Böyürtkən budaqlarının uzunluğu bir yarım metrə çatan çoxillik koldur. Bunlar əslində tumurcuqları hər tərəfdən böyüyən tikanlı keçilməz kolluqlardır. Böyürtkən yarpaqlarında da moruqdakı kimi tikanlar var. Lakin onların forması bir qədər fərqlidir. Bitki yazdan payıza qədər ağ kiçik çiçəklərlə çiçək açır. Giləmeyvə moruqlara bənzəyir, lakin qara və ya tünd mavi rəngdədir. Onların toplanması yazın sonunda - payızın əvvəlində aparılır. Böyürtkən dağlarda, çöllərdə və düzənliklərdə, yolların kənarında və çayların sahillərində bitir. Rusiyanın cənubunda və mərkəzi hissəsində, eləcə də Uraldan kənarda rast gəlinir.
Gəlin giləmeyvə və böyürtkən yarpağının hansı xüsusiyyətlərə malik olduğunu nəzərdən keçirək.
Meyvələrin faydaları
Xalq həkimləri böyürtkənin faydalı xüsusiyyətlərini çoxdan bilirdilər. Ondan və ya sadəcə qurudulmuş meyvələrdən müxtəlif şirniyyatlar hazırlanır, sonra çaya əlavə edilirdi. Giləmeyvə təbii antidepresandır. Onlar sinir sistemini sakitləşdirmək və gücləndirmək qabiliyyətinə malikdirlərtoxunulmazlıq. Meyvələr yuxu pozğunluqları, sinirlər və qızdırma üçün qəbul edilir.
Giləmeyvənin tərkibinə dəmir, maqnezium, molibden, kalium, fosfor, mis, manqan, nikel, xrom və digər mikroelementlər daxildir. Üzvi turşulardan salisilik, alma, limon turşuları fərqlənir. Vitaminlər arasında A, B1, PP, K, C, E var. Böyürtkən taninlər və aromatiklər, pektinlər, bioflavonoidlərlə zəngindir. Sonuncular antioksidanlardır. Onlar iltihabı aradan qaldırır, qan damarlarının divarlarını gücləndirir və şişkinliyi aradan qaldırır.
Giləmeyvələr susuzluğu yatırır, qızdırmanı salır və tər salan təsirə malikdir. Buna görə də, onlar infeksiya və pnevmoniya ilə mübarizədə son dərəcə dəyərlidir.
Böyürtkən əlavəsi ilə çay tonik təsir göstərir, əsəbləri sakitləşdirir və gücləndirir. Bağırsaqlara da müsbət təsir göstərir. Eyni zamanda, həm yetişmiş, həm də yaşıl giləmeyvə kömək edir: birincisi orqanın işini stimullaşdırır, ikincisi isə ishalın öhdəsindən gəlir və dezinfeksiya edir.
Böyürtkən yarpaqlarının faydaları
Meyvələrdən əlavə böyürtkən yarpaqları müalicəvi xüsusiyyətləri ilə məşhurdur. Çiçəkləmə zamanı onları toplamaq yaxşıdır. Eyni zamanda, ən gənc, lakin yarpaq şəklini almağı bacaran seçilməlidir. Təbii qurutma ilə yanaşı, proses sobada 40 dərəcə istilikdə sürətləndirilə bilər. Böyürtkən yarpaqları həmçinin flavonoidlər, taninlər, efir və üzvi yağlarla zəngindir və vitaminlər arasında C seçilir.
Tanninlər büzücü təsirə malikdir. Buna görə də, ishal üçün qəbul edilirlər. Böyürtkən yarpaqları çaya əlavə edilsə, azalacaqşəkər səviyyələrinin göstəricisi və diabetlə mübarizəyə qatqı təmin edəcək. Bundan əlavə, bu çay orqanizmdə metabolik prosesləri normallaşdırır.
