Uzun müddətdir ki, bütün dünya xolesterinlə, daha doğrusu, onun insan orqanizmində yüksək tərkibi və bunun fəsadları ilə fəal mübarizə aparır. Müxtəlif ölkələrin alimləri bu mövzuda öz mülahizələrini, dəlillərini irəli sürür, onların düzgünlüyünü müzakirə edir, arqumentlər gətirirlər. Bu maddənin insan həyatı üçün faydalarını və zərərlərini anlamaq üçün xolesterolun bioloji rolunu öyrənmək lazımdır. Siz bu məqalədən yüksək xolesterolun xüsusiyyətləri, xassələri, səbəbləri, həmçinin qanda onun tərkibinə nəzarət etmək üçün məsləhətlər haqqında öyrənəcəksiniz.
Xolesterolun quruluşu, onun bioloji rolu
Xolesterol qədim yunan dilində hərfi mənada "sərt öd" deməkdir. Bitkilər, göbələklər və prokariotlar (nüvəsi olmayan hüceyrələr) istisna olmaqla, bütün canlı orqanizmlərin hüceyrələrinin əmələ gəlməsində iştirak edən üzvi birləşmədir.
Xolesterolun bioloji rolunu çox qiymətləndirmək çətindir. İnsan bədənində bir sıra əhəmiyyətli funksiyaları yerinə yetirir, onların pozulması patoloji səbəb olursağlamlıq dəyişiklikləri.
Xolesterolun funksiyaları:
- Hüceyrə membranlarının strukturunda iştirak edir, onlara möhkəmlik və elastiklik verir.
- Seçici toxuma keçiriciliyini təmin edir.
- Estrogenlər və kortikoidlər kimi hormonların sintezində iştirak edir.
- D vitamini və öd turşularının istehsalına təsir edir.
Xolesterolun özəlliyi ondan ibarətdir ki, o, saf formada suda həll olunmur. Buna görə də onun qan dövranı sistemi vasitəsilə daşınması üçün xüsusi "nəqliyyat" birləşmələri - lipoproteinlər istifadə olunur.
Sintez və xaricdən qəbul
Triqliseridlər və fosfolipidlərlə birlikdə xolesterin bədəndəki üç əsas yağ növündən biridir. Təbii lipofil spirtdir. Xolesterolun təxminən 50% -i hər gün insan qaraciyərində sintez olunur, onun əmələ gəlməsinin 30% -i bağırsaqlarda və böyrəklərdə olur, qalan 20% -i xaricdən - qida ilə gəlir. Bu maddənin istehsalı altı mərhələni ayırd etmək mümkün olan uzun mürəkkəb proses nəticəsində baş verir:
- Mevalonatın istehsalı. Bu reaksiyanın əsasını qlükozanın iki molekula parçalanması təşkil edir, bundan sonra onlar asetoasetiltransferaza maddəsi ilə reaksiya verirlər. Birinci mərhələnin nəticəsi mevolanatın əmələ gəlməsidir.
- İzopentenil difosfat əvvəlki reaksiyanın nəticəsinə üç fosfat qalığı əlavə edilməklə əldə edilir. Bunun ardınca dekarboksilləşmə və susuzlaşdırma baş verir.
- Üç molekul izopentenil difosfat birləşdikdə farnezil difosfat əmələ gəlir.
- İkisini birləşdirdikdən sonrafarnezil difosfat qalıqları, skualen sintez olunur.
- Lanosterol xətti skualenlə mürəkkəb proses nəticəsində əmələ gəlir.
- Son mərhələdə xolesterin sintez olunur.
Xolesterol biokimyasının mühüm bioloji rolunu təsdiqləyir. Bu vacib maddənin həddindən artıq çoxluğunun və ya çatışmazlığının qarşısını almaq üçün bu proses insan orqanizmi tərəfindən açıq şəkildə tənzimlənir. Qaraciyər ferment sistemi yağ turşularının, fosfolipidlərin, xolesterolun və s. sintezinin əsasını təşkil edən lipid mübadiləsi reaksiyalarını sürətləndirməyə və ya ləngitməyə qadirdir. Xolesterolun bioloji rolu, funksiyası və metabolizmindən danışarkən qeyd etmək lazımdır ki, təxminən iyirmi faiz onun ümumi miqdarı qida ilə bədənə daxil olur. Heyvan məhsullarında böyük miqdarda olur. Liderlər yumurta sarısı, hisə verilmiş kolbasa, yağ və yağ, qaz qaraciyəri, qaraciyər pastası, böyrəklərdir. Bu qidaların qəbulunu məhdudlaşdırmaqla siz xolesterol qəbulunuzu azalda bilərsiniz.
Metabolizm nəticəsində bu üzvi birləşmənin kimyəvi quruluşu CO2 və suya bölünə bilməz. Bununla əlaqədar olaraq, xolesterinin böyük hissəsi bədəndən öd turşuları şəklində, qalan hissəsi isə nəcislə və dəyişməz şəkildə xaric edilir.
