Hər xərçəng hadisəsinin arxasında kanserogen var. Bu, bədxassəli prosesə səbəb olan amildir.
Beynəlxalq Xərçəng Araşdırmaları Agentliyi (IARC) müəyyən edib ki, 2012-ci ildə Rusiya xərçəngdən ölən xəstələrin sayına görə dünyada beşinci yerdədir. Əhalinin hər 100 000 nəfərinə görə ölkəmiz acınacaqlı bir üstünlük oldu - 122,5. Son on ildə xəstələnmə 25% artıb.
Şişlərin səbəbləri
Kanserojenin sadəcə hansısa zərərli maddə olduğunu düşünməmək lazımdır. Xərçəngə səbəb ola biləcək fiziki amillərə radiasiya, ultrabənövşəyi və elektromaqnit şüalanma, bəzən uzun sürən mexaniki stress və hətta səs-küy daxildir.
Müəyyən növ şişlərin yaranmasına meyl irsi ola bilər, yəni genetikaya xasdır.
Ən ümumi səbəblər viruslar, pis ekologiya, zərərli istehsal və yaşayış şəraiti, müəyyən qidaların düzgün hazırlanmaması, saxlanması və istehlakıdır.
Psixoloji səbəblər də var, məsələn, şəxsi problemlərdən qaynaqlanan stress və yaxüsusilə bəzi xarakter xüsusiyyətləri ilə birləşdirildikdə sosial sarsıntılar.
Zəiflənmiş müdafiə
Normal olaraq insan orqanizmi xərçəng təhlükəsi ilə kifayət qədər mübarizə aparmağa qadirdir. Kanserogenlərin hüceyrə səviyyəsində yaratdığı dəyişikliklər hər zaman baş verir. Axı biz ideal şəraitdə yaşamırıq. Amma immunitet sistemi öhdəsindən gəldiyi müddətcə insan qorunur.
Zədələnmiş hüceyrələrin vaxtında tanınmasına və çıxarılmasına imkan verən mexanizmlər işə salınıb.
Zamanla kanserogenlərə məruz qalma qorunmanın azalmasına səbəb ola bilər. Müəyyən bir nöqtədə toxunulmazlıq zəifləyir və bədxassəli böyümə idarəolunmaz hala gələ bilər.
Kersogenlər necə öyrənilir
Kersinogenezin kimyəvi nəzəriyyəsi eksperimental olaraq təsdiqləndi, şişlərin əmələ gəlməsi ilə doza, məruz qalma müddəti, həmçinin müəyyən maddələrin tərkibi və aktivliyi arasında birbaşa əlaqənin olduğu sübut edildi.
Sənəd kitabçaları yaradılmışdır, heyvanlarda və insanlarda bədxassəli şişlər təhlükəsi yaradan təbii və sintetik birləşmələrin çeşidi genişlənir.
Dünyanın bir çox laboratoriyaları eksperimental heyvanlara hansı kanserogenlərin və hansı dozada təsir etməsindən asılı olaraq bədxassəli şişlərin yaranma mexanizmini yaratmaq üzərində işləyir.
Hüceyrə kulturaları eksperimental xərçəng, həmçinin laboratoriya siçanları, siçovullar və böyük meymunlara qədər daha böyük heyvanların xüsusi yetişdirilmiş xətləri əldə etmək üçün istifadə olunur.
Tədqiq olunan maddənin yeridilməsindən sonra toxuma və hüceyrələrdə baş verən dəyişikliklər ən müasir üsullarla araşdırılır.
Təhlükə haradan gəlir
Niyə bu qədər xəstə insan var? Rusiyada demək olar ki, heç bir ailə bu bəladan xilas olmadı. Qocalar və cavanlar, kişilər və qadınlar xəstələnir, kiçik uşaqlar əziyyət çəkir.
İşdə stress, həddən artıq iş, gələcəyə dair qeyri-müəyyənlik, inciklik və sağlamlığı zəiflədən digər təcrübələrdən danışmasaq, onkoloji xəstəliklərin yalnız "əsl" səbəbləri üzərində dayansaq belə, çoxunu müəyyən etmək olar.
İstehsalda kanserogen:
- benzol, benzapiren;
- asbest;
- arsen, nikel, civə, qurğuşun, kadmium, xrom;
- kömür qatranı, his;
- kreozot, neft yağları və bir çox başqa agentlər.
Mədən, koks, ayaqqabı, mebel, rezin və müxtəlif digər təhlükəli sənayelərdə işləmək əhəmiyyətli onkoloji riskə səbəb olur.
Gündəlik həyatda onlar təhlükəlidir:
- binaların zirzəmilərində və aşağı mərtəbələrində təbii radon;
- egzoz qazları;
- Sənaye müəssisələri və qazanxanalardan emissiyalar;
- çoxlu tikinti və bitirmə materialları;
- polimer mebel;
- məişət kimyası, həlledicilər;
- tütün tüstüsü (xüsusilə ikinci əl tüstüsü), tütün çeynəmək.