Böyürtkən çayı
İçki orqanizmi giləmeyvədə olan vitamin və mikroelementlərin bütün zənginliyi ilə doyurur. Əsəb gərginliyini və stressi sakitləşdirəcək. Giləmeyvə ilə çay hazırlamaq üçün yuyulur, meyvələrlə çay yarpaqları çaydana tökülür və qaynar suyun üçdə biri tökülür. Bir neçə dəqiqə gözlədikdən sonra qalan mayeni əlavə edin və dadına görə şəkər əlavə edin.
Hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:
- bir kiçik qaşıq boş yarpaq çayı;
- iki kiçik qaşıq giləmeyvə;
- stəkan su;
- şəkər isteğe bağlıdır.
Giləmeyvənin suyu çox faydalıdır. Bunun üçün onlardan ən yetişmişini seçin. Səs telləri yaxşı işləmirsə, səsin boğulumasına kömək edəcəkdir. Sonra bir stəkan ilıq şirə kiçik qurtumlarla içilir.
Yarpaqlı çay
Müalicəvi xüsusiyyətləri də yüksək olan böyürtkən yarpağı əlavə edilərək içmək olar. Bunu etmək üçün, dörddə bir saat ərzində bir stəkan qaynar suda iki kiçik qaşıq qurudulmuş yarpaq dəmləyin. Bundan sonra onları təmizləyib içki içirlər. Zövqə görə limon da əlavə edə bilərsiniz.
Çay müalicəsi
İçkini meyvə və yarpaqlardan istifadə etməklə ayrıca hazırlamaqla yanaşı, bu və ya digər inqrediyentləri əlavə edə bilərsiniz. Sonra giləmeyvə bir hissəsini və yarpaqların iki hissəsini götürün. Hamısı sürtülür, parça bir çantaya qoyulur və buraxılırbir neçə gün qurudun. Sonra hazır qarışıq həmişəki kimi dəmlənir. Bu içkinin ətri və dadı heyrətamizdir! Siz həmçinin moruq kimi digər otlarla qarışdıra bilərsiniz.
İçkinin bədəni mükəmməl tonlaması və öskürəyin öhdəsindən asanlıqla gəlməsi üçün eyni miqdarda moruq, böyürtkən, cökə və koltsfoot yarpaqlarını qəbul etmək lazımdır. Və mədə narahatlığı ilə bərabər nisbətdə qəbul edilən böyürtkən, nanə, çobanyastığı və moruq çiçəklərinin əlavə edilməsi ilə bir resept faydalı təsir göstərəcəkdir. Sonra bir stəkan qaynar suda iki kiçik qaşıq quru qarışığı dəmləyin və sonra on dəqiqə israr edin.
Qıcılmış yarpaqlı çay
Zərif dadları sevənlər aşağıdakı reseptə uyğun içki hazırlamağa çalışmalıdırlar. Təzə yarpaqlar bir şüşə qaba qoyulur, qapaq ilə sıx örtülür və günəşdə saxlanılır. Birbaşa şüalar altında onlar qaralmağa başlayacaqlar. Yarpaqlar tamamilə qara olana qədər çıxarılır və dərhal aşağı temperaturda sobada qurudulur, vaxtaşırı qarışdırılır. Çay adi üsulla hazırlanır. Amma onun ətri o qədər xoşdur ki, əsl Çin içkisindən heç nə ilə fərqlənmir. Həzmi yaxşılaşdırmaq, həmçinin gücləndirmək, canlandırmaq və tonik etmək üçün faydalıdır.
Xalq reseptləri
Daha iki resepti nəzərdən keçirin. Bu artıq içki deyil, müalicəvi tincture. Buna görə də bunu zövq üçün deyil, müalicə üçün qəbul edirlər.
İlk resept belədir. İki qaşıq quru yarpaq götürün və iki stəkan qaynar su tökün. Bağlıqablar dörd saat israr edir, sonra gündə üç dəfə yarım stəkan süzün və için. Bir neçə gün ərzində özünüzü daha yaxşı hiss edəcəksiniz. Tincture sinir sistemini həddindən artıq həyəcanlandırmaqda çox faydalıdır. O, həmçinin infeksiyalar, skleroz və yüksək qan təzyiqi üçün faydalıdır.
