq lazımdır. Xəstənin siqaret kimi pis vərdişindən qurtulması daha yaxşıdır. Ancaq siqareti əbədi olaraq unutmaq çox çətindirsə, o zaman gündə beşdən çox siqaret çəkməmək məsləhətdir. Tez-tez siqaret çəkmək qan dövranı sisteminə təsir edir və bu, dağınıq sklerozlu xəstədə funksional pozğunluqları gücləndirə bilər.
Gündəlik qəhvə qəbulu minimuma endirilməlidir. Bu içkini səhərlər içmək daha yaxşıdır, çünki o zaman qəhvə mədənin qidaları daha tez həzm etməsinə kömək edir.
Spirtli içkilərdən tamamilə imtina etmək tövsiyə olunur. Alkoqol yağları parçalamaq qabiliyyətinə malik olduğundan, tərkibində yağlı maddələr olan hər şeyə, yəni miyelin qabıqlarına güclü təsir göstərir. Məhz bu səbəbdən spirtin ən kiçik dozası belə xəstəliyin simptomlarını artıra bilər.
Rəylər
Bir çox həkimlər dağınıq skleroz üçün düzgün pəhrizin son dərəcə vacib olduğunu deyirlər. Bu xəstəlikdən əziyyət çəkən insanların yuxarıdakı Embry pəhrizi ilə bağlı rəyi müsbət təəssürat yaradır.
Dağınıq sklerozlu xəstələr üçün xüsusi pəhriz hazırlayan kanadalı Ashton Embry-nin tövsiyələrinə əməl edən bir çox xəstələr onların vəziyyətlərinin yaxşılaşdığını, kəskinləşmələrin sayının azaldığını və remissiya müddətini qeyd ediblər.artdı.
Amma rifahın ümumi yaxşılaşması ilə belə, xəstə həkimin tövsiyələrinə əməl etməli, lazımi dərmanlar qəbul etməli, həmçinin dağınıq skleroz üçün pəhriz kimi sağalma yolunda belə mühüm amili gözardı etməməlidir.