Və bu, həmçinin sevdiyiniz birinin xəstələnməsinin mümkün səbəblərinin tam siyahısı deyil.
Necə olursa olsuntəəccüblüdür ki, bir çox dərman kanserogenlər siyahısındadır.
Təhlükəli qida
Qidada olan kanserogenlər haradan gəlir? Pis qidalanma xərçəng riskini necə artırır?
Məhsulların düzgün saxlanmasına diqqət yetirmək mütləqdir. Taxılları, unları və qoz-fındıqları nəm şəraitdə saxladıqda yoluxduran qəliblərin yaratdığı aflatoksin güclü kanserogendir.
Saxlama müddəti bitmiş, qoxulu, çox bişmiş, dəfələrlə qızdırılan yağların istifadəsi son dərəcə təhlükəlidir. Məhz onlardan bədən sonra hüceyrə membranlarını quracaq, hormonları sintez edəcəkdir. Zədələnmiş "kərpicdən" tikilmiş biomolekullar bütün sistemlərin düzgün işləməsini pozan təhrif olunmuş məlumat mənbəyinə çevrilir.
Qızardılmış ətdə əmələ gələn maddələr müxtəlif növ şişlərə, o cümlədən prostat xərçənginə səbəb ola bilər.
Təkcə heyvani yağların deyil, həm də marqarin, rafine yağların həddindən artıq istehlakı lipid mübadiləsini pisləşdirir. Müxtəlif zəhərli təsirlərlə birlikdə bu, hormondan asılı olanlar da daxil olmaqla, bədxassəli şişlərin görünüşünə səbəb ola bilər. Qidada Omeqa-6-nın Omeqa-3 yağ turşularından üstün olması da kanserogen rolunu oynaya bilər.
Raflaşdırılmış karbohidratlardan sui-istifadə hüceyrələrin insulinə həssaslığını pozur, bu da vaxtından əvvəl qocalmağa, piylərin yığılmasına və immunitetin azalmasına səbəb olur.
Alınan qidanın tərkibinə və saxlama müddətinə eyni şəkildə diqqət yetirmək vərdişiyaşıl, qırmızı, narıncı meyvə və tərəvəzlər, dəniz məhsulları, təmizlənməmiş yağlar, təzə qoz-fındıq yemək sağlamlığınızı qorumağa kömək edəcək.
Bal zəhərə çevriləndə
Bal dərman vasitəsi sayılır. Soyuqdəymə, güc itkisi, yorğunluq, vərəm və bir çox başqa xəstəliklərdə istifadə olunur. Ekoloji cəhətdən təmiz yerlərdə toplanan yüksək keyfiyyətli bal, şübhəsiz ki, müalicəvidir.
Ancaq yalnız 50 dərəcədən yuxarı qızdırılmadığı müddətcə bal kanserogendir, çünki o, hidroksimetilfurfuralın miqdarını artırır.
Bu maddə şəkərləri turşu mühitdə qızdırdıqda əmələ gəlir, konyakda, qazlı içkilərdə, şirniyyatlarda, yanmış çörək ilə rənglənmiş, yandırılmış çörəkdə də olur. Cənub ölkələrindən gətirilən və ya uzun müddət saxlanılan balda da artan miqdarda osimetilfurfural var. Məhsullardakı məzmuna görə Rusiya standartları Aİ ölkələrindən daha sərtdir.
İldə bir və ya iki dəfə bal tortu ilə özünüzü əzizləsəniz və ya əti eyni sayda bal marinadında bişirsəniz, yəqin ki, pis heç nə olmayacaq. Amma bu həftəlik baş verərsə, xəstələnmə riski şübhəsiz artacaq.
Ona görə də təqdim olunan yeməklərin təkcə gözəlliyini və dadını deyil, həm də potensial zərərlərini qiymətləndirərək, yemək şoularından və parlaq jurnallardan reseptlərə daha çox tənqidi yanaşmaq lazımdır.
Ən vacib nəticə
Kersogen orqanizmdə yığılaraq hüceyrə səviyyəsində fəaliyyət göstərən və somatik hüceyrələrin bölünmə üsulunu dəyişdirən bir maddədir. Onların çoxalması artıq idarə olunmurproses - bədxassəli xəstəliklərin mahiyyəti budur.
Şiş böyüyür və bədəndən qidalanır və onu öldürür.
Siqaretdən imtina, düzgün qidalanma, fiziki fəaliyyət, şən əhval-ruhiyyə - bu, tamamilə fərdin səlahiyyətindədir. Ekoloji vəziyyətin yaxşılaşdırılması, təhlükəli istehsalatlarda mühafizə tədbirlərinə riayət edilməsi, həkimə vaxtında müraciət etmək insanların həyatını xilas edəcək.