Əsəblərinizi sakitləşdirməyə kömək edəcək başqa resept bişirə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, yarpaqların iki hissəsini götürün, kalendula çiçəklərinin bir hissəsini əlavə edin, sonra qarışığın dörd qaşığı 300 mililitr qaynar su ilə tökün. Soyumağa icazə verin və böyürtkən yarpaqlarını süzdükdən sonra gündə üç dəfə yeməkdən otuz dəqiqə əvvəl yarım stəkan için.
Qadınlar üçün faydalı xüsusiyyətlər və əks göstərişlər
Ayrı-ayrılıqda, bitkinin mövqedə olan ədalətli cinsiyyət nümayəndələrinə təsiri haqqında söyləmək lazımdır. Hamiləlik dövründə həm meyvə, həm də böyürtkən yarpağı qadağan edilmir. Belə bir zamanda orqanizm çoxlu vitamin tələb edir. Və bitki anaya verə bilər. Ancaq hər şeydə olduğu kimi burada da əsas diqqətli olmaqdır. Allergik reaksiyaya əlavə olaraq, xroniki sistit, bağırsaq pozğunluqları və daxili orqanların zədələnməsinin əməliyyatdan sonrakı nəticələri varsa böyürtkəndən ehtiyatlı olmalısınız.
Yuxarıda göstərilən əks göstərişlər olmadıqda, giləmeyvə həvəskarları onlardan həzz almağa kifayət edə bilərlər. Beləliklə, hamiləlik dövründə meyvə və böyürtkən yarpağı istehlak edən qadınlar müsbət rəylər buraxırlar. Çoxları tez-tez olan süstlükdən əmindirlərsonrakı mərhələlərdə hiss olunur, keçir və bədən enerji ilə doldurulmuş kimi canlanır.
Əks göstərişlər
Bütün dərman bitkiləri kimi böyürtkən yarpaqlarının da faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri var. Yuxarıdakı müsbət xüsusiyyətləri müzakirə etdik. İndi neqativlər haqqında bir neçə kəlmə deyək. Birincisi, giləmeyvə üçün fərdi dözümsüzlük ola bilər. İkincisi, mədə və bağırsaqların xroniki xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlara uyğun olması ehtimalı azdır. Artan turşuluq varsa, gündə bir stəkandan çox şirə içə bilməzsiniz. Bundan əlavə, böyrəklərin qeyri-müəyyən reaksiyası müşahidə edilə bilər. Bu orqanda problemlər varsa, o zaman şəkər əlavə edilməmiş içki içmək daha yaxşıdır.
Dərmanlar da apteklərdə satılır, o cümlədən böyürtkən yarpaqları. Faydalı xüsusiyyətlər və əks göstərişlər daha sonra paketdə göstərilir. Böyürtkən, məsələn, allergik ola bilər. Qusma, ürəkbulanma, şişkinlik və ya ishal şəklində özünü göstərir. Üstəlik, simptomlar həm bir neçə dəqiqədən sonra, həm də bir neçə gündən sonra baş verə bilər. Belə bir reaksiya olduqda, mədə dərhal yuyulmalıdır. Bunun üçün beş stəkan su içmək lazımdır. Sonra qusmağa səbəb olurlar. Sonra bir allergiya həbi qəbul edib həkimə müraciət edə bilərsiniz.
Nəticə
Beləliklə böyürtkən çox faydalı bitkidir və təkcə giləmeyvə deyil, yarpaqları da müalicəvidir. Bitki çayları sakitləşdirici təsir göstərir və immunitet sistemini gücləndirir. Yarpaqların əlavə edilməsi ilə vannalar da əla müalicəvi təsir göstərir. Belə çıxır ki, belə faydalı giləmeyvə haqqında unutmamalısınız. Mürəbbə və ya kompot hazırlayın, çay və tinctures üçün yarpaqları qurudun və soyuq mövsümdə istifadə edin. Sağlam qalın!