"yaxşı" və "pis" xolesterol
Xolesterolun bioloji roluna görə bu maddə insan orqanizminin əksər toxumalarında və hüceyrələrində olur. Hüceyrələrin iki qatının dəyişdiricisi kimi çıxış edərək ona sərtlik verir,plazma membranının axıcılığını sabitləşdirir. Qaraciyərdə sintez edildikdən sonra xolesterol bütün bədənin hüceyrələrinə çatdırılmalıdır. Onun daşınması lipoproteinlər adlanan yüksək həll olunan kompleks birləşmələrin bir hissəsi kimi baş verir.
Onlar üç növdə olur:
- Yüksək sıxlıqlı lipoproteinlər (yüksək molekulyar çəki).
- Aşağı sıxlıqlı lipoproteinlər (aşağı molekulyar çəki).
- Çox aşağı sıxlıqlı lipoproteinlər (çox aşağı molekulyar çəki).
- Xilomikronlar.
Bu birləşmələr xolesterolu çökdürmək meyli ilə seçilir. Qandakı lipoproteinlərin tərkibi ilə insan sağlamlığı arasında əlaqə quruldu. Yüksək səviyyədə LDL olan insanlarda damarlarda aterosklerotik dəyişikliklər var idi. Əksinə, qanında HDL olanlar üçün sağlam bir bədən xarakterik idi. İş ondadır ki, aşağı molekulyar çəki daşıyıcıları qan damarlarının divarlarına yerləşmiş xolesterolun çökməsinə meyllidirlər. Buna görə də "pis" adlanır. Digər tərəfdən, yüksək həll qabiliyyətinə malik yüksək molekullu birləşmələr aterogen deyil, buna görə də onlara "yaxşı" deyilir.
Qandakı məzmun. Norm göstəriciləri
Xolesterolun mühüm bioloji rolunu nəzərə alaraq, onun qan səviyyəsi məqbul hədlər daxilində olmalıdır:
- qadınlarda bu nisbət 1,92 ilə 4,51 mmol/L arasında dəyişir.
- kişilər üçün - 2,25 - 4,82 mmol/l.
Bu zaman LDL xolesterinin səviyyəsi 3-3, 35 mmol/l, HDL-dən az olmalıdır.- 1 mmol / l-dən çox, trigliseridlər - 1 mmol / l. Yüksək sıxlıqlı lipoproteinin miqdarı ümumi xolesterinin 20%-ni təşkil edirsə, bu yaxşı göstərici hesab olunur. Yuxarı və aşağı sapmalar sağlamlıq problemlərini göstərir və əlavə müayinə tələb edir.
Yüksək qan xolesterolunun səbəbləri
Qanda "pis" xolesterinin miqdarının artması hiperkolesterolemiya adlanır. Ürək-damar xəstəlikləri riskini artırır. Qanda xolesterinin miqdarının artmasının səbəblərindən danışarkən bir neçə var:
- irsi xarakterli genetik dəyişikliklər;
- lipofil spirtin əsas istehsalçısı olan qaraciyərin funksiyalarının və fəaliyyətinin pozulması;
- hormonal dəyişikliklər;
- tez-tez stress;
- qidalanma (heyvan mənşəli yağlı qidalar yemək);
- metabolik pozğunluqlar (həzm sisteminin patologiyası);
- siqaret;
- oturaq həyat tərzi.
Orqanizmdə artıq xolesterinin təhlükəsi
Hiperxolesterinemiya aterosklerozun (qan damarlarının divarlarında sklerotik lövhələrin əmələ gəlməsi), ürəyin işemik xəstəliklərinin, şəkərli diabetin, öd kisəsində daşların əmələ gəlməsinə kömək edir. Beləliklə, qanda xolesterinin səviyyəsinin dəyişməsinin mühüm bioloji rolu və təhlükəsi insan sağlamlığında patoloji dəyişikliklərdə özünü göstərir.
Nəzarət
Yüksək "pis" xolesterinin xoşagəlməz nəticələrinin qarşısını almaq üçün LDL və VLDL-nin böyüməsinin qarşısını almaq lazımdır.
Bunu hamı edə bilər, sizə lazımdır:
- trans yağ qəbulunu azaldın;
- pəhrizdə meyvə və tərəvəzlərin miqdarını artırın;
- fiziki aktivliyi artırın;
- siqaret çəkmək olmaz;
Bu qaydalara əməl olunarsa qanda xolesterinin yüksək olması riski bir neçə dəfə azalır.
Rədd etmə yolları
Qanda xolesterinin səviyyəsi və onun azaldılması zərurəti ilə bağlı nəticələr tibbi mütəxəssislər tərəfindən aparılan analizlərin nəticələrinə əsasən verilir. Bu halda özünümüalicə təhlükəli ola bilər.
Davamlı yüksək xolesterol ilə onu az altmaq üçün əsasən konservativ üsullardan istifadə olunur:
- Dərmanların istifadəsi (statinlər).
- Sağlam həyat tərzini qoruyun (düzgün qidalanma, pəhriz, fiziki fəaliyyət, siqaretdən imtina, keyfiyyətli və müntəzəm istirahət).
Sonda qeyd etmək lazımdır: xolesterinin strukturu və bioloji rolu, hiperkolesterolemiya və onun nəticələri insan üçün bu maddənin və onunla əlaqəli bütün proseslərin əhəmiyyətini təsdiqləyir. Ona görə də orqanizmdə xolesterinin keyfiyyət və kəmiyyətinə təsir edə biləcək amillərə məsuliyyətlə yanaşmaq lazımdır.
